搜寻餐厅

不满足于最好， 只要求更好。预约极为困难，每日仅限三间包间的高级涮涮的店铺。提供完全包间和精选的涮涮锅，让您在豪华的私人空间中充分享受美好时光（询问度极高，位子数量少，请尽早预约）。店内设有2人房、3～4人房、5～8人包间、VIP房等四种豪华房型，可满足各种场合的需求。同一建筑物内还提供完全包间的卡拉OK房和按摩治疗室。此外，即将在附近开设完全个室的烧烤店烧肉九西麻布本店。欢迎随时查询详情，特别适合庆祝生日和纪念日的「肉之花束」和「周年庆盘」等惊喜演出深受欢迎。

等待着您的是一个隐秘的角落，在这里您可以品尝到熊本的恩赐，享受至福的时光。这里的菜单主打精选的熊本食材，将其豪华地组合成套餐。特别值得一提的是作为套餐主菜的单人火锅，您可以享受到厨师充满独创性的新颖想法。酒水搭配选择也极为丰富，价格范围广泛，从自然口感到深具风味的年份酒都有。从熊本直送的食材总是以新鲜的状态呈现，并以能凸显其美观的餐具搭配这些创意菜肴。无论是纪念日、约会、宴会、女子聚会还是葡萄酒会，这里都是理想的选择。在【pentolaC】度过的时间，将成为您难忘的特别时光。

【Ristrante la Brianza】约在20年前诞生，以此为起点，奥野义幸先生以多样化的方法经营富有个性的意大利餐厅至今。在麻布台Hills诞生的【DepTH brianza】正如其名，是一家展现了迄今为止培养出的“深度”的餐厅。採用熟识的生产者所提供的上等食材招待客人。仅有12个座位的宅邸式店内，既有特别感又能让人感受到温暖的招待，让人感到安心。基于“一起成长”的理念下，餐具和艺术作品主要采用年轻艺术家的作品。不仅可以享受私密时光，也可以一窥在厨房挥洒自如的奥野厨师的身影，是一家让人想要常来的餐厅。

【肉幸】是一家提供日本顶级神户牛的餐厅，这些神户牛由国内顶尖的匠人精心挑选血统和日月培育而成。从前菜到最后的饭食，追求食材本身的美味，提供由肉类构成的“主厨推荐套餐”，带来至福的肉体验。除了肉类以外，也只使用对味道极为讲究的精选食材。L形的8席开放式吧台，每个座位都能体验到充满临场感的桌前服务。也可提供6至8人的包场服务。还有完全私密的包间，非常适合重要的商务接待或纪念日使用。

在烤肉激战区——赤坂的小巷里开设的隐秘烤肉店。以灰色为基调的店内具有让人联想到GRAND MAISON的别致外观，由泥瓦匠完成的墙壁上的灰浆则营造出高品质的氛围。菜单是组合套餐。菜单是套餐。由约12道菜组成，包含了由熟练的烧烤师傅精心烹制和调味的烤肉，以及反映季节变化的创新韩国料理。采购的肉是经过严格挑选的没有投用莫能菌素（抗生素）的母牛肉。并且选用的都是每个季节最美味的肉，比如说梦幻的但马牛“但马玄”、川岸牧场的神户牛肉等。由侍酒师监督的丰富的酒单也不容错过。

位于西麻布一丁目的【寿司 天之渡】自2021年创立以来，是一家一直吸引着热爱美食的顾客们的店铺。这家以制作寿司为主的店主，准备了日本顶级食材，用美味的握寿司和时令的小菜招待客人。从豊洲着名仲卸“山幸”来的天然本金枪鱼、对马的稀有黑喉鱼“红眸”等，店里的食材都是精选之物。准备了红醋和白醋两种醋饭，根据客人的喜好制作，寿司和小菜交替供应的风格也颇受好评。海鲜和日本酒的搭配尤为出色，将“主厨推荐套餐”与日本酒搭配可成就至福的盛宴！这是一家通常只接受会员制的店铺，但现在可以通过Hitosara预约。在西麻布少数人知道的寿司店里，是沉浸在奢华而幸福的美食体验中的绝佳机会！

日本酒的烫酒技艺极为重要。烫酒侍者多田先生，对不同场面酒品选择的见识、感觉极为重视。不拘于牌子，而是洞悉该酒烫至多少度最为醇美，提供给客人。负责料理的荒卷吉男先生，则是曾反复在京都著名料亭及日式料理店等不断钻研的日式料理专业厨师。每天，以由市场购入的鲜鱼、应季食材为中心，精心烹制精雅料理提供给客人享用。鲜鱼由厨师长信任的鱼店购入，酒也一样，以横浜【君嶋屋】为主，从4家信任的店内选购。与料理的绝妙搭配，再加用心体察客人偏好，为客人送上最佳的一杯。虽是柜台席9席的有限空间，去除多余装饰的店内，却宛如雅致的茶室，正是最适于成年雅士的设计。独饮，或二人悠然对饮的无上空间舒展开来。

在日本文化的熏陶下走向现代化的旅馆“东京星野屋”的主餐厅。厨师长浜田统之于2013年在象征着全球法国厨师最高荣誉的“博古斯世界烹饪大赛”中荣获世界第三，是日本人主厨中获此殊荣第一人，还凭借鱼料理荣获世界第一。他主要使用“鱼”和“山野时蔬”，把法式烹饪技巧结合日本天然食材的特点制作出多道菜肴，将其命名为“Nippon Cuisine”。以“五味”来体现日本传统饮食理念，用日本餐具映衬料理的绚丽色泽。这是一家可以感受到主厨想向世界传达的“烹饪哲学”的独家私房餐厅。

出身于食材宝库.九州的先崎真郎氏在大阪正宗的关西料理亭学习后，又到饮食业激战区的东京开店。现在这里的【寿修】融合了各地食物的魅力和特长，使其开花。例如用佐贺牛或唐津的海鲜类等以九州的佳品为中心，却又配上浓厚的关西汁和素材再配上优雅的调味，简直就是把在大阪修业而的来的宝物都带过来了。而且经过被名店围绕舌头被养肥挑剔的西麻布吃客的督促下，继续开展各种创新料理和套餐。缺少其一都不可能成就其美味的历史，形成成就了该店的魅力。即便是随意在柜台处也能品尝到各地精髓的日本料理。就这份魅力任凭谁都不可抗拒。