【大阪美食】新大阪车站必买铁路便当11选

关西美食很著名,比起关东​​,口味较为特殊、清淡温和些,食物的烹调方式多为传统技法。在此我们介绍11样当地人票选的美味餐盒,这些餐盒都能在新大阪车站买到。带着他们前往下个目的地吧!

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1. 章鱼饭便当(引っ張りだこ飯)   【兵库】

bryan.../Flickr

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让此便当非常出众的秘密在于其便当的菜色。装饭的陶瓷瓮是回收以前补章鱼的捕鱼器再制成的。便当菜有明石章鱼、鳗鱼、蔬菜以及当季盛产的米饭。明石的章鱼非常著名。此便当每盅贩售1000日元,在新干线3楼的中央广场至 Eki Marche可以买得到。许多人在吃完便当后都会将装饭的陶瓷瓮带回作为纪念。

 

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2. 柿千章鱼饭团 (たこむす)   【大阪】

“Takomusu (たこむす)”是章鱼烧与饭团结合的一种食物。如其名,将大阪著名的章鱼烧放在饭团上。但Takomusu的章鱼烧比起一般的章鱼烧,其味道稍微偏咸一些,因此选米饭与之搭配。您可以在3楼 的礼品乐市(おみやげ楽市)买到。一盒有五个,售价810日元。

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3. 达摩串炸(串カツだるま) 炸猪排三明治  【大阪】

达摩炸串是大阪炸串名店之一。炸串是大阪特产,以竹签串着炸物,再淋上甜的沾酱。新大阪车站的店有贩卖炸猪排三明治,此三明治也有涂上那特别的酱汁。此三明治切成8小块,使之容易入口。它们的炸猪排即使放凉了也依然酥脆。一盒680日元,在3楼的Norenmeguri(のれんめぐり)贩卖着。

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4. 中之岛松阪牛三明治  【三重】

另一个要推荐的三明治是松阪牛三明治。其三明治所选用的松阪牛是来自,以高品质松阪牛驰名的三重县。它的价格比一般三明治高一些,半份700日元;全份1200日元,但绝对值回票价。如果您非常要求肉的品质,那更不能错过这款三明治。您可以在新干线3楼中央广场的M-deli(M-デリ)买到。

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5. 水了轩便当  【大阪】

上图的这款便当在大阪车站贩售已将近40年了,它充分地展现了关西地区的饮食特色。大多数的便当里都有炸物,但这款便当却是用烤鱼及时蔬。如果您喜欢这种比较精细烹制的便当,那绝对值得来尝尝看。这款便当售价1131日元,在新干线3楼中央广场的“旬菜中央”可以买到。

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6.手球寿司 Temarizushi (てまりずし)

 

如图所示,这款餐盒有着各种不同口味的一口寿司。这种形状的寿司称作“手球寿司(てまりずし)”,在许多节庆场合会看见。食材跟一般的寿司一样。方形的寿司称作“箱寿司(押し寿司)”也是大阪的一种名产。在店里您所看到的寿司都与一般寿司料理店的寿司有些不同,这也正是他们在关西非常受欢迎的原因。一盒要价1030日元,在3楼的Eki Marche里可以买到。

7. 柿叶寿司  Kakinoha zushi (柿の葉寿司)  【奈良,和歌山】

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柿叶寿司,方便入口尺寸的寿司用柿子叶包覆。柿叶寿司出产自和歌山与奈良,特别在一些能取得盐渍海鲜山区中。柿叶寿司中,较为受欢迎的是鲭鱼、鲑鱼以及鲷鱼。虽然柿子叶是可以食用的,但并不建议与寿司一起食用,柿子叶只是用来抗菌。您可以在新干线通路内许多商店买到,价格从1000日元左右起。

8. 近畿美味巡礼便当(近畿味めぐり)

关西有许多特别的食物,像是蔬菜或牛肉等。您可以在此便当享用到这些食物。便当菜大部份的食材都是当地出产,例如滋贺出产的牛肉与鸡肉;大阪出产的茄子等。饭盒的盒盖内会有一张地图说明什么食材来自哪里。这个便当可以让您知道每个地区的食材文化。您可以在许多商店买到此便当,每个售价980日元。

网页: next.jorudan.co.jp/ekiben/3913_shin-osaka.html (Japanese Only)

9. Kukuru(くくる) 多幸重便当   【大阪】

在大阪最受欢迎的名产之一就是章鱼烧。如果您在离开大阪之前想再品尝一次章鱼烧滋味的话,可以到3楼购买这款便当。这款便当由道顿崛的章鱼烧商家Kururu制作,此便当用货真价实的章鱼制作章鱼烧配上当季盛产的米饭。每个售价1030日元,趁最后在大阪的时光赶快享用吧!

10. 鸡肉便当  【大阪】

チキラーハウス(Chikira-House)位在3楼中央广场Eki Marche内,是日清鸡汁拉面的概念店。在新大阪车站这里供应的不是拉面而是鸡肉便当(チキ弁)。此鸡肉便当将鸡肉拉面与饭结合。这个鸡肉便当超越了一般速食,用的并非是炸鸡,而是碳烤鸡肉以及清炖鸡肉。此外,这个便当饭盒有保温效果喔!一个要价1188日元,价格不算低,但绝对值得一试。

11. 551蓬莱(Horai)猪肉包子  【大阪】

551猪肉馒头并不是一般的铁路便当,但是一款只在大阪及周边地区贩卖的中国猪肉包。这款美味的猪肉包在日本很受欢迎,虽然无法在大阪之外的地方买到新鲜现蒸的包子,但可以买到它的冷冻包。很纯粹的肉馅填满了整个蒸包。在店里现擀现做现蒸,因此客人们可以带着热腾腾的肉包上车慢慢品尝。在3楼中央广场Entrée Marche的蓬莱(Horai)商店里可以买到,每个售价551日元。

网页: www.551horai.co.jp/shop/551shop.html (Japanese Only)

 

 

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