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【熟成鮨 光史郎】选用未涂装的原木装潢而成。您可以坐在日式风格的10个吧台席前尽享美味。在爵士乐缓缓流淌的空间中，您可以品尝到本店引以为傲的“名物最中”、“自制乌鱼子”和“冷制奶油蟹肉可乐饼”等创意下酒小吃，更有选用来自丰州市场的天然金枪鱼和沙丁鱼等蓝背鱼、贝类以及生虾等熟成食材，搭配独特配比的红醋寿司饭，是主厨力推的几道寿司。拥有清酒侍酒师资格的主厨精心挑选日本清酒搭配，更有高级侍酒师精心挑选的葡萄酒与香槟，呈现出美酒与美食浑然一体的美味，为您带来愉悦的美好一刻。

在优质的空间可以品尝到御好烧的 【琥 千房 虎之门】 。所有座位为吧台的店内，具有雅致安静的氛围。由专业人士通过华丽的手工操作烹饪的，全是黑毛和牛和新鲜的有机蔬菜等，严格挑选的食材。店内引以为豪的御好烧自不必说，同时值得关注的还有和牛牛排和鲍鱼料理。为了使牛排更清爽，在铁板上烤过后先放在网架上稍作停留；鲍鱼则是经过火烤使其更加美味，处处可见为了提升美味的巧思。店内提供各式各样的酒类，特别以葡萄酒为主，这也是令人愉快的一大亮点。此外，店内还设有可供2人使用的私人包厢，因此无论是日常用餐还是重要的纪念日，都是一个理想的选择。请充分利用您的五感，享受这段美味的时光。

【礼】以“以礼始，以礼终”的口号为信条，十分注重礼节。店内氛围温馨轻松，员工们会以温暖笑容欢迎客人。餐厅提供多样的套餐菜单，从休闲的“小菜套餐”到能够尽情品尝肉类和鱼类的“会席套餐”应有尽有。本店注重食材品质，嫩滑多汁、入口即化的肉质与细腻入微的雪花纹相互映衬，让人回味无穷的本店特色霜降肉牛排更是一绝。这道美味可以在“会席套餐 - 极致 -”中的“烤物”一项中品尝到。店内装潢考究，设有吧台席和半开放包间，尽显高雅豪华。无论是一个人就餐，还是情侣约会、商务招待、团体和包场宴会，本店都是一个不错的选择。本店一直以来深受麻布十番附近的成年人喜爱。

创业至今已有68年。本店食材采购员曾就职于一家老字号金枪鱼批发店，该店长期为众多著名餐厅提供一流金枪鱼食材，他从中获得丰富经验，练就敏锐眼光。一流寿司师傅与侍酒师对他挑选的金枪鱼情有独钟，众人一拍即合，实现了金枪鱼达人×一流专业师傅的终极合作。他们将为您带来本店引以为傲的“真正美味的金枪鱼”。由专业人士展露“手握寿司的技艺”，“搭配”精选美酒一同享用，为您带来美酒佳肴相互交融的美味体验，将珍贵食材与令人难忘的用餐体验进一步升华到全新高度。店内设有一整块桧木板制成的吧台席，可供7人落座，还有2间可供惬意放松的包间任您选择。本店采用完全预约制，所有预约的客人将在同一时间开餐，欢迎您在与朋友聚餐、商务招待、约会、与家人等重要之人聚餐时光临本店用餐。

所有座位都为铁板前的吧台席，顾客可近距离观赏到生动有趣的铁板烧烹饪过程。食材讲究，您可以在这里享用到独家渠道采购的高级神户牛与黑毛和牛牛肉、厨师于中央市场严格挑选的新鲜鲍鱼与竹节虾等海鲜、以及产地直送的时令蔬菜。店内氛围现代而别致，窗外便是神户北野坂的风景。适合用于纪念日、生日、观光和商务招待等各种场合。请务必来【神户Ahtpekot】品尝一番。除了提供严选神户牛菲力、里脊的套餐外，还有适合两人享用的情侣套餐与价格实惠的黑毛和牛套餐等多种选择。 

