【大阪自由行】暢遊大阪不能錯過的5件事

Glico, 全世界有名的日本零食公司,此次招待我們暢遊大阪,帶我們吃最好吃的,帶我們去買許多紀念品,以及帶我們去大阪市最棒的景點。如果您想知道大阪有哪裡可以去,請參考我們的文章,跟著我們一起去玩吧!

大阪

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或許您沒聽過日本有間叫「Glico」的公司,但您一定聽過它們很有名的商品,Pocky, Pretz及Bisco。Glico是日本歷史悠久的零食製造公司之一,不僅在日本國內很有名,在國際上也是赫赫有名。它起源於大阪,如今公司總部仍設立在大阪為遷移。

一個月前,Glico招待Tsunagu Japan的員工到大阪旅遊,讓我們對大阪有更深一層的認識。我是Tsunagu Japank的員工之一,帶著空空的肚子、相機以及滿滿的活力,出發前往了。下列的內容即是我們這趟旅程的見聞,多半是美食及行走,您也可以參考我們提供的資訊來創造屬於自己的大阪行喔!

1. 大阪燒 

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「お好み焼き(Okonomiyaki)」日文字面上的意思就是指「喜歡什麼就加吧」。聽起來就像你可以放任何東西到鐵板上煎,事實上大阪燒就是這樣的食物。大阪燒原料:麵糊、山藥、醬汁、水、蛋、高麗菜。之後就隨個人口味喜好添加任何您想吃的食物,像是青蔥、豬腩、泡菜、章魚、鮮蝦、麻糬、蒟蒻或其他蔬菜。

請記住,大阪燒指的就是關西的「お好み焼き(Okonomiyaki)」。所謂的關西包含了,大阪、兵庫(就是神戶)、三重、奈良、和歌山、京都以及滋賀。一般人們所提到的大阪燒就是關西風的。而另一外一種叫做「廣島燒(広島焼きHiroshimayaki)」。廣島燒並不是將所有原料混入麵糊中,而是將食材一層一層的堆疊。此外,廣島燒一般都會配上麵條及煎蛋。

無論內容物是什麼,大阪燒的形狀像圓形鬆餅;淋上大阪燒醬、美乃滋、柴魚片,有些時候會撒上海苔粉。

我們在大阪的第一餐,Glico公司的人帶我們到一家叫做「法善寺 三平」(也可直接稱三平)的大阪燒餐廳吃午餐。它位於法善寺後面,隱身在小巷弄中(雖在巷弄中,但很好找)。我們來之前有先預約,所以不需要排隊。我們提早到此店時已經看到大排長龍在等候了,因此建議大家也先預約再來喔!

(三平的地址及聯絡資訊請參考本文末端處)

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我必須承認我並不是大阪燒迷,通常我只會在能自己做大阪燒的店或者家庭派對的時候吃大阪燒(畢竟食物名字都說了「隨你喜歡」)。此外,我所吃的大阪燒,大部份都是廣島燒去做變化的。因此我總是對大阪燒有「飽足感」「很多食材」「非常厚」這些印象。

但三平的關西大阪燒讓我非常驚艷。

 

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別看上面照片好像什麼都沒有,但它真的非常的好吃。咬起來鬆軟有空氣感,是我所沒有品嚐過的味道。食材的量放得剛剛好,整個麵糊的部分也煎的非常完美。這裏顧客沒有辦法自己做大阪燒,是由廚師煎給我們,但這樣對我來說剛好,不需要自己動手。如果您在尋找極美味的大阪燒,那您一定要來這裡品嚐一下,我非常推薦這間店。

我們點了3種口味,豬肉、泡菜、紫蘇。每一種都非常好吃,讓我意識到從前我根本沒有吃到對的大阪燒。

由於大阪燒在關西地區非常有名,因此您可以在紀念品店找到各種大阪燒口味的點心。或者也能找到大阪燒玩偶、手機吊飾、襪子或T-shirt等商品。

建議您一定要到:心齋橋 & 美國村

三平位在難波,御堂筋線。離大阪主要購物中心—心齋橋只有一站。從心齋橋到美國村很近,美國村是一個美式流行購物商圈,屬於比較年輕、新潮的地帶。

(看到仿製美國的自由女神像即表示美國村到了)

