搜尋餐廳

位於中目黑的成人隱密處【吉次蟹藏】。姐妹店【天婦羅宮代】（連續2年榮獲米其林一星）的副手岡野先生特製的特色套餐。也可以在套餐裡追加使用北海道『鮮活直送毛蟹』所製成的奢侈火鍋。下工夫讓辛辣的蘿蔔和毛蟹特有的甘甜和口感、味噌和黃油的濃厚美味更深厚、還加上濃醇蟹黃的火鍋堪稱絕品。請品嚐滲入蘿蔔的美味變化。

買一整頭嚴選黑毛和牛的母牛！進貨的黑毛和牛隻有母牛，烹調方式是能享用柔嫩的肉質和絲綢般口感的烤肉。以整牆的玻璃窗為象徵的講究店內空間，充滿時尚而沈靜的氛圍，營造出休閒的空間。名菜是「3秒炙烤入口即化牛肉」，重複點單率No.1，入口即化的沙朗牛肉是吃過一次就難以忘懷的逸品。

【顛覆烤肉的概念】A4黑毛和牛母牛的絕品烤肉，可用令人驚嘆的性價比來盡情享用。為了以更合理的價格提供高品質又美味的烤肉，會購買整頭牛來使用。這是一家是能用各式各樣的品嚐方式享用優質黑毛和牛母牛各個部位的餐廳。

 

 

過去，客人會在重視禮儀的同時享用餐點，但隨著時間的推移，這一傳統已經被打破。現在，人們能夠愈加輕鬆自在地品嚐正宗壽司。因此，【壽司Onikai】將“創意壽司”作為其一大理念，為傳統壽司帶來多樣變化，盡力為顧客提供更為輕鬆的壽司品嚐體驗。在守護著江戶前壽司傳統的同時加入創意，推出由曾獲得米其林一星認證的【天婦羅 宮代】監修的天婦羅手捲（炸蝦天婦羅海苔捲）。

市場裡，有很多只因為尺寸太大、魚鱗剝落而不太雅觀、不是當季⋯⋯等理由，明明很好吃卻沒人買的【可惜的食材】。魚治廚藝高強的廚師們，會將這種【可惜的食材】變成美味的料理，提供給大家！每天都會精力充沛地營業！！

在江戶時代，鰻魚是在攤販吃的B級美食，與壽司、天婦羅、蕎麥麵一起號稱「江戶美食四大天王」，據說平民百姓會隨性購買攤販賣的串燒來吃。然而，鰻魚不知不覺地變成了高級食材，成了只能在「喜慶之日」、「特別的日子」吃的料理。鰻魚本來應該是平民百姓的食物。讓日本引以為傲的飲食文化「鰻魚」變得更親民，能隨性前往的大眾鰻魚店，似有卻無。我們的目標，就是成為這樣的新型鰻魚店。秉持「能盡情大啖美味的鰻魚！以鰻魚店的半價及1.5倍的量提供美味的日本鰻魚」的概念，以合理的價格提供。

中目黑站步行1分鐘！從18點開到早上5點，元氣滿滿營業中！！！從豐洲採購而來的當季鮮魚、堅持產地直送的青菜，以爐邊燒為特色！以「為客人提供原汁原味的美味」為概念，備有適合成人品嚐的美食、酒類和空間！圍著爐子的櫃檯座位也非常有人氣！！有單間，還備有宴會套餐！！