【日本美食】10 间位于银座的必吃寿司餐厅

一谈到日本，大部分的人应该会直接联想到寿司！紧邻筑地渔市场的银座，就开有不少家高级的寿司店。在真正了解寿司的美与美味之后，您是不是要来规划一下属于您的日本飨宴行程呢？在本篇文章中，我们将为您介绍几家位于银座且让人印象深刻的寿司店。

1. 一柳寿司（すし家一柳）

 

 

一柳寿司店的老板相信，他们提供的晚餐，绝对能够带给客人难以忘怀的经验。在您踏入一柳寿司之前，玄关就已经传达出浓浓的传统日本味。虽然这间寿司店内只有 15 个座位，但在闲适自得的气氛下，您可以轻松地品尝美味的寿司。您是还没吃过生鱼片，却又不懂为何大家都这么疯狂于生鱼片的人吗？别担心，这家一柳寿司，绝对能够带给您深刻的印象。

地址： 东京都中央区银座1-5-14 银座コシミオンビル 1階

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13156961/ (只有日本語)

2. 银座久兵卫

 

 

这间高知名度的「久兵卫」曾数次接受杂志与电视节目采访。只要是来久兵卫用过餐的人们，总是会毫无保留的与亲朋好友分享在这间餐厅得到的经验。虽然价位偏高，但绝对能让您感受到确实是物超所值的。

地址：东京都中央区银座8-7-6

英文版网站：http://www.kyubey.jp/index_e.html

日本语网站：http://www.kyubey.jp/

3. 寿司善（すし善）

 

 

我们推荐这间位于银座的「寿司善」给所有第一次尝试吃寿司的人。寿司善使用的是当日直送最新鲜的渔货，所以寿司善不会采取和其他店家进行削价竞争的经营策略。寿司善干净清爽的室内装潢一定能够让您留下深刻的印象，让您可以在舒适的环境下品尝他们的寿司。

地址：东京都中央区银座七丁目 8-10 FUKUHARA GINZA ビル地下1 阶

英文版网页：http://www.sushizen.co.jp/en/

日本语网页：http://www.sushizen.co.jp/

4. Totoya（すし処ととや）

 

 

据说就连其他寿司店的老板都会到「Totoya」来用餐。Totoya 的老板，是个沉默寡言的人，但他所做出来的寿司，绝对能够让您惊艳。到了 Totoya，千万别忘了品尝使用熟成鱼制作的金枪鱼寿司。

地址：东京都中央区银座3-11-7 石川ビル １Ｆ

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002349/ (只有日本語)

5. 鮨 太一

 

 

虽然对于没有预约的老主顾，鮨太一的寿司师父仍会尽力地服务并满足顾客大饱口福的需求，但因为鮨太一时尚的室内装潢只有少数吧台的座位，因此建议您到鮨太一用餐前，还是务必先预约，以免久候。如果您无法在工作营业日前往，别担心，鮨太一在周六和周日也有营业。

地址：东京都中央区银座6-4-13 浅黄ビル2階

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13060788/ (只有日本語)

6. Sawada（さわ田）

 

 

如果要说世界上最优秀、十全十美的寿司的话，那 Sawada 肯定是其中一家。在 Sawada 只有 6 个吧台座位，对寿司师父而言，吧台座位能带给用餐客人最直接最舒适的用餐经验。因为寿司师父能透过直接观察或和用餐客人聊天或讨论，进而了解他们的喜好、口味，即使是最挑剔的顾客，也都能轻松应付。虽然晚餐可能会花上大约 30,000 日元，但这绝对是一顿物超所值的晚餐。

地址：东京都中央区银座5-9-19 ＭＣビル3Ｆ

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13001043/ (只有日本语)

7. Nakata（奈可田）

 

 

奈可田是银座地区三家最有名的寿司店之一。来到奈可田，先别被他们的价钱给吓到了，因为奈可田的午餐套餐绝对是物超所值的；我们向您推荐坐在奈可田的吧台区，品尝一顿摆满白木桌的美好午餐。

地址：东京都 中央区 银座 6-7-19 ミクニビル5F

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002542/ (只有日本语)

8. 寿司 Ojima（鮨おじま）

 

 

在「寿司 Ojima」，您可以吃到可口的寿司以及美味的海鲜料理。舒适的室内装潢让您可以在这里轻松地享用晚餐，而寿司 Ojima 的菜单中也有酒类供您选择。一杯红酒配上精致的生鱼片寿司，您将会发现这样的搭配是真是绝配啊！

地址：东京都 中央区银座6-6-19 新太炉ビル地下2階

http://sushi-ojima.jp/　(只有日本语)

9. Otaru Masazushi（おたる政寿司）

 

 

Otaru 政寿司不同于银座的其他寿司店，他们所使用的是来自北海道的新鲜食材，并带着希望能在日本第一的商业都市 - 银座，将小樽的海产推广出去的心意而努力着。菜单上的价格，也绝对是合理的。

地址：东京都中央区银座1-7-7 POLA GINZAビル10F

http://www.masazushi-ginza.com/ (只有日本语)

 

 

您是否满意以上为您介绍位于银座的寿司店呢？虽然因为使用的都是高级的食材，所以几乎没有什么降价活动。但不论您选择去哪一间餐厅，相信您一定都能在那里得到一段充实且难忘的用餐经验！