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以融入義大利日常生活的「酒吧」文化為主打概念的休閑咖啡廳。 除了咖啡調理師泡製的咖啡飲品，還有帕里尼三明治、甜點、烤點心等富於變化的自製商品，均以實惠價格提供客人享用。

店裡的湯非常適合搭配醬油。小火慢煮之後又醒了一個月的醬油料味道非常濃厚有層次。 所有材料都是精選的，特別是面和叉燒，都很有自信。本地的叉燒並不使用冷凍肉，而是用北海島產的鮮肉，口感絕佳。為了和濃湯搭配得更好，我們使用稍微粗的多加水麵。為了保持湯味道不變，待客的心不變，不是一件容易的事。我們以「不變的心和真心的服務」為店銘，始終保持著微笑來接待顧客。 除了拉麵之外，有特色的就是建築物，在昭和初期建造的石質倉庫非常厚重。店內從地上到天井都是通的，所以創造了一種開放感。

使用小豆島產的醬油製作的秘製醬油，使用大火來煮就會被吸收在魚肉裡。是招牌菜。魚和米等是美味的料理不能缺好的食材。選用當季的魚和近海鮪魚等，精選進貨。本店的米是合作農戶專送的。充分精選食材。對日本料理來說食材是最重要的。我們致力於除了料理之外，要在氣氛、待客以及料理價格上滿足顧客。我們的店不僅要滿足舌頭還要滿足五感。我們不是只標榜著有壽司和活魚，還要打造成可以輕鬆品嚐當季美味食材的料理的店。今後準備增加肉類料理。

以大須總店為代表，在名古屋市內及台灣擁有3家店面，不久前又在韓國開設的【SOLO PIZZA Napoletana】又在大名古屋大廈店開了第4家店。以拿坡里小麥粉、乳酪、番茄醬、橄欖油製作的真正的拿坡里披薩，可以與當地同樣的價格享用。通過了非常嚴格的審查，享受SOLO PIZZA Napoletana S.T.G.世界冠軍榮光的牧島先生的披薩，可以低價格享用，所以其披薩店也是家家盛況空前。提供不辱全世界最優秀披薩職業廚師之名的披薩。以水牛莫扎瑞拉起司製作的「瑪格麗特披薩extra（極品）」是全世界最為美味的瑪格麗特披薩！除披薩外，所有料理都以柴爐烤製，是家庭無以做出的美味。由拿坡里STEFANO FERRARA公司船運至日本的柴爐，接連不斷烤好的料理美味，令人食欲大振。

使用國產豬肉，用備長炭燒烤的醬汁香味四溢，美味無法擋的招牌「豬肉蓋飯」。升級版的『豬肉大飽口福餐』是推出以來大受歡迎的本店自豪的菜色。這道菜無論是誰保證都能夠吃得滿意。希望顧客都能感受到北海道的食材就是好吃，不論是豬肉還是米都選用北海道產的。豬肉以北海道產為主採用國產豬肉，米則是100％北海道產。用餐區以工讀生與兼職為主，開朗朝氣蓬勃用心提供讓來店顧客滿意的服務。本店堅持供應熱騰騰的豬肉蓋飯。想大快朵頤豬肉時，歡迎攜家帶眷或三五好友結伴前來「IPPIN」。提供外帶服務讓您不用等候。

五花肉的醬汁比較清淡，烤五花肉的味噌醬就比較濃厚。首先會因香味而食欲大開，吃完一口就想吃第二口、第三口，然後停不住手。精選的牛肉主要選擇宮崎縣產的A4-A5級牛肉。使用新鮮美味的牛肉。肉都是大塊採購，然後在店內仔細處理的。去除了多餘的脂肪，一份份精心處理。沒有腥味，在入口的瞬間，就會感受到肉的甜美。在服務上盡力滿足顧客的期待。站在顧客的角度，判斷顧客需要什麽採取行動。除了提供好吃的菜，也不忘要進行更好的款待。希望顧客會記住本店。烤肉店不僅是在客人希望填飽肚子的時候，在下班回家的路上想喝一杯的時候或想再吃一點的時候，都可以輕鬆來店品嘗。不管是一個人還是一群人都能在這裏吃得開心。

使用時令食材，將非常有營養的鮮魚製作成刺身或者握壽司提供給顧客。我們對鮮度有自信，每樣都好吃。以剛打撈出的新鮮本地魚為中心。不同季節採購不同的魚，使用當天採購的魚製作美味料理。鹽採用精選的天日鹽。沙丁魚是用海苔卷著當做磯部卷吃。不用顧及時間，慢慢地享受美酒和美食。 請您品嚐我們有自信的美食！讓人感到放鬆的店，可以自然而然地對話。在櫃台席聊天也是一種享受。建議您和朋友肩並肩地在櫃台品嚐美酒。您可以在這裡一邊品嚐當天的推薦菜一邊品嚐美酒。

喜食辣者特薦。即便如此之辣竟也有客人說不夠辣。能同時吃到大量蔬菜也是一大亮點（季節限定）。其鮮度令本店自豪，可半熟食之的「內腿肉」。美食秘訣，是撒以鹽與胡椒，只輕輕一烤便食。若沾以芥末會更為甘美。店內人氣一品。能以更為實惠的價格提供新鮮的優質肉實為本店自豪之處。本店宗旨是「就是要讓客人吃得開心」。美味肉食、開心的對話，敬請渡過一段心情愉快的進餐時光。平日入店聚餐的家庭就很多，但最多的時候還是週末。因備有榻榻米座席，小孩子很是不少。脫鞋入席，悠閒地享用一餐美食。長凳式桌席也很受歡迎。

最擅長的就是使用辣醬製作的料理。用於本辣炒茄子的醬也是特製的。做成四川風味麻婆茄子的感覺。要點是山椒的香味。還有自家種植的新鮮無農藥蔬菜。烤豬五花肉除了用國產的厚切豬肉外，還精選牛肉。選用廣島縣竹原市的牧場飼養的峠下牛。只飼養母牛的牧場，在全國都很少見，肉質柔嫩醇厚。因為基本上時間都在廚房裡，所以和菜交流，把心放在菜的製作。想像著饕客的笑臉，充滿愛意地做菜就能感受到工作的價值。請嘗試具有負離子效果的水晶燒肉。水晶燒肉不是很常見。遠紅外線的效果讓豬肉更肉嫩多汁。煙很少且有負離子，具有緩解疲勞的作用。