日本中國地區完全攻略:岡山、廣島、山口、島根、鳥取5縣的必訪景點、美食與交通
日本的中國地區,對於一般觀光客而言仍是相對較少人涉足的路線。正因如此,本文就為大家揭曉:中國地區以什麼聞名?這片土地深深植根於神話傳說之中,滿溢著豐饒的山珍海味,處處皆藏匿著意想不到的驚喜。現在,就和我們一起展開一趟橫跨中國五縣——山口、廣島、島根、岡山和鳥取的精彩旅程。這裡將帶大家一覽動人心魄的觀光名勝,細細品味地道的當地佳餚,教你親手打造出獨一無二的中國地區行程。
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中國地區簡介
中國地區位於日本本州主島的西部,由山口、廣島、島根、岡山和鳥取五縣組成。與日本其他地區相比,中國地方相對較少人造訪,但令人驚嘆的自然美景、刺激的活動與絕佳的美食絲毫不遜色。可以騎自行車跨越水晶般湛藍的大海、乘著小舟穿梭於兩旁盡是古老武家屋敷的運河、展開一趟中國山地的靈修之旅,或大口享用剛從葡萄藤上親手採摘的多汁葡萄。
無論在古代或現代,中國地區都具有深厚的歷史意義——從與日本列島起源相關的神話傳說,到紀念太平洋戰爭悲劇的和平紀念碑,皆涵蓋其中。
中國地區是體驗截然不同日本風貌的完美地點,或者,也可在此暫時逃離東京和大阪等大城市的喧囂與混亂。本文介紹的旅遊路線,對於從關西地區前來的旅人來說再理想不過:從岡山出發,沿著瀨戶內海海岸向西穿過廣島,繞行本州西部的山口半島,隨後轉向北,沿著日本海海岸向東經過島根,最後以鳥取作結。
快來發掘日本這個靜謐而壯麗的角落吧,避開擁擠的人潮,享受無盡美好。
中國地區的歷史:日本歷史的發源地
中國地區是日本文明的搖籃之一,當地出土的許多遺跡與遺物可追溯至一萬多年前。中國地區獨特的文化中心有二:一為島根縣的出雲地區,發現了形狀獨特的古墳及大量的銅劍與銅鐸;另一是岡山縣的吉備地區,擁有眾多大規模的鑰匙孔形古墓。從西元3世紀後半到7世紀,中國地區的勢力曾與畿內(奈良與京都等古都周邊省份)和北九州勢均力敵。
中國地區歷史中最著名的事件之一,便是1185年的壇之浦之戰。這是源氏與平氏兩大武士家族之間,自1180年開始的內戰(源平合戰)的最終戰役。此戰役導致平氏滅亡,結束了長達四百年的平安時代(794年—1185年)。隨後,源氏建立了鎌倉幕府,為日本第一個正式的武士政府。
中國地區天氣:受周圍山地環抱與影響
中國地區的氣候在南北兩地差異極大,而中國山脈正是這兩個氣候區的分界線。北部的山陰地區面對並受日本海影響,冬季西北風吹來,導致內陸與山區降雨、降雪頻繁且寒冷刺骨。與此相反的是,南部的山陽地區面對並受瀨戶內海影響,因而終年晴朗,降雨量稀少。
接下來,以中國地區最大的城市——廣島縣的廣島市——為例,認識中國地區的氣候。
春季(三月至五月)
春天的廣島天氣變化劇烈,氣溫波動大,這段時間到訪須多加留意。廣島約在三月開始回暖,暖日漸增,並於月底迎來櫻花季。
四月,平均日間氣溫維持在宜人的20°C左右。月初櫻花盛開,吸引眾多遊客。雖然白天溫暖,但夜晚可能相當涼,最好備件薄外套或披肩。五月氣溫和濕度更趨穩定舒適,是極佳的觀光時節。
夏季(六月至八月)
六月份,廣島的暑氣開始明顯,同時進入梅雨季,降雨量豐沛。因降雨常導致氣溫驟降,除了雨具,最好也帶上開襟衫或薄外套。
