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所用食材為當天採購的新鮮海鮮。搭配濃厚醇正的奶油品嚐的「奶油烤魚」極受歡迎。「美太郎」「塔曼」等紅鯛為本店特薦品。除去水分的特製奶油，其香甜滋味絕不輸鐵板燒烤的蒜香。每天前往市場，逐一確認當天進貨的海鮮鮮度。採購前確認好其鮮度狀態，購入更好的鮮魚提供給客人。用於料理的醬汁、沙拉調味料等，一直堅守著上一代的美味。點菜集中的時間帶也絕不偷工，不惜工夫與時間精心烹調。因一切均為手工製作，有時會需要一些時間。對寬敞舒適，身心放鬆的家庭式氛圍，極為重視。不只是當地客人，也很受遊客們歡迎的令人溫暖之店。請像在食堂用餐一樣，隨心所欲在店內享受進餐時光。

喜歡御好燒的人會說「始於豬肉蛋也結束於豬肉蛋」。因為簡單所以會非常影響麵和高麗菜最後煎完的味道。這是決定店的好壞的料理從大阪進貨的青葱以及面是必不可缺的食材。比如「牛筋燒」中會使用高級的牛筋，但是個人覺得只有青葱才是支撐起整個味道的重要佐料。我們的葱都不辣。此外面也是從大阪進貨的。直言不諱的說，煎這一方法只要花時間誰都會。重要的是和坐在鐵板另一邊的顧客的距離感。好的服務需要一邊做菜一邊瞭解顧客的喜好，以及快樂地交談。除了櫃台席之外，還有可以坐2個人和4個人的桌席。裡面還有6人席。工作結束回家的路上，女子會或者和家人一起開御好燒派對都是很好的選擇。

小樽站出來即可抵達。位於三角市場內的【瀧波食堂】每天都能吃到新鮮的海產，從當地人到觀光客都絡繹不絕。最推薦的就是能依喜好從9種人氣食材中選擇3〜4種的「任性蓋飯」。每天提供鮮度超群的食材，同時店主也認為：「我們是市場的餐廳，也是魚販直營餐廳，所以講究新鮮美味的食材是理所當然的。」出入口和店內處處都貼著料理的照片。雖然也有菜單，但一邊看照片一邊挑選想吃的料理，必定能度過愉快的時光。豪爽而細膩、份量滿點又價格合理。快來享用滿到碗盤外面的北海道禮讚吧！

距離Susukino站僅1分鐘步行路程！ 和紅酒般配的傳統意大利料理，性價比很不錯的一家店。香檳、紅酒、白酒等各種酒都準備齊全，美酒把料理的美味進一步襯托出來！根據不同月份，章魚、紅甘魚等采購自札幌市場的海鮮品種也會不同。可以品嘗多種紅酒的飲品自助附8品料理的組合只需要優惠的3000JPY內容豐盛當然就是人氣超高！店內有氣氛安穩沉靜的包廂、情侶坐席、寬敞的吧檯坐席，還準備有最多可以容納45人同時在場的2樓空間。根據不同場合需要可以自由選。套餐贈送巧克力，還可以把巧克力換成notte紀念日祝福盤！感動是必須的！紀念日就決定來notte啦！

豬手直煮至柔軟即融，表面炸至酥脆，口感絕妙，為本店自豪之一品。與美酒堪稱絕配。有機栽培甜美非常的沖繩產番茄，配以熊本縣產茄子，即是絕品料理「茄子番茄起司燒」。手工製番茄醬與大量起司燒制的蔬菜，美味難敵，特別推薦的一品。立於櫃台之內，時時望向全店，力求在最快時間內回應客人的要求。而與客人的交談也把握分寸，不要妨礙客人用餐。明快、沉靜的店內氛圍，家一般無拘束的舒適空間。像回到家裡一樣的舒適之店。家人、戀人、成群的朋友，均可在此渡過一段恬然悠閒的快樂時光。

