【橫濱美食】橫濱15間推薦麵包店|超人氣必吃名店與巷弄內私房小店

橫濱的麵包文化已歷史悠久,甚至被視為日本麵包的發祥之地。除了必吃麵包老店外,還有許多行家才知道的私房好店。這回將為您介紹多間不會讓您失望的橫濱麵包店,趕緊來探索屬於自己的麵包店吧!

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橫濱的5間必吃麵包店

1. BLUFF BAKERY

有著醒目藍色招牌的「BLUFF BAKERY」,由曾多次獲獎的主廚提供正宗紐約風味麵包。人氣麵包經常在中午之前就賣完,建議趁早前往唷。 

店內的招牌好物為「紅蘿蔔蛋糕」,麵團中加入豐富的紅蘿蔔與橄欖油,並塗抹上香氣四溢的濃郁奶油起司。口感粗曠的奶油起司搭配風格淡雅的蛋糕堪稱絕配,超級有人氣!

2. ON THE DISH

「ON THE DISH」是一間低調地隱身於住宅區的麵包店。僅週五與週六營業,只有行家才知道,店內除販售風格清新的手工麵包外,也兼賣一些有質感的雜貨小物。 

店內的人氣必吃美味為原產於德國的「stollen」。不添加奶油、白砂糖與雞蛋等食材,僅採取植物性食材製做出感動身心的風味。千萬別錯過這不甜膩且溫潤的口感唷。 

3. Uchiki Pan

開業於明治21年的「Uchiki Pan」,是一間於橫濱在地深耕130年以上的歷史名店。延續了往昔外國人聚居地橫濱的英式風味麵包,也被視作是麵包發祥創始店。 

軟綿有嚼勁的麵包「英格蘭」與「裸麥麵包」人氣相當。風味樸實的裸麥中加入了豐富的奶油起司與胡桃,搭配紅酒風味超群!店門前備有停車場,自駕前往也十分方便唷。 

4. ecomo Bakery YOKOHAMA MOTOMACHI

「ecomo Bakery YOKOHAMA MOTOMACHI」是一間氣氛時尚的魅力麵包店,備有舒適座位可慢活品嚐麵包的滋味,店內也販售無農藥殘留、有機栽培的手沖咖啡。也是約會的好去處唷。 

「麥片佐鷹嘴豆咖哩麵包」為店內超人氣必吃商品。加入麥片與鷹嘴豆的自家製辣味咖哩,與國產小麥的軟綿口感堪稱絕配!也是無負擔的人氣健康餡料麵包。 

5.TOTSZEN BAKER’S KITCHEN

「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」是由前橫濱知名飯店主廚所經營的絕品人氣麵包店。店內氣氛優雅,嚐得到許多高品質的飯店級麵包。 

店內必吃的有「幸福香蕉麵包」,嚐得到豐富的香蕉泥與軟綿清甜的麵皮。剛出爐的麵包熱燙帶口感,大人小孩都愛吃!也適合作為伴手禮買回家唷。 

橫濱的5間私房麵包店

1. 前田麵包

位在薊野車站一帶的「前田麵包」,是一間隱身於住宅區中的私房麵包店,雖默默地存在於巷弄之間,美味的麵包卻總給人帶來無窮的驚喜!採用國產小麥粉製做正宗麵包,已深受在地住民的愛戴。 

店內的人氣好物首推「法式長棍麵包」!表面烤得酥脆可口,咀嚼的過程中鹹味也於口中逐漸蔓延開來。搭配料理或是直接食用都給人難忘的全新感受。 

2. Norizo

「Norizo」是間位在橫濱中華街小巷內的靜謐麵包店。瀰漫著和風時尚,乍看之下可能還不覺得是間麵包店。店內採黑色基調的經典設計,所及之處皆擺滿了美味的麵包。 

店內必吃的有「古岡左拉起司佐蜂蜜比薩」,麵皮烤得薰香口感嚼勁,內餡為風味鹹甜的古岡左拉起司×蜂蜜。風格獨特的古岡左拉起司與輕甜蜂蜜實為超級絕配! 

