[2021年版] 住得安心,日本东北高级酒店8选

东北地区的交通方便,从东京搭乘新干线,前往主要城市宫城县的仙台市只需1个半小时,却仍保留许多大自然的景观。本文将推荐东北6县的住宿设施,让各位得以尽情享受东北地方的大自然、温泉与乡土料理。除了能够尽可能避免与第三者接触的别墅型设施、旅馆别馆、彻底执行新冠病毒防范措施的住宿设施外,也将一并介绍周边的观光胜地。

东北

住宿

青森县

青森县位于日本本州最北端,自然景观丰富,例如横跨青森及西南方秋田二县的世界自然遗产─白神山地,以及八甲田山(以标高1,584m的大岳为主峰,共计18座山峰所组成的火山总称)等都位居此处。
其中上图1的「奥入濑溪流」,仅设置了步道等最低限度的人工设施,你可以在此尽情享受丰富的大自然及生态景观。
此外,东北三大祭典之一的「青森睡魔祭(上图2)」,每年7~8月会于青森县各地举行,最高重达4吨的华丽山车(祭典时载着装饰品移动的车辆)在町内游行的模样十分壮观。不仅如此,青森县也盛产山珍海味,其中苹果产量冠居日本,约有6成的苹果产自此处,是青森著名的特产。

1. 星野集团 青森屋

让房客体验青森的传统景色,正是星野集团 青森屋想为游客提供的服务。约72.7万㎡的广大腹地内设置了公园,随处可见绿意盎然的自然、池塘及古民家等景观,呈现出东北的四季变幻。

最大的特色,就在于可以尽情体验雪国「青森」独特的传统文化。 「青森睡魔祭」是日本全国的夏季祭典中最有名的祭典之一,旅馆内随处可见睡魔祭的山车与装饰,而且还会上演祭典秀,让房客可以在馆内体验青森四大祭典。

至于客房方面,除了可以一眼望尽前方公园、附设青森丝柏所打造的室内温泉的高级客房「Unkan(上图1)」外,还有布置睡魔祭装饰的「青森睡魔之屋(上图2) 」,以及摆设各种青森传统工艺品、包含日式和西式房间的「Azumashi和洋室」等客房。

这里的温泉为源泉挂流温泉,泉质滑稠,你可以在此体验青森特有的「朝汤文化」,早上就前往泡汤。宛如漂浮在水池上的露天温泉「浮汤(上图1)」可以欣赏到四季分明的景观,冬天时还能体验如梦似幻的「睡魔漂流灯笼」,看着睡魔祭的灯笼在水池中流过。室内温泉「柏汤(上图2)」无论浴槽、墙壁、天花板,皆使用青森丝柏打造,丝柏特有的清香具有疗愈身心的效果。

餐厅「南部曲屋(上图3、4)」会在早餐时提供以地炉烧烤的淡水鱼等料理,晚餐时则会提供自古相传的15道海鲜「七子八珍」,以及使用该食材的「七子八珍会席」。

另外也有古民家风格的自助餐「Noresore食堂」,由身穿「割烹着」(做家事或煮饭时套在身上的白色长袖衣物)的「Kattya」(当地方言,意指母亲)端上乡土料理以及现烤的热腾腾料理。

你可以在此抛下都会的喧嚣及繁忙的日常生活,尽情享受青森温暖的款待及自古传承至今的青森文化,渡过一段悠闲的时光。

2. 星野集团 奧入瀨溪流酒店

奥入濑溪流位于十和田八幡国立公园内,是日本的国家特别记念物,而星野集团 奥入濑溪流酒店,正是奥入濑溪流岸边唯一一家酒店。苔石,清流的流水声,以及茂盛的自然森林,都能让造访此地的游客得到心灵上的安宁。不仅如此,饭店中还摆设许多由「冈本太郎」设计的作品,其作品以崭新且生动的作风而闻名,诸如大厅那座高8.5公尺、重达5吨的铜制巨型暖炉(上图2)等,都是只有在这才能见到的作品。