嚴格挑選國產大豆可以吃到味道層次豐富的『什錦豆腐』，使用三重縣產名為「Fukuyutaka」的大豆與北海道產大豆，由技術熟練的師傅手工製作而成的豆腐。什錦豆腐的獨特柔嫩口感，散發出大豆本身的口味與風味。大豆的特色為口味濃郁，在豆腐成形時使用與鹽滷最合的三重縣產「Fukuyutaka」。考慮香氣與甘甜的均衡感，並混合使用北海道產名為「Toyomasari」與「Toyohime」的大豆。為了讓顧客享用到大豆濃郁的口味與風味，我們重視現做的味道。並非一次大量製作豆腐，而是以少量多次的方式提供。歡迎享用什錦豆腐獨特的柔嫩口感。沒有使用任何一根釘子建造的奢華建築。在這樣的氛圍中，欣賞季節變換的五十鈴川的景觀是一道盛宴。河岸夾道的淡紅色櫻花繽紛綻放的春天景致絕對不能錯過。

不只是肉質優良，且足量供應的「大感謝！　和牛套餐」中也有「松阪牛」，可盡情享用一等之上的上等好肉。其中值得推薦的是「精選里肌」。其瘦肉之美好，可一嚐肉的原本美味。以肉脂與瘦肉的均衡度為重點，精選上等好肉。以「宮崎牛」與「上州牛」為主，同時加入當地的「松阪牛」等。以獨家管道購入的「內臟」，直接交易，鮮度自是不同。孜孜以求於肉的鮮度，只手工切割當天所用之肉。牛、內臟、雞、豬等，均由精肉店直送本店。只選可自信提供給客人之物。目標是成為食用後精神飽滿的烤肉店。為讓更多人品嚐到精選和牛的美味，特別推薦您享用套餐。對脂質與瘦肉的均衡及肉質精益求精，從家庭到公司聚會，所製作的料理深受各類客人的歡迎。

本店人氣料理「Rafute（琉球紅燒肉）」歷時一晝夜精心製成。從食材到烹調，無不精益求精，堪稱逸品，是入口即化的難得美味。紅燒肉不惜時間烹調到柔軟，敬請享用肉的美味。將琉球特產「沖繩島豬」製作為涮涮鍋或肉串。其他還有「海葡萄」、「蛋黃鮮魚片」等，以沖繩食材製作的各類料理，均可盡情享用。充分利用當地人脈的貨源是本店的強項。素材精益求精，不懈追求美味的沖繩料理，以優質的服務與舒適的空間竭誠提供給客人。為讓客人們還想再次進店一坐不遺餘力。飽覽窗外綠意盎然的甘蔗田與西海岸蔚藍大海，此一絕佳位置頗令本店自豪。超群的位置加上美味的料理，環境寬敞舒適，可讓您在此渡過一段難得的至福時光。包廂、桌席、陽台席等都有，可根據自己的喜好自由選用。

細心處理過後更加美味的『障泥烏賊』，當季的時候一定要來嚐嚐。 比起刺身，障泥烏賊稍稍加熱精細烹調後更加美味。因此，這道菜色自己在家裡很難烹飪。烏賊肥美豐潤、Q彈有嚼勁，一定要來嚐一嚐。房總地區出產的貝類新鮮程度和味道都是最棒的，是不輸任何地方的得意食材。海螺用的是外房的大原出產的，蛤蜊用的是九十九里和富津出產的，每一樣都肉質肥厚有彈性，鮮味濃郁。一年四季都可以得到優質的貝類，這是當地的最大優勢，所以一定要來嚐嚐。為了滿足顧客們的願望，店長重視與顧客的交流和溝通。在店內，顧客可以隨時與店員進行交流，即使是任性的要求也請隨時提出。 『御旦孤 船橋店』驕傲地告訴大家，店內的座席榻榻米每年都會進行更換。 餐廳希望透過每年更換座席榻榻米，來保持整潔舒適的環境。餐廳的一大特點是服務範圍大，老