遊在嚴島神社前:細味宮島的蔚藍海岸與繁華鬧熱的「表參道商店街」

談起宮島,相信有不少旅人最大的印象還是停留在嚴島神社,壯嚴肅穆的神社鳥居豎立在海岸之中,印象既深刻又使人神往。然而,讓這座「神之島」更為引人入勝的,不得不提那一望無際的寧謐海洋,那繁華熱鬧的表參道商店街,以及那些療癒閒逸的自然風光,與好動可愛的宮島小鹿們。換個角度,帶你重新感受那些在宮島的慵懶時光。

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從廣島的宮島口搭乘渡輪,迎著海風吹拂,看著海浪起伏,不消15分鐘便能靠岸,來到風光明媚的宮島。原來恬靜的海島藉著嚴島神社而聞名全國,自古以來更被人們認為宮島是有神明存在的島嶼,而嚴島神社會建於海濱,也是因為信徒們都把整個島嶼視作神體,並以此作為信仰的中心。踏進傳說中的「神之島」後,除去熱鬧繁囂的旅客人群,眼前是一片遼闊的藍天與碧海,遠處則有亮麗奪目的朱紅神殿,以及茂密翠綠的原始森林,環境氛圍更顯得靜謐而美好,為今天慵懶舒適主題的散策熱熱身。

沿著港口前往嚴島神社的途中,一定會穿過兩旁商舖林立的「表參道商店街」,這條時而人來人往的繁華街道,是每位來嚴島朝聖的旅者在到達神域前,都會途經的人間要塞。許許多多的伴手土產、宮島工藝、人氣點心與滋味美食,都一一藏在這條商店街之中,無論是參拜嚴島神社之前或以後,都非常適合在此覓食果腹或遊逛消磨。

商店街NO.1人氣美食:烤廣島牡蠣 「かきふくまる」

向來都說若到宮島必吃星鰻和烤牡蠣,而當地有供應這兩道菜餚的餐廳也有不少可選。然而,整趟旅程中想吃的美食太多,可是女生畢竟都是眼寬肚窄的小鳥胃,所以筆者只能打消到某一餐廳吃定食料理的想法,改而趨向小吃多滋味的街頭式食法,希望能一次性嚐遍各種宮島獨有的味道。

所以,第一站便鎖定在鄰近入口處的一家烤牡蠣小店,名字叫作「かきふくまる」,是宮島大越水產的直營店。要知道,廣島的牡蠣產量可是全日本第一,而由於宮島的海岸資源與環境又十分適合養殖牡蠣,因此也使其成為了當地名物之一。

當天,在與食店擦身而過的時候,瞬間被惹味的燒烤香氣吸引住並駐足停留,當下立刻瞄了一眼烤爐上的新鮮牡蠣,每一顆都挺飽滿多汁。而且,沒想到原味的烤牡蠣一顆才售200日元,價格很划算之餘,完全沒有海腥味,鮮美可口。若是烤牡蠣的愛好者,筆者也推薦嚐試加入其他調味料的烤牡蠣,例如起司沙拉醬、香蒜奶油、日式味噌、西班牙橄欖油蒜味、法式焗烤等,每顆300日元便有交易,相信當中總有一款能滿足你的味蕾。

與紅葉饅頭齊名的宮島名物 「三遊姬」炸黑輪棒

在表參道商店街中,還隱藏了不少人氣老店與特色美食,例如這家以炸黑輪為招牌的「三遊姬」,他們製作的炸黑輪(にぎり天)可是能與「紅葉饅頭」齊名的宮島名物之一,在當地與遊客間都極受歡迎,常有回頭客到訪。

筆者也是魚糕和黑輪的愛好者,所以對「三遊姬」早已嚮往,店內的炸黑輪串提供多種配料口味可選,例如雞軟骨、起司、雜魚、蓮藕、蝦肉、蘆筍培根、起司培根、枝豆、牡蠣、章魚粒、海鰻、明太子起司和青蔥章魚等等,味道配搭多得讓人眼花繚亂,大多口味都是賣完即止,建議還是得趁早到店選購,才能吃到心儀的配料風味。

「三遊姬」的炸黑輪口感彈牙,每嚐一口都能咬到豐富的配料,而且價格均一,都是300日幣一條,非常划算。對女生來說,估計吃上兩三條便已有輕微的飽腹感了。

在店外向老闆娘點完餐並付款後,她會體貼地把炸黑輪放進油鍋裡翻熱一下,再用紙袋包裹好黑輪棒,方便食客即時享用。此外,店內也有提供座位供客人使用,在等待的期間不妨坐在椅子上看看牆上的陳年簽名板與照片,或者跟朋友聊聊天,愉悅地等待溫熱的美食到來。

