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銀座【日本燒肉 HASEGAWA】的燒肉×日本料理以其獨特風格深受大家歡迎喜愛。2019年，期待已久的第二家分店終於在表參道誕生。精通肉類的肉藝家挑選出珍貴的黑毛和牛，而蔬菜品營養師則巡遊全國農園，選取出優質的蔬菜。這些極具堅持的食材將由熟練的和風職人打造，帶來全新的發現和感動。並請搭配品酒師推薦的葡萄酒，盡情享受幸福的美食時刻。餐點所使用的器皿由陶藝家「內田鋼一」設計，空間設計則由工匠師傅「久住有生」打造，這些吸引全世界目光的匠人們齊聚一堂。踏入這個令人驚奇和感動的世界，將會吸引著各領域菁英的青睞。您是否有意依同踏進這個世界，品嚐料理帶來的驚喜和感動呢？

2022年6月1日，【日本燒肉HASEGAWA】話題中的【別館】登場，透過充滿現場感的開放式廚房呈現，堅持選擇每一道食材的【日本燒肉HASEGAWA】的頂級品牌，熟練的師傅將以時令和風的烹調方式完美呈現來自全國各地的特選黑毛和牛稀有部位和幻之食材。精緻優雅的空間和師傅們細緻周到的招待。餐點僅提供套餐形式。

加入雞蛋的時機很難掌握，以多年的準確直覺端出料理之絕品。在常客中也是極受歡迎的逸品。非本地食材不用。以其香味博得人氣的「提精氣青森炸蒜」是將蒜整頭炸製而成。因店內提供「軟藥膳料理」，營養豐富的本地蒜會用於各類料理的製作。重視季節感，在不可見之處採用有益人體的食材。為做出在無意識用餐的過程中精力即可充沛起來的料理而用心、下工夫。單人客也可放鬆入坐櫃台席，一邊與廚師長開心交談一邊享用美餐。櫃台席極受常客們歡迎。

〈熟成肉與最佳食材〉可以品嚐巧妙使用靜岡縣Sasue前田、千葉縣Rucora Station等的特選當季食材，以及另一種正值品嚐期的熟成肉烹調的料理。葡萄酒也以法國為中心，隨時備有嚴選好酒。歡迎在喜慶之日、招待、朋友聚餐等場合蒞臨。

【旬鮮魚和炭火燒   緣】位於那覇市的市中心。正如店名所示，這是一家以嚴選當季鮮魚和炭火燒烤彰顯食材風味的居酒屋。店內備有黑鮪魚，除了生魚片之外，還提供「碳烤黑鮪魚下巴」等奢華菜單選項。此外，也會為顧客推薦搭配料理的酒，從日本各地引進能夠搭配不同食材的日本酒。店內氣氛時尚且現代，播放著爵士樂和古典音樂，營造出一種懷舊、舒適的氛圍。另外還非常注重餐盤、玻璃杯和筷架等餐具的選擇，以匹配室內裝飾。與知己好友一起，來品味這些精心挑選食材的美食吧。

位於新橋的【旭川成吉思汗 大黒屋 新橋店】是繼吉祥寺後的東京第二家店。我們的招牌菜有濃縮了美味的「蔥鹽羊舌」和肉質柔軟且味道濃郁多汁的「頂級肩胛里肌肉」。距離新橋站步行僅1分鐘，非常方便，也非常適合上班族下班後用餐或宴會使用，還可容納20至30人的團體。我們也提供吧台座位，適合少人數或單獨一人使用。在這裡您可以品嘗到北海道風味的美食，在每個座位都設有通風管道，並提供放置客人外套的袋子等設施，讓您無需擔心異味，盡情享受美味的成吉思汗烤肉。不妨來這裡品味品嘗北海道的美食，度過一個美好的時光吧！

 本店採用顧客自行在餐桌烹調享用的形式，並為了讓每位顧客都能煎出美味的大阪燒、文字燒，還準備了「煎法指南及食譜的影片」。對與來自海外的顧客來說，體驗價值也很高，廣獲好評。店內所有店員都是您的“煎餅助手”，您也可以呼喚店員幫忙煎製。配合季節，使用嚴選產地的日本產高麗菜、高純度的「一等麵粉」，煎出飽滿柔軟、熱騰騰的大阪燒。本公司原創的大阪燒醬汁，就是美味的關鍵。文字燒使用的食材是從以「築地文字燒」聞名，擁有160年以上歷史的築地魚河岸市場「丸十」買進，高湯是調配了全為日本產的真鯛、柴魚、帆立貝、雞骨高湯，可以徹底感受到豐富的風味。

活用被列為文化財產、屋齡100年的古厝魅力，打造符合城下町的獨特氛圍。沉浸在彷彿穿越時空般的現代氛圍中，品嚐犬山特產田樂燒、紅豆湯和刨冰（僅夏季）等甜食。味道自不用說，每道餐點的可愛外觀都讓人興奮不已。為了在SNS或部落格上發布這些可愛照片，專程遠道而來的女性顧客也不在少數。店主久世先生為了振興當地觀光業而開始經營本店，使用犬山茶葉和「犬山陶器」等當地特產也是特色之一。備受觀光客和當地居民喜愛的舒適茶寮。

【東京和食  RIKUU 惠比壽店】從惠比壽站步行3分鐘左右即達。在這里，您可以品嘗到由手藝精湛的廚師使用當季食材精心烹制的日本料理。將早採收食材・當季食材・過季食材通過各種料理方式激發出原始的美味。現代日式風格的店內氛圍沈穩，設有可以一邊觀看廚師手藝，一邊享用美食的吧台坐席、充滿溫暖氛圍的木板桌坐席以及最適合紀念日使用的包廂，可以輕松度過用餐時間。由資深侍酒師精選的世界各國葡萄酒和唎酒師嚴格挑選的日本酒種類豐富。同時也準備了多種搭配當季料理的美酒，為了料理和美酒的絕妙搭配而到訪的顧客也不在少數。