在客房方面,则有面向奥入濑溪流,并统一采用简朴设计,让房客得以尽情享受自然的「溪流和室(上图1)」;虽然是西式房间,但可以光着脚放松的「时尚间」;可以边眺望溪流边泡汤的「溪流和室附露天风吕露台(上图2)」等房型。河流的潺潺流水声,微风拂过的树叶声以及鸟啭等,都能让房客仿佛徜徉于大自然之中。

不仅如此,溪流露天温泉也十分值得一看。可以在早晨呼吸溪流新鲜的空气(上图1),秋天则可以眺望满山枫叶(上图2),都能够让人尽情享受奥入濑随时间及四季变化的自然美景。

而在自助餐「青森苹果厨房(上图1)」,可以彻底品味青森特产苹果的魅力。除了以鲑鱼搭配酥脆苹果的「腌泡鲑鱼 苹果果酱(上图2)」、「奶油炖苹果鸡肉」等料理外,你也可以在此享用经典的「热呼呼苹果派」。

而在法式餐厅「Sonore」,则可以听着奥入濑溪流的「濑音」(流经浅滩的河水声),品尝以当季食材烹调而成的法式料理,以及出自知名酒窖的高级葡萄酒。 「Sonore」的晚餐从可以望见奥入濑溪流的露台上开始(上图2),在露台上享用Apéritif(餐前酒与开胃小点)。眺望夕阳下熠熠生辉的溪流,听着潺潺流水声品尝Apéritif;这种享受,唯有在座落于奥入濑溪流河畔的Sonore才能体验。

星野集团 奥入濑溪流酒店会在各个季节,为房客举办形形色色的活动。上图1为骑乘电动辅助自行车「E-BIKE RENTAL」,在奥入濑溪流河岸漫游的模样。图2则是「冰瀑灯光之旅」。 「冰瀑」是只有在冬季的奥入濑才能见到的绝景,在装设照明器具的车辆点灯照射下,如梦似幻的冰之艺术只能以绝无仅有来形容。

只要入住星野集团 奥入濑溪流酒店,保证能让你留下青森之旅的特别回忆。

※各项活动可能会因故而暂时停办。详情请参阅网站的最新资讯。

秋田县

秋田县位于上述的青森县西南方,以及岩手县的西侧。白神山地是世界最大的原生山毛榉林之一,地理上横跨秋田及青森二县,已列名为世界自然遗产,建议有机会的话一定要去逛逛。上图1为「岳岱自然观察教育林」,林中设置了步道,不必担心崎岖难行,而且部分步道可供轮椅通行。
至于上图2的「大曲烟火大会(※)」,则是日本三大烟火大会之一,一般认为其烟火的品质冠居日本,非常值得一看。其它像是罕见的日间烟火等,也能在此看到。

不仅如此,另外像是以秘汤而闻名的「乳头温泉乡」,有魅知国(东北地方的古时称呼)的小京都之称、林立着日本传统建筑武家屋敷的角馆,以及日本第一深湖田泽湖等,都位于此地区,自然及人文景观皆十分丰富。

※于每年8月最后一个星期六举行,2021年为8/28,但目前尚未决定是否举行

3. 汤烟之宿 稻住温泉

秋之宫温泉乡四周为秋田、宫城、山形县境附近的群峰,据说是秋田县最古老的温泉地,而占地约3,3000㎡以上的汤宿「汤烟之宿稻住温泉」就位于此处。你可以在此尽情享受丰富的自然景观及天然温泉。

其中最值得体验的,就属4栋别馆「天之坐」了。 「岚亭」、「鹇亭」、「杉亭」、「涟亭」各具特色,你可以依喜好选择自己想住的房间。所有「天之坐」皆采用源泉挂流温泉,并且设置了以桧木打造的室内及露天温泉。

你可以边泡温泉边观赏窗外,或是从露台上欣赏眼前的自然景色,尽情享受专属于你的时光及空间。

这里的晚餐为筵席料理,大量使用秋田的当季蔬菜为食材。除了随四季变化的自然景色外,入菜的食材也会有所不同。无论是料理的外观或口味,都能让你感受到东北地方的四季变迁。

