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博多內臟鍋YAMANAKA創業於1984年，是福岡的老字號餐廳，作為「味噌內臟鍋」的發源店而聞名。「內臟鍋」是一道極富匠心的美食，從挑選和切割、美味的湯底以及蔬菜等等，處處凸顯出店家的用心，且上桌即可食用，可以在最佳時刻品嚐到熱騰騰的「內臟鍋」。店內以「在王道的日式空間品嚐老字號的味道」為概念設計，提供寬敞舒適的高級氛圍。大廳擁有像老字號高級旅館一樣的奢華感，營造出一種非日常的餐飲體驗，令人充滿期待。適用於商務宴請、約會等成人用餐場合。也設有私人包廂，適合親朋好友聚餐。

能以自助餐或單點料理的方式享用使用四季不同食材、變化豐富的料理。SIZZLING KITCHEN會由主廚在顧客面前烹調，提供＜現做＞的料理。歡迎在寬敞的空間中，盡情享用看著開心、吃起來美味的料理。

從保留美好的舊時金澤景象的東茶屋街步行可到。在名店櫛比鱗次的金澤日本料理中，【御料理 貴船】走創新路線，將大正時代的古民宅整修翻新。店主中川清一笑著表示自己的料理缺乏一貫性是特色之一。『當我聽到客人說「今天有點像中國菜」、「根本不覺得跟上次是同一家店」的時候會認為這是稱讚的話』。而這也表現出他經常豎起天線，表現出對美好事物的求知慾永無止盡的態度。即使是相同的食材，在這家店不同於前年、去年甚至今年，以完全不同的型態提供的情形也時有所見。那是因為中川濃厚地反映出現在被影響的餐廳或烹調方法。興趣是美食邊走邊吃，只要聽到哪裡有美食就全國走透透。店主不停滯勇往直前以現在進行式提供的日本料理就在這家店。

【鰻魚　駒形　前川　總店】是創業200年的使用特製醬料製作汁烤鰻魚的店。鰻魚選用非常接近天然鰻魚的國產「高級養殖鰻魚」。魚肉肥嫩，脂肪會在口中化開，因為它完全沒有土腥味，所以可以直接「清烤」食用。在2樓和3樓都分別有座位，全都是日式座席。從大窗戶可以眺望到隅田川和東京晴空塔。白天可以感受到老城的氣息，晚上則可以看到東京的浪漫夜景。這裡可以脫鞋，所以不論是兒童還是老人都可以輕鬆地在這裡用餐。我們會根據您的需要，看您是喜歡喝酒還是跟家人吃飯，來配合您吃飯的速度上菜。本老字號鰻魚餐廳特別適合來此聚餐慶祝或約會。

能在時尚的環境享受精選肉品的【伯匠 USHIBIYORI】。在這裡能以合理的價格品嘗到經由肉商專業眼光挑選購入的肉品。面對豐富菜色難以抉擇的話，不妨選擇「USHIBIYORI推薦熟成和牛七拼」來盡情享受紅肉的不同風味吧。只有新鮮牛肉才能享受的「特製USHIBIYORI生拌牛肉」和肉壽司等，單點料理也不能錯過。店內統一為深棕色調，有別緻又時尚的感覺。有以一個人也可以輕鬆光顧的吧台座位，也有完備寬敞的桌席。備有豐富的套餐與適合肉類酒類，除了一般的用餐，也適合約會與接待、歡送會等，各種場合都適合一家店餐廳。

店名也正是表示葡萄酒餘韻的長度單位。縈繞於舌尖的餘韻持續時間越長，其印象也就越深。距離上野公園較近，居於幽靜後街的【Caudalie】，正是這一幸福的餘韻永無止境的一家餐廳。所供應的料理在重視當季食材的同時，間或點綴以烹調方式或相合的食材，讓料理魅力更為鮮明。而讓該店料理格外醒目的，則是老闆兼侍酒師近藤啟介先生。「將客人的幸福餘韻之泉引出。為此，無時無刻不致力於提供的料理、服務均以仔細周到為要的待客之道。」為讓料理與美酒的絕佳搭配更為醒目，在葡萄酒的選取、迎合客人的需求極為用心的酒吧。沁脾的美味與至高無上的待客，就是讓「幸福的餘韻」深銘於客人的心靈深處吧。

在【阿波 吉田】可以盡情品嚐老板的出身地 - 德島產的優質「阿波牛」「阿波尾雞」和當季的魚貝。以極佳的肉質自豪的「阿波牛」，可用簡單的『涮涮鍋』品嚐，慢慢感受其美味。老板親自在豐洲市場鑑別的海鮮，以當天的『生魚片』登場，是一道可盡享每個季節不同時令和魚貝鮮度的料理。啤酒、日本酒或葡萄酒等種類豐富的酒類作為料理的陪襯，為餐桌增添美味。離車站很近的場所，能讓人忘卻喧囂的安穩空間。持續獲得「必比登美食家」認定的老板的廚藝和料理美味，無論是和重要的人的特別時光，或是接待或聚餐等各種場面，都會令人非常愉悅吧。

在【SUBZERO】的店內除了能在眼前欣賞到港未來美麗景致之外，還能品嚐到有著華麗擺盤的季節逸品。店內以白色與藍色為基調設計，呈現出經洗練過的成人空間。從全面採用玻璃設計的店內能將擴展於眼前的港未來美麗夜景一覽無遺。“纖細”與“結實”有著完美平衡的義式料理包括自家製火腿、義式香腸及手打義大利麵等，數種經驗累積下精心製成的逸品。每一道料理皆講究香氣、辛香料及從主廚出身的東北地方嚴選而來的食材也充滿魅力。店內設有84席能悠閒用餐的餐桌席，及16席面海的吧檯席，也能作為酒吧利用。無論是約會、慶祝紀念日等特別日子，甚至是休閒用餐都非常適合利用此店。

可以品嚐到令人目不轉睛的極上美味，並配以美酒的餐廳【obiobi】。注重食材，新鮮的魚貝類、有機蔬菜和肉類等皆由主廚親自挑選進貨。透過烹飪技巧凸顯出原材料的迷人之處，特別推薦的是使用獨特的炭火烤爐悉心烤製的炭烤料理。堅持品質，提供黑毛和牛和神戸牛的菲力、沙朗、紅肉等各種部位，來自紐西蘭的羔羊排則是會被肉本身的美味所感動的佳餚。此外，種類豐富的葡萄酒也是魅力之一。在酒窖中，擺放著由侍酒師挑選的1000瓶美酒。在精緻且舒適的環境中，您可以度過一段高品質的獨處時光，是一家適合成年人的隱秘餐廳。