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在磨得美丽光亮的铁板上，放上鲍鱼和伊势大虾丶黑毛和牛，加上清脆的声音及香气合而为一成为绝佳的一品…。【银明翠 GINZA】是一间可用五感品味料理，享用只有铁板烧才有的奢华感的店。在GINZA GREEN8层的店内，漂荡着和式时尚的奢华感，是个成人们可轻松在此悠闲渡过时光的空间。备有包间与半包间，可以很舒适地在此接待或聚餐。白天与夜晚的套餐料理是基本，按季节推出的大自然惠赐之物与厨师华丽的表演一起提供给客人幸福的美味。这里是银座的高级店，以总料理长的绫部厨师为主的待客之道一点也不做作，而是充满真诚款待之心。让客人在此安心用餐的氛围是极大的魅力所在。

用青海苔与海胆拌的蛋黄，以之令鱿鱼视如蕨菜，或先蒸后炸的“诸子”（鲷科鱼）等，“八寸”让职业厨师的技艺一览无余。执着于悦目的拼盘、变幻不停的四季表现。左右高汤风味的金枪鱼屑，采用立削。奠定料理基调的高汤才是京都料理的根本。本店不用鲣鱼屑，而以金枪鱼屑为料，上乘口味高汤可得。纤细醇净之香。此味正是本店料理的根本所在。请感受祗园风京都文化的风味。这才是最后的待客之道。祗园为名所，外国客人、观光客众多，视京都风味为重。入味、店面设计、待客都要能尽享京都文化之趣。可在清爽、榻榻米之香四溢的和室内尽享美味。柜台值得推荐，亦备有榻榻米香四溢的和式单间。一边眺望园庭一边悠闲享用美食，深受团体客人好评。

本店套餐以牛排作为主菜，并且在套餐中融入了目白【旬香亭】店长兼厨师长斋藤元志郎先生引以为傲的特色菜式等多种料理。在这里，将由厨师施展手艺，使用顶级食材烹饪美味佳肴，为您带来刺激五官的完美享受。您不仅可以看到东京站与丸之内建筑群的美妙景色，更能一边欣赏厨师师傅在您面前为您烹饪菜肴的华丽手法，一边于特等席上享受新鲜烹饪而成的当季食材美味。悦享多重体验，可谓本店一绝。同时，作为铁板烧餐厅独有的一大特色，我们特意拉近厨师与顾客的距离，这样一来无论是烹饪之时，还是用餐之际，您都可以与厨师师傅随性攀谈。

这是一家令纽约客流连忘返的牛排餐厅，在国内的第3家店。严选USDA(美国农务部)认定的最高级牛肉“prime”，只使用在国内的成熟库，通过秘制方法成熟28天以上的牛肉。此外，该店常备约400种来自各国的瓶装葡萄酒。在高雅时尚的店内，能够尽享料理和葡萄酒。店内还设有可以在私人空间里享用美食的包间。(另收包间费。)如果有学龄前儿童的家庭，请使用包间。不仅可以当做氛围轻松的酒吧使用、还可以使用于和重要的人一起用餐、特别纪念日等，是一家适用于各种场合的牛排餐厅。另收10%的服务费。同时，也非常重视对顾客的真诚款待。

这是来自曼哈顿的第一家日本分店的牛排馆。您可以品尝到全部菜单中使用USDA认证最高级别的成熟肉。饮品方面，备有400种各国瓶装葡萄酒，可享受由侍酒师为您推荐与料理相配的葡萄酒体验。店内装修以金色为主色调，彷佛置身于纽约的总店，充满高级感。我们提供包间座位和私人用餐室，让您能够尽情享用美食。包间最多可容纳10人，用餐最多可容纳20人，也欢迎团体预订。周末和假日也欢迎携带孩子前来用餐，平日则提供私人或半私人就餐室。无论是商务宴请还是与重要人士共进晚餐，我们都能满足您的各种需求。请来体验一份特别的时光吧。

将果绿色的蔬菜漂亮地装盘的“新绿”这道菜。品相让人联想起法国菜，但使用的豆皮和生麸又让人联想起日本菜。经常有人会奇怪这到底是道什么菜。店主东浩司的回答是：这是中国菜。的确，即便使用了法国菜和日本菜的制作方法，裹上甜面酱和蜂斗菜味噌吃到嘴里后感受到的就是中国菜的味道。东浩司认为“您可以在在不知道吃什么的时候来吃中餐”。他始终保持着求新求变的精神，将中国菜引入一个新的发展阶段。这种重构能力源于他对于复杂的中国菜体系的理解。客人们只需要吃到好吃的菜、看到漂亮的餐具或装饰，能留下快乐的记忆就可以了。真心希望您选择本店作为您接待顾客或者和家人纪念日聚餐的店。

在法国.Elsass地区的一个小村落里举招牌已有100年以上。于1967年起坚守米其林三星级至今，当下也颇受世界美食家爱戴的【L’AUBERGE DE L’ILL】．该店的东京分店作为诞生在这边的店，应该可以称得上说是将名店风格传统传承的很好的一家店。在白亚洋馆里，摆着从Chandelier或法国买回来的家具装饰品等，简直就象是贵族府邸氛围的感觉。在如此空间里品味料理简直是奢侈至极。本店的特别日子里自然是由主厨寺田信一氏做出的感性创作料理，肯定都是些不会给名店丢脸的佳品。请在西麻布奢侈的独幢餐厅里，体验享受下让您感动的美食体会。

【量平寿司】坐落于银座一丁目车站附近，于2023年开业，迅速成为热门店。江户前寿司大厨岛田先生将他的手艺搬至银座，为食客献上他的烹饪技巧。岛田先生在丰洲市场精心挑选的顶级时令海鲜成为了他创作极上寿司和时令料理的食材。白天和晚上提供两种寿司套餐，还有晚上的特别会席菜单供应。身兼仕酒师的女老闆会为您推荐适合寿司的日本清酒，还有多样饮品供您品尝。店内有美丽的桧木单板吧台和舒适的包间，适合各种场合。虽然是高级餐厅，但氛围轻松愉悦，也支持英语服务，是非常适合外国顾客来品尝的银座美食。

【Antica Osteria del Ponte】是米兰最好的意大利餐厅唯一的海外分店，也是意大利第二家获得米其林三颗星的餐厅。2018年，被选为等同于日本人间国宝荣誉的「MAM烹饪部门」天才主厨 - EZIO SANTIN大师所烹调的味道于此重现，东京也能品尝与米兰总店一模一样的美味。请在此品尝为SANTIN大师任命负责东京店的Stefano Dal Moro先生所制作的顶级款待。一家不只是料理，连空间和诚挚的服务都非常适合特别夜晚的餐厅。