【實用資訊】去日本拉麵店前應該知道的5件事

「RAMEN」是現在世界性的人氣日本美食,想去日本吃吃看拉麵的人應該也不少。雖然在日本統稱為拉麵,但湯頭種類其實非常廣泛,分為豚骨、醬油、鹽味等,此外還能見到清爽系與衝擊性強等充滿個性的進化系拉麵。另外,每家拉麵店還有自己的規定與禮儀,如果不清楚規則便前去拜訪,可能會嚐到苦頭。因此本篇文章將徹底介紹一些不知道就太可惜的拉麵大小事。

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