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『石锅拌饭』正宗味道 从父亲手上继承店面后，重新装修时增加的菜品。米饭上有丰富种类的食材，味道正宗。拌饭是传统的韩国料理文化，搅拌之后味道好极了。 各类牛肉 烤肉使用的是安心安全的国产和牛肉。 牛肉严选佐贺牛为主的国产和牛。另外还使用本地系岛产的蔬菜手工制作韩国泡菜。请一定到本店享用使用美味安全的食材制作的韩国料理。 『牛舌』不使用机器，完全手工切片 人气菜品『牛舌』在许多餐厅是用机器切片的，但在本店全部手工切片。这样的牛舌能够保持食材的原汁原味。 本店能够同时吃到烤肉和正宗的韩国料理 本店的魅力在于既能吃到使用秘传酱汁的烤肉，又能吃到种类丰富的正宗韩国料理。韩国料理有拌菜的文化，肉和菜能够一起摄入所以营养平衡又清爽可口。

约450年前，作为一家歇脚茶馆挑帘开业的【瓢亭 总店】。在长期研磨中达于至境的料理，现被尊奉为京都料理代表，名菜“瓢亭鸡蛋”、限季供应的“晨粥”等，在全世界享有盛名。从被认证为京都府无形文化遗产的高桥英一先生手里接店的第15代义弘先生，同样继承了总店的历史与美味。另一方面，他也积极研究全新的美味，比如在“明石鲷鱼薄削生鱼片”中，除一直使用的土佐酱油外，还加入了西红柿酱油。其用心，来自“满足随时代一起变化的客人需求”的真挚心意。坚信“服务客人要全身心投入。“待客要全力以赴。为此，有时需从根本上调整原有做法、风味等。”不囿于成规，最大限度满足客人需求的背后，是终生或只能相遇一次，待客需倾尽诚意的真挚用心。

临近石垣港，“YAMAMOTO”自开店以来，前来愉快享用美味烧肉的客人便络绎不绝。为石垣牛的美味心醉神迷的店主山本先生，提供在石垣牛产地才能吃到的高性价比石垣牛牛肉。必不可少的一款，是高级&普版烤肉、烤肋肉的店主精选“烧涮肉”。充分感受石垣牛牛肉独有的清爽甘甜的油脂、红肉的浓厚鲜美。吃多少都还想再吃的绝品美味。更有炖煮牛舌“微笑牛舌”，特制味增调味的“赤musubi”等品种丰富的小碟供您挑选。提供最高等级烧肉的同时，又是一家可以“好好吃餐饭”的店，自在随心的氛围颇具魅力。店里的肉卖完就打烊。晚上8点就营业结束的情况不在少数。请尽早前来，并推荐您提前预约。

由京都府亀冈市七谷川河畔的养鸡场所精心培育的“七谷土鸡”。【竹TORI】是可以品尝到七谷土鸡美味的直营专门店。在广阔的1000坪土地上，七谷土鸡得以在自由放养的条件下成长，以清澈的水源和无农药的高质量饲料培育而成。其使人着迷的美味广受好评，甚至传遍全国。这家店有着丰富的菜单，包括早上现宰的新鲜土鸡“生鸡肉片”和“烧烤串”等，无论是哪一道菜都是绝品。全年都能品尝到的“土鸡锅”含有丰富的胶原蛋白，深受女性顾客欢迎。这座超过100年历史的町屋风格独栋建筑非常有韵味，营造出美好的氛围，是个约会时也会深受喜爱的场所。从商务接待到家庭用餐，这是一家您会想与重要的人一同到访的绝品鸡肉料理餐厅。

【肉匠  隐秘式餐厅】是一家可以品尝到以山形牛为主打，从日本各地精选而来的优质牛肉的餐厅。晚上是完全会员制・完全预约制的成年人社交场所，中午则提供非会员预约，适用于前来享用特别午餐的烤肉店。这里主要提供可以生吃的高级稀有部位。对肉类知识无所不晓的厨师会根据客人需求提供适当大小、厚度和份量。推荐使用壱岐盐来代替酱汁，充分享用原汁原味的『特上牛肉木箱套餐』作为午餐选择。还有可与烤肉一起品尝的小锅『期间限定寿喜烧』等美味佳肴也能让您沉浸其中。日式现代风格的店内营造出宜人气氛，非常适合与重要的人放松休闲、庆祝纪念日和接待宾客等场合。

【肉面 marukyu】是一家以A5等级的和牛和严选的肉汤引以为豪的面食专卖店。受欢迎的菜单上出现了一个人的火锅！使用高知的"宗田节"和北海道的"昆布"等严选的食材打造的高汤是所有口味的基础。"肉锅"可以从"牛肉、猪肉、鸡肉"中选择肉类，然后从"日式、咖喱、豆浆"中选择自己喜欢的口味。 "肉面"可以从四种面条中选择，乌冬面（细面条，粗面条），荞麦面，中国面条，取决于当时的心情。配菜的多样性也很吸引人，以至于每次来都不知所措。这里的氛围允许女性毫不犹豫地单独用餐，也是好的地方。何不定制一下自己喜欢的"肉锅和肉面"呢？

能享用凝聚匠心制作而成的北海道螃蟹料理的螃蟹料理特色店【越前】。以秒为单位精确计算，控制火候与口味，端上来的精美菜肴，堪比艺术品。选用优质清酒来搭配菜肴。此外，本店还提供KENZO ESTATE等约20种葡萄酒，为您带来多样搭配。从进门瞬间，为您带来非日常的感觉。店铺内部以现代日式风格为主题，氛围宁静。为您带来一个适合在特殊场景享受聚餐、约会与特别日子的别致空间。请您一定亲身体验与重要的人共尝佳品的高质量时光。

受八户的食材和饮食文化的吸引，结合八户酒造（酿酒厂）多样化的美酒，并从日本各地选购优质食材，搭配氛围美好的店内空间以及使用八户的陶器，为您准备全新的料理。

厨师以炭火烤制田中觉亲自参与竞标买回的最上和牛。请在充满成熟氛围的银座的吧檯享受现场感十足的柜檯割烹和由厨师精心烤制的烤肉。