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可以品尝到全部顶级松露的顶级餐厅【Margotto e Baciare】。客人可以选择自己喜欢的松露，将一粒一粒和应季食材一起制作成套餐，可以尽情享用。主厨是广岛县出身的加山贤太・加山顺平兩兄弟。哥哥贤太经历了米其林三星的【元麻布Kanda】和【Quintessence】等，成为Margotto的主厨。弟弟顺平在【HOMMAGE】【MASA (巴黎)】积累并钻研经验后，就任Margotto的主厨。2022年6月在夏威夷开设【Margotto Hawaii】。请一定要在Margotto e Baciare尽情享受世界最高级的松露。用最好的一盘料理保证给您带来美好的笑容。

坐落于纪尾井町的茶室风格小屋。这个奇迹般的空间，正是日本首屈一指的日本料理店之一【福田家】。它由第一代掌门人于1939年创立，以美食和室内设计，再现了当世罕见的艺术家北大路鲁山人的美学。从那时起，本店便将日本料理作为一种协调季节之味与空间之美的综合艺术，不断向广大顾客提供服务。午餐、晚餐菜单每月更替。以巧妙且适度的方式上菜、不急不缓地呈现当季的香甜与美味，触动食客味蕾，带来“身处闹市，心向山海”般的幸福感。本店拥有2000多件鲁山人所作器皿与工艺品，展于餐厅各处，体现极致优雅。2020年起，本餐厅开始举办”鲁山人之会"，为您带来以鲁山人所作餐具盛放的时令美食。跨越时代的灿烂之“美”，与点缀现今幸福之“味”。二者之精华，在此相遇。

和牛餐厅【冈田前】以在吧台前展现出临场感十足的精彩表演而深受关注。踏入此行业已有30余年的主厨冈田贤一郎表示：“我希望顾客能够通过各种牛肉部位与烹饪方式来享受和牛的美味。”他也是一位精通肉食的专家。正如他所言，主厨推荐套餐有鞑靼牛肉、生拌牛肉、炸肉饼等份量十足的牛肉料理。使用的牛肉包括松阪牛、近江牛和神户牛这三大和牛。为了让顾客吃起来不会感到油腻，刻意挑选出油花较少的牛肉，这也是只有对肉样样精通的老手才能掌握的技巧。其中最值得推荐的由西班牙制的木炭烤炉所烤制的牛排。其味道不仅醇香可口，还可以品尝到肉本身的美味。请尽情品尝并比较雪花牛肉、红肉、牛舌三种等不同的美味。

2022年6月1日，备受关注的【日本烤肉HASEGAWA】推出了【别馆】，通过充满现场感的开放式厨房，提供由【日本烤肉HASEGAWA】精心挑选的高级食材，包括来自全国各地的稀有部位和珍稀食材，根据时令和美味完全烹饪供应。优雅精致的空间和熟练的职人提供细致周到的招待。只提供套餐菜单。

走进【MATOI银座】高雅的门口，迎接您的是美丽的应季花木。从下电梯的瞬间开始，就开启了特别的时间。树龄超过200年的盆景、精美的家具、左官墙面以及精湛的石材加工等，展现了匠人们的卓越技艺...。使用严选和牛和山珍海味制作出的季节逸品，是一个适合慢慢享受其美味的优雅空间。让世界各地的美食家赞不绝口的主厨的场圭司先生制作的料理不仅样式新颖，而且还激发出了食材原本的美味。充满热情的服务和美食，还有丰富的葡萄酒和日本酒，请在舒适的氛围中度过一段美好的时光吧。

寂静伫立於远离喧嚣的南麻布一角的独栋店家。此【茶禅华】是间拥有高感度的美食家聚集的中国料理店。主厨川田智也曾在西麻布的【麻布长江】与知名日本料理店【龙吟】中累积钻研。基於“日本灵魂中华才艺”的精神，透过中国的技法表现日本食材的丰富性，进一步进化中国料理。除了料理之外，搭配套餐一同品味茶品的『茶品搭配』也极具魅力，并且有许多客人也是以此为目的特地前来造访。在此能体验到利用日式与中华的绝妙平衡感烹调出的简单却有着深层滋味的料理，以及由辛香料衬托出的强劲料理与中国茶品之间互相交错融合的乐趣。

餐厅【割烹KAWADA】位于虎之门Hills站和新桥车站附近，步行即可到达。使用从全国各地精心挑选的优质食材，做出不拘泥于传统割烹料理的创作料理。大厨川田先生并没有在其他餐饮店工作过，完全通过自学,提供自己独创的菜肴。套餐营业时间为17:30和20:30两个时段。每月更换的套餐有14道菜品，其中包括握寿司和小吃，所使用的皆为当季最新鲜美味的食材。每天亲自去市场，有时甚至还会到全国各地挑选优良食材。店内装潢时尚而精致，营造出现代和风元素的气氛。店内只有U字形吧台12个座位，可以全店包场，很适合宴请客户或小团体用餐。

出身于食材宝库.九州的先崎真郎氏在大阪正宗的关西料理亭学习后，又到饮食业激战区的东京开店。现在这里的【寿修】融合了各地食物的魅力和特长，使其开花。例如用佐贺牛或唐津的海鲜类等以九州的佳品为中心，却又配上浓厚的关西汁和素材再配上优雅的调味，简直就是把在大阪修业而的来的宝物都带过来了。而且经过被名店围绕舌头被养肥挑剔的西麻布吃客的督促下，继续开展各种创新料理和套餐。缺少其一都不可能成就其美味的历史，形成成就了该店的魅力。即便是随意在柜台处也能品尝到各地精髓的日本料理。就这份魅力任凭谁都不可抗拒。

日本酒的烫酒技艺极为重要。烫酒侍者多田先生，对不同场面酒品选择的见识、感觉极为重视。不拘于牌子，而是洞悉该酒烫至多少度最为醇美，提供给客人。负责料理的荒卷吉男先生，则是曾反复在京都著名料亭及日式料理店等不断钻研的日式料理专业厨师。每天，以由市场购入的鲜鱼、应季食材为中心，精心烹制精雅料理提供给客人享用。鲜鱼由厨师长信任的鱼店购入，酒也一样，以横浜【君嶋屋】为主，从4家信任的店内选购。与料理的绝妙搭配，再加用心体察客人偏好，为客人送上最佳的一杯。虽是柜台席9席的有限空间，去除多余装饰的店内，却宛如雅致的茶室，正是最适于成年雅士的设计。独饮，或二人悠然对饮的无上空间舒展开来。