【東京美食】嚴選！東京周邊20間令人感到放鬆的文青咖啡店
最近，東京各式各樣的咖啡店如雨後春筍般急速拓展，但在五花八門的選擇下，實際上能找到讓自己放鬆地休息咖啡店，真的是難上加難。因此，本次以「放鬆」為主題，在來訪東京的同時，也能悠閒一下，讓人平心靜氣的20間文青咖啡店。從訪日旅客必去的熱門的車站，澀谷、池袋、新宿、東京車站為中心，針對堅持咖啡品質的，和在意店內氣氛空間的，或僅有在地人才知道的私房咖啡店來介紹給您。
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澀谷周邊 5間推薦咖啡店
1. hello! from GOOD MEALS SHOP
「hello! from GOOD MEALS SHOP」的入口出大大寫著「New Open!」的招牌。一入內，印入眼簾便是外帶專區，可邊品嚐咖啡邊散步在街頭，爽朗健談的店家老闆讓人即刻能卸下心防，在點餐吧台區輕鬆地交談，享受著悠閒時光。
2樓為私房推薦的絕對放鬆的內用空間。在夏炎炎夏日，享受徐徐微風大口吃下沁心暢快草莓聖代，匆忙逛街行程中休息一下也無仿。
2. COFFEE HOUSE NISHIYA
從澀谷站步行8分鐘可到達，且受到在地人喜愛的私房咖啡店「COFFEE HOUSE NISHIYA」。外觀為相當時髦的歐式風格，在流行尖端的澀谷獨樹一格。天氣晴朗時，坐在戶外陽台座位曬曬太陽，看著繁忙的街景，享受咖啡時光。特別推薦店家自製的布丁，口感扎實且濃郁，頗受顧客好評。
店內招牌菜單為自製絕品布丁和老闆對咖啡和牛奶調和比例堅持下的拿鐵。布丁使用大量的蛋為基底，淋上焦糖醬汁搭配下的絕妙滋味。以及對咖啡豆堅持下的職人專業精神，所沖泡出的咖啡，咖啡香又順口，推薦來試試看喔。
3. WHITE GLASS COFFEE
「WHITE CLASS COFFEE」入店後，立刻發現讓愛好甜食的螞蟻們眼睛發亮的蛋糕櫃。多款蛋糕，每塊都想嚐鮮，讓人在蛋糕櫃前徘徊不決。除了蛋糕和食物外，飲料選擇也相當豐富。即使是一個人，也能不在意他人目光，輕易入內享用無負擔。
除了本日咖啡以外，開店家提供的熱咖啡是使用來自巴西咖啡豆的咖啡和義式濃縮咖啡2種選擇。在這熱烘烘的夏天，最推薦招牌商品，微微帶苦味的焦糖布丁。
4. café 1886 at Bosch
「café 1886 at Bosch」店內設有吧台位子，每個位子上皆有檯燈，適合SOHO族或是想使用筆電和閱讀，片刻遠離城市喧囂享受屬於自己的空間和時間，這就是私房咖啡的魅力所在。另外，喜愛廚房用品或是機械產品，肯定對來自德國Bosch這品牌不陌生，在Bosch所開的咖啡店中，不但可以享受咖啡，還可體驗被Bosch從以前到現在的產品圍繞的復古氣氛。
最新推出夏季限定的千層派甜品，香脆可口派皮內夾新鮮奇異果和入口即化鮮奶油的絕佳組合，水果的酸味，脆脆派皮，滑潤質地新鮮奶油，慢慢品味屬於夏天的味道。
5. Åre
位於澀谷CAST 1樓內側的咖啡店「Are」，店內設計採用大片落地窗圍繞，新鮮空氣流通，舒適遼闊空間。座位和座位之間的距離寬廣不擁擠，讓人長時間待在這也不煩躁。此外，Are的地理位置極佳，位於澀谷和原宿之間，想去哪都便捷。
純銀器皿上盛上布丁為此間咖啡店招牌菜單。銀色器皿加布丁上點綴上鮮奶油櫻桃，這樣絕妙平衡當然得PO上IG跟朋友們分享！除了單點布丁以外，布丁加上現在當季水果也是非推薦不可。也可當作午餐去處，像是招牌鯖魚三明治等輕食料理，選擇豐富。
池袋周邊 5間推薦咖啡店
1. COFFEE VALLEY
SCAJ（日本SPECIALTY咖啡協會）所認定的專門咖啡店「COFFEE VALLEY」，店內所提供咖啡豆都是精挑細選過後，從烘焙開始到顧客手中一杯杯香濃咖啡都是店家一手包辦。可內用，亦可在上班上課前，享有外帶的選擇。3樓的咖啡烘焙室，在假日時也有會不定期舉辦咖啡的相關活動。有機會的話，也可以參加看看喔。
