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請品嘗「厚豆腐」和「炸豆腐」，以及特製「用賀豆腐」。在築地精選的鮮魚也是推薦菜。老丈人家是批發鮮魚的，所以能採購到從築地購買的鮮魚。請品嘗精挑細選的時令鮮魚。本店努力讓客人用餐愉快。根據自己在外用餐的經驗，努力做到對老顧客和新顧客一視同仁，讓大家能輕鬆愉快地吃飯。打造能在安靜的氣氛中享受美食的店。以白色為基調的店內很受女性和年長顧客的好評。

1989年創業的「豐後牛（大分和牛）」牛排專門店【SOMURI】，可以盡情享用對牛肉不斷講究的專家們提供的款待。使用「豐後牛」之中，只有4等級以上才能冠名的「大分和牛」，以簡單的烹飪方法發揮食材原有的魅力。肉品良伴「葡萄酒」的種類也很充實，全都是主廚配合肉品的口味和料理的搭配性，親自精選的珍貴葡萄酒。亦有可輕鬆品嚐的單點料理，無論特別的日子或日常用餐，都歡迎蒞臨。是令人想在與商務夥伴用餐、家庭的祝宴、與戀人約會等重要的瞬間造訪的餐廳。

熊本櫻町巴士總站直達的商業設施「SAKURA MACHI Kumamoto」。位在3樓的是【赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店】。這是一家正宗的赤牛專門店，提供牛丼、牛排和漢堡排等美味的肉料理，讓您心滿意足。料理中所使用的赤牛是在自家牧場的廣大草原上培育的牛隻，十分健康。菜單上有廣受好評的「赤牛丼」，以及可以品嚐當天推薦部位的「本日牛排」和「赤牛三吃」等引以為傲的肉料理。店內空間開放寬敞，備受歡迎的吧檯座位適合約會、女子會、個人用餐等各種場合。這是一家地理位置絕佳，方便顧客在購物或旅行途中輕鬆停留的店。

吧檯後方放著現代刀匠精心鍛造的日本刀。名刀在前，店主也彷彿從玉鋼打造出日本刀一般，大展廚藝。歡迎蒞臨品嚐每月替換提供的各種料理，以及在顧客眼前一個一個提供的講究壽司。晚上9點以前僅提供主廚套餐。對於主要想吃壽司的顧客，也備有主廚壽司套餐。各種套餐都接受當天無預約來店。晚上9點以後亦可單點，因此一人起都可輕鬆蒞臨。※備有3人的坐席位。※備有最多可供4人利用的完全包廂。※有學齡前兒童同行的顧客，僅可利用完全包廂。

研發出「邊銀食堂石垣島辣油」、并發起食用辣油風潮的邊銀夫婦，想向大家傳遞「石垣島辣油怎麼吃更好吃」，所以開了這家辣油試吃體驗屋——「邊銀食堂」。從自家菜園種植的新鮮蔬果，到嚴選進貨的各類食材，以「為自己家的孩子烹飪美味、為來到我家的客人烹飪美味」這個理念，製作直達心靈的佳餚。美食是生命的藥劑（命藥），這裡的菜色都是基於這句話。無農藥、沒有用化學肥料、重視季節時令、天然，溫和，對身體和心靈都無微不至，可以從中感受到溫潤平和的愛意。把難以用語言說盡的滿溢思緒表現在料理上。不來感受一下「邊銀餐飯」嗎？

靜靜地佇立著，卻讓講究美食的人們深受吸引的【酒餚 大阪饅福堂】。菜單上只有店主的主廚套餐，每個月更新菜色。其中的名菜「棒壽司」，會使用油脂格外豐富的鯖魚或竹莢魚，有時候香魚等也會登場。以能在生魚片或前菜中品嚐的初夏特色「帶殼海膽」為首，使用海膽的逸品也堪稱一絕。搭配料理的日本酒有40~50種，酒器也展現出各式各樣的講究。在脫鞋進入的店內，以挖洞座位風格的吧檯座位為中心，亦備有餐桌座位。在旅途結束，踏上歸途之際，盡情品嚐使用當季時蔬、當季鮮魚精心設計的日本料理，充分享受放鬆時光的餐廳。

過去，客人會在重視禮儀的同時享用餐點，但隨著時間的推移，這一傳統已經被打破。現在，人們能夠愈加輕鬆自在地品嚐正宗壽司。因此，【壽司Onikai】將“創意壽司”作為其一大理念，為傳統壽司帶來多樣變化，盡力為顧客提供更為輕鬆的壽司品嚐體驗。在守護著江戶前壽司傳統的同時加入創意，推出由曾獲得米其林一星認證的【天婦羅 宮代】監修的天婦羅手捲（炸蝦天婦羅海苔捲）。

【量平寿司】位於銀座一丁目站附近的地下樓層，於2023年開業，迅速成為人氣餐廳。江戶前壽司的專業廚師島田先生將他的烹飪技巧帶來銀座，為顧客大展身手。使用在豐洲市場精心挑選的當季最優質的海鮮，為顧客呈上頂級的握壽司和季節菜餚。無論是午間還是晚間，都有兩種握壽司套餐可供選擇，還有結合料理和握壽司的晚間限定無菜單套餐。女老闆身兼仕酒師，為顧客提供適合搭配壽司的日本酒和豐富的飲料選擇。餐廳有美麗的檜木原木吧台座位和寧靜的包廂，適合各種場合。儘管是高檔餐廳，但氛圍輕鬆，讓人能輕鬆享受。由於有英語服務，對於想盡情品嚐銀座美食的外國顧客來說，是一個理想之地。

我們提供活用四季食材的懷石料理，滿足每一位貴賓的需求，以超乎期望的精品為您提供服務。請盡情享受精心磨練技術和心志的廚師所製作的日本料理真髓。我們隨時為客人提供新鮮的優質食材，以最大程度發揮這些食材的風味，並為您準備了豐富多彩的菜單和料理迎接您的光臨。歡迎前來「銀座 結・中條」充分享受四季的變化帶來的美味。