七月中旬,梅雨季結束,夏季正式到來。這段時間天氣炎熱且陽光充足,中午氣溫常超過35°C。夜晚炎熱而暑氣難以消退,務必多補充水分,以防中暑。短袖和輕薄衣物已足夠,但由於許多建築物和室內空間會開空調,有些人可能會感到涼意,建議備件薄外套或披肩。
秋季(九月至十一月)
廣島九月雖然依舊炎熱,但從九月中到十月,受秋雨鋒面影響,天氣會變得較為不穩定。九月下旬夜晚可能明顯轉涼,建議隨身準備一件薄外套或夾克。
十月天氣轉為穩定舒適,是絕佳的觀光時節。紅葉季於月底開始,吸引大批遊客前往像嚴島神社等以秋葉聞名的景點。
十一月會明顯感到寒冷,平均最高氣溫降至20°C以下。遇到寒冷的日子,需準備好夾克、毛衣,甚至是大衣。
冬季(十二月至二月)
十二月便真正進入冬季,持續寒冷,平均最低氣溫降至10°C以下。外出時,務必穿著大衣、羽絨外套、圍巾、手套和帽子等保暖衣物,以抵禦寒冷。一月則是廣島最冷的時期。平均最高氣溫低於10°C,降雪也是常有的事,除了保暖衣物,還需要準備適合在雪中行走的鞋子。由於戶外氣溫嚴寒,大多數建築物都會開啟暖氣,導致空氣相當乾燥。不妨隨身攜帶喉糖和護手霜,緩解乾燥不適。
中國地區熱門景點推薦
1. 岡山:水果、歷史與藝術之地
岡山市
從東京、大阪和京都搭乘JR東海道和山陽新幹線,可直達岡山市。岡山是座小巧精華的城市,許多重要景點都在岡山車站的步行範圍內。
推薦前往岡山城,沉浸於歷史體驗:可以換上傳統日式服飾拍照留念、參加陶藝工作坊,欣賞其獨特的建築。城堡因其黑色外牆得名「烏城」,且擁有日本少見的五角形地基,別具特色。跨過旭川上的橋樑,即達後樂園(貼心提醒:建議購買岡山城與後樂園通用票)。這座有著300年歷史的獲獎庭園,是指定的歷史文化遺產,擁有精心修剪的花園、注滿日本鯉魚的池塘,以及在溫暖夏夜點亮的竹燈籠。不妨像當年的藩主一樣,在傳統茶屋稍作停留,享用一杯茶,欣賞眼前迷人的景色。
如果在二月造訪岡山,且一萬名僅著兜襠布的男子為爭奪一根幸運木棒而追逐搏鬥的景象符合您的喜好,歡迎前往觀賞,甚至參與岡山熱鬧非凡的西大寺會陽裸祭(西大寺会陽はだか祭り)。
從岡山車站搭乘電車,約15分鐘即可抵達吉備。吉備坐擁著宏偉的吉備津神社,與日本民間傳說中備受喜愛的「桃太郎」故事相關。正殿和拜殿於1425年重建,被指定為日本國寶。但另外還有一大亮點,是那條長達360公尺的迴廊,精湛的結構順著建廟山丘起伏的地勢蜿蜒延伸。遊客可在春天欣賞櫻花、五月觀賞杜鵑花,或在六月欣賞1,500株繡球花盛放的壯觀景象。
瀨戶內海的藝術之島
熱愛藝術的旅人,絕不會想錯過造訪直島或犬島的機會,從岡山市出發,這兩座島嶼都非常適合一日遊。
直島是著名的藝術之島之一,島上擁有數間世界知名的博物館。無論藝術愛好者、建築迷,或單純對文化感到好奇,一生中都該造訪直島至少一次。克勞德·莫内(Claude Monet)、詹姆斯·特瑞爾(James Turrell)、安藤忠雄和草間彌生等,都只是島上展出作品的藝術家中的一小部分。有趣的是,直島也保留了部分自日本工業化初期至今的工業氣息。
犬島曾經是活躍於瀨戶內海的海盜藏身處,因此不僅是一座知名的藝術島嶼,更擁有一段引人入勝的歷史——從漁村,搖身變為擁擠的工業區,再到一個幾近荒廢的鬼城。如今,島上遍布著令人印象深刻的藝術裝置,並展示著可謂該地區最傑出的藝術作品。島上亦有寧靜的海灘供露營和野餐,以及設施完善的露營地供過夜停留。
直島和犬島都可以從岡山搭乘渡輪抵達。
倉敷
