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根据季节从全国采购的日本美味，可以品尝到以围炉烧烤为首的具有独创性的料理 【Mahoroba围炉裏 冲绳店】。套餐里的每道菜都是精心制作而成的美味，每一道都有着深刻的味道，还大量采用了冲绳特有的食材，例如本部牛和阿古猪“Paiton”等。搭配的饮品从红酒到多样口感的日本酒皆为侍酒师精选，供顾客从丰富多彩的阵容中选择。店内是以仓库为形象的纯日式风格空间，让人联想起冲绳的天空和大海的壁纸令人印象深刻，还有充满现场感的吧台和宽敞的包间。

在【mahoroba 鉄板 冲绳】可以享受以铁板烧品尝冲绳县产食材的乐趣。推荐由厨师全面制作的菜单，如能品尝到在县内少有流通的A5级石垣牛的“石垣牛套餐”，以及适合纪念日的“周年纪念套餐”。此外，还有丰富的单点菜单和收尾佳肴可搭配酒水一起享用。由在法国料理界磨练技艺的厨师制作的“罗西尼风格 鹅肝和熟成肉”也是必点的佳肴。使用与县内的农家签约採购的蔬菜，精选能体现季节感的食材。店内以吧台为中心，还配备了包间和桌椅座位。是适合纪念日、接待等正式餐会的宁静空间。

从新干线名古屋站南口通过检票口后，大约1分钟就能遇见名古屋料理代表之一。位于车站内太阁通道美食街的「MARUYA本店JR名古屋站店」是一家提供鳗鱼料理“鳗鱼三吃”的名店，直到最后的饭后茶泡饭，可品尝到鳗鱼的三种风味。他们使用了180年传统制法的秘制酱油作为基底，其中的秘制酱油是从江户时代末期延续至今的。挑选精良的鳗鱼和大米，并使用电解水去除鳗鱼的腥味。特别注重饭后的自家制深蒸茶，为了确保茶泡饭不带腥味，去掉多余的脂肪。外皮变得酥脆，内部则保持绵软。店内还提供外带服务。在和风现代的宁静氛围中，您可以尽情享受名古屋独特的丰富味道。

【MARUYA本店  名站店】位于名铁百货店9楼。是一家一直深受当地人喜爱的著名鳗鱼餐厅。有名的“鳗鱼饭三吃”，美味秘诀在于绝妙甘甜的酱汁。以拥有180年历史的传统方法制作出的酱油为基础，将多种酱油与味醂混合后慢慢静置。在使用的同时也不断的添加。香脆的鳗鱼淋上美味的酱汁，请尽情享受其美味带来的无尽的喜悦。不仅是鳗鱼，米饭、酱油、甚至是水也很有讲究。这是只有技艺精湛的手艺人才能制作出来的传统杰作。充满着现代日式氛围的店内设有适合招待客人的舒适座位。这是一家去过一次，一定还会想去第二次的餐厅。

伫立在海边的咖啡馆【miele the DINER cafe】，店内装修明亮而流行，无论坐在哪个座位都能让人心情高涨，氛围非常可爱。店里推荐的是自制的“DINER 柠檬水”。因为充分使用了在淡路岛丰富的自然环境中孕育的柠檬，所以口味非常清爽。配上可爱小熊巧克力的“DINER圣代冰淇淋”、百吉圈等小吃的种类也很丰富。推荐在1楼的餐厅用餐后，上2楼享用咖啡和甜点。这里也有充满开放感的露天座位，白天可以眺望明亮的大海，傍晚可以眺望夕阳沉入水平线。不妨前往这个风景明媚的地方，消除日常的疲劳。

在餐厅【miele the DINER seafood DINER】，可以尽享淡路岛的海鲜，以各种丰盛的菜肴迎接客人的到来。其中“The miele combo”是使用一整只龙虾制作的招牌菜。和志同道合的朋友或家人一起分享，其美味自然会令人笑颜逐开。还有作为“淡路岛汉堡”传达岛屿魅力的“洋葱汉堡”等，使用讲究的食材制成的菜品也很丰富。可爱缤纷的装修，使用蓝色和黄色统一的家具，让到访的客人心情愉悦，视觉也能够得到满足。此外，还设有可以一览大海的露台座位，一边感受海风微微吹来，一边享用美食。适用于日常饮食和旅行的回忆。

从长崎电轨“大学医院前”车站步行约4分钟即可抵达。【平和家】是一家能轻松品嚐使用优质和牛内脏製作的内脏锅，以及充分使用长崎特有的时令新鲜鱼料理的餐厅。店内环境轻松愉悦，是与平常的朋友聚会的好地方，也是适合一个人独处享受，并且价格实惠也是其吸引之处，您可以在这里品嚐美味的内脏锅和时令佳餚及美酒。下班后喝一杯，或是希望加深与朋友情谊的好地方。不需要正式的着装要求，就是“日常的自己”所能享受的奢华。在白色帘幕的另一边，舒适的空间和美味的料理正在期待着客人的光临。

希望能在东京品尝到发源于奈良的素面的味道，这样的想法催生了【ON TOKYO】。招牌菜是名为“一筋绳”的素面，搭配关西风味的汤制成的“温暖ON面”。使用大和牛、时令鱼类等，充分利用时令食材制作的美丽料理也值得一试。精选的葡萄酒和日本酒也可一同享用。店内以优雅的木色调和历经时代考验依然受欢迎的家具，以及处处可见的日式装饰为特色。桌子间的间隔足够宽敞，可以容纳婴儿车。不仅适合个人用餐，也推荐给家庭使用。在素面美食餐厅【ON TOKYO】，您可以享受到温暖的时光。

「Osteria」在义大利语里是轻松的葡萄酒厂之意，店主福间透先生拥有义大利菜及法国菜经验。在简单地活用食材的义大利菜里，通过有体系地融合已确立的法国菜技法，以制造出强而有力的味道。特别是采用了高汤丶肉汤做的多样化酱汁将主角食材的美味更加突显。搭配其料理的是义大利产葡萄酒。「有适合搭配菜肴的葡萄酒，也有适合搭配葡萄酒的菜肴」，那就是【Osteria quinto】引以为目标的店。客人可以在柜台轻松享用葡萄酒及料理相互刺激融合成的前所未有的味道。