用最簡單的方式來享受的日本「茶泡飯」料理
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在日本，有一種很方容易享用的米飯料理叫做「茶泡飯」。究竟「茶泡飯」是一種怎麼樣的日本料理呢？馬上就來告訴您要怎麼樣才能享受到日本最基本的茶泡飯料理吧！
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在日本料理中，有一種很簡單就可以享用的米飯料理叫做茶泡飯。
最初，茶泡飯是把綠茶加到飯裡一起吃並且會配上醃漬的小黃瓜，在你很忙碌或是感到有點餓的時候可以很輕鬆的準備來吃。
現在，茶泡飯的基底不只有綠茶，我們也可以加入許多不同種類的高湯或配料，同時也增加了茶泡飯各式各樣的食用方式。
茶泡飯在許多的小餐館及居酒屋，他變成了很親民的料理，再加上它變化豐富的特性，讓許多茶泡飯專賣店也慢慢開始成立。
除此之外，市面上也開始販售很很多茶泡飯湯底的即沖包。
鮭魚茶泡飯
高級餐廳裡，他們會把鯛魚片、鯛魚排或幾片雕魚生魚片甚至是把許多一口大小的鰻魚鋪在飯上，讓茶泡飯變得更精緻美味。
鯛魚茶泡飯
鰻魚茶泡飯
簡而言之，茶泡飯也會有高湯，讓我們除了綠茶之外，也可以選用高湯倒入飯中來享用。
茶泡飯吃起來也很清爽，它可以讓你在很餓或者只是想要簡單充飢時，都可以很輕鬆的來準備並品嚐。
在日本幾乎所有的酒吧都有茶泡飯這項餐點，而且東京還有幾家專賣店呢，他們會提供很精緻的茶泡飯料理，現在就讓我們介紹幾間給你們吧！
鹿火矢（新橋）
路線：從山手線新橋站的鳥森口步行約兩分鐘
營業時間：17:30～23:00(最後點餐時間 22:30)
看過以上的介紹後，您是否也更加認識「茶泡飯」了呢？
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好吃到想掉淚！精選東京都內7間絕品「茶泡飯」♪
預祝你在造訪東京時，可以順道到這幾間茶泡飯店品嚐道地的日式美食喔！
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