心齋橋是一條很長的購物街,街上不乏大品牌像是Dior、 Chanel、 以及Gucci以及許多日本品牌等,餐廳、速食連鎖店林立,像H&M這種流行商店也很多。下雨天沒地方去或者想逛街的話,這裏是個不錯的選擇。

您也可以像我們一樣午餐用餐完畢後到此處走一走消耗一些大阪燒的熱量。

 

2. 甜點 

我們離開大阪燒區域後,我們的導遊Bettina,告訴我們他想逛一間他最喜歡的店。店位於法善寺旁,店裡很寧靜,賣的是「善哉(zenzai)」,夏季還有抹茶刨冰。

善哉(zenzai)是一種傳統日本點心,甜紅豆湯加上麻糬球,類似汁粉(多水沒有顆粒)或紅豆湯,但他是用麵漿製的,所以比較濃稠。

這間店叫做「夫婦善哉(Meotozenzai )」,是吃完大阪燒的一個好去處。它是熱的善哉跟冷的善哉各一,如下方照片所示,一次會有兩個碗。我推薦飯後可以到這裡休息吃個甜點,再出發繼續您的大阪旅行。

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由於本趟是Glico招待我們的,因此我們當然佇足在幾處販賣Glico商品的商店。這些Glico商店賣的Pocky、Pretz除了一般市面常見的口味之外,還有推出一些此地限定口味及特別造型的點心,像是Pocky巨人棒、大阪戀人餅乾(通天閣有賣不同包裝不同口味)、各式各樣的抹茶點心。您也可以在此找到許多Glico商品最原始的包裝。

我們在店裡發現了許多大阪其他地區的商品;像是道頓崛的小大阪紀念品超市及通天閣紀念品店。

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上方照片內的擺飾品是用來歡迎顧客來到小大阪紀念品超市,大的Pocky棒讓您知道這一區都是Glico商品。

 

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這些是巨型的彩虹Pocky棒,有各種口味像是葡萄、香蕉、草莓、抹茶、巧克力。比起一般的Pocky,我更喜歡彩虹Pocky。

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彩虹......在餅乾上。

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上方照片內的是「加拿大口味」,意思就是楓糖。這讓我們很驚艷,看到源自加拿大的楓糖用在這脆餅上。此外還有夏威夷Pretz及泰國Pretz。

 

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這些也是Pocky很受遊客歡迎的口味:抹茶及紅豆。

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章魚燒口味Pretz!我沒有嘗試所以不太知道它是否吃起來就像章魚燒。若你們有吃到記得跟我們分享味道喔!

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如上方照片所示,那是Glico Bisco餅乾的原始包裝。連最原始的貼紙也有附在裡面。

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如果您是美少女戰士迷(承認吧,誰不是?),推薦您上方照片所看到的,杏仁巧克力,有最初的美少女戰士包裝,還附有美少女戰士書籤。書籤每盒不一樣。

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想是上面照片,還有花生主題的包裝。

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拿iPhone 5來對照的大尺寸布丁 。

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我想這些都是最初的包裝,我非常喜歡這種紀念品:Glico包裝的吸油面紙。Hello Kitty x Glico很可愛。

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如上圖所示,那一帶裡有3桶巨型Collon。您可以當伴手禮帶回家。有提袋很好拿。

Bettina還帶我們去兩個買高級的Glico:Pritta及Baton d'or。

Pritta是精緻版的Pretz,而Baton d'or是精緻版的Pocky。

如果您覺得普通的Pretz和Pocky不錯,那我強烈建議您一定要來試試看高級版的Pretz和Pocky。它們非常非常非常好吃!尤其是Pritta,其美味讓我非常驚艷。有甜味的也有辛香味的,像是奶油、砂糖、咖哩。我奶油及砂糖各買一盒。我真應該再回去多買幾盒!

