10 สุดยอดร้านปลาไหลเกรดพรีเมี่ยมในโตเกียว !
หากคุณเดินทางมาถึงญี่ปุ่นแล้ว สิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้เลย คือ อุนากิ (ปลาไหล) ของที่นี่ เราขอแนะนำ 10 ร้านอาหารเป็นทางเลือกให้คุณได้รับประทานปลาไหลที่ดีที่สุดในโตเกียวค่ะ
บทความนี้อาจมีลิงก์พาร์ทเนอร์ หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์พาร์ทเนอร์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
หากคุณกำลังหาปลาไหลอร่อยๆ รับประทาน คุณก็ต้องเดินทางมาญี่ปุ่นแล้วล่ะ ปลาไหลที่เสิร์ฟที่นี่มีรสชาติแตกต่างจากปลาไหลที่คุณรับประทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ประเทศไทยแน่นอนค่ะ แต่ระยะหลังนี้จำนวนปลาไหลที่เพาะพันธุ์นั้นกำลังลดลงเรื่อยๆ จึงทำให้ราคาปลาไหลนั้นสูงขึ้นค่ะ แต่อย่างไรก็ตามแนะนำว่าห้ามพลาดอยู่ดีนะคะ
1. Obana
Obana เป็นร้านเก่าแก่ที่เป็นที่รู้จักกันดีในแวดวงคนรักปลาไหล ที่นี่คุณจะได้อิ่มเอิบไปกับอุนะจู (ข้าวหน้าปลาไหล) เมนูอันสุดแสนพิถีพิถัน ร้านตั้งอยู่ห่างจากสถานี Minami Senju เดินเพียง 5 นาที สะดวกสบายกับคนที่ใช้การเดินทางสาธารณะ ราคานั้นค่อนข้างจะแพงกว่าที่อื่นแต่รับรองว่าคุณจะไม่มีทางเสียดายกับเงินที่จ่ายไปเพื่อปลาไหลคุณภาพแบบนี้แน่นอนค่ะ
ที่ตั้ง : 5-33-1 Minami Senju, Arakawa Ward, Tokyo
2. Myojinshita Kandagawa
หากคุณกำลังมองหาร้านปลาไหลในย่าน Kanda แล้วล่ะก็ แนะนำให้ไปร้าน Myojinshita Kandagawa เลยค่ะ เมื่อเดินเข้าไปคุณจะได้พบกับบริเวณรับประทานอาหารบรรยากาศอบอุ่นเเป็นกันเอง และร้านนี้เป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากๆ จึงแนะนำให้คุณสำรองที่นั่งล่วงหน้าไปให้ไวที่สุด หรือไม่คุณอาจจะทำให้ท้องของคุณผิดหวังก็ได้นะคะ
ที่ตั้ง : 2-5-11 Sotokanda, Chiyoda Ward, Tokyo
3. Unagi Akasaka Sekine
Unagi Akasaka Sekine เป็นร้านปลาไหลชื่อดังที่มีเหล่าเซเลปคนดังมากมายมารับประทาน ปลาไหลที่นี่มีคุณภาพพรีเมี่ยม และเมนูพิเศษ Hitsumabushi ของร้านนี้ก็ให้ผู้รับประทานได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานคล้ายกับโอชะสึเคะ (ข้าวต้มสไตล์ญี่ปุ่น) ร้านนี้ได้รับรางวัล Michelin Star ว่าเป็นหนึ่งในร้านปลาไหลที่ดีที่สุดด้วย
ที่ตั้ง : 1st Floor Akasaka Residential Hotel, 9-1-7 Akasaka, Minato Ward, Tokyo
4. Anzai
ร้าน Anzai อันโด่งดังนี้ตั้งอยู่ในเขต Suginami ย่าน Ogikubo ลูกค้าที่ไปรับประทานส่วนมากจะสำรองที่นั่งก่อนไปเพื่อให้ได้โต๊ะที่จัดไว้พร้อมสำหรับพวกเขา ปลาไหลที่นี่มีคุณภาพสูง และคุณสามารถเลือกรับประทานได้หลากหลายสไตล์ตั้งแต่แบบข้าวหน้าปลาไหลธรรมดา ไปจนถึงชิโรยากิ (ปลาไหลย่างแบบไม่ราดซอส) ซึ่งหอมกรุ่นกลิ่นปลาไหลแท้ๆ และย่างด้วยความพิถีพิถัน อย่าพลาดปลาไหลร้านนี้ ซึ่งเป็นรสชาติต้นตำรับปลาไหลญี่ปุ่นแท้ๆ
ที่ตั้ง : 4-12-16 Ogikubo, Suginami Ward, Tokyo
5. Hyotanya 6 Chome Store
