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壹共8品的【UBUKA】主廚精選套餐。在固有的日本料理基礎上，加入了該套餐的主菜珍貴的甲殼類。先是在牡丹蝦上撒上松露，接下來的壹品是在伊勢蝦上放入和風蝦醬濃湯。煮物是用聖護院蘿蔔和松葉蟹等，用多彩的烹飪法將甲殼海鮮類的美味引出來。另，極其推薦的還有定番炸物---炸大蝦。大蝦味噌用的是美國醬料把彈性十足的大蝦包裹起來非常美味，簡直可以說是將甲殼海鮮類全用盡的壹款套餐中的絕品。店主加藤邦彥笑著說：「我曾無數次在夢裏夢見 想做被味噌包圍著的炸大蝦」。因為喜歡所以才會將喜歡的事情做的更好，這句話對於這家店最適合不過了。

在【UNAGI NO ZEN】，能以平價享受到严选的鰻魚。當您造訪大阪時，請務必前來品嚐這家受矚目的店鋪。所選用的是自江戶時代以來受到喜愛的「日本鰻」，先蒸後烤的關東風烹調方法，使其呈現出香脆可口和柔嫩的口感。米飯也是由五星稻米大師根據與鰻魚的搭配所精選的絕品。店內設有歡迎單人用餐的吧台座位，並配備用餐時可伸展雙腳的掘炬燵座位。另外還有可用作包廂的空間，非常適合招待海外客人用餐。這是一家當您來大阪旅行或出差時絕對值得一試，位於心齋橋的鰻魚店。

能在【WAKETOKU山】享用，重視傳統日本料理，同時融入現代新風格的美味料理。大量使用季節感豐富的食材，細心製作的料理，能雀躍饕客的心。食材是直接在市場挑選，能享受當季美味的優異嚴選食材。都能在「主廚套餐」中嚐到使用重視季節感而選購的食材所烹調的道道逸品。充滿日式風情、散發清高氛圍的店內空間沈穩，常被用於招待和聚餐、特別的日子。吧檯座位能觀看廚師大展廚藝的模樣、享受料理的香氣和聲音等，度過刺激五感的時光。是能盡情享受極致幸福環繞下的優質體驗，令人想一去再去的餐廳。

一家提供全新感受的、薄野日本料理居酒屋【WASHOKU 海之幸 Ocean】。這裡提供的道地日本料理，可以盡享主要由北海道的廚房---中央批發市場採購而來的精選素材。可以盡情品嚐新鮮的魚貝類或十勝產和牛等富含北海道豐饒大自然恩澤的料理，不論在外觀、口感或提供方法都很講究。一盤充滿驚奇和感動的料理。在令人覺得安穩的照明之下，輕鬆和舒適的店內，每處都非常講究、具特別氣氛。櫃檯座位、餐桌座位、單間都有，各種目的都可以使用。在非日常的空間、渡過幸福的片刻。會在記念日的約會或聚餐等和重要的人士或朋友光臨的一家餐廳。

「希望透過料理讓大眾了解到宮崎的絕佳食材」以此為理念，凸顯當地食材特色的【Washoku高木】​。白天和晚上都能品嘗到美味的無菜單套餐，簡直就是一生一次的享受。使用優質的黑毛和牛、當季蔬菜和魚等宮崎特產的食材。採購的糙米在店內精磨後，用土鍋蒸煮出的米飯格外美味。晚上僅供應「白米飯」，而中午則可選擇「季節炊飯」。與美食搭配的酒類配對套餐也獨具魅力。店內是以吧檯為主的沉穩日式空間，非常適合商務宴會、紀念日、約會等場合，另有三間包廂全部打通最多可容納14人。

這是位於內幸町站步行1分鐘的【YAKINIKU FUTAGO 17th St.】，位於擁有華麗水晶燈飾的餐廳空間和古典風格的酒吧休息室。新橋站步行5分鐘。這是一家隱藏在綜合大樓2樓的燒肉店，該店以紐約第17街的分店作為第一家店，並在新橋再現了其世界觀。提供經過嚴格肉品儲藏室熟成的國產牛肉，以及採用四季食材製作的無國界料理。每道菜都充滿幽默和驚喜，是能夠用五感享受的奢華佳餚。還有烤肉行業首創的「店主特供肉」和難得一見的頂級葡萄酒『KENZO ESTATE』也是吸引人的亮點。作為成人社交場所，是一家值得推薦的高級烤肉店。

以主要使用沖繩縣名牌和牛「本部牛」的涮涮鍋、壽喜燒套餐為傲的【Yamakasafai實之和】，位於宮古島地區，是能在散發沈穩品味的日式空間中，享用優質肉品的餐廳。沖繩縣產黑毛和牛「本部牛」的魅力，就在於帶著甘甜的高品質牛脂及入口即化的口感。如此絕妙的口味，可搭配講究的演出一起享受。搭配沖繩知名食材阿古豬享用的品嚐比較套餐，最適合與珍愛的人一起享受。單點料理的種類也很多，泡盛等沖繩獨一無二的各種飲品亦十分充實。對於想在沖繩度過特別時光的顧客，特別推薦這家餐廳。

【YASAI STYLE】以蔬菜為中心的自助餐自豪，是家提供各地生產者精心培育的當季蔬菜，以及充滿新鮮季節之恩惠的多樣料理自助餐餐廳。從開胃菜、主菜到沙拉、湯＆咖哩，再到當天的披薩，不只品嚐到多樣化的美食，還有豐富的肉品料理可供選擇，包括肉店老闆推薦的精選肉品。店內裝潢自然清新，適合一個人用餐、約會或女子聚會。提供飲料吧和喝到飽等附加選項，適合各種宴會場合，可以盡情品嚐喜歡的料理，享受健康美食的餐廳。

神戶舊區的人氣咖啡西餐廳【YURT】初到名古屋。可一享美國西海岸自然風光與美味料理之店。以「LOCAL＆GLOBAL」為宗旨，以駐於海邊的YURT=帳篷小屋為主題，為客人提供一個身心舒適的特色空間。讓人感到樹木的暖意，恬然愜意，從這裡出發與地區緊密聯繫在一起，這就是該咖啡店所營造的氛圍。以「什錦飯」、「瑪格麗特披薩 AMERICANA」等美國西海岸標準美食為基礎，還有充分利用燒烤、熟食店食材製作的料理，也將各國精髓納入了美食趣味之中。正如「LOCAL&GLOBAL」概念所示，有自覺地採用名古屋當地蔬菜、米等的與當地密不可分的料理店。以當季食材烹調的時令菜也值得關注。