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在磨得美麗光亮的鐵板上，放上鮑魚和伊勢蝦、黑毛和牛，與清脆的聲音及香氣合而為一成為絕佳的一品…。【銀明翠 GINZA】是一間可用五感品味料理，享用只有鐵板燒才有的奢華感的店。在GINZA GREEN8樓的店內，漂盪著和式時尚的奢華感，是個成人們可輕鬆在此慢慢渡過時光的空間。備有包廂與半包廂，可以很舒適地在此接待或聚餐。白天與夜晚的套餐料理是基本，按季節推出的大自然惠賜之物與廚師華麗的表演一起提供給客人幸福的美味。這裡是銀座的高級店，以總料理長的綾部廚師為主的待客之道一點也不做作，而是充滿真誠之心。讓客人在此安心用餐的氛圍是極大的魅力所在。

名古屋和銀座都設有分店的鐵板燒餐廳【鐵板燒Steak集】，現已進駐到充滿美麗自然風光的度假勝地─宮古島。這裡供應的鐵板燒料理使用了島上的豐富資源以及從豐洲直送的食材。廚師們在您面前料理宮古牛和伊勢龍蝦等食材，展現出華麗的手藝，令人讚嘆不已。除了單點菜單外，餐廳還提供了可以充分品嘗店內特色美食的套餐菜單，這也是其魅力所在之一。。店內設有五彩斑斕的熱帶魚暢遊其中的大型水族箱，營造出迷人的沖繩海洋氛圍。不妨來這裡，坐在舒適的椅子上，盡情享受鐵板燒獨有的現場氛圍，度過一段優雅的用餐時光。

位於函館國際酒店西館8F，全店玻璃窗設計的優質空間，【鐵板燒    VUE MER】邀您度過優雅的用餐時光。堅持使用當地食材，提供北海道黑毛和牛與近海捕獲的蝦夷鮑魚等，高級食材做成的鐵板燒，讓您可以同時享用牛排和海鮮。醬油和蒜味香氣十足的『蒜香飯』最適合搭配鐵板燒享用。套餐料理自不用說，單點料理也一應俱全，您可依照喜好自由點選。全店皆為吧檯座位，眼前大廚製作鐵板燒的臨場感，保證讓您目不轉睛。紀念日和約會等用餐場合當然沒問題，接待客人、餐會和犒賞自己等也相當合適。

使用精選的九州產黑毛和牛，不侷限於燒烤，還呈現出獨特的風格品味，這就是【韓流 安歡】。以法式和韓國料理為基礎的創意料理極具魅力。榮獲壓倒性點餐率的就是店家自豪的「鹽烤霜降和牛尾」。軟嫩的牛尾肉灑上鹽，由廚師燒烤至外表香脆。這款代表性的美食成為點餐首選。還有搭配「韓式沙拉」一同品嘗的「鹽烤和牛舌」，以及加入大量蔥的韓式煎餅「葱餅」也深受好評。適合搭配的葡萄酒種類齊全，包括稀有品牌和年份，連葡萄酒愛好者也會感到驚訝。此外，不僅餐前酒和餐後酒種類豐富，更可悠閒地享受成人的成熟時光。

可以品嚐到這10種部位的菜「一頭牛」。這是人數少但又想吃多個種類時候的推薦菜單。除鮮度外，如何切得一般大，如何防止氧化，如何保證火烤得均勻都是我們要考慮的。 我們以正宗的韓國料理搭配燒肉取勝。金英德說「難得一來，所以希望吃到媽媽做的韓國菜和燒肉」。一邊吃著燒肉一邊又能吃到泡菜和拌菜，這是只能在韓燈才能體會到的快樂。 店內有櫃台與下挖式暖桌，桌席等各種類型的席位。下挖式暖桌型桌席很受帶小孩的家庭歡迎。

「風香」佇立在北海道立近代美術館附近的大樓2樓，自2010年創業以來，深受北海道內外客人喜愛。廚師生涯有30年以上都在札幌專攻日本料理的竹澤先生，精心挑選以北海道為中心的全國各地時令食材，以充滿季節滋味的套餐料理招待來客。重視「美味的香氣」的料理，其新鮮度和存在感使人身在街上也能感受到山村和大地、大海的香氣。從香味到色彩，再到味道的美食體驗，是一種讓五感一一覺醒的幸福感和滿足感體驗。請品嚐人氣的「飛鳥」套餐以感受箇中醍醐味！以北海道的當地酒為首，與店內料理完美結合的日本酒也很豐富。可以在這溫馨舒適的氛圍中自然悠閒地享受正宗日式料理。

【飛驒牛骨高山拉麵祭  大須店】以使用飛驒牛製作的拉麵而聞名。提供如同豚骨拉麵風格的牛骨白湯和清醬油清湯兩種口味的拉麵。特別推薦的是口感濃郁、清爽爽口的牛骨清湯拉麵。最受歡迎的是搭配飛騨牛A5等級的烤牛肉、白蔥、水菜、醃筍、紅洋蔥、日式溏心蛋和柚子的「飛驒牛特餐」。這是如同祭典般奢華的拉麵。除了拉麵之外，值得一提的是還可以品嚐到的飛驒牛的三種不同部位，鹽味牛舌、牛舌根和牛舌中間部的「飛騨牛握壽司」。店內氛圍溫馨，即使是獨自一人也很容易入座，深受遊客喜愛。

將飛彈獨有的美味天然當季食材，盡最大可能在其狀態最好的狀態下提供給客人，為此老闆親自上山下河，取得飛驒的天然食材呈獻給客人。春為香氣撲鼻的野菜。夏為活潑的清流魚。秋是難得吃到的天然菇。冬有從獵戶那裡精選採購的野物等。可在此盡享四季不同的「飛驒季節料理」。飛驒牛自然只用最高級的a-5級肉。對食材的苛求，絕非一般的精益求精。店面位於高處，星天可望見北阿爾卑斯山，夜晚可賞高山市內夜景。備有時光悠悠流淌，氛圍沉靜的房間，可在此與重要的人靜享坑爐料理的美味。是特由縣外進店一坐的回頭客大有人在的隱身名店。因想讓客人悠閒享用美食，日夜均實行預約制。

若想在特殊的日子裡享受一頓豪華的肉宴，請一定要來本餐廳。無論是約會、慶祝或是宴請，我們傳統的烤肉和悠閒的日式氛圍都非常適合。招牌菜「華網肋肉」是由匠人以刀工精心切割出無數網狀圖案，恰到好處的油脂從切口溢出，更加凸顯肋肉的美味！歡迎前來享受頂級和牛的絕妙滋味。