足下的日本味：關於榻榻米，你所不知道的那些事

一起來了解榻榻米的來源與歷史吧！

「榻榻米」，在日文中是「畳」（たたみ，讀作 tatami），是日本的傳統地板之一。這個字源自動詞「畳む」（たたむ，tatamu），意為「折疊、疊起來」，因為古代的榻榻米是可以折疊、搬動的墊子，所以隨著時代演變，這用詞便一直沿用至今。

榻榻米歷史之悠久，甚至可以追溯至1300 年前的奈良時代（710-784）。在現存最古老的文獻與文物中，當時的榻榻米是有別於今日的「薄墊」，主要是提供給高位者坐臥的奢侈品。

到了平安時代（794-1185左右），貴族住宅中為了追求更舒適的坐臥體驗，開始將乾燥的稻草壓實、鋪疊成可移動的「疊蓆」，作為日常起居的坐墊或床鋪。到了室町時代（1336-1573），隨著「書院造」建築風格的興起，不少房間更開始全面鋪設榻榻米，由此奠定了今日和室的雛形。及至江戶時代（1603-1867），榻榻米便正式走入尋常百姓家中，成為日本住宅中不可或缺的一部分。

不過，為何榻榻米能在日本扎根如此深厚？這與日本的氣候與生活習慣息息相關。日本四季分明、濕氣也重，而榻榻米的核心材料——燈心草（藺草），纖維中空，具有良好的吸濕透氣特性，能調節室內濕度，夏天保持乾爽，冬天則因結構緊密而能蓄熱，讓居住空間更為舒適，而這份與自然共生的民間智慧，正體現出日本傳統文化的重要精神。所以，當旅人走進旅館和室時，赤腳踩在榻榻米上，那份純樸溫潤的觸感，那淡淡的草香，不僅令人更易放鬆身心，也能藉此體驗日本人千百年來所熟悉的居家日常。

解構榻榻米的製作「密語」

事實上，這片看似簡單的榻榻米，內裡卻隱藏著不少匠人的巧思呢。榻榻米主要由畳表、畳床和畳緣組合而成。看似平凡的燈心草，是製作榻榻米的核心材料，日本人稱之為「藺草」，主要產區為日本的熊本、廣島、岡山和高知縣。

要製作出一塊榻榻米需要用到4000至7000棵的燈心草，原則上越是高品質的高級疊表，所使用的藺草數量就越多，編織出的紋路也越加緊密、厚實且耐久。透過機器編織，大約需要1小時 才能完成一席。人們會把乾燥後的燈心草編織成「畳表」，這層表面不僅散發著天然的草香，纖維中的微小氣孔還能調節濕氣，夏天吸收多餘水份，冬天則保留適度濕潤，讓和室成為一個會呼吸的空間。

而在其底下，會鋪設使用壓縮稻草層層堆疊的「畳床」，既能溫柔地支撐身體，又不會過於鬆軟易塌。而包覆邊緣的「畳緣」，則是榻榻米畫龍點睛的部份，從素雅的棉布到華麗的錦織都能應用其中，除了美觀裝飾外，又能保護邊角避免磨損，更顯現出用家的獨特品味。

除了材質講究外，「榻榻米」本身還有著一套獨特的空間計量系統。標準的一疊榻榻米，長寬比約為二比一，尺寸多以 910mm × 1820mm 為參考基準。在日本，房間的大小習慣以「幾疊」來計算，例如四疊半、六疊、八疊……這種表述方式，讓人在踏入和室之前，便能對空間尺度有具體的概念。

更為有趣的是，日本各地區甚至發展出不同的榻榻米尺寸傳統：比如關西地區使用的 「京間」最為寬敞（約 955mm × 1910mm / 1.82m²），讓室內顯得大氣開闊；而關東地區的 「江戶間」則較為緊湊（約 880mm × 1760mm / 1.55m²），反映出江戶平民區密集居住的歷史特徵。這些尺寸的細微差異，不僅是度量衡的變化，更深刻地反映出過去都市空間的差異與生活習慣的不同，饒富文化底蘊。

在鋪設方式方面，也有「祝儀敷」與「不祝儀敷」之分。「祝儀敷」是讓四塊榻榻米的角不交會在同一點上，形成錯落有致的排列，象徵吉祥與圓滿；而「不祝儀敷」則刻意讓角線相連，一般用於喪禮等場合以避開厄運。原來，日本人還把吉凶的觀念融入在榻榻米這般日常的空間用品之上，心思相當細膩。

溫柔守護：榻榻米的日常保養之道

想要長久感受榻榻米的獨特魅力，日常的悉心守護不可缺少。由於榻榻米極其敏感於濕度，若長期處於潮濕環境，便容易滋生黴菌；特別是在日本6月至8月的梅雨季節與酷暑期間，高溫濕熱最是考驗。

