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鰻魚餐廳【鰻魚處　美味美】位於大阪城前，可以在飽覽日本的歷史和文化之餘，品嚐美味的鰻魚和日本酒。本店講究食材，將鰻魚蒸至鬆軟後，塗上濃厚的醬汁，再烤至香氣四溢，讓人可以輕鬆享受到美味鰻魚料理。肥美的鰻魚與米飯是絕配，除了傳統的鰻魚飯盒、鰻魚蓋飯，鰻魚三吃，還可以搭配蒲燒鰻魚、白燒鰻魚或彩球壽司下酒。店內備有各種風味獨特的日本酒，如吟醸、純米和大吟醸。餐廳內有適合獨自用餐的吧台座位，以及讓人感到放鬆愜意的桌位或沙發座位。店內也提供兒童套餐，一家人也能放心前來用餐。無論是來大阪觀光還是日常生活都適用，是一家用途廣泛的餐廳。

門後就是另一個世界！這是一個耀眼華麗、同時又能感受到木質桌子溫暖氛圍的優雅奢華的非日常空間。以神奈川名牛「相州牛」為首，提供各種高品質肉類，並使用自家農場「金井農場」的無農薬蔬菜和水果、當地小田原產的季節性蔬菜，以及小田原港捕撈的新鮮當地漁。不妨在這個非日常的空間中品嚐頂級食材，度過一段高級的美食時光吧！

位於Aqua City台場6樓的【東京壽司街道】，是能夠輕鬆享受真正江戶前壽司的迴轉壽司店。這家店讓客人以輕鬆品嘗到舉世聞名日本飲食文化。從各港口挑選來金目鯛、星鰻、比目魚、白帶魚等代表東京灣的魚類。從創業以來，一直維持交易的「Yama幸」的黑鮪魚等優質食材，深受許多廚師和壽司師傅的支持，並以合理的價格供應，這也是這家店的亮點之一。江戶前壽司展現了江戶灣的豐富魚產和師傅們精湛的技藝。作為世界頂尖的美食城市，東京的這家店透過菜單讓我們重新體會到日本出色的飲食文化。

日本唯一得到波爾多葡萄酒公會（C.I.V.B）公認的酒吧餐廳。經2019年11月重新翻修後，蛻變成雅緻沉穩的氣氛。店內收藏了來自波爾多梅多克地區61座酒莊出產的特級葡萄酒，數量更是多達4000瓶，其中還包含了波爾多直送、市面尚未流通的逸品。美酒還需搭配技術高超的主廚精心製作的創作料理。使用親自嚴選的九州食材，並融合法式和日式手法打造極致佳餚。店內窗外望去的那珂川景色優美，而地下室則備有包廂及酒窖，也販售酒類製品。您肯定能在此度過優雅的用餐時光。

六本木的【La Brianza】由Brianza集團經營，每年都被列入米其林指南。其旗下的休閒餐廳【Focacceria la Brianza】在東京僅有數家分店，提供獨家的「雷科佛卡夏」。同時也推薦雞蛋和起司絕妙搭配的「當季松露的濃厚卡波納拉義大利麵」。充實的套餐和喝到飽也很有魅力，餐廳備有適合與意大利料理搭配的「新政」系列日本酒。適合下班後立即光顧，氣氛熱鬧活潑。店內裝修以義大利雷科村莊為靈感，雖然休閒但散發著沈穩和高貴的氛圍。

這是位於美食激戰區的淺草，以根深蒂固的絕大人氣為榮的老店——俄羅斯料理店【BONA FESTA】。不局限風格及傳統的羈絆，一味追求真正的美味，這便是該店的精髓。例如名菜「高麗菜卷」。該店以番茄醬入煮前，要以高湯燉煮4～5小時，催生出了入口即溶的絕妙口感。還有燉煮一整天的「羅宋湯」、充分靜置醒麵後烘製的麵包。有時則採用俄羅斯料理中沒有的食材，如近海魚、松茸等。一切都是為了能製作讓客人綻放笑容的美味。這一用心才是該店不倒人氣的最大原因。經過2013年重新裝修，內部裝潢時尚，具有現代感。店內氛圍輕鬆悠閒，從年輕人到老年人，均可身心舒適地在此享用美食。

總店位於濱松，由第四代傳人藤田將德一直維護下來的鰻魚老店開在東京的唯一一個直營店。第一代做的是向高級日本料理店批發鰻魚的生意。第二代開始經營鰻魚養殖場，其經驗一直延續到了現在。第三代傳人開了這家店直到現在，一直都是以濱名湖產的優質鰻魚為中心，全年進貨。採購來的鰻魚會使用從地下150公尺汲取的井水養殖1個星期，其間不會餵食，這樣是為了去土腥味。由此您可以感受到鰻魚的品質。這裡的鰻魚的特點是使用烏岡櫟製作的備長炭烤製，香氣濃烈。第四代傳人非常有自信地認為這就是「濱松式」烤魚。延續著前人的「把鰻魚放在第一位」的理念，這裡您可以感受到第四代的認真精神，可以看到廚師在開放式的烤爐前親手烤製鰻魚，感受到專業廚師的專業。

【Bistrot Sans Le Sou】自創業以来20年以上在西荻窪持續受到人們的愛戴，店裡總是客滿，約有半數客人是常客，是間在當地紮根的人氣店。提供的是使用在90年代的法國培育的技藝製作的正統派法國菜。將從國內外進貨的講究食材仔細製作的醬汁以傳統的調理方法做成了擁有深奧美味的一盤。無論午餐或晚餐，只有固定價錢套餐有可按喜好選擇的前菜、主菜、甜點的組合。各式豐盛的料理份量都很足夠，還有自家製麵包與起司、紅茶&香草茶等各式選擇。店內同時擁有很合適的高級感及休閒感，特別的紀念日或平時使用都很適合。

可享用日本各地名牛的燒烤、烤肉店【肉店大善】。知立市總店也深受肉食粉絲們的好評，又因在交通極為方便的名古屋站，可盡享精肉店的真功夫而引發關注。從能親眼見到的生產者那裡，到底能以多便宜的價格購入？對此探究不止的肉店。以國產和牛為中心，「鉛筆（靠近前背里肌，如鉛筆尖一樣呈細長圓錐形）」「前背里肌芯」「背肋肉」等難得一見的部位，從未聽說過的品牌牛等，新的邂逅一定在前方等候。來自日本各地精挑細選的熟成品牌牛，在這裡都可盡享其美味。充滿生機的厚切烤肉等，各類部位都以能充分發揮其優點的切法送到客人面前。在「誠心誠意」提供稀少部位的【肉店大善】，何不來此目睹或渡過一段奢侈的時光呢？老闆的手寫菜單也頗有情趣，勿忘一觀。