繼續往西行會來到倉敷。倉敷是一個迷人的歷史古鎮,也是日本丹寧布的發源地。可以漫步於倉敷美觀地區,或乘著小舟,順著垂柳環繞的運河漂流而下,穿梭於保存完好的江戶時期宅邸之間,欣賞白牆與格子窗相互映襯的景象。倉敷有時被譽為日本的威尼斯,但少了觀光人潮,帶有濃濃日式小鎮的氣息。在返回車站的路上,不妨在商店街上,品嚐美味甜點或購買傳統工藝紀念品。
採摘水果
沒有親手採摘並大啖當地水果,岡山之旅就不算完整!岡山因盛產各種甜美、芳香且優質的水果而享譽全日本,素有「水果王國」之稱,並在不同季節產出各種水果:七月至八月是白桃;六月至十月是麝香葡萄;十二月至五月是草莓。可以開車前往農園,在限時無限量享用的時段裡,用垂涎欲滴的水果填滿味蕾,然後再採摘一些水果帶走。需留意的是部分農園需要預約,且大多數只能開車前往。
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2. 廣島:文化與美食兼具的和平推廣之縣
廣島市
廣島最廣為人知的原因,或許是曾是世界上第一個遭受原子彈悲劇性轟炸的城市。部分損毀的原爆圓頂與其他紀念碑一同坐落在廣島和平紀念公園內,提醒著世人戰爭與核武器的可怕。這座聯合國教科文組織世界遺產被保存至今,體現了不忘記歷史教訓的重要性。
而能夠深入認識這段歷史的最佳方式,是參加由廣島在地居民經常帶領的遺址徒步導覽。這些行程將帶旅人更深入地了解廣島人民遭受的苦難,以及這座城市展現出的堅韌,和對和平的承諾。
每年八月六日,廣島市都會舉行紀念儀式悼念原子彈受難者。數以千計的民眾會將寫有訊息的紙燈籠點亮,讓它們順著流經原爆圓頂旁的河流漂流而下。
廣島市在許多遊客心中與原子彈劃上等號,然而這座城市的光彩與歷史遠超於此。
美食愛好者會知道,廣島有獨特的御好燒(日式鹹煎餅)版本,這是繼大阪風格之後最著名的種類。品嚐它的最佳地點是御好村,御好村原本是戰後在新天地地區聚集的御好燒攤販群,現已轉變為集合在同一棟商場內的店鋪。可以從25家餐廳中挑選心儀的一間,若需要指引,請延伸閱讀我們精選的廣島御好燒必吃名單。
品嚐完御好燒後,不妨到縮景園散步。縮景園是一座美麗的公園,以微縮景觀的方式呈現山脈、懸崖和湖泊等自然景致。同時也是在春天賞櫻、夏天觀賞睡蓮、秋天欣賞紅葉的熱門地點。
想遠離塵囂,不妨花一天時間前往三段峽。三段峽迷人的自然風光是自然愛好者的完美選擇:可以漫步於登山步道、租借獨木舟在水上探索峽谷,或搭乘渡輪穿梭於崎嶇的溪谷之間。
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宮島與嚴島神社
宮島雖然小巧,人口僅約1,600人,但它在日本的攝影與觀光熱門榜上名列前茅。這要歸功於嚴島神社及其標誌性的鳥居,漲潮時,鳥居會像漂浮在水面上一般。
每年有超過四百萬人造訪宮島,只為一睹這座神社和漂浮鳥居,兩者均被列為世界遺產。退潮時,可以步行走到巨大的鳥居腳下。除此之外,島上還有許多其他絕佳的風景點值得探索。像是五重塔,美麗的紅色五層佛塔與周圍的綠意形成鮮明對比;還有千疊閣,宏偉的開放式建築,可將周圍茂盛的景觀和水域盡收眼底。
換上舒適的步行鞋,沿著三條步道中的任一條(每條約需2小時),徒步登上彌山山頂,欣賞島嶼和海灣令人屏息的景色。不喜歡運動的遊客也可選擇搭乘纜車。山頂的大聖院是一個絕佳的景點,尤其在秋天,寺廟周圍的楓樹會轉為一片火紅;此外,也別忘了留意寺廟範圍內迷人的「千盞燈」和可愛的地藏王小雕像!
