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2018年，【ACQUA PAZZA】搬到了南青山，在日本国人还没接触过意大利料理的年代，日高良实主厨便不断将意大利乡土料理的魅力展现给大家，成为了日本国内意大利料理界的先驱人物。他重视意大利人看重食材的精神，亲自去生产者那里挑选国产食材。特别是对鱼类食材的把控，每天都会跟生产者沟通交流，确认食材的状态。任何品尝了招牌菜“ACQUA PAZZA”的人都会觉得里面用到的食材简直无可挑剔。对鱼的烹饪保留了意大利传统的简单手法，让鱼本身的美味格外突出，让您一瞬间仿佛置身于南意大利港口。

【成吉思汗EIJIN 别邸】于2022年12月在临近新雪谷安努普利山的俱知安町新雪谷比罗夫开业。在大自然环绕的美妙环境中，享受正宗澳大利亚直送无冷冻精选新鲜羊肉的“成吉思汗烤肉”。考虑到质量，价格合理且令人满意的自助餐套餐很受欢迎。用本店独创的锅具烹制的“生羊肩里脊”和“生羊肩肉”，具有只有新鲜生羊肉才拥有的嫩度与深层丰富的口感，颠覆了成吉思汗羊肉的传统概念。稀有品种齐全的日本酒和日本威士忌的阵容也很丰富。也可以预定容纳20人左右的包场。

将柔软蓬松的生面粉包裹的肉以极低温的油油炸。这时一瞬间都不能大意，油炸时间大约15分钟。从油锅里取出时，这次利用余热让热气直达中心。油炸一枚需时20分钟以上。就这样制成的就是当前被称之为东京第一的【成藏】的炸猪排。面衣又香又脆，但放入口中马上就会融化不见。制成的是又柔软又强有力的肉的美味。这是将大家耳熟能详的炸猪排料理提升至未知的领域。猪肉与面包粉固然不用说，超越了对油与锅的坚持，是专家魂的结晶。也是连日预约爆满的名店。

山形站出发步行3分钟便可到达“站前交民馆”，可以吃到从烧肉屋料理开始，到各种浓缩趣味感的多彩料理的餐厅。推荐“牛肋肉面”，鲜美馥郁的汤头令人欲罢不能。还有新鲜无比的“白鹰产 马肉刺身”，以及口感超好的“黄油牡蛎’。重视每一样食材的本真滋味，精心烹饪出独具一格的美味。此外，店中环境安稳沉静、独具魅力，1楼有吧台坐席，2、3楼层则为座敷坐席，可以根据不同场合组合使用也是乐趣所在。如果要举办宴会，还有卡拉OK可以用。享用美味料理和红酒，同时也是一家可以多次造访的轻松惬意的店。

【日日是肉日】位于从淀屋桥站和肥后桥站分别步行5分钟左右的大厦一楼。在这里能够品尝到严选和牛的套餐料理。但马牛作为和牛的起源而闻名，本店更是以被称为“传说”的“纯但马USUNAGA牛”为主，用别出心裁的料理招待您的到来。由手艺精湛的厨师在眼前握的“肉寿司”，其红米饭和食材搭配绝佳。使用炭火烤制的“烤肉”搭配自家制味噌酱汁，更是凸显其绝妙的美味。每月更换的套餐是完全预约制，晚餐时间提供含酒精类的无限畅饮服务。纪念日来访自不在话下，也特别适于招待喜欢肉食的客人。

“日日鱼数寄 东木”的店主东木宏宪说：我们不希望在店里提供客人哪里都能吃到的金枪鱼或者鲑鱼籽，我们希望客人吃到金泽本地才能吃到的海鲜。店名“日日鱼数寄”的来源是店长在京都和东京等各地学习后回到金泽时突然发现到，在金泽本地随处可见的普通的鱼其实也非常好吃。因此本店是可以吃到金泽才有的海鲜和喝到金泽才有的美酒的店。虽然店很小不是什么都有，但正因如此才能对每样菜肴都能认真对待。这里的酒菜都是真正的好东西，会让美食家满意。如果您想尝尝金泽的海鲜的时候，本店就是您的最佳选择。在我们这样的小店，您可以很容易地和其他客人交上朋友。您如果只有一个人来本店也绝对不会觉得冷清。

精心安排的每日菜单，包括体现渔夫技艺的“神经血缔”和“活越”的鱼类菜品。此外，季节酒或与鱼相配的日本酒也很丰富。以獭祭、日高见、写乐、贵等经典日本酒为首，还有每年与酒厂合作製造只有在本店才能品尝到的原创日本酒。请前来如同渔夫街一样充满活力的店里品尝新鲜的海鲜。

北海道人的灵魂之味，成吉思汗烤肉。尽情在函馆享受连当地人都无法抗拒的正宗美味吧！最上佳的成吉思汗烤肉，以没有任何气味与异味的鲜嫩生羊肉制成，并配以大黑屋的秘制酱料。让人禁不住大口吃肉大杯喝啤酒。不过，说到与生羊肉和秘制酱料搭配得最完美的，还得是米饭。在大黑屋，我们对与成吉思汗烤肉搭配的米饭也精益求精。我们选用北海道大米“Yumepirika”，用大锅煮得香软。更有免费提供的烤蔬菜。无论是携友聚会、招待贵宾，还是家庭聚餐、情人约会，甚至独自出差，都可以放心来此就餐！有多种座位可供选择。

来自美国西雅图的一家精品咖啡店。在这里，您可以享用到以高品质阿拉比卡咖啡豆萃取的浓缩咖啡为基础的多样饮品、以及糕点、三明治等其他美食。此外，我们还为您准备了咖啡豆和咖啡萃取设备等各类原创产品，便于您在家中享受正宗的美味咖啡。