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可以在Glicoya Kitchen買到Pritta。位在新大阪車站的Eki Marche。大阪的新幹線車站就是新大阪車站,而Eki Marche就在車站右方。

Baton d'or,非常受歡迎,常常賣到缺貨。我們去的店是位於梅田車站(或JR大阪車站)的阪急百貨。Baton d'or的每家店幾乎都要排隊15分鐘~1小時左右,根據去的日子及時間會稍微不同。我們平日早上11點抵達,等了25分鐘左右。

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幸運地,Baton d'or還有兩間分店,一間在難波車站的高島屋,另一間在京都的高島屋。更多資訊可以參考 這裡.

建議您一定要到: 梅田空中庭園展望台 (Sky Building)

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梅田空中庭園展望台,位於Baton d'or旁,步行一小段就可以到。這是大阪高大建築物之一,而且是由兩洞大樓連接而成。最初的計劃是4棟樓,但後來被刪減了。

梅田空中庭園展望台是個可以從高處觀望關西天際線不錯的地方。也很多地方可以看市景,像是日本最高的建築阿倍野Harukas,或者通天閣。但此處頂樓有「漂浮庭園展望台」,您可以在那裡買紀念品、參觀小的祈緣神社、或者與情人買鎖寫下名字掛在那裡。

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而樓下則是有許多商家及餐廳,從商店內部到招牌都裝潢成大阪20年前的樣子。復古的氣氛或許有些俗氣,但確實是個很特別有趣的體驗,特別是對喜歡日本歷史的人來說。

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3. 綜合果汁

如果您向大阪地區以外的人提到「綜合果汁」,他們一定會認為您說的是不同水果打成的汁。當Bettina問我們,我們說出了一般對綜合果汁的定義。

「綜合果汁....就像果汁混合在一起」我們說,就像他問我們藍色是天空的顏色一樣。

但Bettina住在大阪2年,她說,

「大阪的綜合果汁並不只那樣,我們會加入牛奶」。

我們看了看她,最後說「什麼?牛奶?」 

她堅定的回答「是的,牛奶,和果汁。」

 

在日本確實果汁加牛奶不是什麼新聞,您也可以在很多地方找到。但在大阪,若您向當地人說到「綜合果汁」,那對他們來說您指的就是這種特別的飲料,以牛奶為底加入橘子香蕉果汁。當然也可以再加入其他水果,像是水蜜桃。 

我們在大阪街上逛的時候,經過許多商家及紀念品店都有賣這種「綜合果汁」。有瓶裝也有罐裝,在紀念品店常會標上mikkuchu juuchu(みっくちゅじゅーちゅ)。這是三歲小孩子在講「綜合果汁」。

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我們並不是牛奶粉絲,所以我們決定把這趟綜合果汁冒險留到下次。但如果您有興趣,何不嘗試看看?或許這會變成您的另外一樣喜歡的點心(或奶昔)。

建議您一定要到: 黒門市場

黑門市場有點像東京的築地,但佔地比較大。此市場位於堺筋線或者千日前線或者近鉄難波線上的日本橋車站附近。

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Photo by Michael Vito on flickr.com

黑門市場有190歷史,這裏有許多商家販賣蔬菜、魚、肉,很多店都有提供試吃。這裏有些店只開中午時段,因此我建議可以在接近中午時前往至此,若晚點到這裡也不至於什麼都沒有,還是有些店您可以逛。

 

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我們在逛這個市場時,我買了一些海膽,站在店裏設的桌子旁吃。它不便宜,但非常值得吃,品質非常好。您可以在這裏品嚐到更多食物。從生魚片,壽司、天婦羅、燒肉、鹽漬蔬菜等等很多。

