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【炭火  KAZUYA】坐落于京都・河原町，是一家隐秘式餐厅。走进店内，一张延伸到店内深处的吧台座席映入眼帘。店内设有可收纳20位客人的榻榻米座席，非常适合悠闲的宴会。店长对采购新鲜的鱼和新鲜的京都蔬菜等食材也十分讲究。烧酒，日本酒和葡萄酒每周更新购买，因此您每周都可以享用不同的美酒。 大型吧台座席非常适合单独饮用和约会！在餐桌座席上举办闺蜜聚餐也深受欢迎。榻榻米座席可用于欢迎会和聚餐等各种宴会和聚餐。 我们积极进取的员工将充满活力地满足您的要求。

在私人包间的宁静日式空间中，品尝使用宫崎县特产品牌鸡做的烧串和创意料理。"炭火串烧 Ando"由法式料理出身的厨师亲手制作具丰富特色的料理，包括以备长炭细心烤制宫崎县的"日南鸡"串烧、讲究呈现方式的单品料理等。店内给人一种时尚又沉稳的印象，设有适合一人使用的吧台座位、与朋友聚餐或约会时使用的包间桌位，以及可容纳20人的两间私人包间，适合各种场合。距离新宿站约步行2〜3分钟的距离，是一间无论是私人或商务场合都非常推荐的餐厅。

我们不仅选用各类当地食材，同时还精心挑选来自全国各地的优质食材。因此，在【炭火割烹 菊川】中，您可以随时享用到“时令”的美味。使用千叶县夷隅市产地直送的“伊势龙虾”与北海道南部野禽“鹿肉”等各种食材。选择“会席套餐”时，可以事先商定宴席的内容和预算，以便满足您的各种要求。本店配有丰富的日本清酒、葡萄酒与烧酒等饮品，激发料理深层美味。在这里，您可以享受宁静悠闲的美食时光。无论是一个人喝酒、还是聚餐、商务招待、亦或是约会、纪念日、庆祝等家庭聚会，都推荐您来此用餐。

【炭火割烹   麻布龙土町】位于六本木站步行3分钟的外苑东街道，由曾在米其林一星寿司店磨练过手艺的厨师为您提供各种精緻料理。菜单每月更新，特别推荐菜品丰富多样的“炭火烧”，高级鱼赤鯥、品牌肉和时令蔬菜一应俱全，可以尽情品尝食材本身的美味。另一道招牌菜是集师傅精湛的手艺和品味于一体的高级寿司，能够品尝到以大间金枪鱼为首的高级食材，也是来访这家店的一大乐趣。装饰雅致的店内除了开放式厨房前的吧台座位之外，还准备了包间，适用于约会和招待宾客等场合。

在【炭火烤肉 半藏门】，您不必在意囊中羞涩，可以尽情享用店主用严选食材所呈现的炭火烤肉。由于店主自小便与肉打交道，因此能轻而易举地区分食材的好坏。在不断尝试经过多次失败后，终于成功研发的正宗炭火料理手法，与烤炉相比更能将肉的美味发挥得淋漓尽致。还配有与烤肉绝配的盐味酱汁。从包裹住软白葱来食用的盐味牛舌上，也能窥见到店主对料理的独有坚持。同时也推荐您尝一尝以严选的调味料和芝麻油为亮点的韩式生菜沙拉。店内还提供适合多人用餐的榻榻米坐席，无论是两代之家、三代之家，或是情侣前来，都能轻松愉快地在本店就餐。

2023年4月，在那覇市壶川开业的【炭火烧鸟BOND】是一家颠复传统烧烤店形象的时尚烧烤店。他们精选上等食材，使用以红酒和水果调製的自家独特酱汁烧烤鸡肉，味道新颖，搭配葡萄酒更显美味。店内还提供以意大利料理为基础的单品料理和黑板菜单，搭配店主精选的葡萄酒一同享用。推荐菜单包括各种多样的烧烤鸡肉串，以及“鹿儿岛县产炙烧生鸡肉片”和“鹿儿岛县产炙烧鸡腿肉”。这两道菜都展现了种鶏肉质的弹性和浓郁的风味。店内还有一个像是秘密基地的空间，可供举办派对。另外也提供喝到饱的套餐。

切法考究，块、烤、涮等各不相同，只为以最美味的方式享用各类不同瘦肉的甘美。从保存到供享，以每道工序都考究至极的“瘦肉”，追求美味的极限世界。前往食用肉卫生检查场、竞拍会等，确认品质后采购的上乘黑毛和牛“瘦肉”，从运送状态到保存温度，直到提供的时机，无处不细心周密。为客人能以喜欢的方式享用到鲜肉不惜精力。菜单所载“适用调味料”有本店自制“萝卜泥橙醋”、辣中有甜的“芥茉”、葡萄牙及意大利“盐”等。结合肉的不同，敬请以自己喜欢的调味料享用。备有可容纳4人的单间，招待、纪念日聚餐等都很方便。如有重要招待或纪念日晚餐，推荐在单间内享用。这是可悠闲享用上乘烤肉的沉静空间，等菜时也可无所顾忌地开怀畅谈。

"烤肉MARU 北新地店"是距离北新地站步行2分钟的烤肉店。这是一家可以以合理的价格享用A5级黑毛和牛和其他极其新鲜的日本国产牛内脏的餐厅。菜单上也有很多有趣的项目，例如特受欢迎的“特产大葱牛舌”和可以享受当日推荐部位的“特选瘦肉拼盘”。特别推荐的是性价比不错的“极恶夏多布里昂”。店内设有舒适的柜台和凹洞式座位的包间，方便您根据场景使用。营业时间到5：00也是受欢迎的一点。酒水种类也很丰富，包括葡萄酒和香槟。非常适合约会或下班后来店光临。

走进店内，临场感十足的开放式厨房展现在眼前，里面是以日式为基调的舒适空间。备有最多可容纳30人的包间，少人数也可使用，可用于家人或朋友间畅谈，也可用于商务场合进行招待等，用途广泛。