【北海道美食】10家北海道最受欢迎的汤咖喱

汤咖喱可说是北海道的特产之一,不同于传统日式咖喱较为浓厚的汤头,汤咖喱就如同其名一般的像「汤」而不是「酱汁」,上头则通常会搭配许多蔬菜。汤咖喱绝对值得您在旅程中特地安排餐厅前往享用喔!

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1. Magic Spice

sakaki0214/Flickr

「Magic Spice」、又被称为「Magispa」创立于公元1993年,也从那时就开始售卖汤咖喱;到现在,开店前30分钟还是可以看到食客大排长龙。由于加入了中药材,因此汤头味道相当独特,加入大量蔬菜熬煮后更是拥有清爽的口感。在Magic Spice共有7种辣度可以挑选,其中最辣的程度称为「虚空(虚空)」、若您自认很能吃辣,不如直接挑战它吧!

北海道札幌市白石区本乡通8丁目南6-2

http://www.magicspice.net/

2. Pole Pole(ポレポレ)

成立于1978年的「Pole Pole」即是以在当时仍没有太受瞩目的汤咖喱起家,最受欢迎的则为「斯里兰卡(スリランカ)」汤咖喱;虽然看起来汤头相当浓郁,尝来却是香料味十足的清爽口感,光闻到香味就会垂涎三尺!Pole Pole绝对不会让爱吃汤咖喱的您失望的!

北海道札幌市白石区荣通17丁目1-26

http://soup-curry-polepole.jimdo.com/

3. 奧芝商店

「奥芝商店」在北海道的许多区域都有分店,而店内的装潢会让您觉得好像到了谁家客厅一般的舒适自在。他们最受欢迎的料理是以虾高汤为基底搭配大量蔬菜的汤咖喱,请务必试试他们香醇的高汤与新鲜蔬菜!(上图为函馆总店照片)

北海道札幌市中央区南八条西14-2-2

http://okusyo.com/

4. SAMA宫之森总店

「SAMA」距离北海道神宫仅有10分钟不到的步行距离,但当您抵达SAMA,请勇敢的面对店门前的人龙!这里的汤咖喱比起一般常见的更加浓郁且拥有突出的西红柿风味,也吸引了不少原本不是汤咖喱爱好者的消费者;偷偷告诉您,这里的汤咖喱真的非常下饭!

北海道札幌市中央区宫之森1条11丁目2-11

http://www.hb-sama.com/

5. Soup Curry GARAKU(スープカレーGARAKU)

虽然「Soup Curry GARAKU」位于大楼的2楼,但每到午餐时间仍有大量的人趋之若鹜。Soup Curry GARAKU的汤咖喱口味较重也较辣,因此相当下饭,最有名的料理则是涮猪肉片汤咖喱;这里最晚营业到晚间11点30分,所以夜猫子有福咯!

北海道札幌市中央区南三条西2丁目2-7 2F

http://www.s-garaku.com/

6. Curry Di SAVOY

「Curry Di SAVOY」提供的汤咖喱相对口味较为温和,很适合以面包沾食,还能把汤汁吃得一滴不剩,上头酥炸过的蔬菜也相当美味!走进Curry Di SAVOY,您会发现店内散发着传统日式咖啡店的轻松氛围,相当适合您作为逛完街、感到有点饿时的落脚之地。

北海道札幌市中央区南1条西5丁目7番地 丰川南1条大楼(豊川南1条ビル) B1 

http://www.curry-disavoy.com/

7. Pikante(スープカリィ ピカンティ)

「Pikanteスープカリィ ピカンティ」就位在北海道大学附近,特色是「滴水不漏的菜单」与「包山包海的配菜」,汤头相当浓郁、风味丰富;汤咖喱使用的碗也非常特殊,其中一部分碗底突起,让您可以很方便地吃到鸡腿!

北海道札幌市北区北13条西3丁目Acroview(アクロビュー)北大前 1F

http://www.picante.jp/

8. Coffee House(こうひいはうす)

「Coffee House(こうひいはうす)」拥有数十年历史,也是几间售卖汤咖喱的老店之一;或许有些人会认为这里的口味太过温和,但相对的,吃起来就较不会让人感到负担,也很适合平时不是非常喜爱咖喱的人尝试喔!

北海道札幌市中央区南二十条西15-3 伏见Coop(伏見コーポ) 1F

http://good-hokkaido.info/soup-curry-coffee-house/

9. 木多郎

名声响亮的「木多郎」位在札幌市内距离市中心较远的南区,不过每天都有大量的食客在开店前就排好队伍等着入店享用美食。木多郎受欢迎的原因,即是在于口感丰富、层次多元,以多种材料熬煮而成的汤头;也因此,木多郎提供的汤咖喱重点即在汤头,配料则仅是点缀之用。虽然您也可以在北海道机场的伴手礼商店购买到木多郎的调理包产品,但还是建议您亲自前往北海道的木多郎店面,享用刚煮好的热腾腾汤咖喱喔!

北海道札幌市南区澄川六条4-2-1 澄川大楼(澄川ビル) 1F

https://sites.google.com/site/kitarousumikawa/

10. Rakkyo(らっきょ)

「Rakkyo(らっきょ)」是让汤咖喱大红、成为名产的店家之一。这里的汤头较为温润、香而不过辣,算是大部分人都可接受的口味。好消息是Rakkyo与知名的「House好侍」食品合作,推出「汤咖喱职人(スープカリーの匠)」调理包,让您即便没办法去北海道,也可以买回家里试着煮出拥有自己风格的Rakkyo汤咖喱!

北海道札幌市西区琴似1丁目7-71st Floor Kapitenu Kotoni, 1-7-7, Kotoni 1-Jo, Nishi-ku, Sapporo, Hokkaido

http://www.spicegogo.com/

本文提供信息均以公开时为准。

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