由於受歡迎程度極高,每位遊客都必須支付100日幣的小額登島稅,收入被當地用於島嶼的維護和公共服務,例如洗手間和免費無線網路。
如果在夏季造訪,可試著趕上七月中旬至八月上旬舉辦的管絃祭。節慶期間,傳統的御座船會在神社周圍的水域上航行。火把點亮的船隻與傳統雅樂的聲音交織,景象令人陶醉。
大久野島(兔子島)
大久野島位於廣島海岸外,以島上自由奔跑的大量可愛兔子而聞名。與這些毛茸茸居民形成鮮明對比的,是島上四處可見的廢棄建築——其中一些曾是毒氣工廠、倉庫、營房和發電廠。這座奇特的島嶼已被指定為國家公園,愛兔人士絕不能錯過,在小島上觀賞多達1,000隻可愛兔子的機會。歷史愛好者則可以參觀記錄著島上毒氣製造歷史的博物館,以及散落在島上的廢棄軍事建築。由於天氣通常溫暖和煦,熱門活動之一是租輛自行車,在短短數小時內環島一圈,沿途欣賞熱帶風光。
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3. 山口:潛入石灰岩洞、大啖河豚、發掘武士遺產
山口縣
山口縣的中心地帶是一座文化底蘊深厚的城市,歷史悠久且被大自然環繞。它在日本享有「西部京都」之稱(但沒有京都的擁擠人潮),以優美的寺廟聞名,同時也擁有許多與明治維新相關的遺址。
琉璃光寺不容錯過,寺內供奉著一座日本國寶——建於1442年的五重塔。這座五重塔被譽為日本三大名塔之一,也是日本第十古老的佛塔。在寺廟境內,還會發現枕流亭,一間遊客可免費進入的茶屋,能在此了解領導明治維新——日本歷史上的一個關鍵轉捩點——的重要歷史人物。
若想放鬆身心,建議前往湯田溫泉,因充滿天然溫泉而在當地人中非常受歡迎。可以在遍布街道的足湯中讓雙腳稍作休憩,或走進眾多當日純泡湯不住宿的溫泉設施,享受輕鬆的泡湯。當地也有各式各樣的日式旅館,供過夜旅客入住。
秋吉台位於山口市外約一小時車程,這片高原擁有日本最多的喀斯特地形,是該地區蔚為壯觀的自然景觀之一。位於高原下方的秋芳洞,則是日本規模最大且最深的石灰岩洞。可以騎自行車探索這處國家天然紀念物,沉浸在不同尋常的景觀中!
