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店里的汤非常适合搭配酱油。小火慢煮之后又醒了一个月的酱油料味道非常浓厚有层次。 所有材料都是精选的，特别是面和叉烧，都很有自信。本地的叉烧并不使用冷冻肉，而是用北海岛产的鲜肉，口感绝佳。为了和浓汤搭配得更好，我们使用稍微粗的多加水面。为了保持汤味道不变，待客的心不变，不是一件容易的事。我们以“不变的心和真心的服务”为店铭，始终保持着微笑来接待顾客。 除了拉面之外，有特色的就是建筑物，在昭和初期建造的石质仓库非常厚重。店内从地上到天井都是通的，所以创造了一种开放感。

以大须总店为代表，在名古屋市内及台湾拥有3家店面，不久前又在韩国开设的【SOLO PIZZA Napoletana】又在大名古屋大厦开了第4家店。以那不勒斯小麦粉、奶酪、西红柿酱、橄榄油制作的真正的那不勒斯披萨，可以与当地同样的价格享用。通过了非常严格的审查，享受SOLO PIZZA Napoletana S.T.G.世界冠军荣光的牧岛先生的披萨，可以低价格享用，所以，其披萨店也是家家盛况空前。提供不辱全世界最优秀披萨职业厨师之名的披萨。以水牛马苏里拉奶酪制作的“玛格丽特披萨extra（极品）”是全世界最为美味的玛格丽特披萨！除披萨外，所有料理都以柴炉烤制，家庭无以制出的美味。由那不勒斯STEFANO FERRARA公司船运至日本的柴炉，接连不断吐出的料理美味，令人食欲大振。

使用小豆岛产的酱油制作的秘制酱油，使用大火来煮就会被吸收在鱼肉里。是招牌菜。鱼和米等是美味的料理不能缺好的食材。选用当季的鱼和近海金枪鱼等，精选进货。本店的大米是合作农户专送的。充分精选食材。对日本料理来说食材是最重要的。我们致力于除了料理之外，要在气氛、待客以及菜品价格上满足顾客。我们的店不仅要满足舌头还要满足五感。我们不是只标榜着有寿司和活鱼，还要打造成可以轻松品味当季美味食材的料理的店。今后准备增加肉类菜。

融入意大利日常生活的“吧”文化为主打概念，休闲咖啡厅。 以浓缩咖啡制作师泡制的咖啡饮品为代表，还有帕尼尼（一种三明治）、多尔切甜点、烤点心等富于变化的自制菜单，均以适中价格供客人享用。

由赤坂站步行10分。立于大厦中间的【cafe　MARUGO】，是可一享其自煎咖啡与极为合口的甜点的咖啡店。柔和的光线由大大的店窗透入，咖啡的芳香弥漫店内，四处可感到木质用料的温和，非常舒适。约会，与朋友畅谈，或者一人静享一段时光，很多时候都想移步店内。特荐一品的，是整杯在店内煎制的咖啡豆精心抽泡的“MAROGO BLEND”。虽然很苦，但可一点点感知到咖啡豆本有甘美的一杯。而不可或缺的咖啡绝配甜点，则全是店主亲手制作的。无论哪一种，都与咖啡堪称绝配，口味温和。咖啡豆可外售，在家里，也可轻松享用【cafe　MARUGO】的独有味道。

寿司店里肯定会有的“金枪鱼”。可以吃到只有生鱼才具有的鲜美柔嫩的感觉。“寿司 善 总店”全年提供鲜金枪鱼，让您品尝到真正的金枪鱼的味道。 寿司用的鱼当中，特别精选金枪鱼，海胆和鲑鱼子，精心对金枪鱼进行保管。为了对海胆进行保鲜，特别开发了海水海胆保鲜技术。鲑鱼子也非常新鲜圆润。先顾客之要求而行动，让客人觉得非常舒适。先于顾客察觉到顾客的需求，从而快速采取行动。为了能和顾客保持良好的关系，所有员工让顾客享受到非常舒心的服务。 不论是寿司，服务还是环境都会让顾客满足。寿司，服务和环境也均为上乘。寿司自然是好的，环境也优雅高档。在此商务宴请也不失为一个非常好的选择。接待客户等商务聚餐也可以放心在此举行。您可以在从本店买上一份便当。

新鲜的蔬菜和300g的牛腰肉，肋排里脊，高级排骨只要5980日元。非常便宜。发挥直营肉店的特点的同时，为顾客提供价格优惠的食物。飞騨的酒窖很多，用好水制作的本地名酒种类丰富。单是酒坊附近就有10家以上，每家的口味不同。请一定要多尝一尝，与飞騨牛是绝配。始终想到顾客优先 我们不向顾客妥协提供好的料理。提供热心的服务，可以渡过自己轻松时光的舒适的环境。我们会让您觉得来到这家店非常满意。附带有停车场所以适合宴会或公司旅行来此就餐。 在日本屈指可数的观光地，飞騨高山很多地方都保留着原先的样子。在体验这场回到古代一般的旅行的时候请一定要来本店。请您品尝很自由飞騨才有的豪华食材。

“牛筋天”是将牛筋慢慢烧到可以搭配御好烧的柔软度，然后加上较重的口味，风味浓厚。蔬菜只使用本地产，主要是用直销的新鲜蔬菜。肉类也主要使用国产。“特制炸仔鸡块”从开店以来口味一直不变，是一道非常有人气的菜。为了不破坏您的好心情，我们以很快的速度上菜。你还可以亲自制作，体会做御好烧的乐趣。如果您觉得不好做的话可以让店员来帮你做。我们认为气氛也是味道的一种。店内的环境会根据每次不同的活动敬请变化。每个席位上都有电视，所以碰到体育比赛的时候可以有到了体育酒吧的感觉。这也是家庭聚餐的好地方

从签约农户购买黑荞麦。饭店的旁边就是工厂，工厂每天只做当天所需要的荞麦粉。同时完善温度管理，创造出了如同生鱼片一样新鲜的荞麦。以放心安全为己任，严格甄选食材 只购买能明确产地的。矶边荞麦采用的樱花虾是骏河湾产的。鸭肉南蛮荞麦面是让三个月的鸭子在进行10天的运动，保证鸭肉的紧致。不止于此，还有很多菜式。有12到13种日本酒可供选择。很受女生和小孩欢迎的甜点是由荞麦粉团制作的。伊吹丸子选用的是精选的丹波产的红豆，再撒上黄豆粉。男性朋友可以慢慢小酌。在古代民居中，享受美食。先人们为了建造一个能让客人放松的小农居，福岛建造的小屋有150年的历史，现在被移建后使用。在古代民居中感到心的温暖。