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推荐的套餐有3种，以小份多菜的形式提供。所有套餐都以蛤蜊汤为开胃菜，调整身体以迎接后续的菜肴。由于内容每周更换，因此每次光临都会有新的一道菜品。最后，将端上经过江户前技法处理的寿司，每一样都备受好评。金枪鱼经过干燥熟成，浓缩了其美味。每一种寿司都使用红醋饭或白醋饭来搭配，追求每一口都能带来味道的叠加效果。餐具也备受重视，从全国各地的窑炉采购而来。日本酒根据季节采购，提供包含固定品牌在内的12到13种不同选择。吧台座位采用一整块白木板制成，还提供最多可容纳4人的私人包间。是一家适合宴请、约会，当然也可以包场的寿司店。

日式料理店三田BASARA总店的姐妹店铺，怀石三田BASARA別邸。以连续3年获得米其林一星的本店名品“番茄寿喜烧”为首，还提供刚煮好的砂锅米饭等別邸特有的美食。在繁华的六本木，享受日式厨师长采用打破常识的南北朝时代流行语“BASARA”的理念，融入各国烹饪文化的精髓制成的套餐料理。

于2022年12月开业的【日本料理 乐精庵】，配有玻璃装饰和金屏风美丽的空间，仿佛被热海的自然包围着。提供的是每月变化的“日本料理套餐”等会席料理。例如，“前菜”摆放着各种鱼和蔬菜，色彩丰富，令人目不暇接。负责此项工作的是熟练掌握和食料理长神山先生。从食材的采购到菜单设计和料理所使用的器皿的选择，亲自进行监修。据说他非常注重详细比如精心熬制高汤、严格控制器皿温度等，以追求更高品质的烹饪。这里的特别空间和坐席私房，可以感受到非日常的榻榻米包间非常适合特别的日子和招待用餐。

在【惠比寿 TORIHIRO】，您可以品尝到由纪州备长炭烤制到香脆可口的精选品牌土鸡肉与当季产地直送蔬菜。采用完全预约制，菜单仅有“主厨套餐”一种选项。在套餐中，主厨会根据不同部位区分使用，分别选用由熟成机器熟成的鸡肉与当天主厨亲自处理的新鲜鸡肉进行烤制。店主亲自前往全国农场，实地品尝，选购蔬菜，确保搭配奉上的时令蔬菜新鲜优质。搭配品酒师精选葡萄酒，带您进入更深层次美食境界。这家散发高档感的和风餐厅内设有一张单板式吧台座位与可供6位顾客使用的包间。无论是商务招待还是特殊日子的约会等各种场合，都能满足您的多种需求。

【蒸幸】是一家提供全新蒸锅料理"Steam Boat"的独立餐厅。这种新型式的锅料理是店内独特的创新，借鉴了亚洲地区备受关注的"Steam Board"概念。您可以一边享受香气从玻璃盖中逸出，一边欣赏鱼介类在锅中跳跃的声音，眼见、耳闻、舌尝，以五感全面体验。在等待蒸锅的过程中，您不仅可以享受开胃菜和刺身，还可以品尝稀有尾崎牛的寿喜烧等美食。这使得这家餐厅正在悄然受到注目。在温馨的氛围中，通过舒适的服务，享受美味的一餐，相信您会不由自主地露出笑容。

在【日本料理 结縁】，您能够在充满雅致且脱俗的专属空间里​，享受特别的专属招待。本店採完全预约制，一旦有预约便会变为私人包场，您可以在其中品味到专属大厨精挑细选的食材所製作的多道料理。这里提供的菜餚其中包括经过熟成的“低温烹饪的黑毛和牛”，以及充分展现季节之美的“土锅饭”等，每一道精品都充分体现了厨师的精湛技艺。此外，餐厅还提供极为稀有的瑞士葡萄酒和专业品酒师精选的日本酒等酒类，您可以享受与料理的完美搭配。视宠物狗如家人的您也不必担心，这里还提供专为狗狗准备的餐食，让您能和您的爱犬一同享受会席料理。无论是纪念约会日、家族特别日或是商务宴请，是值得珍藏的餐厅。

【寿司 五徳】是一家宽敞舒适的隐世餐厅，提供美味的寿司、小菜和酒。自2007年在"奥涩谷地区"开业以来便成为附近高级住宅区居民所喜爱的江户前寿司店。店里只提供每月更换的套餐，从前菜、生鱼片、小菜到主要的寿司，少量但多样的构成方式带来无与伦比的满足感。除了鱼料，店主也特别注重醋饭，分别使用"红醋饭"和"白醋饭"搭配不同的鱼料，带出鱼料的美味。这种精妙的组合一定让您满意。不妨在约会或招待等与重要的人度过幸福时光时，前来品尝让每个来访的顾客醉心的名店口味。

隐藏在银座的一处，铁板烧SHIROYA银座亭，店内氛围高雅精致。设有豪华的大理石吧台，在铁板上烹饪的声音、香气、由厨师以精湛的手艺制成的美食、以及在待客中对细节的一丝不苟，都是一流的。此外，还设有包间“Hanare”，适用于会议、接待或特殊场合使用。严选的食材包括鹿儿岛产的北萨摩牛、神户牛和A5级别黑毛和牛。还有国产活伊势龙虾、黑鲍鱼、熟成洋菰和时令蔬菜等都是主打食材。特色蒜香饭和砂锅饭也是精品。除此之外，还备了日本酒、烧酒、葡萄酒等多种适合搭配用餐的饮品。在银座这特别的舞台上，请务必亲身体验顶级铁板烧的美妙。

在上海、香港等海港城市，接触过各式海洋、制作寿司，最终回归原点日本。地域与时令、加与减、香气与余韵，透过在海外积累的丰富经验了解到世界基准口味。请品尝在海外也获得高度评价的【无何有】寿司。期待您的光临。