3. Lotus baguette

「Lotus baguette」店內停了一台風格時尚的紫色巴士,可以在店內買了麵包坐下來慢慢品嚐。是您散步或約會途中休息一下的好去處。 

300日幣的超人氣「獨家混搭風麵包」,嚐得到天然魁蒿、蓮花葉及藍莓的風味,只有在這裡才嚐得到唷。採用天然酵母製做嚴選麵包,店內盡是滿滿的獨家人氣商品。 

4. Champs de Ble

新橫濱法式料理老店起家的「Champs de Ble」,融合了細膩的法式料理技術,提供令人驚豔的絕品麵包。與新橫濱站也相距不遠,也是一間可好好放鬆的魅力麵包店。 

店內的必吃好物為「Sel可頌」。大量使用了奶油,吃上一口便能感受到濃郁的奶油鹹香。外酥內軟綿的口感,無論是風味或口感皆獨具魅力。 

5. 星麵包屋

位在根岸站附近的「星麵包屋 」,是一間以宇宙與星星作為主題的特色麵包店。位在巷弄深處,初次造訪的朋友可能得花點時間找路。附近一帶過往曾是外國人的聚居地,小巧袖珍的店面低調地存在其中。 

必吃的有地球主題的「地球麵包」。包括鹽味奶油也是採鮮奶油純手工製做,有著別處嚐不到的美味與層次。地球儀般的圓球外型,也深受小朋友們的喜愛。 

橫濱的5間平價麵包店

1. 椎之實

位在橫濱市鶴見區的「椎之實」,是一間將菜餚加入麵包的美味平價店鋪。手工質感十足的外觀,處處瀰漫著懷舊的氣息,買得到滋味樸實的麵包。 

店長推薦的「魩仔魚薄餅(190日幣)」,嚐得到魩仔魚、牛蒡與蓮藕的滋味。燒烤得蓬鬆的薄餅,恰到好處的鹹味與食材搭配絕佳!其它像是「Rezunbo(90日幣)」等100日幣以下的麵包也十分豐富唷。 

2. Panaderia Siesta

「Panaderia Siesta」是一間位在横濱市青葉區兒童國站附近的人氣麵包店。手工感十足的可愛氣氛為其最大特徵,可以坐在店門口的露臺位子享受剛出爐麵包唷。 

必吃的人氣好物為種類豐富的貝果,有原味、葡萄乾、無花果等各式口味,開店至今也深受在地人的喜愛,懷舊且樸實的滋味,無論大人小孩都可樂在其中。 

3. DORER

位在横濱站西口地下街的「DORER」,嚐得到得過獎的人氣麵包。雖是「喜來登飯店」內的優質麵包店,價格上卻十分樸實,有著口耳相傳的好風評。 

曾於BAKERY JAPAN CUPAKERY JAPAN CUP獲獎肯定的「神奈川縣產麵包 波」也有販售,採國產小麥粉、橫濱雞蛋等嚴選食材製做,什麼都不加當作吐司吃也很美味唷。 

4. Le MitRon

「Le MitRon」是一間位在横濱市神奈川區的閑靜住宅區神大寺之街內的麵包店。店名「Le MitRon」在法語中有「麵包店小和尚」的意思,嚐得到創意趣味的麵包,麵包種類超過100種,挑選的過程也是樂趣之一唷。 

必吃的店家自信之作為100%採用北海道產小麥粉的「大納言麵包」。將小麥與奶油香氣十足的丹麥麵包,搭配滿滿的大納言紅豆蜜,半份僅需390日幣。其它200日幣以下的平價麵包也十分豐富唷。 

5. kuma

位在横濱青葉台的「kuma」,提供種類豐富且價格樸實的麵包,大片落地窗的設計顯得格外醒目,時尚的氛圍也吸引了許多女性客層前來!

在許多人氣麵包中穩坐寶位的實屬「布丁之心」(130日幣)。以卡士達鮮奶油搭配丹麥麵包製做而成,可愛的心型外觀十分討喜,淡雅清甜的風味則吸引了滿滿人氣。 

週末的午餐,就交給絕品麵包屋滿滿的橫濱吧!

為您介紹了這麼多間麵包店,是否找到了屬於自己的店家了呢?麵包名聲響亮的橫濱也是絕品麵包店的激戰區。無論是超人氣必訪名店或是小巷內的私房小店,各式麵包店皆散發著獨特魅力。熱門的麵包種類也經常在上午就賣光,建議想吃要趁早唷。麵包店裡總是散發著令人放鬆的小麥香氣,帶著愉快的心情挑挑看選選看吧!

文章提供來源:SPIRA
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