4. 章魚燒

章魚燒與大阪燒、廣島燒並列關西地區的代表性美食。按字面上意思就是,把章魚與麵漿、高麗菜、紅薑絲煎炸成球狀,再淋上醬汁、美乃滋、柴魚片及海苔粉,就像大阪燒一樣。

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Photo by Raine Dalusong

但其實您不一定要放章魚燒進去,或者除了章魚燒,可以在放如其他更多食材,變成屬於您自己的章魚燒。在大阪許多人家裡都有烤章魚燒的機器,因此在大阪人的家中,章魚燒派對是很常見的。在自己家裡做章魚燒,就可以放入自己喜歡的材料。像我個人是偏好維也納香腸或蝦子。我還做了甜的章魚燒,就是用一般的麵漿加入巧克力。

可惜,我們已經吃一整天了,實在沒有辦法再把章魚燒放入我們的這趟旅程裡。我在上一趟大阪之旅中已經品嚐過章魚燒了,我敢保證大阪的章魚燒絕對是最好吃的。

章魚燒外表酥脆裏頭黏稠,很適合在外頭吃。口味也很剛好,不會太過濃重。您可以在東京吃到章魚燒,但跟大阪的章魚燒味道不太一樣。

幸運的是,在大阪甚至關西其他地方,到處都可以找到章魚燒。在大阪的話,可以試試看新世界/通天閣/道頓崛,梅田,心齋橋/美國村的章魚燒攤販/或者一般餐廳。

建議您一定要到: 道頓崛

到大阪一定要模仿這個奔跑的男子。不,不是跳舞。我是指道頓崛的Glico跑跑男。它才剛換上閃爍的外觀,被擺放在沿著道頓崛河的的正右方。如果您不懂我所說的,那您看看我的照片,我擺出跟跑跑男一樣的姿勢。照片中就好像這個男子張開他雙手跨過了最後一道線。

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這個標的非常受到遊客們的喜愛。

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如同我所說,學著個跑跑男!不用害羞。我保證你不是在這裡唯一做這個動作的人。

道頓崛是大阪最受歡迎的—如你所想,美食景點之一。來到大阪要做的事情就是吃,吃,還有吃。您可以在道頓崛發現許多美食,從章魚燒、炸串、大阪燒、壽司、拉麵、烏龍麵等,任何您想得到的。您可以在這裡逛一整天,或者晚上到這個地方,街燈亮起,就像個遊樂園。

5. 炸串

炸串就是串起各種肉及蔬菜去油炸,然後再淋上濃辣的醬汁(有點像是大阪燒醬)。其賣點是a)關西b)一串一串點c)非常好吃。最初是勞工所創造,他們為了想填飽肚子又不想花太多錢。好在這個點子被留下來,繼續發揚光大。至今它是一項非常受歡迎的美食,甚至還有炸串人偶「Yurukyara(ゆるキャラ)」。

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如上圖所示,炸串人偶是左邊,而右邊的是豬。為什麼呢?因為這裡是大阪,這就是理由。

我們在連鎖店「達摩」吃炸串。雖然是連鎖店,但其炸串真的非常好吃。您可以點套餐也可以單點。最讓我驚訝的是達摩的每個座位都有小碗的沾醬,這沾醬是「每個人」使用。不是只有這次這桌的客人使用,而使每一位坐到這個位置的客人都用這一碗沾醬,無論在您之前或之後。醬汁在用過幾次後會更換,但大多時間還是大家共用。因此,店內到處都有警告標示,要客人只能沾一次,吃過不能再去沾醬汁。另外,有些竹籤因為其材質,因此不能放入醬汁內,店員送餐時都會說明。

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達摩並不是大阪唯一一間炸串店。在通天閣的新世界、您會被章魚燒、大阪燒、炸串包圍(當然還有其他餐廳)。在大阪即使是假日也不難找到炸串。如果您到達摩看到許多人在排隊(常常大排長龍,但有些時段排比較快),又沒多餘時間的話,不妨試試看別煎炸串吧。

建議您一定要到: 通天閣

通天閣,按字面上的意思就是「通往天上的塔」。先前提過,它位於新世界,最初建造於1912年,後來由於大火燒毀,於1956年建立了第二棟。是大阪主要的觀光景點之一,也是一個可以看大阪市景、周圍關西城市如神戶及京都的地方。

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通天閣主要的風景就是登上塔所看到的景觀。根據您所去的日期時間,等待的時間也有所不同。我們是星期六傍晚去的,等了約20-30分鐘。您必須排隊,也可以在通天閣一樓逛。那邊有一間紀念品店(也有賣很多Glico商品),還有一個小的活動空間以及很多的攝影。離開觀景台上樓後會有另一間紀念品店,那裡您可以買到綜合果汁以及看到Glico主題區。

希望您好好享受大阪之旅!

