30 Suvenir Makanan yang Wajib Dibeli di Kyoto
Apabila Anda berkesempatan mengunjungi Kyoto, Anda tentu ingin membeli beberapa suvenir khas untuk dibawa pulang. Kali ini, kami akan memperkenalkan beberapa suvenir paling populer (dan beberapa yang cukup unik) dari ibu kota tua, Kyoto.
This post may contain affiliate links. If you buy through them, we may earn a commission at no additional cost to you.
1. Nama Yatsuhashi
Nama yatsuhashi, salah satu suvenir dari Kyoto paling populer yang mayoritas dibeli oleh wisatawan ketika berkunjung. Ini adalah pasta kacang manis yang diapit dalam adonan lembut dengan bentuk segitiga. Rasanya sangat sederhana, tetapi pasti Anda tidak akan bosan memakannya. Selain versi reguler, Anda bisa menemukan berbagai variasi rasa, termasuk green tea, coklat, stroberi, pisang dan blueberry.
ＨＰ：http://www.otabe.kyoto.jp/en/sweets/otabe_nm.html
2. Yatsuhashi
Yatsuhashi, suvenir khas Kyoto yang dibuat dari tepung beras, gula, dan kayu manis. Bentuk persegi panjangnya dikatakan untuk merepresentasikan koto (instrumen dawai tradisional Jepang) atau jembatan. Rasanya lembut dan elegan. Di toko Izutsu Yatsuhashi di Ukyo-ku, Kyoto, Anda bisa mencoba dan membuatnya sendiri.
ＨＰ：http://www.otabe.kyoto.jp/en/sweets/yatsuhashi.html
3. carré de cannelle (Nikiniki)
Nikiniki adalah panganan manis Kyoto yang populer dengan rasa dan tekstur unik. Pasta kacang manis atau buah-buahan dibungkus dengan adonan yatsuhashi dalam bentuk bunga. Ada nikiniki versi musiman, dengan motif bunga sakura dan Festival Gion yang hampir terlalu indah untuk dimakan.
ＨＰ：https://tabelog.com/en/kyoto/A2601/A260201/26017721/
4. Cha no Ka (Malebranche)
Cha no Ka di toko Malebranche dibuat dari daun-daun teh hijau (green tea) yang dipilih dengan cermat untuk membuat lidah kucing rasa teh hijau yang lezat. Kombinasi antara rasa pahit dari teh hijau dan rasa manis dari coklat putih sangat istimewa. Tampilan trendi dan tekstur yang renyah menjadikan Cha no Ka populer di semua kalangan.
ＨＰ：http://www.malebranche.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
5. Senju Senbei (Kogetsu)
Krim yang tidak begitu manis dan ringan diapit di antara dua biskuit waffle yang renyah. Namanya berasal dari kemiripan penampilannya dengan seekor bangau yang terbang di antara ombak, yang merupakan pemandangan terkenal di Kyoto. Senju Senbei sangat cocok dipadukan dengan segelas kopi. Umur simpannya yang panjang juga membuatnya ideal untuk dijadikan sebagai suvenir dari perjalanan Anda di Kyoto.
ＨＰ：https://www.kogetsu.com/en/
6. Konpeito (Ryokujyuan Shimizu)
Satu-satunya toko spesialis konpeito di Jepang, Ryokujuan Shimizu, sangat dikenal akan kualitas konpeito-nya yang tinggi. Dibuat selama beberapa hari dengan keterampilan dan perawaran terbaik, konpeito (permen gula berbentuk bintang lucu) menjadi suvenir Kyoto yang populer. Ada sederetan rasa yang bisa dinikmati semua orang, seperti coklat, tomat, melon, dan kentang manis. Belilah beberapa sebagai hadiah spesial untuk orang-orang terkasih.
ＨＰ：http://www.konpeito.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
7. Ajarimochi (Mangetsu)
Ajarimochi yang dijual di toko panganan manis terkenal Kyoto, Mangetsu, terbuat dari mochi atau kue ketan, yang dimakan oleh pendeta Buddha pada masa pelatihan mereka. Nama "ajari" dikatakan berasal dari pendeta tingkat tinggi yang berlatih di Gunung Hiei di timur laut Kyoto. Lapisan luar yang lembut dan pasta kacang manis dari kacang dainagon azuki menciptakan rasa manis yang benar-benar istimewa.
ＨＰ：http://www.ajyarimochi.com/（Hanya Bahasa Jepang）
8. London-yaki
London-yaki, roti bolu castella yang dijual di area perbelanjaan Shinkyogoku di Kyoto. Diisi dengan pasta kacang putih yang memiliki rasa manis yang tidak berlebihan. Di toko, Anda dapat melihat staf yang membuat london-yaki satu demi satu dengan keterampilan mereka.