1樓內側的吧台，提供客制手沖咖啡，依據每位顧客喜好選擇，一杯杯手沖調製。此外，店內總會1至2位以上對咖啡知識或經驗豐富的店員常在，喝咖啡的同時不訪閒聊一翻或許會有意外的收穫也說不定。
2. DOMO CAFÉ
DOMO本身為住宿飯店，其附設的咖啡店稱為「DOMO CAFE」，半開放地下室加上大面積又搶眼壁畫的牆壁，讓人印象深刻。此外，店內的台灣茶或是台灣咖啡，皆為台北知名FikaFikan所合作提供。開放式吧台讓人看見店員一杯一杯手沖咖啡也是其魅力之一。
早上11點過後，有提供日本近期最夯珍珠鬆餅。軟軟嫩嫩的鬆餅內加入黑糖珍珠，上面再盛上店家特製紅茶鮮奶油。最新推出的飲品為榛果摩卡，堅果香味配上摩卡咖啡一次享受2種不同風味，當棉花糖被熱牛奶溶解後，摩卡本身的巧克力香味口感更加被提升出來。
3. PON DE COFFEE
以利用製作珍珠粉圓的樹薯粉，製成一口能塞入Q彈小麵包出名的「PON DE COFFEE」。每天提供12種以上口味，時常也有提供令人驚艷新口感，例如薄荷巧克力小麵包。小麵包搭配上咖啡或是季節限定飲料，真的超享受。
今年夏天更是推出夏日最受歡迎特製冰檸檬水，檸檬乾淨俐落爽快口感加上一點小回甘。還有夏日蜂蜜蜜柑果汁等夏季水果為主的飲品也不能錯過。
4. Racines FARM to PARK
標準文青風格的「Racines FARM to PARK」，店內是挑高2層樓並使用大片落地窗，開放感十足。店外的戶外區和草皮區，讓擠身在高樓大廈林立中，也能享受野餐樂趣。吸引不少家庭帶著孩子來這渡過悠閒的時間。
週末的午餐時間，提供三明治外等早午餐料理，也有各式品牌的啤酒，對於啤酒喜愛的您，中午開始就可以邊喝著啤酒邊小放鬆一下的咖啡店。另外，該店家也接受事前預約客製PARTY和婚禮二次會的包場服務。
5. Cafe SOROR
店內使用大量原木裝潢，走鄉村自然風的「Cafe SOROR」，入內先點餐後再帶位。每塊精緻可口的蛋糕，店家都附上用心手寫的成分說明小卡，貼心無比。
蛋糕上也會附上刻有店家名的小餅乾，不只味蕾滿足，視覺上也呈現可愛風。拿鐵配上愛心圖案的拉花，杯盤又是可愛風，自然鄉村裝潢加上粉紅泡泡可愛風，推薦非常適合在此舉辦女子會。
新宿周邊 5間推薦咖啡店
1. 4/4 seasons coffee
從門口木質招牌和入內印入眼簾的自製咖啡烘焙機，便能感覺非常具質感。沒有華麗蛋糕，只提供口味樸實簡單原味蛋糕和磅蛋糕以及不定期請到知名甜點師傅所做的香蕉蛋糕並排著。店內可以優雅地品嚐美味，當然外帶也可以順帶買麵包搭配咖啡。
定番美食為濃厚起司蛋糕夾OREO，以及經典布丁。從開業至今，兩樣點心時常都是供不應求的狀態，記得早點去以免向隅喔。
2. salo cafe
「salo cafe」內有很多讓人慵懶的沙發空間，店內穿插著綠色盆栽。因沙發區位子很多又舒適，也吸引不少媽媽們帶著小孩來此。午餐餐點提供時間到下午4點比一般餐廳還要來的長，在新宿百貨逛累了，來次享用午晚餐也是個不錯的選擇，補充體力繼續逛街掃貨。
厚實塔皮的「草莓佐白色巧克力蛋糕塔」，不僅有新鮮草莓還有草莓冰淇淋。除了草莓塔以外，還有草莓慕斯和司康裹草莓醬等多樣草莓點心的選擇。絕對讓喜愛草莓的您，不容錯過。
3. cafe AALIYA
不敢吃鮮奶油或蛋糕類型，可以來新宿三丁目地下室的「cafe AALIYA」吃個絕品的法式吐司。沿著閃爍霓虹燈的招牌下入內，雖然沒有華麗裝潢，但美食永遠是大家追逐的目標，因此店內總是滿席的狀態。
美味的法式吐司不僅蛋和牛奶的比例要適當，其佐料的奶油也是重點。該店鮮奶油，含一般口味在內的選擇有7種。喜愛全糖的您，可選擇焦糖口味或是楓糖口味喔。
4. cafe WALL
店內種植多樣觀葉植物加上昏暗照明的「café WALL」，其氣氛不經讓人一入店內就放鬆下來。夜晚更是浪漫至極，每桌桌上還有小蠟燭點綴，適合和親愛的另一半或曖昧對象一起來訪，沈醉羅曼蒂克的氣氛裡。