老實說,大阪是日本內我最喜歡的一個地方,我會想住在這裡,或者至少住在關西。或許是因為我很愛美食,但更吸引我的是親切的大阪人們。就算您指來這裡短短幾天,我還是衷心希望您能跟我一樣好好享受這裡、喜歡這裡。

如果您在大阪需要任何協助,您可以到關西遊客中心。它位於心齋橋,在Tommy Hilfiger大樓的三樓(但它其實有自己的入口)。有一點難找,但那邊提供很多大阪及關西地區的資訊,也可以買到免稅的紀念品及用品,或者在那裡休息一下。您甚至可以在那邊拍和服照喔!

 

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商家資訊/及文章提及的所有景點

店名 地址 最近車站 電話 網站
法善寺 三平

大阪市中央區道頓崛1-7-10

 

難波 06-6211-0399

http://r.gnavi.co.jp/c890200/lang/en/ (英文)

http://r.gnavi.co.jp/c890200/lang/cn/ (中文)

夫婦善哉 大阪市中央區難波1-2-10 難波 06-6211-6455

http://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270202/27015375/ (英文) 

http://tabelog.com/cn/osaka/A2701/A270202/27015375/ (中文)

小大阪紀念品市場 (Glico-ya)

大阪市中央區道頓崛1-7-21

難波 06-6484-0240 http://www.ezaki-glico.net/glicoya/shop10.html (日文)
Glico-ya Kitchen

大阪市淀川區西中島 5-16-1
Eki Marche新大阪

新大阪 06-6305-8686 http://www.ezaki-glico.net/glicoya/index.html (日文)
阪急百貨 ( Baton d'or)

 

大阪府市北區角田町8-7

JR大阪, 梅田 06-6361-1381

http://www.hankyu-dept.co.jp/fl/english/honten/access.html (英文)

http://www.hankyu-dept.co.jp/fl/chinese-01/ (中文)

達摩 (我們吃的那家) 大阪市浪速區惠美須東 2-3-9 恵比壽町動物園前 06-6645-7056

http://www.osaka-info.jp/en/gourmet/others/post_42.html (英文)

http://www.kushikatu-daruma.com/tenpo_sinsekai_honten.html (日文)

梅田空中庭園觀景台 大阪府大阪市北區大淀中1-1-88  梅田  06-6440-3899

http://www.kuchu-teien.com/english/index.html (英文) 

http://www.kuchu-teien.com/sc/index.html (中文)

黑門市場 

 大阪市中央區新日本橋2-4-1

 日本橋  N/A

http://kuromon.com/en.php (英文)

http://kuromon.com/index.php (日文)

通天閣 〒556-0002 大阪市浪速区恵美須東1-18-6

恵比壽町動物園前

 06-6641-9555

http://www.tsutenkaku.co.jp/Guide-pdf/mishiran-guide-english.pdf (英文) 

http://www.tsutenkaku.co.jp/Guide-pdf/Chinese.pdf (中文)

關西遊客中心   2-5-1 Shinsaibashi-suji, Chuo-ku, Osaka 心齋橋  06-6214-5370

http://www.tic-kansai.jp/shinsaibashi/ (英文) 

http://www.tic-kansai.jp/sc/shinsaibashi/ (中文)

 

 

更多關於大阪資訊請參考 50件在大阪自由行必做的事 文章

(Cover photo: timothybrennan on Flickr)

除了備註的之外,所有照片均來自 Massiel Gutierrez.

 

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