岩手县

岩手县位于青森县东南方,面积仅次于北海道,是日本第二大行政区。面向太平洋的海岸可大致分为南北两区,北部以断崖绝壁为主,南部则是多为湾澳的溺湾海岸。其中最受游客欢迎的,就属图1中景色优美的净土滨了。
此外,已登录为世界遗产的平泉中尊寺金色堂(上图2)也十分值得一游。
此区域的自然及历史景观丰富,例如外观与富士山相似,但其中一边看似被削去而有「南部片富士」之名的岩手山,以及位于其南方山脚、日本占地最广的民营农场─小岩井农场等,都位居此处。

4. 别庄佳景

别庄佳景伫立于高地上,占地约23000㎡,却仅提供6栋别墅供旅客投宿。四周500m内看不到其它民房及设施,让房客得以享受独占丰富自然景观的滋味。

所有客房(※)皆以青森丝柏打造而成,采用「数寄屋造」(日本的建筑样式之一,以风雅、细腻、朴实、洗练的意匠为特色)的设计。由于结构上排除了多余的装饰,更能让人在简约的环境及清香笼罩之中,尽情享受专属于自己的时光。

※其中一房为古民家风格的别墅

而且所有客房皆设置了大露天岩石温泉(上图1),低头可以看见湖泊,抬头则可望见相连到天边的群峰。你可以在此眺望千变万化的天空及群峰,一边尽情享受源泉挂流温泉。除了露天温泉外,另外也有以青森扁柏及十和田石打造的瞭望室内温泉(上图2)。

别庄佳景最大的魅力,就在于其位处高地的壮阔景观。天气晴朗时,还可以望见远方与岩手山、奥羽山脉(纵贯东北地方的日本最长山脉)相连的连峰等美景,日出及夕阳也都美不胜收。

宮城县

宫城县位于岩手县南方,东北最大城市「仙台」就位居此处,自古就是东北地方的重镇。其中自古以来就以壮丽景观著称的日本三景(※1)之一─松岛(上图1),不但拥有260余座岛屿,岛群的绿意与海、空之间的对比更是美不胜收。另外像是国宝瑞岩寺本堂的「孔雀之间」,金色的障壁画中画有松树及孔雀等,都十分值得亲身造访。
其它像是上图2的「仙台七夕祭(※2)」,与前述青森睡魔祭并列为东北三大祭典之一,从西元1600年左右就延续至今;每到此时,街头就四处可见色彩缤纷的七夕装饰。不仅如此,这里也有许多美食可供品尝,例如仙台名产「牛舌」等。

※1: 另外二景为京都的天桥立,以及广岛的宫岛
※2: 每年8月6日~8月8日举行,2021年未定

5. 茶寮宗园

秋保温泉自古以来就有「仙台的奥座敷」之名,而拥有占地约26000㎡以上优美日本庭园的纯和风旅馆─茶寮宗园,就座落于此。茶寮宗园的腹地宽广,散发出和风的色彩、风味与香气。

其中最值得推荐的,就是各具特色的10栋别馆了。每栋别馆的结构不同,例如「旭」内有两间宽敞的和室,以及能够悠闲眺望庭院的「广缘」(位于和室及室外之间的木头地板空间,一般称为「缘侧」,其中比较宽广的称为「广缘」),并设置有私人露天温泉;「敷岛」则内有两间和室、露天温泉及室内温泉。你可以依喜好选择自己想住的别馆。

秋保温泉具有多种疗效,例如慢性皮肤病、慢性消化器官疾病等,而且名列「日本三御汤」之一,自古以来就深受日本人喜爱。图为充满开放感的男性露天温泉。别馆的露天及室内温泉也接流了同样的泉水,你可以在此享受疗效丰富的温泉,悠闲地好好放松一下身心。

茶寮宗园的晚餐是以茶怀石为主的日本料理。你可以尽情享用渔获量傲视全球的三陆冲(泛指青森、岩手、宫城的太平洋沿岸,三陆海岸的沿海区域)海鲜,以及纵贯东侧的奥羽山脉的丰富山珍。

山形县

山形县位于宫城县西侧,是日本的美食胜地,诸如日本全国知名的米泽牛、荞麦面、冷拉面等,都是此地的著名美食。此外,这里也有许多观光景点,例如图1的「山寺(正式名称为宝珠山立石寺)」,是山形县有名的气场,可以保佑人们斩断恶缘并缔结良缘;另外像是羽黑山上于600多年前重建而成、高29m的五重塔,以及以冬季树冰而闻名的藏王等,都十分值得一游。其中图2的银山温泉仍保有大正时代(1912年~1926年)的街景,散发出一种怀旧的风情,建议有机会的话一定要来逛逛。