店內最受歡迎的餐點為豐富滿滿的三明治套餐，和櫻花莓果冰淇淋蛋糕、櫻桃白色巧克力慕斯、司康等甜食，頗受到甜食女子們的熱愛。
5. L’ambre
60年代的傢俱、燈飾、裝潢，彷彿時光停止，停留在昭和時代的「L’ambre」，推薦給喜歡老派咖啡店的您。店內客群偏向爺爺奶奶爸爸媽媽輩，偶爾也穿插了喜歡懷舊風情的年輕人。孝親之旅時，帶長輩一起來回味「那一年的時光」吧。
L’ambre為昭和風格，店內招牌飲料為當年最流行的漂浮哈密瓜蘇打。鮮紅色櫻桃配上強烈對比綠色哈密瓜蘇打水，復刻回憶滿點。店內大多為沙發座位，客人多時會有併桌喔。
東京車站周邊 5間推薦咖啡店
1. Marunouchi Happ. Stand & Gallery
位在丸之內通裡的一小角「Marunouchi Happ. stand & gallery」，週末假日時，外帶咖啡享受草皮上野餐樂趣。店內也提供各式各樣類型的書籍，讓您品嚐香純濃的咖啡時也可沈浸閱讀書香中。
提供吐司、麵包、咖啡、海外啤酒以及自創菜單，平日11點前有優惠早餐套餐，不訪試試烤得軟中帶酥脆口感的吐司配上黑咖啡。
2. Cafe1894
喜歡日劇半澤直樹的您，不可錯過復刻1894年的三菱1號館的銀行營業大廳，伴隨經典古典音樂的「Café 1894」。位在東京車站丸之內附近，三不五時還可以看見附近西裝筆挺的上班族來此談公事。隔壁也是三菱美術館，來喝咖啡不訪來個文藝小行程參觀美術館吧。
菜單內容取向為復古華麗風格，看板午餐套餐（附花茶）為該店熱門招牌，杯具和盤器都是英式復古風格，在西式氣派的氛圍下，彷彿回到1894年，當時貴族般悠懶生活步調，優雅地喝著下午茶。
3. The Coffee Bean & Tea Leaf
該店是從加州洛杉磯發跡的咖啡店，店內依功能分為吧台區、一般方形桌區、沙發區3大區塊，採取先點餐付款再入座的模式，不論外帶或是內用都有豐富的選擇，長時間內用也不需擔心被趕。
該店招牌菜單為美式風格早餐，吐司加上半熟蛋和香酥培根配上黑咖啡。一日之計在於晨，每天早上必喝一杯咖啡的您，可以體驗看看美式風格的早餐套餐喔。另外，如店名所知，該店伯爵茶和冰紅茶也想當受到歡迎。甜甜鮮奶油加上微帶苦味摩卡也是個不錯的選擇喔。
4. HIDEMI SUGINO（杉野英實）
日本知名甜點師傅杉野先生所開設的超人氣同名蛋糕店「HIDEMI SUGINO」，店外超華麗的婚禮蛋糕讓路過人都目不轉晴，蛋糕櫃內擺放著各式各樣宛如藝術品般的蛋糕，讓人視覺味蕾大開。該店主要是以外帶為主，店內也提供一小區塊，供迫不及待品嚐的顧客，可外帶後立即享用美味蛋糕。
蛋糕種類五花八門，不論是青蘋果和酸甜柑橘佐濃厚奶油鮮奶油，華麗如水晶般的蛋糕，或是單純的柑橘慕斯，各式各樣蛋糕都宛如藝術品珠寶盒般閃閃發亮。總店為在關西地區的神戶，東京目前僅有日本橋一丁目一家分店。
5. 丸之內 CAFÉ會
位於東京車站斜對面的KITTE 1樓，由Turry’s Coffeec和伊藤園聯手合作的「丸之內 CAFÉ會」。店內座位眾多但不失優雅氣氛，背景音樂多半為爵士音樂，在繁忙都市生活中也可喘息一口。
伊藤園以抹茶聞名也以抹茶為其品牌象徵，店內當然有提供抹茶點心，像是抹茶刨冰加上白玉和紅豆，或是其他日式甜食。亦有提供西式鬆餅加咖啡的早餐套餐。和洋融合，既優雅又時尚。
去一個能放鬆的咖啡店如何呢？
想忘卻匆忙都會生活，想氣氛轉換時，在東京都內也可以找到輕鬆休息咖啡店。偶爾想跟朋友或是重要的人一起度過，或是一個人也好，輕鬆小品咖啡店也是個不錯的選擇。
本次為您介紹能放鬆的文青咖啡店，有哪幾間已做下筆記準備去享受了呢？開始您的咖啡巡禮之旅，找回最純粹的自己吧。
文章提供來源：Relux Magazine
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