Nấu ăn theo cách của người Nhật: Công thức nấu nước dùng Dashi mà bất cứ ai cũng có thể làm được!

Ẩm thực Nhật Bản được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể UNESCO. Cội nguồn ẩm thực Nhật Bản bắt nguồn và phát triển tại Kyoto. Trong đó, nước dùng dashi được coi là nguyên liệu quan trọng nhất và là giá trị cốt lõi của nền ẩm thực xứ mặt trời mọc. Bạn thậm chí chẳng thể nấu các món ăn Nhật Bản nếu như thiếu dashi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về yếu tố không thể thiếu này trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản nhé!

Toàn quốc

Ẩm thực

Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố

Vi