“铁板烧烤”、“御好烧”，均以充分发挥食材美味的烧烤方法提供。在兵库县当地深受喜爱的【神户六甲道·GYUNTA】初到东海地区的店面进驻大名古屋大厦。精挑细选的内脏与新鲜蔬菜的组合，铁板烧烤与日本各地美酒的搭配，成为年轻人间的热门话题。看点之一，便是在眼前烹制的现场烹饪。尽享热、声、香俱全的临场感。午餐时段的御好烧，附米饭与汤品，该套餐以极高的性价比大受好评。套餐之汤，是在牛尾、鸡骨中加入高丽参与香味蔬菜，长时间炖制而成的“牛鸡药膳汤”，富含骨胶原。人气鼎沸中。限量供应的神户店人气料理“鱿鱼牛筋炖魔芋”，以此为代表，茄子、圆白菜等蔬菜、TOPPO奶酪及韩式御好烧韩国料理等也供食客享用。

由“神户牛”品鉴专家经营的这家【神户牛DAIA】其“神户牛”供餐量荣登世界第一。公司以整头为单位采购神户牛，并在中央厨房进行加工，随后以新鲜状态运送到各家餐厅。因此，除牛排以外，您还可以在此品尝到生牛肉、牛肉寿司和生拌牛肉等新鲜度要求极高的菜式。除了传统的西冷牛排和菲力牛排外，您还可以在本店享用到菲力与西冷部位内侧的“特殊稀有部位”以及“最上佳红肉”，这也是整头采购牛肉的本店独有的一大优势。本店坚持使用自家公司制作的酱油、芥末与佐料，让您能够充分享受“甘甜、芳香与无穷回味”的“神户牛肉”魅力。在这家日本桥室町的餐厅中，您可以品尝到由不断追求“神户牛肉”纯正本味的匠人呈现出的至臻美味。

从采购直到提供，【神户牛DAIA 雷门西店】致力于在关于神户牛肉的一切流程中精益求精，做到极致完美。本店以整头为单位采购正宗神户牛，因此能够为您带来西冷、菲力、红肉乃至多种稀有部位的美味牛肉。如果您希望品味神户牛肉所独有的味道、香气与口感，本店推荐您选择牛排餐品享用。其中，肉质入口即化、脂肪滑嫩可口的“神户牛西冷牛排”最是一绝。此外，本店选用的其他食材品质同样优秀，均为日本引以为傲的顶级食材，他们将以绝佳食材为您呈现季节之美。每个座位前都配有一个铜托盘，客人可以自行用其进行复煎，调节牛肉的生熟程度。店内装潢精巧，其设计让人能够切身感受到日本的独特美学，广受海内外客人好评。无论是纪念日还是商务招待，或是在东京浅草旅游途中，都推荐您光临本店用餐。

【神户牛排 樱】为顾客提供A5等级神户牛和用当季新鲜食材呈现出的美味套餐，吃一口，美味便萦绕在脑海中，挥之不去。本店用铁板烧牛排和铁板烧牛肉薄片这两种不同方式将A5级和牛的美味淋漓尽致地展现出来。鲜艳的八寸，在铁板上制作的茶碗蒸蛋，刚煮好热腾腾的土锅饭、能品尝到素材原始简单风味的烤时蔬等，满载山珍海味的套餐令客人们为之着迷。活对虾和鲍鱼等铁板烧料理中不可或缺的海鲜类也是用的上乘食材。店内洋溢着日式风情。还有专门为了欢迎客人们到来而装饰的多彩和纸灯笼、绘有樱花和龙的金屏风等等，为您营造出非日常感的氛围。3个吧台展现出的让您怦然心动的满满现场感，在此尽享美味菜肴。