推薦訪日旅客選擇日本在地餐飲店平台「SAVOR JAPAN」的6大理由

「美食」是許多人來日本最大的誘因之一,SAVOR JAPAN這個日本美食網站,可以讓您方便地找到許多日本料理餐廳。如果您有計畫要來日本旅遊,請務必參考看看喔!

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美食

 

「美食」是到日本觀光時的目的之一。像是基本的和食等,每天都有大量的日本美食資訊在社群媒體(SNS)上流通,因此瀏覽的人也很多對吧?


但是只憑照片的話,並無法了解這是間怎麼樣的店,對吧!

且即使有想親自造訪的店家,旅客也很難獲得其店家資訊。就現狀來看,目前以英語或繁體字詳細介紹各店家的網站還是少數,使訪日旅客們無從查詢。

因此本次在此要推薦的是,經營日本人氣美食網「HITOSARA」的公司,其針對訪日旅客而特別設立的美食網站「SAVOR JAPAN」。用簡單明瞭的方法,提供訪日旅客們貼心且確實的情報。

這就來介紹推薦「SAVOR JAPAN」給訪日旅客們的6大理由。

※本篇文章是與USEN GROUP合作。

 

1. 嚴選了熱情招待外國人的全國人氣店家

 

在「SAVOR JAPAN」上,嚴選了全國人氣觀光地、且熱情接待外國人的人氣店家。如上述所說,經營者長年拓展以日本人為取向的人氣美食網「HITOSARA」,與餐飲店有非常豐富的網絡、連結,正因如此,才能嚴格挑選優質的餐飲店並介紹給您。

實際刊載於網站上的店舖中,有許多店家供應著外文菜單;有會說英文的服務員;有免費Wi-Fi;許多店家除了提供能滿足觀光客的服務外,更是積極、熱情地招待外國人。不僅只有料理,在待客之道上也期許著能令客人滿意。

此外,實際尋找店家時,也能容易地找到您所想造訪的店家。因為可以用地區×料理種類搜尋,因此只要選擇目的地與想吃的料理種類,就可以看到熱門店舖的總覽。

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2. 有美麗的照片且容易閱讀,設計貼心

 

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壓倒性的美麗照片也是其魅力。「SAVOR JAPAN」的照片大多為專業人士所拍攝,非常有臨場感,光是看這些照片就覺得肚子也餓了起來,彷彿能感受到店家的氛圍一般。

此外,在店舖資訊情報的顯示之處,也可見對於訪日旅客的貼心之處。

「有英文菜單」、「有會說英文的服務員」、「有免費 Wi-Fi」、「有午間菜單」、「深夜營業」、「禁菸・吸菸」、「能對應個別顧客對於料理的需求」、「有西式餐具」等,各家店舖服務及設備都用圖像標示,一眼就能夠判別該店家有或沒有哪些服務和設備。

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而在店家基本資訊頁面有記載著日文地址。這是因為向計程車司機或街上的人詢問店家時,若出示繁體字地址,有許多人其實是看不懂的(在傳達上比較困難),因此才會以日文標示。是不是相當貼心呢?

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3.設立專線,專門應對外語的人員

 

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決定好要去的店家後,想儘快打電話預約,但卻因為無法以日文溝通所以只好放棄……。在日本有許多這樣的情況。

這個時候,「SAVOR JAPAN」也為訪日旅客特設服務。那就是設立各種外文的對應窗口。有會說英文及各外文的服務員在駐,能夠回答您的問題。此外,也可以幫您代理預約(但目前僅有英文版網頁支援此項服務)。至今因為語言碰壁等,都可透過SAVOR JAPAN輕鬆地進行溝通,您想吃的日本美食、想去的店家,都可以抵達!

 

4. 能知道各店家廚師的為人和想法

 

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不僅刊登店舖資訊,還刊載各店師傅們相關消息的,也只有「SAVOR JAPAN」了。廚師的簡歷、推薦餐點、對主廚餐點的想法等,了解製作料理的「人」的魅力,是能享受到比美食更多的樂趣。雖說以想吃的食物來選店會讓人感到開心,但若能與廚師有共鳴而決定所去的店家,也是一種能品嚐到更深一層日本飲食含義的方式。

 

5. 利用淺顯易懂的動畫學習品嚐料理的方式及禮節

 

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「和食」,被登錄為聯合國教科文組織無形文化遺產、具有深厚的歷史及文化。這樣的和食,持有獨特的用餐禮儀及飲食文化,對於知不知道哪些禮儀、文化,在品嚐時,其開心度與安心感,可是很有差異的。在「SAVOR JAPAN」上有許多動畫,由師傅說明日本飲食的品嚐方式及禮儀。您可以學到正確的知識及禮儀,到餐廳用餐時,也會更加得心應手喔。若想讓同行的友人或情人對您另眼相看,就一定要看更是必看的內容囉。

 

6. 在特定視角的專欄,能夠更深入去挖掘資訊

 

在「SAVOR JAPAN」,有許多關於日本飲食及店舖的專欄。比方說在「專題報導」頁面,就有「築地──行家的去處。」或「夏天更想享用的東京元氣肉品」等以獨特的觀點介紹店舖的內容。此外,就像是字典一般,提供您多樣在日本享受美食的方法。網站上刊載的所有資訊都能感受到熱情招待訪日旅客的心意,想讓旅客們「在日本體驗到最上等、最好的食物」,這正是「SAVOR JAPAN」的魅力。

 

您心動了嗎?為了有效地讓訪日旅客能感受到在日本的飲食體驗,網站上有許多美麗的照片,還有讓訪日旅客在店家選擇上能更加順利的貼心操作、配有外語對應專線的服務,相當完整。再者,「SAVOR JAPAN」也提供了豐富的資訊,讓旅客能夠更加了解日本飲食文化、禮儀、及廚師的想法等,是值得推薦給訪日旅客的美食網站。若想要在日本選擇餐飲店、探索日本飲食的奧妙,請您一定要參考看看這個網站喔。

SAVOR JAPAN - 品味日本 -

 

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