ＨＰ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26007251/ （Hanya Bahasa Jepang）
9. Corneta Green Tea (Jouvancelle)
Panganan manis Kyoto lainnya yang populer adalah Corneta Green Tea. Terbuat dari adonan grean tea yang dibungkus dan dipanggang. Rasanya yang ringan dan renyah akan bersatu dengan selaras di mulut Anda. Satu kotaknya berisi beberapa corneta, jadi sangat cocok dijadikan suvenir untuk berbagi bersama.
10. Zen Castella (Zen-ka Shoin)
Bolu castella ini dibuat dari telur ayam yang diberi makan kacang kedelai hitam Tamba dan dibesarkan di Kyoto. Dengan bolu yang sangat lembab dan rasa kuning telur yang kuat, Anda seolah-olah sedang memakan bolu krim setengah matang. Toko ini berada di sebuah rumah tua berusia 300 tahun yang telah dipugar, memancarkan suasana modern dan tradisional secara bersamaan.
ＨＰ：http://www.zen-kashoin.com/item/zen-castella/item1/（Hanya Bahasa Jepang）
11. UCHU wagashi
Sebuah toko yang baru dibuka di Kyoto ini menjual rakugan, atau manisan kering yang terbuat dari kacang kedelai, tepung, dan gula. Selain itu, rakugan juga dibuat menggunakan wasanbon, gula berkualitas tinggi Jepang. Manisan warna-warni ini hadir dalam berbagai bentuk termasuk binatang dan kuil-kuil di Kyoto.
ＨＰ：http://uchu-wagashi.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
12. Kyo Baumkuchen (Otabe)
Kyo baumkuchen dibuat dari lapisan adonan yang dicampur dengan tofu dari Kyoto dan teh hijau dari Uji. Perpaduan lapisan luar yang renyah dan bagian dalam bolu yang lembut menghasilkan rasa yang lezat.
ＨＰ：http://www.otabe.kyoto.jp/index_en.html
13. Kyoame Koicha Temari (Crochet)
Permen manis cantik ini menyerupai temari, bola tradisional Jepang, yang populer di kalangan bangsawan Kyoto. Dibuat dengan cermat di studio kecil, Kyoame Koicha bagaikan sebuah hasil karya seni. Tersedia berbagai varian rasa dan warna, seperti mint, coklat, dan bunga sakura yang bisa Anda beli dalam satu paket.
ＨＰ：http://crcht.com/products/58468610.php（Hanya Bahasa Jepang）
14. Oike Senbei (Kameya Yoshinaga)
Oike Senbei (kerupuk beras) terbuat dari beras kentan yang dipanggang ringan dan ditaburi gula halus dengan rasa elegan yang meleleh di mulut. Rasa asin-manis dengan sedikit kecap asin sudah menjadi karakteristik penting dari senbei. Oike Senbei dikemas di dalam kaleng sehingga mudah untuk dibawa dan cocok dijadikan suvenir.
ＨＰ：http://www.kics-llc.co.jp/zh_cn/topics_detail19/id=5227（Hanya Bahasa Jepang）
15. Soba-boro
Soba boro adalah jenis biskuit yang terbuat dari tepung, tepung soba, gula dan telur, dengan tekstur yang sedikit kasar dan polos. Biskuit ini memiliki rasa tradisional Jepang dari soba, atau tepung soba. Bentuknya yang cantik merepresentasikan bunga dan kuncup pohon prem.
ＨＰ：http://www.kawamitiya.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
16. Mamemochi (Demachi Futaba)
Kue beras dengan kacang yang dibuat oleh toko panganan manis tradisional Jepang, Demachi Futaba, di Demachi yanagi, Kyoto. Mamemochi dibuat dengan kacang polong hijau dari Furano di Hokkaido dan bahan-bahan pilihan lainnya yang disiapkan secara tradisional dari generasi ke generasi. Rasa lezat dari tekstur yang lembut dan sederhananya pasti tidak akan terlupakan.
ＨＰ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26001520/（Hanya Bahasa Jepang）
17. Dorobo (Koshiya)
Panganan manis terkenal dari Koshiya, sebuah toko di jalur yang mengarah dari Kastil Nijo ke Taman Shinsenen. Dorobo terbuat dari adonan tahu goreng yang direndam dalam gula merah. Nama "dorobo" (berarti pencuri dalam bahasa Jepang) konon berasal dari fakta bahwa begitu lezatnya kue ini sampai-sampai orang berani mencuri untuk memakannya. Tersedia pula dorobo versi vesar yang disebut "odorobo" yang berarti pencuri ulung!