宮島必吃炸紅葉饅頭!百年和菓子老字號「紅葉堂本店」

說及到商店街上的名物與老店,就不得不提「紅葉堂本店」了。創業於明治45年的紅葉堂,自今已傳承到第5代經營了,是擁有上百年歷史的老字號和菓子店。店家最初販售的僅是香甜軟糯的紅葉饅頭,當時亦晉身於宮島美食名物的名單之中,成為銷量極好的人氣商品。

只是,到了2002年,喜歡挑戰自我並研發新口味的紅葉堂,推出香脆可口的「炸紅葉饅頭」,自此更取代了原來紅葉饅頭的地位,成為每位食客必點的鎮店招牌,以及旅客到訪宮島必食的美食推薦。

人氣NO.1的「炸紅葉饅頭」,外型如同楓葉,有分別有傳統紅豆餡、卡士達奶油餡和起司餡三種口味可選,現做現賣,每日賣完即止。有時候,店家也會推出限定的口味,比如筆者當日便遇到瀨戶內檸檬口味的紅葉饅頭,頗有新鮮感。

一個炸紅葉饅頭售價是190日幣,而店內設有自動售票機,食客可自行選購炸紅葉饅頭的數量。接著,把票卷交給店員時表明所選的口味便可,待店員把木製的紅葉號碼牌交給食客後,便可以在店內的用餐區安座,等待店員喊號碼取食物。

剛炸好的紅葉饅頭外皮酥脆,的確是比傳統版本的更好吃,卡士達奶油餡的甜度適中,而傳統紅豆口味則中規中矩,比較讓人驚豔的是略帶鹹香的起司口味,筆者以為風味比前兩者更勝一籌。

花樣多變的人氣和菓子老店 「藤い屋」

除了老店「紅葉堂」外,街道上另一家人流不斷的「藤い屋」也是宮島的和菓子老店,人氣不亞於紅葉堂。店內的招牌也是紅葉饅頭,就連店名也與這道日式甜點息息相關;據說,店名的「藤い」取自於其製作的紅葉饅頭經烘焙後所呈現的色澤——藤色,而這種顏色也自此成為店內紅葉餅皮的標準色,自大正14年(1925年)創業以來, 風味與色澤依舊不變。店內的紅葉饅頭有多種口味選擇,包括原味紅豆、抹茶、巧克力、奶油和栗子味等,餅皮略欠鬆軟口感,但甜度都相對適中,是值得一試的宮島老滋味。

雖然,在紅葉饅頭上「藤い屋」相對沒有「紅葉堂」的創新多變,但店家在其他菓子商品上卻變化出了多種花樣,例如看著精緻典雅的「淡雪花」,採用廣島產的檸檬與香甜的椰絲一起製作,甜而不膩。又如像寶石般繽紛的琥珀糖果「花虎白」等,都能呈現店家的巧思與創意,也難怪成為旅客選購宮島伴手禮的血拼天堂。

在3號店「伊都岐咖啡」 飲一口宮島在地香醇咖啡

無論是在商店街遊逛累了,或是參拜完偌大的嚴島神社後,不妨都來到這家設計簡約卻饒富個性的「伊都岐咖啡」坐一坐,喝杯咖啡、吃個甜點,充電休息一番。

「伊都岐」三字出自於嚴島的古稱,而「伊都岐咖啡」也是誕生於宮島,由當地出身的咖啡師佐佐木惠亮所創辦。他除了在宮島開設了多家特色咖啡店與烘豆工廠,拓展出個人的咖啡版圖外,更憑藉其獨特裝潢風格與高品質的咖啡手藝,在宮島地區享負盛名。而這家鄰近於商店街出口處的白調門面的簡約咖啡店,便是他所開設的三號分店。

店內採用自家烘焙的咖啡豆來沖製咖啡,每飲一口都是專屬於宮島的獨特滋味。除了招牌的咖啡拿鐵外,每逢仲夏時節,冰滴咖啡和限定特飲也是人氣之選,推薦給沒有頭緒的旅人。

另外,店內還備有自家製的手工蛋糕和香軟的冰淇淋,以及八天堂的限定口味奶油麵包,配搭店備調配的香醇咖啡,味道恰到好處,不會過膩或過於苦澀。愉悅的節奏與木系留白的裝潢色調,亦締造出舒適雅致的休憩氛圍,好不愜意。

結語

在這鬱悶的防疫時期,跟大家分享曾經在宮島的療癒片刻,細味相片與遊記文字,原來煩躁的心似是也跟著平靜了下來。在宮島的嚴島神社附近還能找到可愛的小鹿,牠們比較不會怕人,但是建議大家也別隨意去觸摸牠們,保留一些距離會讓回憶更趨美好。而且,這裡的小鹿有些還偏向於主動進擊型,有時候會饑腸轆轆地翻著人們的袋子,向他們討吃,以後要去的旅客可要小心注意了。

本文資訊均以公開時為準。

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