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殘心是一家以「劍道」為主題的獨特餐廳，您可以享受到新鮮的海鮮料理和和牛牛排。店內陳設有盔甲和竹劍， 您可以戴著頭盔或外罩，手持竹劍拍照 。此外，在慶祝活動時，您還可以使用日本風的升杯舉行乾杯，這是我們店的特色之一。除了招牌的烤魚頭、生馬肉片和米澤豬里肌肉外，還有新鮮的海鮮供您選擇，菜單豐富多樣，為您的餐桌增添色彩。配合美食的是各種日本清酒和燒酎，包括殘心特製標籤的地酒。請您品嚐這些令美食愛好者讚嘆的組合。我們提供配有螢幕的和風包廂，可供少數人至最多80人的包場使用。無論是約會、聚餐還是歡送會等宴會活動，我們都能廣泛滿足您的需求，請隨時與我們聯繫。

因是專門店，對成吉思汗美味的追求可謂達到極致。羊肉自不必說，蔬菜也全是精選品，特薦與蔬菜拼盤一起點用。將蔬菜擺放於烤鍋的邊緣，中間則用於烤肉，則食材的美味可一點不漏的盡情享用。使用了可謂是成吉思汗的生命ー羊肉，使用了澳大利亞產仔羊肩里脊肉。本店成塊購入，點後再切片，供食客們享用。如此可保肉質的柔軟。店長的父親，也就是第一代老闆，如有時間也會進店服務。燒烤的火候，醬汁的底蘊等，月寒流成吉思汗的特色與追求，都可盡情一詢。進店時，盡可隨意向他打招呼喔。雖沒有奢華的氛圍，也不是時尚的店面，但若要與朋友熱熱鬧鬧歡聚一番，卻是再適合不過的店面。成吉思汗烤肉煙霧較大，進店時請不要穿著太正式喔。

繼京都市西木屋町通的【炭火 KAZUYA】之後，以「日本酒和燻制的酒吧」為概念，推出了2號店【燻吟  KAZUYA】。 和充分享用炭燒料理的1號店有些不同，這是一家氛圍悠閒，可以輕松光顧的餐廳，在這里您可以專享「日本酒」和「燻制菜肴」。從全國各地購買的日本酒約有120多種類，其中包括季節限定酒和難以入手的稀有清酒等，種類極其豐富。 應季的燻制菜肴根據食材的不同，使用的木屑類型，溫度和時間也不一樣，可以充分激發出食材的美味，其香氣更是濃郁誘人。 請輕松前來享用來自全國各地的美酒和應季燻製菜肴。

將番茄烤至甘甜盡現是要點所在。灌注誠心以提供令人吃驚和感動的一品是本店信條。用料考究的，不只是自家農園種植的蔬菜和新鮮海鮮，還有令其美味盡現的醬汁日式料理鹽。「時令鮮蔬燒烤拼盤 義式冬蔬料理醬汁」，也是以自家製鹽一享當季蔬菜的難得一品。入店客人把寶貴的時間交給了我們，為盡最大可能讓客人吃得開心，所有努力都在所不惜。這樣的用心，店內無處不在。一個人也好，很多人一起也罷，均能開心渡過進餐時光的隱居之所般的空間與氛圍。從直通深處的入口起，便可感知隱居般的氛圍，靜謐、舒適的空間不斷延展。4人共餐的食桌，8座的櫃台，2層是全包廂，7-12座的桌席，包廂聚會，頗有人氣。

JR涉谷站出發步行5分鐘就可以到的【居酒屋 九四六屋】。北海道直送的新鮮食材，擅長製作絕品北海道料理。招牌菜，是肉汁滿溢的「半隻燒春雞」，還有可以盡情享受到洋芋原味的「鹽辣味洋芋黃油」，另外有讓人忍不住唾液分泌的絕妙醬油「自家制魚卵蓋飯」。這家的菜單選擇多多超具魅力！只要有食材，就可以做，所以不要害羞，可以隨意下單。一個人悠閒地喝酒，復古風，如在家一樣自在心情的店。10人以上就可以包場。提前預定，可以約貨新鮮生蠔和螃蟹這些。自己帶DVD盤來看也是ok的。店長的遊玩心和服務精神都很足，舉辦內容充實的宴會一直鬧到早上都可以的一家店。

