搜尋餐廳

利用傳統江戶前壽司的技術將沖繩的魚製成絕品美味握壽司。能品嚐到此"琉球壽司"的【壽司　村上】在2019年於牧志展店。在東京築地等地磨練江戶前壽司技術的村上先生利用味噌及煎酒來醃漬「鸚哥魚」「多帶副緋鯉」等沖繩特有鮮魚，藉此提引出食材魅力。沖繩特產的新鮮車蝦除了適合捏成握壽司之外，也能製成天婦羅或生魚片後享用，另有『燉燒魚頭』『烤魚』等適合與酒一同享用並滿溢季節感的豐富單品料理。店內只設有與廚師距離極近的10席吧檯席，在此流淌著舒適放鬆的時間。無論是在附近居住或工作的人都非常歡迎利用。從日本國內外前來沖繩觀光之時，也非常推薦至此用餐。

在北海道觀光勝地之壹的Niseko釘，能讓您享受到最佳美味海之幸的壽司店便在此了。海鮮類以附近的漁港巖內港和壽都漁港為中心，幾乎全都是從北海道進貨的。店主每天花2小時去劄幌市場，由於眼光獨特犀利定能確保其鮮味。海鮮類鮮度超群自不用說，除此之外，因為還用日本牙鮃和發光物體將其熟成加工，導致其美味更進壹層。在秋田小釘米飯粒加入紅醋將其味道碰撞配合的極佳，入口後的輕松美味微妙感也是極佳的。店內雖是純和風，但因為Niseko本身有諸多觀光客的原因，所以這裏有英語對應職員常駐在此，從而導致這裏有壹種國際化溫暖且自由舒適的氛圍。

使用時令食材，將非常有營養的鮮魚製作成刺身或者握壽司提供給顧客。我們對鮮度有自信，每樣都好吃。以剛打撈出的新鮮本地魚為中心。不同季節採購不同的魚，使用當天採購的魚製作美味料理。鹽採用精選的天日鹽。沙丁魚是用海苔卷著當做磯部卷吃。不用顧及時間，慢慢地享受美酒和美食。 請您品嚐我們有自信的美食！讓人感到放鬆的店，可以自然而然地對話。在櫃台席聊天也是一種享受。建議您和朋友肩並肩地在櫃台品嚐美酒。您可以在這裡一邊品嚐當天的推薦菜一邊品嚐美酒。

【驗】是悄然佇立在辦公室街一隅的壽司店。您可以在舒適的空間中，品嚐店主每天親自到市場嚴選的當季食材。餐點部分僅提供主廚推薦套餐且採完全預約制。發揮新鮮食材魅力的豐富佳餚，讓來店的客人耳目一新、愛不釋口。店內時常備有搭配當季食材、選自全國各地的12～15種日本酒。今晚您不妨盡情享用時令料理和時下推薦日本酒的完美組合，度過美妙的用餐時光。放鬆舒適的店內空間，期待客之道自不用多說，也相當適合約會，肯定能為您的一天增添豐富的色彩。

牛肉的霜降部位之美妙程度，通常以A5等級的十二等級為最高標準。【壽喜燒 十二天】正以這個"十二"為店名，為您呈現極致的美食體驗。這家店的自豪之處無疑是由專業的眼光精心挑選的頂級和牛。除了招牌菜“壽喜燒”之外，還提供“涮涮鍋”、“油烤”、“牛排”等多種烹飪方式和部位的選擇，能根據自己的喜好來選擇調理方式。雖然以套餐為主，但也提供了多款單點料理，包括可以品嚐生肉的“和牛生肉片“等，讓您能夠在品味美酒美食的同時，享受奢華的時光。在滿溢和風情調的店內，不僅有普通的座位，還有私人包廂，從輕鬆的朋友聚會到商務宴請，甚至是特別的節日用餐，都能夠在這裡找到適合的場所。

配上了千住葱，以及使用了百分之百國產原料的蒟蒻絲，再和特製的湯一起食用，雪花肥牛幾乎要融化在口中。料理可以讓人感受到四季不同風景，顏色也非常豔麗。再搭配上精緻的牛肉就能創造出層次更豐富的口感。仔細挑選的食材能進一步提高其美味度。始終將最好吃的食物提供給顧客的廚師，絕不懈怠精心挑選。這一態度製作的料理也讓客人信服。您能在這裡體會到絕佳的美味。環境優雅的純日式包廂，適合公司聚餐或宴會！包廂能給你帶來私人空間。同時售賣牛肉便當和佃煮等各種特產，讓人高興。

在銀座的隱密天地「夢酒MIZUKI」，不僅可以與知識豐富的工作人員交流，更是日本酒愛好者的聚集地，提供全國各地超過40種的精選日本酒供顧客選擇。由廚師和侍酒師精心打造的日本酒配對菜單享譽盛名，可以盡情品嚐充滿玩心的獨創套餐料理搭配精選酒水。店內氛圍高雅舒適，若想在銀座款待喜愛日本酒的客人，這裡是不二佳選。

創業55年，坐落於長崎市中心地濱町的老字號烤肉店【大阪屋】。堅持僅供應A5等級、BMS11以上的日本頂級黑毛和牛。不僅在肉品上注重品質，也提供精選的季節蔬菜和品牌米：宮城米「伊達正夢」等副餐菜單，以真心的服務迎接您的光臨。

【天婦羅 宮代】提供美味的天婦羅，以麵衣裹住時令食材的美味，並以職人廚藝炸得酥酥脆脆。2020年取得米其林一星的名店。備有像可以品嚐A5等級和牛的『特厚慢烤嫩和牛豆皮捲』或以大隻蝦做成的『炸蝦天婦羅海苔捲』等精心製作的傑作。菜單，無論午餐或晚餐的套餐都有二種可選，都有豐富的時令食材，配合食材或料理的精選日本酒或葡萄酒，可以增添料理的美味。店鋪將已有百年歷史的獨棟房屋加以整建，外觀深具品味。沒有招牌，感覺像個隱密處，店內只有8個櫃檯座位，讓人感覺非常安穩。