คุณสามารถพบปลาไหลปรุงสไตล์คันไซ (ด้านตะวันตกของญี่ปุ่น บริเวณเกียวโตและโอซาก้า) ในโตเกียว ได้ที่ร้าน Hyotanya 6 Chome ตั้งอยู่ในย่าน Ginza เซ็ตมื้อกลางวันราคาประมาณ 1,500 เยน รับรองว่าคุณจะอยากกลับมารับประทานปลาไหลย่างแบบละลายในปากอีกหลายครั้งเลยทีเดียว
ที่ตั้ง : 6-12-15 Ginza, Chuo Ward, Tokyo
6. Hifumi Main Store
Hifumi Main Store เป็นร้านสำหรับไปรับประทานปลาไหลหากคุณไปย่าน Setagaya มาที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับปลาไหลคุณภาพดีในบรรยากาศแสนสบาย รับรองว่าคุณจะอิ่มอกอิ่มใจกับประสบการณ์ที่ได้ แต่เราขอแนะนำให้คุณสำรองที่นั่งก่อนมา เพราะการย่างปลาไหลให้สมบูรณ์แบบนั้นค่อนข้างใช้เวลานาน คุณสามารถสั่งอาหารได้เลยตั้งแต่ตอนสำรองที่นั่งค่ะ
ที่ตั้ง : 4-24-15 Wakabayashi, Setagaya Ward, Tokyo
7. Kawaei
Kawaei เป็นร้านที่มีชื่อเสียง ออกรายการทีวีบ่อย การตกแต่งทั้งภายในและภายนอกร้านจะพาคุณย้อนไปสัมผัสบรรยากาศของโตเกียวในสมัยก่อน ว่ากันว่าปลาไหลร้านนี้อร่อยมาก จนแม้แต่คนท้องถิ่นเองก็ยังบอกว่าหากไม่ได้ไปรับประทานปลาไหลร้านนี้ ก็จะเสียดายไปตลอดชีวิต เมนูแนะนำที่ควรลอง ก็มี Unagi Omelet (ไข่เจียวปลาไหล) ค่ะ
ที่ตั้ง : 1-19-16 Akabane, Kita Ward, Tokyo
8. Owada
คุณอาจจะแปลกใจที่ได้พบกับร้านปลาไหลดีๆ Owada ในย่าน Shibuya ที่พลุกพล่านและเต็มไปด้วยวัยรุ่น ถึงแม้ภายนอกจะเต็มไปด้วยความพลุกพล่านวุ่นวาย แต่บรรยากาศภายในร้านนั้นแตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง ลองมาร้านนี้ไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสปลาไหลอร่อยๆ แต่ยังได้สัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับอีกด้วย
ที่ตั้ง : 1-17 Maruyamacho, Shibuya Ward, Tokyo
9. Miharu
Miharu เป็นร้านอันโด่งดังในย่าน Nakano ซึ่งเคยปรากฏเป็นฉากในการ์ตูนญี่ปุ่นชื่อดังอย่าง Oishinbo ด้วย เชฟที่มากด้วยพรสวรรค์ ร้านนี้ใช้ทั้งสูตรและเทคนิคการปรุงอาหารที่ส่งต่อกันมาหลายยุคสมัยในการย่างปลาไหลอย่างพิถีพิถัน หากพูดถึงปลาไหลแล้ว โดยปกติจะเป็นสไตล์คาบะยากิ (ปลาไหลย่างซอส) แต่ที่นี่นั้นเสิร์ฟปลาไหลแสนอร่อยย่างบนไม้ด้วย
ที่ตั้ง : 5-57-10 Nakano, Nakano Ward, Tokyo
10. Inageya
Inageya เป็นร้านขึ้นชื่อเมนูปลาไหลในย่าน Nishi Nippori ที่มีเหล่าคนดังมากมายชอบมารับประทานที่นี่ ร้านนี้ยังมีสาเก หรือเหล้าญี่ปุ่นให้เลือกหลากหลาย สำหรับคนที่ยังใหม่กับการดื่มสาเก หลังจากได้ลองดื่มสาเกกับปลาไหลแสนอร่อยของร้านนี้แล้ว อาจจะทำให้คุณติดใจจนต้องดื่มสาเกทุกครั้งเวลาลิ้มรสปลาไหลก็เป็นได้
ที่ตั้ง :3-49-4 Sendagi, Bunkyo Ward, Tokyo
แค่เห็นภาพ เราก็มั่นใจแล้วว่าท้องคุณกำลังร้องอยู่ ไว้มีโอกาสได้แวะมาโตเกียวคราวหน้า ลองมาลิ้มรสชาติปลาไหลคุณภาพเยี่ยมสักหนึ่งร้านในบรรดาร้านที่เราแนะนำดูนะคะ
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่
เกี่ยวกับนักเขียน
