【日本文化】為什麼日本人這麼愛「除菌」?淺談日本的愛乾淨文化

日本向來被認為是全世界最愛乾淨的國家之一,除了個人衛生意識強烈,勤洗手、漱口是生活常態之外,您也可以在日本的超市裡看到各種標示著「除菌」「抗菌」的商品,其種類數量多到令人嘆為觀止,究竟日本人為何這麼愛「除菌」?除菌跟抗菌的差別又在哪?以下就來為您解惑!

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除菌、抗菌、滅菌傻傻分不清?

在日本的商店中,您可在洗衣精、洗碗精、生活用品等商品包裝上看到「除菌」、「滅菌」等單字,甚至在公共場所電扶梯扶手上也會標示「抗菌」,究竟這些單字有什麼差別呢?以下就來為大家說明:

除菌

除菌指的是「一定程度減少細菌及病毒」

礙於日本法律,除了醫藥品與醫藥部外品都不能標示「殺菌」,因此除菌是最常見的單字。可以在洗碗精、洗衣精、無酒精噴霧、抹布等商品包裝上看到。

抗菌

抗菌指的是「抑制細菌增生繁殖」

標註抗菌的商品,並沒有殺菌等減少細菌的功能。所謂的抗菌商品,是指將細菌討厭的銅、銀、鈦等化合物鑲嵌在砧板內、埋在纖維裡,讓商品達到抗菌功能。選購商品時可以注意有沒有「SEK(纖維商品用)」或「SIAA(纖維之外的商品用)」等標章。

殺菌

殺菌顧名思義就是「殺死、消滅細菌及病毒」

只有適用醫藥品醫療機器等法律的商品,如消毒藥等「醫藥品」、藥用肥皂等「醫藥部外品」可以標示「殺菌」,一般的清潔用品不能使用。

滅菌

滅菌的意思是「消滅、去除所有的細菌及病毒」

會標示滅菌的商品有「滅菌ガーゼ(滅菌紗布)」或OK繃等等,雖然「滅菌」在定義上效果最強,但市售商品包裝標示「滅菌○○」,僅代表該商品有經過滅菌,並沒有為其他物品滅菌的功能。

日本人為何這麼愛乾淨?

許多初到日本的外國人,會被日本街道的整潔程度嚇到;若與日本人有交流,也會因他們的個人衛生習慣而吃驚。要探究為何日本人如此愛乾淨,雖然眾說紛紜,但較常見的說法有以下幾個:

神道思想

日本自古以來受神道教思想影響,認為「自然萬物皆有神明」,像是廁所有廁所的神明、廚房有廚房的神明,而神明喜歡乾淨的地方,因此無法放任廁所等地方變髒,每天都費心清潔,好讓神明光臨。這樣的思想深植日本人的心裡,除了下意識的愛乾淨之外,也會排斥觸碰他們覺得不乾淨的東西。

濕熱的氣候

日本降雨量多、氣候潮濕悶熱,容易滋生細菌、東西也很容易發霉、食物容易腐敗,因此衍生出愛乾淨的習慣。

安定的生活

也有人認為,因為國家泰平、人民生活安定,加上日本水資源豐富,因此有餘力做清潔。在德川幕府時期,社會祥和富饒,無論是京都、江戶等大城市,還是鄉下地方都有搭建引水道,清洗蔬果、衣物等日常景色隨處可見。

明治時代的政府也利用法規規定人民正確地丟垃圾,用心倡導維護環境整潔,這些也都是導致日本人愛乾淨的說法。

日本的個人衛生意識

走路不抽菸、不隨地吐痰、不吃東西

在日本街頭都有指定的吸菸區,因此雖然抽菸人口眾多,卻很少在街道上看到菸蒂。而不隨地吐痰也是一種社會潛規則,若真的不舒服時,日本人會吐在衛生紙上再丟棄。

邊走邊吃在日本的爭議很大,反對派認為食物可能會沾到衣服或掉到地上,其味道也可能會為他人帶來困擾,而馬路邊空氣不佳,在路邊吃東西對健康無益。雖然現在有很多可以拿在手上邊走邊吃的食物,但還是建議您找個定點站著吃完再移動吧。

戴口罩

在流感季節中、或花粉症時期,噴嚏咳嗽樣樣來,怎樣都不舒服,因此日本人會戴口罩,保護自己也避免影響他人。然而現在也有不少人戴口罩是因為沒化妝要遮素顏,總之,在日本戴口罩的原因非常多,不一定是因為生病或過敏。

愛洗澡、泡澡、刷牙漱口

在一些國家,洗澡或許不是每天必要的事情,但在日本除了淋浴之外,日本人還熱衷於泡澡。雖然大眾澡堂「錢湯」出現在江戶時代,但由於溫泉資源豐富,自古以來全國各地就有許多溫泉區,人民早已習慣天天沐浴維持身體清潔。同時,日本社會也從小就教育民眾回到家就要洗手、漱口,他們認為,除了維持手部乾淨之外,清潔口腔也是預防細菌感染的重點之一。

投幣式洗衣、乾洗店林立,每天換洗衣物

日本人除了每天都要換一套衣服之外,天天清洗各種毛巾、地墊、床單被套的家庭也大有人在,就連外套都有人天天換,即使是兩天一夜的旅遊也要帶不同的外套做更換,愛乾淨的程度不只一般。

就算不洗外套,日本也有噴灑衣物除菌噴霧的習慣,回家時或睡覺前噴一噴當作基本清潔。因此您也可以在超市等賣場看到有著各式各樣香味的衣物除菌、消臭噴霧,在居酒屋或火鍋店沾到氣味時也可以用,非常方便。

過度清潔的反效果

雖然日本人是出了名的愛乾淨,但過度清潔也帶來了反效果,近年就有學者指出,兒童自小生長在過度沒有細菌的環境下,反而是抑制了身體對細菌及病毒自然產生的抵抗力及免疫力,進而導致容易過敏或容易生病的體質,因此開始提倡不要過度除菌,適度地與細菌相處也是強身健體的要素之一。

看了以上介紹,不知您是否對於日本的「除菌」文化有初步認識了呢?個人的良好衛生習慣也被認為是日本新冠肺炎疫情遲遲沒有明顯爆發的主要原因之一,或許您也可以學習日本人,在日常生活中適度地除菌,讓生活環境更健康喔。

本文資訊均以公開時為準。

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