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【燒魚 ISHI川 名古屋】於2022年11月開業。源自築地市場的「元祖燒魚」是指將新鮮到可以生吃的魚像烤肉一樣快速炙烤後享用。定食菜單可以由客人自己炙烤，而套餐則由專屬的燒烤師以精準的火候調理。請享受我們推薦的「主廚推薦三食蓋飯套餐」，搭配自然派葡萄酒一同品嘗。可從Toreta預約，請搜尋「焼うお いし川 名古屋 Toreta」。

【烤肉WAJIMA】以道產品牌「富良野黑毛和牛」為主打食材，提供實惠的價格提供只有在北海道才能體驗到的奢華烤肉。主要食材選擇了「富良野黑毛和牛」，並在店內現切新鮮肉品，讓您盡情品味高級烤肉。除了常見的部位如牛五花等，還提供在旭川地區難得一見的夏多布里昂(菲力)牛排等稀少部位。另外，「富良野黑毛和牛」的套餐也絕對不能錯過。它的酒水菜單也十分豐富，包括國產威士忌、旭川地區的清酒，以及配搭肉品的葡萄酒和精心調製的檸檬沙瓦等。店內環境既有時尚氛圍，還配有和式，無論是休閒的宴客或朋友、家人的聚餐，各種場合都能廣泛利用。

可享用日本各地名牛的燒烤、烤肉店【肉店大善】。知立市總店也深受肉食粉絲們的好評，又因在交通極為方便的名古屋站，可盡享精肉店的真功夫而引發關注。從能親眼見到的生產者那裡，到底能以多便宜的價格購入？對此探究不止的肉店。以國產和牛為中心，「鉛筆（靠近前背里肌，如鉛筆尖一樣呈細長圓錐形）」「前背里肌芯」「背肋肉」等難得一見的部位，從未聽說過的品牌牛等，新的邂逅一定在前方等候。來自日本各地精挑細選的熟成品牌牛，在這裡都可盡享其美味。充滿生機的厚切烤肉等，各類部位都以能充分發揮其優點的切法送到客人面前。在「誠心誠意」提供稀少部位的【肉店大善】，何不來此目睹或渡過一段奢侈的時光呢？老闆的手寫菜單也頗有情趣，勿忘一觀。

【日本料理　YUZUNA】繼承難波老店【日本料理　川富】在美味上超過70年的研鑽，誕生於西天滿。可以坐在以單片木頭做成的櫃台座位(8個)，欣賞充滿活力的現場廚房烹飪情景，另外還備有可用於展銷、聚餐、宴會等可以放鬆且讓人覺得安穩的包廂。總廚師新見先生對於調理很講究，首先，為了品嚐食材的美味，全採用『生吃』以確認味道。再根據季節或當時的氣候調整味道。另外，由【川富】接手的、以信樂燒為主的盤子，超過5000件，配合季節或料理加以活用。歡迎您光臨【日本料理　YUZUNA】，品嚐根據季節變化且百吃不厭的料理。

【Bistrot Sans Le Sou】自創業以来20年以上在西荻窪持續受到人們的愛戴，店裡總是客滿，約有半數客人是常客，是間在當地紮根的人氣店。提供的是使用在90年代的法國培育的技藝製作的正統派法國菜。將從國內外進貨的講究食材仔細製作的醬汁以傳統的調理方法做成了擁有深奧美味的一盤。無論午餐或晚餐，只有固定價錢套餐有可按喜好選擇的前菜、主菜、甜點的組合。各式豐盛的料理份量都很足夠，還有自家製麵包與起司、紅茶&香草茶等各式選擇。店內同時擁有很合適的高級感及休閒感，特別的紀念日或平時使用都很適合。

日本唯一得到波爾多葡萄酒公會（C.I.V.B）公認的酒吧餐廳。經2019年11月重新翻修後，蛻變成雅緻沉穩的氣氛。店內收藏了來自波爾多梅多克地區61座酒莊出產的特級葡萄酒，數量更是多達4000瓶，其中還包含了波爾多直送、市面尚未流通的逸品。美酒還需搭配技術高超的主廚精心製作的創作料理。使用親自嚴選的九州食材，並融合法式和日式手法打造極致佳餚。店內窗外望去的那珂川景色優美，而地下室則備有包廂及酒窖，也販售酒類製品。您肯定能在此度過優雅的用餐時光。

這是位於美食激戰區的淺草，以根深蒂固的絕大人氣為榮的老店——俄羅斯料理店【BONA FESTA】。不局限風格及傳統的羈絆，一味追求真正的美味，這便是該店的精髓。例如名菜「高麗菜卷」。該店以番茄醬入煮前，要以高湯燉煮4～5小時，催生出了入口即溶的絕妙口感。還有燉煮一整天的「羅宋湯」、充分靜置醒麵後烘製的麵包。有時則採用俄羅斯料理中沒有的食材，如近海魚、松茸等。一切都是為了能製作讓客人綻放笑容的美味。這一用心才是該店不倒人氣的最大原因。經過2013年重新裝修，內部裝潢時尚，具有現代感。店內氛圍輕鬆悠閒，從年輕人到老年人，均可身心舒適地在此享用美食。

六本木的【La Brianza】由Brianza集團經營，每年都被列入米其林指南。其旗下的休閒餐廳【Focacceria la Brianza】在東京僅有數家分店，提供獨家的「雷科佛卡夏」。同時也推薦雞蛋和起司絕妙搭配的「當季松露的濃厚卡波納拉義大利麵」。充實的套餐和喝到飽也很有魅力，餐廳備有適合與意大利料理搭配的「新政」系列日本酒。適合下班後立即光顧，氣氛熱鬧活潑。店內裝修以義大利雷科村莊為靈感，雖然休閒但散發著沈穩和高貴的氛圍。

總店位於濱松，由第四代傳人藤田將德一直維護下來的鰻魚老店開在東京的唯一一個直營店。第一代做的是向高級日本料理店批發鰻魚的生意。第二代開始經營鰻魚養殖場，其經驗一直延續到了現在。第三代傳人開了這家店直到現在，一直都是以濱名湖產的優質鰻魚為中心，全年進貨。採購來的鰻魚會使用從地下150公尺汲取的井水養殖1個星期，其間不會餵食，這樣是為了去土腥味。由此您可以感受到鰻魚的品質。這裡的鰻魚的特點是使用烏岡櫟製作的備長炭烤製，香氣濃烈。第四代傳人非常有自信地認為這就是「濱松式」烤魚。延續著前人的「把鰻魚放在第一位」的理念，這裡您可以感受到第四代的認真精神，可以看到廚師在開放式的烤爐前親手烤製鰻魚，感受到專業廚師的專業。