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【燒肉RIKIO】是一家注重使用包括石垣牛在內等當地產肉類的正統燒肉店。菜單上提供了多種豐富的肉類，如石垣牛、金阿古豬、和山地雞等。特別推薦的是入口即化的柔嫩「夏多布里昂」和用特製蔥醬包裹的罕見牛舌「綁紮牛舌」，味道絕佳。店內環境舒適，位於美國村內，因此不僅吸引了遊客，還有許多本地常客。非常適合家庭用餐，並且歡迎帶著孩子的客人，這是其吸引人之處。此外，由於菜單可通過平板電腦點餐，點餐非常方便。無論是約會還是紀念日等各種場合，都是一個理想的用餐場所。

『石鍋拌飯』正宗味道是從父親手上繼承店面後，重新裝修時增加的菜餚。米飯上有豐富種類的食材，味道正宗。拌飯是傳統的韓國料理文化，攪拌之後味道好極了。各類牛肉，烤肉使用的是安心安全的國產和牛肉。牛肉嚴選佐賀牛為主的國產和牛。另外還使用本地糸島產的蔬菜手工製作韓國泡菜。請務必到本店享用使用美味安全的食材製作的韓國料理。 『牛舌』不使用機器，完全以手工切片，人氣菜餚『牛舌』在許多餐廳是用機器切片的，但在本店全部手工切片。這樣的牛舌能夠保持食材的原汁原味。本店能夠同時吃到烤肉和正宗的韓國料理本店的魅力在於既能吃到使用秘傳醬汁的烤肉，又能吃到種類豐富的正宗韓國料理。韓國料理有拌菜的文化，肉和菜能夠一起攝入所以營養平衡又清爽可口。

這是約450年前，作為一家歇腳茶館開業的【瓢亭 總店】,經長期鑽研製作而出的就是今天在世界享有盛名的京都代表料理「瓢亭玉子」，以及季節限定的「晨粥」等名品。從被評為京都府無形文化遺產保持者的高橋英一先生手裡接過經營權的第15代傳人義弘先生，同樣繼承了總店的歷史與美味。但另一方面，他也積極研究全新的美味，例如在「明石鯛魚薄削生魚片」中，除了一直使用的土佐醬油外，還加入了番茄醬油。其用心是來自「滿足隨時代一起變化的客人需求」的真誠。信奉「服務客人要全身心投入。為此，有時會對現有做法、風味等進行大幅改動。」卻又不局限於此，以最大限度滿足客人需求，這種態度滲透了對萍水之緣，真誠款客之深意的理解。

位於石垣港附近的【山本】自開店以來，開心地享受美味燒肉的顧客便絡繹不絕。著迷於石垣牛的店長山本先生用超高的性價比為顧客們提供只有在本地才能享用得到的美味燒肉。招牌料理是上等和中等的里脊肉餅，以及店長獨創的『涮燒肉』。石垣牛特有的甘甜爽口的油脂，與來自生肉的那種濃厚的美味為您帶來無上的口感，不論吃多少片都不會膩。另外，本店還有『煮牛舌』和用特製味噌製作的『紅飯糰』等品項豐富的小吃。本店的魅力在於為顧客提供最高級的燒肉的同時也保持著身為「飯館」的休閒風格。因為燒肉用完之後就會收工，所以本店大多在晚上8點左右打烊。建議各位顧客盡早前來本店用餐，或者提前預約。

由京都府亀岡市七谷川河畔的養雞場所精心培育的「七谷土雞」。【竹TORI】是可以品嚐到七谷土雞美味的直營專門店。在廣闊的1000坪土地上，七谷土雞得以在自由放養的條件下成長，以清澈的水源和無農藥的高品質飼料培育而成。其使人著迷的美味廣受好評，甚至傳遍全國。這家店有著豐富的菜單，包括早上現宰的新鮮土雞「生雞肉片」和「燒烤串」等，無論是哪一道菜都是絕品。全年都能品嚐到的「土雞鍋」含有豐富的膠原蛋白，深受女性顧客歡迎。這座超過100年歷史的町屋風格獨棟建築非常有韻味，營造出美好的氛圍，是個約會時也會深受喜愛的場所。從商務接待到家庭用餐，這是一家您會想與重要的人一同到訪的絕品雞肉料理餐廳。

【肉匠 隱藏之家】是一家以山形牛為主，提供從日本各地精心挑選的上質牛肉的餐廳。晚上是完全會員制和完全預約制的成人社交場所，午間會員以外的客人也可以預約，是一家適合吃特別午餐的烤肉店。肉品以品質優良，可以生吃的高級稀有部位為主。對肉品無所不知的廚師會根據客人的需求提供適合的大小、厚度和份量。在午間，可以品嚐到以壱岐鹽取代醬汁調味的「高級牛肉木箱套餐」，品嚐肉本身的美味。還有可以和烤肉一起品嚐的小火鍋「期間限定壽喜燒」，讓人陶醉其美味。店內的現代和風風格充滿著寧靜的氣氛，非常適合與摯愛的人一同度過悠閒的時光，也是慶祝紀念日或招待賓客的理想場所。

以A5等級和牛肉和堅持的湯底為特色的麵專門店【肉麵 Marukyu】。受到熱愛的人氣菜單的歡迎，獨享一人鍋誕生！以高知的「宗田節」和北海道的「昆布」等優選食材精心熬製的湯底成為所有味道的基礎。「肉鍋」可以選擇從「牛肉、豬肉、雞肉」中選擇肉類，然後從「和風、咖哩、豆乳」中選擇口味。而「肉麵」可以從烏冬麵（細麵、寬麵）、蕎麥麵和中式麵條中選擇，根據當時的心情選擇麵條。丰富的配料也是吸引人之處，每次造訪都讓人難以抉擇。對於女性來說，能夠自在地享受用餐的氛圍更加令人愉悅。不妨試試按照自己的喜好定制「肉鍋＆肉麵」吧。

【薄野壽司】用以準確的鑑別力採辦的食材，藉由熟練的技藝，提供更上層樓的美味。市場休息的時候餐廳也跟著休息，徹底講究，精選食材，可以品嚐包括好吃的握壽司在內的『主廚套餐』極品。並且不只講究鮮魚，連一片海苔也精選非常好的極品。含在口中的瞬間，飄散出來的微妙海潮香，會讓人不禁感到高興。配菜的酒類，備有日本酒、香檳、葡萄酒和威士忌，種類豐富，真令人高興。在可以讓人放鬆的優雅空間，最適合接待或約會。「好吃的壽司和酒」以及「溫暖的款待」，讓您渡過極為幸福的片刻。

位於市場前站直通的綜合設施「千客萬來」內的【豐洲・金PURA】是一家享受絕品關東煮、生魚片和各種美酒的「關東煮酒吧」。這家店的食材是一家長期從事關東煮食材銷售的公司提供的，從風味豐富的魚漿製品到入味的蘿蔔等，每一種都是上品。此外，還可以品嚐到從豐洲市場採購的新鮮生魚片，包括鯨魚肉等。店內供應的原創精釀啤酒、日本酒、威士忌、葡萄酒和香檳等酒品種類豐富，與關東煮和生魚片完美搭配。除了可以輕鬆在店內品嚐外，所有菜單都可以外帶，您可以一邊漫步於豐洲街道上一邊品嚐美食。請在輕鬆的氛圍中盡情享用日本引以為傲的大眾美食「關東煮」。