ＨＰ：http://wagashi.kotolog.jp/post/%E3%81%A9%E3%82%8D%E3%81%BC%E3%81%86%E3%80%80%E6%A0%BC%E5%AD%90%E5%AE%B6/（Hanya Bahasa Jepang）
18. Torori Warabi-mochi (Warabian)
Jika Anda datang ke Kyoto, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba warabimochi, sejenis jelly manis yang terbuat dari pati bracken, yang ditaburi dengan tepung kedelai panggang, atau disebut kinako. Apabila Anda mencari warabimochi yang enak, Anda harus mencoba torori warabimochi di Warabian. Torori Mochi dibuat dari bahan-bahan pilihan dan sangat sempurna dimakan dengan gula wasanbon dan kinako kedelai hitam. Rasa manis yang menyegarkan pasti akan membuat Anda ketagihan!
ＨＰ：http://warabian.net/（Hanya Bahasa Jepang）
19. Goshiki-mame
Goshiki-mame, kacang yang dilapisi gula, sudah dijual sejak zaman Meiji. Manisan beraneka warna ini sering diberikan dalam perayaan. Terbuat dari gula berkualitas tinggi, goshiki-mame memiliki rasa elegan yang membuat Anda tidak bisa berhenti memakannya.
ＨＰ：http://www.mamemasa.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
20. Ayu
Kue ini dibuat mirip seperti ikan dengan nama yang sama (ayu, dikenal sebagai sweetfish dalam bahasa Inggris), yang ditemukan pada musim panas di Sungai Kamogawa dan Kanal Danau Biwa di Kyoto. Rasa manisnya berasal dari adonan lembut yang diisi dengan gyuhi, sejenis mochi yang terbuat dari tepung beras, tetapi ada juga sejumlah variasi lainnya, seperti ayu yang diisi dengan pasta kacang manis atau rasa green tea. Tampilan yang lucu dan rasa yang lezat membuat Ayu disukai segala usia.
ＨＰ：https://taneya.jp/okashi/kisetsu/chiayu.html（Hanya Bahasa Jepang）
21. Seijokankidan (Kameya Kiyonaga)
Seijokankidan juga dikenal dengan "odan", memiliki sejarah panjang lebih dari 1,000 tahun ketika kue ini dibawa ke Jepang dari Cina selama zaman Nara. Di masa lalu, Seijokankidan adalah panganan manis yang dimakan oleh para bangsawan. Terbuat dari pasta kacang manis yang dibungkus dalam adonan yang dicampur dengan 7 rempah-rempah dan digoreng. Memiliki aroma yang kuat dan rasa yang begitu dalam.
ＨＰ：http://www.kameyakiyonaga.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
22. Yurei Kosodate Ame
Yurei Kosodate Ame dijual di Rokudo-no-tsuji, sebuah daerah yang pernah dikenal sebagai tempat pemakaman di Kyoto. Nama permen tradisional ini berasal dari legenda hantu seorang ibu yang setiap malam datang ke toko membeli permen untuk anaknya. (Yurei berarti hantu dan kosodate berarti membesarkan anak). Yurei Kosodate Ame tampak berkilau, berwarna kuning, dan memiliki rasa manis yang dalam. Hingga kini, pembuatannya masih menggunakan cara yang sama seperti di masa lalu.
ＨＰ：http://kosodateame.com/（Hanya Bahasa Jepang）
23. Kitsune Senbei
Senbei unik berbentuk topeng kitsune, atau rubah, yang dijual di Kuil Fushimi Inari. Rubah sangat disukai di Kuil Fushimi Inari sebagai pelayan para dewa. Adonan senbei dicampur dengan miso putih yang ketika dipanggang, akan memberikan warna oranye yang menjadi warna ciri khas Fushimi Inari. Suvenir unik ini wajib Anda bawa pulang!
ＨＰ：http://inari-village.com/hogyokudo?locale=en
24. Chigo Mochi (Sanjo Wakasaya)
Chigo Mochi memiliki keterkaitan erat dengan Festival Gion, salah satu festival utama di Jepang. Konon, Chigo Mochi pada awalnya diberikan kepada orang-orang yang mengunjungi kuil saat festival berlangsung, dan seharusnya berfungsi untuk menangkal kejahatan dan membawa keberuntungan. Terbuat dari pasta kacang putih manis yang dibalut dengan gyuhi dan ditaburi mochi beku, lalu dibungkus dengan kertas segitiga dan disajikan menggunakan tusuk sate.
