搜寻餐厅

于2022年11月开业的【烧鱼 ISHI川 名古屋】。【烧鱼】作为筑地市场发源的原创料理，是将新鲜到可以生吃的鱼像烤肉一样迅速烤制后享用的方式。定食菜单让您自己烤制，而套餐则由专属的烤肉师傅以独特的火候烤制。请搭配我们推荐的『随机三餐丼套餐』一同享用天然派葡萄酒。我们接受通过“Toreta”进行预订，请搜索“焼うおいし川名古屋 Toreta”。

【烤肉WAJIMA】以道产品牌和牛为主打食材,用合理的价格提供只有北海道才能体验到的奢华烤肉。主要食材选择了"富良野黒毛和牛"，新鲜的肉类在店内切片，让您能够品尝到奢华美味的烤肉。除了常见的部位如牛五花等，还提供了在旭川地区难得一见的夏多布里昂(菲力)牛排等稀少部位。能充分享受"富良野黑毛和牛"的套餐也是一道必须品尝的料理。此外，餐厅的酒水选择也非常丰富，包括国产威士忌、旭川地区的地酒、适合搭配肉类的葡萄酒，以及精心制作的柠檬沙瓦等。餐厅内部不仅氛围别致，還設有和式，无论是轻松的宴请还是与朋友和家人的聚餐都非常合适。

可享用日本各地名牛的烧烤、烤肉店【肉店大善】。知立市总店也深受肉食粉丝们的好评，又因在交通极为方便的名古屋站，可尽享精肉店的真功夫而引发关注。从能亲眼见到的生产者那里，到底能以多便宜的价格购入？对此探究不止的肉店。以国产和牛为中心，“铅笔（靠近前背里脊，如铅笔尖一样呈细长圆锥形）”“前背里脊芯”“背肋肉”等难得一见的部位，从未听说过的品牌牛等，新的邂逅一定在前方等候。来自日本各地，精挑细选的熟成品牌牛，在这里都可尽享其美味。充满生机的厚切烤肉等，各类部位，都以能充分发挥其优点的切法送到客人面前。在“诚心诚意”提供稀缺部位的【肉店大善】，目睹或度过一段奢侈的时光，如何？店主的手写菜单也颇有情趣，勿忘一观。

【日本料理 Yuzuna】创立于西天满，传承难波市老牌日本料理店【日本料理 川富】70余年的经验。我们提供含8个单板吧台座位。吧台前方便是开放式厨房，可以亲眼目睹热闹的烹饪场景。同时还提供宽敞放松的私人包间，可用于活动、聚餐、宴会等各种场合。总料理长新见先生对烹饪十分讲究，他首先会以最“原始”的方式品尝所有食材，以了解它们的味道，然后根据季节和当时的气候来进行调味。我们为您提供的菜品将盛放于传承自【川富】的5000多件日本古窑信乐烧窑盘为主的餐具中，根据季节和菜品的不同进行搭配改变。请务必来【日本料理 Yuzuna】，品尝一下多姿多彩，随季节变化的多样美食吧。

【Bistrot Sans Le Sou】自创业以来超过20年在西荻洼持续受到人们的爱戴，店里总是客满，而且约有半数客人是常客，是间在当地扎根的人气餐馆。店里提供的是使用在90年代的法国培育的技艺制作的正统派法国菜。将从国内外进货的讲究食材仔细制作的酱汁，以传统的烹调方法制作出拥有深奥美味的一道。无论午餐或晚餐，只有固定价钱套餐有可按喜好选择的前菜丶主菜丶甜点的组合。各式丰盛的菜肴份量都很足够，还有自家制作的面包与乳酪丶红茶&香草茶等各式选择。店内同时有很恰当的高级感及休闲感，很适合特别的纪念日或平时用餐。

这是唯一一家在日本受到波尔多葡萄酒委员会（C.I.V.B）公认的葡萄酒餐厅&酒吧。经过2019年11月的重新装修以后焕然一新，蜕变成了雅致成熟的店铺。店内囊括了来自波尔多梅多克地区61座葡萄酒庄中的特级葡萄酒。在多达4000瓶的葡萄酒中，还有从波尔多直接进口，在市面上没有流通的逸品。与美酒共同演绎出华丽美食交响的是由厨艺精湛的主厨缔造出出的丰富创作料理。主厨十分钟情于九州食材，用法式以及和风烹饪技法将这些食材打造成了一盘盘美味佳肴。窗外的那珂川景色也十分迷人，负一楼设有酒窖和完备的包间，同时还作为酒屋零售美酒。您何不光临本店，在此度过一段优雅的用餐时光呢？

位于美食激战区，以根深蒂固的绝大人气为荣的老店——俄罗斯料理店【BONA FESTA】。不囿于风格及传统的羁绊，一味追求真正的美味，这便是该店的真髓。比如名菜“圆白菜卷”。该店以西红柿酱入煮前，要以高汤炖煮4～5小时，催生出了入口即溶的绝妙口感。还有炖煮整整一天的“红菜汤”、“睡”足后烘制的面包。有时则采用俄罗斯料理中没有的食材，如近海海鱼、松蘑等。一切，都是为了能让客人绽开笑容的美味。这一用心，才是该店不倒人气的最大原因。2013年重新装修，内部装潢时尚、潇洒。店内氛围轻松闲适，从年轻人到老年人，均可身心舒适地在此享用美餐。

六本木的【La Brianza】由Brianza集团经营，每年都被列入米其林指南。其旗下的休闲餐厅【Focacceria la Brianza】在东京仅有数家分店，提供独家的“雷科佛卡夏”。同时也推荐鸡蛋和奶酪搭配绝妙的“应季松露的浓厚奶油培根意大利面”。充实的套餐和喝到饱也很有魅力，餐厅备有适合与意大利料理搭配的“新政”系列日本酒。适合下班后立即光顾，气氛热闹活泼。店内装修以意大利雷科村庄为灵感，虽然休闲但散发着沉稳和高贵的氛围。

总店位于浜松，由第四代传人藤田将德一直维护下来的鳗鱼老店在东京开的唯一一个直营店。第一代做的是向高级日料店批发鳗鱼的生意。第二代开始经营鳗鱼养殖场，其经验一直延续到了现在。第三代传人开了这家店直到现在，一直都是以浜名湖产的优质鳗鱼为中心，全年进货。采购来的鳗鱼会使用从地下150m汲取的井水养殖1个星期，其间不会喂食，这样是为了去土腥味。由此您可以感受到鳗鱼的品质。这里的鳗鱼的特点是使用乌冈栎制作的备长炭烤制，非常香。第四代传人非常有自信地认为这就是“浜松式”烤鱼。延续着前人的“把鳗鱼放在第一位”的理念，这里您可以感受到第四代的认真精神，可以看到厨师在开放式的烤炉前亲手烤制鳗鱼，感受到专业厨师的专业。