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在銀座的隱密天地「夢酒MIZUKI」，不僅可以與知識豐富的工作人員交流，更是日本酒愛好者的聚集地，提供全國各地超過40種的精選日本酒供顧客選擇。由廚師和侍酒師精心打造的日本酒配對菜單享譽盛名，可以盡情品嚐充滿玩心的獨創套餐料理搭配精選酒水。店內氛圍高雅舒適，若想在銀座款待喜愛日本酒的客人，這裡是不二佳選。

創業55年，坐落於長崎市中心地濱町的老字號烤肉店【大阪屋】。堅持僅供應A5等級、BMS11以上的日本頂級黑毛和牛。不僅在肉品上注重品質，也提供精選的季節蔬菜和品牌米：宮城米「伊達正夢」等副餐菜單，以真心的服務迎接您的光臨。

【天婦羅 宮代】提供美味的天婦羅，以麵衣裹住時令食材的美味，並以職人廚藝炸得酥酥脆脆。2020年取得米其林一星的名店。備有像可以品嚐A5等級和牛的『特厚慢烤嫩和牛豆皮捲』或以大隻蝦做成的『炸蝦天婦羅海苔捲』等精心製作的傑作。菜單，無論午餐或晚餐的套餐都有二種可選，都有豐富的時令食材，配合食材或料理的精選日本酒或葡萄酒，可以增添料理的美味。店鋪將已有百年歷史的獨棟房屋加以整建，外觀深具品味。沒有招牌，感覺像個隱密處，店內只有8個櫃檯座位，讓人感覺非常安穩。

創意的來源是從本地的氏神出土的古墳。將天蓋飯放在熱熱的鐵鍋中，然後再淋上湯汁時非常香。並且還可以吃到鍋巴，與眾不同。 葱等蔬菜盡量保證地產地銷。從本地的農戶購買時令的蔬菜。魚都是從築地進貨的時令鮮魚。從去年開始，我們開始進河豚。一直到3月底都會提供河豚。總是使用當季的食材，精心擺盤以體現出季節感。除了日式的容器之外我們還是用玻璃容器，這樣能讓顧客倍感清涼。我們「創造」「季節」。始終將【季創】掛在心上。6年前我們將本店改造成了日式且現代化的店。法事、七五三、拜神，生日聚會等家庭聚會都可以在這裡辦。我們還會加坐位以滿足40人以上的聚會。

「鴨湯蒸籠蕎麥麵」用鴨為國產天然本鴨。鴨肉之油脂雖給人以肥膩之感，但本鴨之脂卻全無油膩，口味清淡，適合作為蕎麥麵之湯。此外，還備有紅鱸等高級魚類供饕客享用。紅鱸生魚片自不待言，還可一嚐紅鱸燒烤的美味。極受歡迎的「蕎麥麵團善哉（加年糕的紅豆粥）」，是在蕎麥粉中加入生奶油、砂糖、牛奶、煮透的葡萄酒，再加入三鷹產獼猴桃果泥，入蒸鍋熬製，最後再配以獼猴桃與小倉紅豆餡。嶄新的新款甜點，顛覆蕎麥麵團的原有印象。以衛生清潔的烹調為本，料理如繪畫般，激發您的無限想像。製作具有畫面感的料理，並配合料理選擇食器，裝盤美觀。用心，努力搶季節之先，讓客人們盡早享用當季美食之鮮。店內氛圍沉靜、舒適、令人身心放鬆。並備有多種價格實惠的午餐料理。還有種類豐富的燒酒及日本酒。從白天到晚間，各時間段均可進店

「宮島鮨MAIMON」 是一家由前意大利廚師將瀨戶內海和北陸地區豐富多彩的當季美食創作成壽司。在欣賞着廣闊的瀨戶內海美景的同時，您可以品嚐広島的傳統工藝品宮島焼、御砂焼，以及石川縣的九谷焼等器皿中的菜品。店內供應從午間套餐到晚間菜單的各種精選美食，融合了各地食材呈現義大利料理的元素。搭配精選美酒，您可以在觀光旅行、輕鬆的午餐，甚至是重要的紀念日等場合度過難忘的美好時光。

在宮崎，已有80年歷史的老店【萬作】，繼承其傳統與意志的分店，繼大阪、東京後，登陸名古屋。總店名菜「旨煮」、「炭火烤雞腿」等，可在此一嚐其正宗美味的居酒屋。所用食材由宮崎直送，在不斷追求宮崎料理的同時，秉承總店老闆「以客人為本」的宗旨。宮崎料理是全體員工的不懈追求。「振雞」為限量飼養，在廣闊的山林中放養長大，是精心飼育的地養雞。來自筋肉型雞肉的美味，越嚼越是口中四溢。載有宮崎地圖的燒酒酒單，關於食材的詳細說明記載等，都能讓人感到對宮崎的深愛，與對客人的誠意。置身名古屋，即可盡享當地美食誘惑，或會產生在外旅遊的心境。

通過精選的「宮崎牛」原材料和熟練的廚師技藝，以直營店獨有的CP值，提供卓越的美味。「宮崎牛」在全國和牛能力共進會上首次實現了四連冠，現在已經吸引了國內外的關注。【那霸MIYACHIKU】是由一手經營日本引以為傲的品牌和牛「宮崎牛」的「株式會社  MIYACHIKU」經營的餐廳。店內裝潢雅致，設有配有鐵板的吧台和包廂，能充分觀賞到「宮崎牛肉」和海鮮變成美味佳肴的樣子。這是一家值得向來自國內外的前來沖繩的客人推薦的餐廳。基於日本卓越的飲食文化，為慶祝特殊日子和款待客人提供了理想選擇的「款待」。

使用極致米所製作的充滿季節感的日本料理和壽司令人垂涎欲滴。在充滿溫馨氛圍中，您可以輕鬆品味【壽司 HASEGAWA 西麻布店】的壽司和日本料理。店內有木質溫暖的環境，提供座檯席和小階坪式的包廂，讓您可以自在地享受寬敞舒適的時光。我們供應的是懷石料理，使用新鮮的當季魚類，如"鱸魚燒洋菜"和"炸煮吉次魚"，讓您感受到季節的變化。我們也注重器具的選擇，選用陶藝家"內田鋼一"的器皿為料理增添了色彩。同時，我們也提供多樣的單點料理，適應各種場合需求。（※如需包廂，請在預約時預先告知。）