ＨＰ：http://www.wakasaya.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
25. Uji-cha
Uji-cha, salah satu dari 3 teh lezat Jepang, dikatakan telah dibuat di Kyoto sejak awal zaman Kamakura, sekitar 1200 Masehi. Uji-cha memiliki aroma dan rasa yang nikmat, bahkan ada yang mengatakan bahwa teh ini disukai oleh banyak tokoh sejarah besar, termasuk Hideyoshi Toyotomi. Daerah sekitar Kuil Byodo-in di Uji dipenuhi dengan toko-toko teh yang menjual Uji-cha, dan aroma teh yang lembut memenuhi udara di sekelilingnya.
ＨＰ：http://www.kyocha.or.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
26. Senmai-zuke
Hidangan acar yang terbuat dari lobak Kuil Shogoin, salah satu sayuran di Kyoto yang dikenal karena ukurannya. Dipanen pada musim gugur, lobak kemudian diiris dan difermentasi. Begitu tiba musim dingin, itu berubah menjadi hidangan acar lezat dan lembut. Senmai-zuke juga sering digunakan sebagai peribahasa untuk cita rasa musim dingin di Kyoto.
ＨＰ：http://www.senmaiduke.com/（Hanya Bahasa Jepang）
27. Ichiwan Miso-shiru (Honda Miso Honten)
Apabila Anda ingin mencoba miso shiru tradisional, atau sup miso, ini adalah pilihan yang tepat. Fu, atau gluten gandum yang dipanggang ringan berisi jamur nameko kering dan tofu. Dengan memisahkan fu dan menambahkan air panas, Anda dapat menikmati hidangan sup miso yang lezat. Ichiwan Miso-shiru memang bukan suvenir khas, tetapi cukup populer di kalangan wisatawan.
ＨＰ：http://www.honda-miso.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
28. Uji Matcha Nama Chocolate (Ito Kyuemon)
Ito Kyuemon adalah toko yang berspesialisasi dalam panganan manis rasa matcha, atau green tea. Lokasinya berada di dekat Kuil Byodo-in di Uji. Green tea ditumbuk di penggilingan batu dengan cara tradisional, dan menjadikannya bubuk hijau yang sangat halus. Keseimbangan rasa manis coklat putih menambah sedikit rasa pahit dari green tea, dan menciptakan rasa manis yang pas di lidah.
ＨＰ：http://www.itohkyuemon.net/index.html
29. Ohigashi (Kashundo)
Dengan motif alam dan musim, ohigashi sangat indah dipandang. Menawarkan lebih dari 100 bentuk berbeda dan berbagai varian rasa, Anda bisa mendapatkan suvenir eksklusif untuk diberikan kepada orang-orang di rumah. Anda juga bisa membuat Ohigashi Anda sendiri di studio Kashundo.
ＨＰ：http://www.kanshundo.co.jp/（Hanya Bahasa Jepang）
30. Fukudaruma (Funahashiya Sohonten)
Funahashiya Sohonten yang terletak di dekat jembatan Sanjo Ohashi menjual Fukudaruma, kue panggang kecil dengan rasa yang lembut. Setiap Fukudaruma memiliki ekspresi berbeda yang digambar di atasnya. Hal itu tentu sangat menyenangkan bagi siapa saja yang memakannya, khususnya anak-anak. Daruma, atau dharma, diyakini membawa keburuntungan. Jadi, jangan ragu membelinya sebagai suvenir.
ＨＰ：http://www.funahashiya.com/material/fukudaruma.html（Hanya Bahasa Jepang）
Meskipun Kyoto memiliki banyak suvenir tradisional yang dibuat dengan green tea dan pasta kacang manis, dalam beberapa tahun terakhir, panganan manis yang lebih modern semakin populer. Dengan sekian banyak opsi, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang akan Anda sukai.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang suvenir dari Jepang, baca juga artikel ini:
[Umum]
15 Suvenir yang Harus Dibeli di Jepang
50 Obat dan Produk Kecantikan Pilihan Apoteker Jepang
[Tokyo]
20 Suvenir yang Harus Anda Beli di Tokyo
30 Suvenir yang Harus Dibeli di Bandara Narita
[Osaka]
20 Suvenir yang Harus Dibeli di Osaka
[Kecantikan dan Kosmetik]
20 Produk Kecantikan yang Dapat Anda Beli di Apotek Jepang
Jangan Lewatkan! 11 Produk Perawatan Kulit Jepang yang Murah dan Berkualitas
11 Produk Perawatan Kulit Berkualitas yang Dapat Dibeli di Jepang
15 Merek Kosmetik Jepang yang Harus Dibeli
[Fashion]
11 Rekomendasi Merek Lingerie untuk Dibeli di Jepang
Kredit Gambar Judul: AlmostViralDesign / Shutterstock.com
The information in this article is accurate at the time of publication.
About the author