為了對抗濕氣，最簡單的方式便是維持室內的空氣對流，「讓榻榻米深呼吸」。盡量避免在榻榻米上長期鋪設地毯或擺放沉重家具，若不得已，也請務必定期移動，好讓底下的草蓆能接觸空氣。此外，一旦不小心打翻液體，請立刻使用乾布擦拭，並確保室內環境徹底乾燥。

在日常清潔方面，市面上雖有針對榻榻米設計的專用吸塵器或拖把，但一般的吸塵器也足以勝任，只要順著編織紋理輕輕清理即可。若想給予更進一步的呵護，建議每年挑選兩天乾燥晴朗的日子進行「大換氣」：將榻榻米掀起移至室外，置於通風處陰乾（請避開陽光直射，以免草色受損）。

最後，這份天然素材也容易引來塵蟎。預防之道別無他法，唯有維持環境的乾燥與通風。若不幸發現蹤跡，在日本的藥妝店或超市也都能輕鬆買到針對塵蟎設計的專用噴霧進行處理。

知道榻榻米也有專屬禮儀嗎？

知道了日本人對榻榻米所包含的細膩心思後，旅客在入住傳統旅館的和室時，也要遵守該有的禮儀。首先，記得在進入榻榻米房間之前，要先脫鞋。這不只是為了保護燈心草纖維免受損壞，更像是一種儀式：脫掉鞋子的同時，也把外頭的塵囂留在門外，讓心情跟著輕盈起來。在日本，無論是自家和室還是旅館、茶室，赤腳踏上榻榻米，都是對這份空間最基本的尊重。

其次，便是坐在榻榻米上時需注意的地方；輕鬆時，大家可以盤腿而坐，隨性自在；正式場合時，則要採用「正座」，即雙腿彎曲收於臀下，腳背貼地，上半身自然挺直，表達出對主人與空間的敬意。而榻榻米本身的彈性剛好能夠緩衝體重對膝蓋和腳踝的壓力，讓正座不至於太難熬，這也許也是古人的貼心設計吧。

不只是地板：榻榻米的華麗變身

時至今日，榻榻米的面貌也在悄然改變。雖然現在大多日本家庭主要採用西式裝潢，但當中也有一些會特意保留一鋪設榻榻米的和室空間，或作茶室，或作休憩間，建構出讓人靜下心來的冥想空間。而榻榻米本身也與時並進，有些專賣店除了售賣傳統的燈心草製品，還出現了以和紙、樹脂等新材料製作的防水抗菌榻榻米，不僅防潮耐磨，更具備了不易發霉、不生塵蟎的特性，完美迎合現代飼養寵物的家庭與潮濕氣候的需求。

更令人驚喜的是，一些新型的榻榻米產品，也以新穎輕巧的模樣走進大家的日常生活之中。例如，市面上出現了單片式的榻榻米墊，可以直接鋪在地板上，隨時在家中締造出一方療癒小天地；又如結合現代設計的榻榻米折疊床墊、榻榻米懶人椅、榻榻米地毯、榻榻米瑜伽墊等，把將天然燈心草染色後再仔細編織，呈現出精緻的圖案，讓傳統素材融入都會小空間，兼具美觀與實用的功能。自此，也讓榻榻米不再只是「和室專屬」，更蛻變成能融入現代生活不同場景的時尚單品。

在旅程中，與榻榻米來場深度邂逅：茶室ryokan asakusa

即便家中沒有鋪設榻榻米，來到日本旅行時，也有許多機會能親自體驗這份溫潤的觸感。想在東京尋找一處充滿格調的空間，坐落於淺草江戶老街區的「茶室ryokan asakusa」會是絕佳之選。這間充滿現代設計感的三星級傳統旅館，距離壯麗的淺草寺與美食林立的街道僅幾步之遙。

飯店最迷人的莫過於那精緻的和式客房：旅人能赤腳感受榻榻米的紋理，並在淡淡草香中入眠。房間內保留了經典的「障子門」設計，輕輕拉開，傳統紙門與現代東京的繁華市景交織成一幅獨特的畫面，讓旅人在忙碌的行程之後，能在一方靜謐的空間裡，找回內心的平靜。

結語

下次入住日式旅館時，不妨在榻榻米上多坐一會兒。閉上眼，感受燈心草的微香與腳底的觸感，想像這每一疊，都承載著從平安時代延續至今的生活智慧。對於旅人來說，榻榻米不僅是住宿空間的一部分，更是一扇通往日本傳統生活的窗戶，讓大家得以深入其中，感受這份獨特的文化底蘊。