岩國
這座寧靜的城鎮是日本令人印象深刻的建築之一錦帶橋的所在地。這座精巧獨創的橋樑始建於1673年,被譽為無可挑剔的橋樑工程典範,是日本三大名橋之一。精力充沛者可以徒步登上山丘,前往擁有美麗白牆的岩國城(或搭乘纜車上山),這是1608年原始城堡的精美重建版本。城堡腹地和吉香公園是春天賞櫻的熱門地點。
另外也別忘了嘗試獨特的岩國壽司——做法是將米飯和當季食材像層狀蛋糕一樣層層堆疊,然後壓實切成單塊。
萩
萩的白牆街道和古樸街區不僅適合散步,還具有極高的歷史和文化重要性。這座城鎮裡處處是保存極好的武士宅邸,以及五處與日本工業化誕生相關的世界遺產地。遊客在漫步時,有許多駐足點可以停留,例如販售城鎮同名萩燒陶器的商店,以及由舊民居所翻新改建而成的迷人咖啡館。
元乃隅神社
這座坐落海岸邊、擁有123座鳥居組成的隧道,曾被美國有線電視新聞網CNN評選為「日本31個最美麗景點」之一。緩步穿過鳥居時,不妨留意路旁的小狐狸雕像。在最後一座鳥居頂端,有一個奉獻箱——據說,如果能把硬幣投入箱中,願望就會實現!
下關
山口縣大部分海岸線面對瀨戶內海,因此以海鮮聞名。其中,河豚更是山口最具代表性的當地美食。河豚以未經正確處理即有毒而臭名昭著。海鮮愛好者務必要到下關的唐戶市場走訪一趟,品嚐日本頂級的海鮮。享用美味的海鮮丼飯後,不妨搭配獺祭清酒——這款廣受讚譽的清酒正是源自山口縣。
在晴朗的夏日,觀賞角島大橋在翠綠的海水中蜿蜒延伸的景象,確實迷人。可以在島上的海灘戲水消暑,並造訪島上非常適合拍照打卡的燈塔,欣賞浪漫的日落。
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4. 島根:寧靜島嶼與原始海灘交織而成的日本神話之地
出雲大社
島根縣即使在日本本地觀光客中,也鮮少人造訪,但它擁有日本最古老的神社——出雲大社。出雲大社被記載於《古事記》(日本現存最古老的歷史與神話記錄)中,從該地區廢墟中挖掘出的文物,證明了出雲在日本起源故事中的歷史地位。神道教中相信有八百萬神祇,而這座神社據說是眾神每年十月聚集之處。建議將這個「能量景點」與島根縣古代出雲歷史博物館(至2026年10月休館中),結合參觀,親身體驗日本神話的世界,見證神話如何成為歷史。
石見銀山
日本曾有一段時間,白銀產量佔全球三分之一,這些白銀正是源自島根縣的石見銀山。這座地下銀礦從1526年到1923年活躍了近四百年,並於2007年與周圍的森林景觀,一起被列為聯合國教科文組織世界遺產。它建在植被茂密的地區,這片豐富的林地可說是當年礦工們努力維護的成果。
雖然聽起來像是有別一般的觀光景點,但其實有很多值得一遊的地方。可以潛入地下,漫步穿梭於礦井坑道中,探索幾個世紀以來使用的各種採礦工藝;或漫步在古老的採礦城鎮大森町,沿途林立著神社、舊商人宅邸,以及改建為咖啡館和商店的武士故居。可選擇一條路線,悠閒漫步或長途健行,穿過古老神社、竹林或崎嶇的山路,沉浸在寧靜的自然環境中。
松江
松江被河流、運河和海岸線環繞,圍繞日本第七大湖泊而建,因此被稱為「水之都」。這座城鎮在江戶時代是個封建據點,而松江城是日本僅存十二座保有完整天守閣的原始城堡之一。松江城頂層可欣賞到松江市和宍道湖令人驚嘆的全景。腹地內種植著200株櫻花樹,春天時景色尤其迷人。在一年中的特定月份,晚間松江城會打上燈光,或舉辦有彩色燈籠漂浮在水上的節慶活動。外圍的武士區充滿了眾多博物館和歷史遺址,非常適合步行探索。
松江也有許多與古代日本神話相關的神社,例如:八重垣神社、熊野神社和須賀神社。當然也別忘了備好相機,捕捉宍道湖上令人屏息的日落美景——如搭乘遊船遊覽湖泊,體驗會更加特別!
