【日本美食】紅寶石巧克力浪漫來襲!日本三大知名咖啡廳冬季限定飲品糕點

「紅寶石巧克力」是繼黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力之後,相隔約80年才開發出來的「第4種巧克力」,是一種呈現豔麗紅寶石色澤、帶有果香的巧克力。近年,日本更是掀起一場粉色甜點潮,連鎖咖啡廳也配合冬季及情人節推出許多紅寶石巧克力的飲品、點心,於近期造訪日本者不妨體驗看看粉色的香甜浪漫!

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1. CAFFE veloce

日本各地的「CAFFE veloce」,將於2020年1月9日(週四)起舉辦「紅寶石巧克力祭」。本活動將以「把今年冬天染成紅寶石的顏色」為主題,期間限定販售使用了繼黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力後的第4種巧克力─「紅寶石巧克力」的產品。

紅寶石巧克力系列

這次活動將推出3種產品,分別是將紅寶石巧克力溶入其中,藉此享受風味變化的「拿鐵」,以及粉紅色澤引人矚目的歐培拉「蛋糕」,再加上以可可餅乾增添口感的冰淇淋奶昔「Mazely」。

無論是哪樣產品,都與「紅寶石巧克力」的果香酸味及食材的甜味搭配得恰到好處,而那鮮豔的紅寶石色澤,也很適合即將到來的情人節氣氛。您可要好好把握這個機會,嚐嚐看使用了紅寶石巧克力的期間限定產品喔。

販售時間:2020年1月9日(週四)~2020年3月31日(週二)

紅寶石巧克力拿鐵

這款拿鐵有軟綿綿又順口的奶泡,搭配原創的紅寶石巧克力飲料,散發出一種水果的香氣。只要點拿鐵,就會另外附上一盤紅寶石巧克力,您可以隨自己的喜好將紅寶石巧克力溶進拿鐵中,好好品嚐風味的變化。

售價:380日幣(含稅)

紅寶石巧克力蛋糕

這是一款歐培拉蛋糕,以可可海綿蛋糕夾住酸酸甜甜的紅寶石巧克力慕斯,裡頭還加進了樹莓。蛋糕砌上一層紅寶石巧克力,鮮豔的粉紅色讓人印象深刻,上頭則是以樹莓與開心果加以點綴。

售價:420日幣(含稅)

紅寶石巧克力拿鐵Mazely

Mazely是在原創的紅寶石巧克力醬與冰淇淋中,加上可可餅乾碎片營造口感的商品。這款既亮眼口感又雅緻的奶昔,能讓您品味到紅寶石巧克力的果香酸味。

售價:420日幣(含稅)

2. TULLY'S COFFEE

TULLY'S COFFEE JAPAN股份公司,將於2020年1月8日(週三)推出TULLY'S第一款使用紅寶石巧克力的飲料─「紅寶石巧克力&白摩卡」。

「紅寶石巧克力&白摩卡」是情人節季節限定飲料,以使用了「紅寶石巧克力」的鮮奶油調製而成。除此之外,TULLY'S也推出了搭配咖啡的巧克力等產品,讓您可以好好享受一下情人節季節的氣氛。

紅寶石巧克力&白摩卡(冷/熱)

這是一款在義式濃縮咖啡及白巧克力調合而成的摩卡中,添加了使用「紅寶石巧克力」的鮮奶油及冷凍乾燥過的樹莓的產品。只要喝一口,就能享受到紅寶石巧克力奶泡及樹莓的果香,再加上白巧克力醇郁的甜味。

售價:小杯 500日幣 / 中杯 550日幣 / 大杯 600日幣 (未稅)

3. Afternoon Tea TEAROOM

Afternoon Tea 的雜貨在日本深受各年齡層喜愛,在台灣也有展店。其附設的Afternoon Tea TEAROOM也於2019年12月26日(週四),推出了冬季限定的限量巧克力與紅茶,適合買來當成情人節或冬季禮物,或是在冬天的下午茶時段享用。而這次的系列中也有使用紅寶石巧克力的商品唷!

Cubed Chocolat Ruby&Sweet

本產品是方型的巧克力,特色在於會在口中緩緩融化,融合了Ruby與Sweet兩種口味。另外還有「WAFFLE CHOCOLAT SAND」、「PETIT DESSERT PAIRING CHOCOLAT」等11種巧克力與巧克力燒菓子就等您來品嚐選購!

本文資訊均以公開時為準。

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