『瑪格麗特披薩』使用蕃茄醬與莫札雷拉起司、羅勒等簡單食材製作的披薩，口味深厚頂級。蕃茄醬的酸味與起司的濃醇、羅勒的風味以絕妙的比例融合成獨特的美味。口味的關鍵「披薩麵糰」有著煞費苦心的堅持。獨特研究的麵粉調配與營造出有咬勁的口感的低溫發酵等，充滿了小笠原廚師的熱情。抱持著「即使是專業手藝師烤製無數披薩中的一片，對顧客來說象徵全部」的心願。為了在任何時候都能製作出相同品質的披薩，自開幕以來10多年，不曾休息過一天，不斷進行麵糰的前製處理作業。再怎麼說披薩還是現烤的最好吃。為了盡快讓顧客品嘗到烤好的披薩，店內以環繞廚房的櫃台座席為主。披薩店少見的型態也是本店的特色。

　沾入本店自製的甜辣調味醬汁，胡椒的辛辣亦大奏其效，馨香無比的雞翅。為讓女性也能淡雅一食，精心烹製。剛剛炸制的燙嘴口感，啤酒自不待言，亦極為下飯。為讓「阿波尾雞」優質肉甘美盡現，以考究的鹽燒提供。為一享本地「冰見烏龍麵」的潤滑口感與下嚥的爽快，請佐以本店自製橙醋。請用可充分發揮食材美味的本店獨製佐料盡情享用。從小孩子到老年人，為讓各年齡層客人都能心情愉快地享用美食，細緻周到的待客時刻留意。希望本店能以美味料理換來客人的開心笑容。包廂、包廂席、榻榻米座席等，店內備有多種席位。從小孩子到老年人都可開心一享的料理應有盡有。此外，內有65歲以上者的團體客人，可享用實惠的「銀髮族優惠」。

『石鍋拌飯』正宗味道是從父親手上繼承店面後，重新裝修時增加的菜餚。米飯上有豐富種類的食材，味道正宗。拌飯是傳統的韓國料理文化，攪拌之後味道好極了。各類牛肉，烤肉使用的是安心安全的國產和牛肉。牛肉嚴選佐賀牛為主的國產和牛。另外還使用本地糸島產的蔬菜手工製作韓國泡菜。請務必到本店享用使用美味安全的食材製作的韓國料理。 『牛舌』不使用機器，完全以手工切片，人氣菜餚『牛舌』在許多餐廳是用機器切片的，但在本店全部手工切片。這樣的牛舌能夠保持食材的原汁原味。本店能夠同時吃到烤肉和正宗的韓國料理本店的魅力在於既能吃到使用秘傳醬汁的烤肉，又能吃到種類豐富的正宗韓國料理。韓國料理有拌菜的文化，肉和菜能夠一起攝入所以營養平衡又清爽可口。

細心處理過後更加美味的『障泥烏賊』，當季的時候一定要來嚐嚐。 比起刺身，障泥烏賊稍稍加熱精細烹調後更加美味。因此，這道菜色自己在家裡很難烹飪。烏賊肥美豐潤、Q彈有嚼勁，一定要來嚐一嚐。房總地區出產的貝類新鮮程度和味道都是最棒的，是不輸任何地方的得意食材。海螺用的是外房的大原出產的，蛤蜊用的是九十九里和富津出產的，每一樣都肉質肥厚有彈性，鮮味濃郁。一年四季都可以得到優質的貝類，這是當地的最大優勢，所以一定要來嚐嚐。為了滿足顧客們的願望，店長重視與顧客的交流和溝通。在店內，顧客可以隨時與店員進行交流，即使是任性的要求也請隨時提出。 『御旦孤 船橋店』驕傲地告訴大家，店內的座席榻榻米每年都會進行更換。 餐廳希望透過每年更換座席榻榻米，來保持整潔舒適的環境。餐廳的一大特點是服務範圍大，老