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蕎麥麵的湯底很重要，請品嚐熟練的廚師毫不吝惜地使用食材花了很長時間煮出來的湯。我們製作的蕎麥麵非常爽滑，是為了讓您吃得更多一些。岩手縣除了有蕎麥粉和時令蔬菜之外還有各種優質食材。我們盡力做菜以突出材料的原味。 我們只使用岩手縣的蕎麥粉製作手工蕎麥麵。根據當天的氣溫和濕度，和前一天的溫度差以及收穫之後擺放的天數來精細地調節，以實現絕佳的口感。將昭和初期的商店改建成的古老木質建築。桌椅座位和日式座位都有，從本地客人到外地遊客，很多人都來這裡吃飯休閒。

【東山庭】位於古都東山的「松原通道」上，距離清水寺不遠。我們尊重京都食材的清爽味道，採用京都上賀茂的蔬菜以及從附近漁港送來的海鮮、國產牛，並注重菜餚的色彩和美感，以現代感的手法點綴料理，讓您享受與美味交相輝映的幸福感。

距離東陽町站僅步行1分鐘的【松阪牛田 JIMA】是一家由精肉店直營的燒肉店，在這裡可以品嚐到高品質的松阪牛。講究的黑毛和牛是從東京肉類市場購買的A4 ~ A5級的整頭母牛。高品質內臟為充分利用自家經營批發商的優勢，直接採購新鮮且稀少的部位。舒適的店內提供了私人包廂、餐桌座席和吧檯座位。可以保護隱私的私人包廂非常適合招待賓客、商務洽談和特殊紀念日等的用餐。而餐桌座席則適合輕鬆的約會或家庭聚會。不論是重要的宴請還是日常用餐都十分推薦您前來品味。為了品味美味的松阪牛，不妨考慮前來一次吧。

在【板前燒肉一光 千日前店】，滿了肉質鮮嫩且大理石紋理分布均勻的肉品。出於『希望能品嘗美味食物』的想法，本店僅供應A5級國產和牛。為了能夠盡情享用到肉類的原汁原味，下單後根據肉的質量進行手工切割。可以同時品嘗到各種優質和牛部位的【一光拼盤】和新鮮的【特選厚切鹽牛舌】等，深受顧客的喜愛。正是因為整頭收購才能品嘗到的高級部位到稀少部位，都讓人口水直流。如果您不知道在種類豐富的菜單中點什麽，我們知識豐富的員工會根據您的要求提供最合適的菜單選擇。同時我們還提供私人包間，非常適合各種場合的用餐需求。

本店位於距離中洲川端站僅3分鐘步行的絕佳位置，不但可以從絕佳角度眺望中洲相會橋景緻，還能盡情享用九州嚴選和牛與豐後水道直送的新鮮魚貝。『鐵板燒』的肉品為店家嚴選的新鮮九州產牛肉，例如宮崎牛、大分牛、鹿兒島黑牛或熊本牛等，並依不同部位來變換燒烤方式。利用本身為鮮魚運輸公司的優勢提供的魚貝類，可以鐵板燒、以及獨創的「壽司」、「刺身」等方式品嚐到優質食材所帶來的高品質料理。開闊的天台座席能避免顧客密集，也是該店的魅力之一。當夕陽西下時還能欣賞窗外浪漫的中洲夜景。適合從約會到女子聚會、派對等各種場合。

五花肉的醬汁比較清淡，烤五花肉的味噌醬就比較濃厚。首先會因香味而食欲大開，吃完一口就想吃第二口、第三口，然後停不住手。精選的牛肉主要選擇宮崎縣產的A4-A5級牛肉。使用新鮮美味的牛肉。肉都是大塊採購，然後在店內仔細處理的。去除了多餘的脂肪，一份份精心處理。沒有腥味，在入口的瞬間，就會感受到肉的甜美。在服務上盡力滿足顧客的期待。站在顧客的角度，判斷顧客需要什麽採取行動。除了提供好吃的菜，也不忘要進行更好的款待。希望顧客會記住本店。烤肉店不僅是在客人希望填飽肚子的時候，在下班回家的路上想喝一杯的時候或想再吃一點的時候，都可以輕鬆來店品嘗。不管是一個人還是一群人都能在這裏吃得開心。

殘心是一家以「劍道」為主題的獨特餐廳，您可以享受到新鮮的海鮮料理和和牛牛排。店內陳設有盔甲和竹劍， 您可以戴著頭盔或外罩，手持竹劍拍照 。此外，在慶祝活動時，您還可以使用日本風的升杯舉行乾杯，這是我們店的特色之一。除了招牌的烤魚頭、生馬肉片和米澤豬里肌肉外，還有新鮮的海鮮供您選擇，菜單豐富多樣，為您的餐桌增添色彩。配合美食的是各種日本清酒和燒酎，包括殘心特製標籤的地酒。請您品嚐這些令美食愛好者讚嘆的組合。我們提供配有螢幕的和風包廂，可供少數人至最多80人的包場使用。無論是約會、聚餐還是歡送會等宴會活動，我們都能廣泛滿足您的需求，請隨時與我們聯繫。

位於Aqua City台場6樓的【東京壽司街道】，是能夠輕鬆享受真正江戶前壽司的迴轉壽司店。這家店讓客人以輕鬆品嘗到舉世聞名日本飲食文化。從各港口挑選來金目鯛、星鰻、比目魚、白帶魚等代表東京灣的魚類。從創業以來，一直維持交易的「Yama幸」的黑鮪魚等優質食材，深受許多廚師和壽司師傅的支持，並以合理的價格供應，這也是這家店的亮點之一。江戶前壽司展現了江戶灣的豐富魚產和師傅們精湛的技藝。作為世界頂尖的美食城市，東京的這家店透過菜單讓我們重新體會到日本出色的飲食文化。

位於銀座 Marronnier Gate 12樓的【江戶前肉割烹 宮下】是一家精選的黑毛和牛料理店，您可以在店內欣賞夜景的同時悠閒地享用美食。菜單中擁有各種能夠充分品嚐肉品的美味選項，如“壽喜鍋”、“涮涮鍋”等。其中，特別推薦品嚐以A5等級的黑毛和牛為基底，搭配獨特的佐料汁而成的“壽喜鍋”，以及可沾自家製鹽醬底或搭配蘸醬生薑和柚子胡椒享用的“鹽醬涮涮鍋”。這些料理帶來入口即化的質感和美味，讓您品味滿溢。此外，寬敞的用餐環境透過寬大的窗戶還能欣賞風景，非常適合商業款待和約會等場合。