松江因位於縣的中心位置,交通便利,非常適合作為前往附近出雲大社、境港、稻佐之濱以及島根縣其他精彩景點的據點。
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5. 鳥取:沙丘、壯麗海岸線與良緣祝福
鳥取砂丘
如果大家對鳥取略有所聞,那絕對是鳥取沙丘,它是日本最知名的沙丘景觀。這片迷你沙漠是鳥取最著名、造訪人數最多的地標,每年吸引約兩百萬遊客,來到這個日本人口最少的縣。除了漫步沙丘、拍攝大自然鬼斧神工的壯麗景色外,還有許多活動可以添加到這趟充滿異國情調的體驗中,包括滑沙、騎駱駝和滑翔傘!
不妨也前往附近的沙雕美術館,了解更多關於該地區的地質學知識,並欣賞由頂尖雕塑人才創作的世界級沙雕。館內展覽主題和作品每年都會更換,如沙丘不斷變化的特色,每次造訪都有新鮮感!
浦富海岸
沿著海岸線往前走,就是浦富海岸,以白色沙灘、淺灣和美麗的岩層而聞名。浦富海岸的海水清澈見底,非常適合游泳和浮潛。近年來,搭乘透明底獨木舟泛舟的活動也越來越受歡迎——可以透過皮划艇,直視水下,探索海灣、懸崖和洞穴。如果想玩得輕鬆一點,可以搭乘三月至十一月運營的觀光遊船,近距離欣賞那令人印象深刻的地形。浦富主海灘以西,還有沿著懸崖頂的登山步道,可欣賞海灣和周圍碧綠海洋的絕佳景色。
三朝溫泉與三德山
拂去腳上的沙子,前往山丘,在三朝溫泉的天然溫泉中泡湯吧!三朝溫泉的泉湯富含高濃度的天然氡,據稱對關節疼痛、慢性炎症和過敏具有療癒作用。溫泉水也可飲用,據說可以促進新陳代謝和增強免疫系統。
熱愛冒險的遊客,絕對應把三德山列入行程,來一趟短暫但充滿挑戰的健行之旅。這段沿著「日本最危險寺廟小徑」的朝聖之旅,需要攀爬樹根和鐵鍊,並在崎嶇的岩脊上奮力前行。但在終點,將獲得三佛寺的壯麗之景回報——建在懸崖面上的投入堂,古老而奇巧的建築令人充滿敬畏之心。
白兔神社
回到神話傳說,白兔神社是日本創世記《古事記》中,另一則著名傳奇的故事舞台。「因幡之白兔」的故事被認為是日本的第一個愛情故事,因此這座神社現在被譽為「戀人的聖地」,為良緣和婚姻帶來好運。夏天,神社前的白兔海岸是游泳和衝浪的熱門地點。
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如何前往中國地區
前往廣島機場
廣島機場有往返五個日本城市、六個國際城市,甚至關島的定期航班。從羽田機場到廣島機場約需1.5小時,羽田機場本身也提供定期航班飛往中國地區,共八個機場。
從東京出發
可以從東京搭乘新幹線前往中國地區。從東京站到廣島站搭乘「希望號」新幹線約需4小時,非指定席票價為18,380日幣。
從大阪出發
從新大阪站到廣島站,搭乘「希望號」、「瑞穗號」或「櫻花號」新幹線約需1.5小時;而「迴音號」列車則需2.5到3小時。以上列車非指定席票價均為9,890日幣。
從福岡出發
從博多站到廣島站,搭乘「希望號」、「瑞穗號」或「櫻花號」新幹線約需70分鐘;而「迴音號」列車則需1小時40分鐘到2小時。以上列車非指定席票價均為8,570日幣。
醉心於中國地區
中國地區對海外遊客來說或許仍相對陌生,但從充滿冒險的健行到寧靜的花園、從原始的海灘到古樸的武士小鎮,各種景點與活動應有盡有。再加上豐富的在地美食,相信將會有越來越多人發現中國地區的精彩之處,務必將這個令人驚嘆的日本地區,列入日本行程的首選!
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