6. 古势起屋 别馆

如果想在银山温泉过夜,建议可以在「古势起屋 别馆」投宿。这里虽然只是一间小旅馆,不过采用充满怀旧风情的木造和风建筑,而且馆内仍保有大正浪漫(大正时代流行的和洋折衷文化)情怀的摆设。

客房除了由顶楼5楼改装而成的特别客房「浪漫客室」外,另有如上图可以眺望温泉街及银山川的2间相连的河边和室,以及采用和室加床、注重安静的山边和室。你可以依喜好选择想住的房间,其中川边的和室可以欣赏入夜后银山川沿岸的瓦斯灯光,还能听见银山川的潺潺流水声,让人沉浸于往日风情之中,推荐大家可以来这住一晚。

这里有两处室内温泉,采用源泉挂流温泉。温泉里的浴槽小而美,让人感受到一种往日的风情。图1为装设了美丽彩色玻璃的「暖烘烘的地下汤」,图2为会从石像流出温泉的「暖呼呼的金太郎汤」。房客也可以免费使用姊妹馆「银山庄」的大浴场、露天温泉及露天寝汤。

这里的晚餐是使用山形当地当季食材的日式料理。其中只有内行人才晓得的山形尾花泽牛,滋味真可说是极品。你可以加点尾花泽牛烤牛肉,或是尾花泽牛涮涮锅等,推荐给喜欢和牛的饕客。

7. 名月庄

名月庄伫立于山脚,所有客房皆采用别馆的形式配置。客房共有A~G七种,即使是同型的客房,仍具有不同的特色。上图1为F型的客房「柊」。这间客房宽达134㎡,且设置有半露天温泉及与起居室连接的露台,还能望见藏王的群峰。

至于温泉方面,则有如上图D型「鼓」客房的半露天温泉,男女分开的大浴场、露天温泉,以及挖空藏王岩所打造的包厢露天温泉、家庭温泉等。包厢温泉及家庭温泉无需预约,只要空出来即可使用。

而可以待在客房里用餐,也是名月庄特有的魅力之一。这里的晚餐是正式的筵席料理,使用当地精挑细选的当季山珍海味作为食材。早餐则是在客房用餐空间享用的日式早餐。

你可以在不受打扰的环境中,悠闲享用山形特有的食材与日式料理。

福岛县

福岛县位于宫城县南方,是日本第三大行政区,面积仅次于北海道及岩手县。图1是以日本唯一一座赤瓦之城─鹤城为中心的城下町,会津若松有许多历史景点,诸如双螺旋结构的神奇六角三层佛堂「荣螺堂」等,另外也有全日本知名的会津若松拉面等美食。
不仅如此,在曾获得全球知名游览指南1星评价的「五色沼(上图2,正式名称为五色沼湖沼群)」,更是有翡翠绿、钴蓝等各色湖沼,你可以到此尽情享受神秘的体验。

8. 远离尘嚣的酒店 Auberge铃钟

Auberge铃钟共有7间采用别馆形式的套房。每间客房都有各自的特色,上图为以「阳炎(耀眼的阳光)」为主题的「Renewal silk」。这间客房透过颜色的搭配,呈现出如淋浴阳光而散发光芒的丝绸般,清纯、柔和、明亮的女性形象。

至于温泉方面,除了所有客房皆设置有室内温泉(上图1)外,也另外提供男女分开的露天温泉(上图2)。在泉质方面,则采用以美人汤而闻名、拥有800年历史的磐梯热海温泉,以源泉挂流的方式注入所有浴槽之中,让房客得以尽情体验奢华的温泉之旅。

这里的晚餐是奢华的筵席料理,由得奖无数的主厨─槻田知己亲自掌厨。

更令人开心的是这里的早餐十分讲究,品质完全不会输给晚餐的料理。 Auberge铃钟的早餐曾获选为福岛县住宿设施的第一名,有机会的话一定要来品尝看看。

本文提供信息均以公开时为准。

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