游在严岛神社前:细味宫岛的蔚蓝海岸与繁华闹热的“表参道商店街”

谈起宫岛,相信有不少旅人最大的印象还是停留在严岛神社,庄严肃穆的神社鸟居竖立在海岸之中,既令人印象深刻又使人神往。然而,让这座“神之岛”更为引人入胜的,不得不提那一望无际的宁谧海洋,那繁华热闹的表参道商店街,以及那些闲逸而治愈的自然风光,与好动可爱的宫岛小鹿们。换个角度,带你重新感受那些在宫岛的慵懒时光。

广岛县

体验

从广岛的宫岛口搭乘渡轮,迎着海风吹拂,看着海浪起伏,不到15分钟便能靠岸,来到风光明媚的宫岛。原来恬静的海岛借着严岛神社而闻名全日本,自古以来便被人们认为宫岛是有神明存在的岛屿,而严岛神社会建于海滨,也是因为信徒们都把整个岛屿视作神体,并以此作为信仰的中心。踏进传说中的“神之岛”后,除去热闹繁嚣的旅客人群,眼前是一片辽阔的蓝天与碧海,远处则有亮丽夺目的朱红神殿,以及茂密翠绿的原始森林,环境氛围更显得静谧而美好,为今天慵懒舒适主题的散步热热身。

沿着港口前往严岛神社的途中,一定会穿过两旁商铺林立的“表参道商店街”,这条时而人来人往的繁华街道,是每位来严岛朝圣的旅者在到达神域前,都会途经的人间要塞。许许多多的特产、宫岛工艺、人气点心与滋味美食,都一一藏在这条商店街之中,无论是参拜严岛神社之前还是以后,都非常适合在此觅食果腹或游逛消磨。

商店街NO.1人气美食:烤广岛牡蛎 “かきふくまる”

向来都说若到宫岛必吃星鳗和烤牡蛎,而当地有供应这两道菜肴的餐厅也有不少可选。然而,整趟旅程中想吃的美食太多,可是女生毕竟都是眼宽肚窄的小鸟胃,所以笔者只能打消到某一餐厅吃套餐料理的想法,改而趋向小吃多滋味的街头式食法,希望能一次性尝遍各种宫岛独有的味道。

所以,第一站便锁定在邻近入口处的一家烤牡蛎小店,名字叫作“かきふくまる”,是宫岛大越水产的直营店。要知道,广岛的牡蛎产量可是全日本第一,而由于宫岛的海岸资源与环境又十分适合养殖牡蛎,因此也使其成为了当地名产之一。

当天,在与饮食店擦身而过的时候,瞬间被味道出众的烧烤香气吸引住并驻足停留,当下立刻瞄了一眼烤炉上的新鲜牡蛎,每一个都挺饱满多汁。而且,没想到原味的烤牡蛎一个才售200日元,价格很划算之余,完全没有海腥味,鲜美可口。若是烤牡蛎的爱好者,笔者也推荐尝试加入其他调味料的烤牡蛎,例如起司沙拉酱、香蒜奶油、日式味噌、西班牙橄榄油蒜味、法式焗烤等,每个只要300日元,相信当中总有一款能满足你的味蕾。

与红叶馒头齐名的宫岛名产 “三游姬”炸黑轮棒

在表参道商店街中,还隐藏了不少人气老店与特色美食,例如这家以炸黑轮为招牌的“三游姬”,他们制作的炸黑轮(にぎり天)可是能与“红叶馒头”齐名的宫岛名产之一,在当地人与游客间都极受欢迎,常有回头客到访。

笔者也是鱼糕和黑轮的爱好者,所以对“三游姬”早已向往,店内的炸黑轮串提供多种配料口味可选,例如鸡软骨、起司、杂鱼、莲藕、虾肉、芦笋培根、起司培根、毛豆、牡蛎、章鱼粒、海鳗、明太子起司和青葱章鱼等等,味道配搭多得让人眼花缭乱,大多口味都是卖完即止,建议还是得趁早到店选购,才能吃到心仪的配料风味。

“三游姬”的炸黑轮口感弹牙,每尝一口都能咬到丰富的配料,而且价格均一,都是300日元一条,非常划算。对女生来说,估计吃上两三条便已有轻微的饱腹感了。

在店外向老板娘点完餐并付款后,她会体贴地把炸黑轮放进油锅里翻热一下,再用纸袋包裹好黑轮棒,方便顾客即时享用。此外,店内也有提供座位供客人使用,在等待的期间不妨坐在椅子上看看墙上的陈年签名板与照片,或者跟朋友聊聊天,愉悦地等待温热的美食到来。

宫岛必吃炸红叶馒头!百年和菓子老字号“红叶堂本店”

说到商店街上的名产与老店,就不得不提“红叶堂本店”了。创办于明治45年的红叶堂,至今已传承到第5代经营了,是拥有上百年历史的老字号和菓子(日式点心)店。店家最初销售的仅是香甜软糯的红叶馒头,当时亦晋身于宫岛美食名产的名单之中,成为销量极好的人气商品。

只是,到了2002年,喜欢挑战自我并研发新口味的红叶堂,推出香脆可口的“炸红叶馒头”,自此便取代了原来红叶馒头的地位,成为每位顾客必点的镇店招牌,以及旅客到访宫岛必食的美食推荐。

人气NO.1的“炸红叶馒头”,外型如同枫叶,有传统红豆馅、卡士达奶油馅和起司馅三种口味可选,现做现卖,每日卖完即止。有时候,店家也会推出限定的口味,比如笔者当日便遇到濑户内柠檬口味的红叶馒头,颇有新鲜感。

一个炸红叶馒头售价是190日元,而店内设有自动售票机,顾客可自行选购炸红叶馒头的数量。接着,把票卷交给店员时表明所选的口味便可,待店员把木制的红叶号码牌交给顾客后,便可以在店内的用餐区安座,等待店员喊号码取食物。

刚炸好的红叶馒头外皮酥脆,的确是比传统版本的更好吃,卡士达奶油馅的甜度适中,而传统红豆口味则中规中矩,比较让人惊艳的是略带咸香的起司口味,笔者以为风味比前两者更胜一筹。

花样多变的人气和菓子老店 “藤い屋”

除了老店“红叶堂”外,街道上另一家人流不断的“藤い屋”也是宫岛的和菓子老店,人气不亚于红叶堂。店内的招牌也是红叶馒头,就连店名也与这道日式甜点息息相关;据说,店名的“藤い”取自于其制作的红叶馒头经烘焙后所呈现的色泽——藤色,而这种颜色也自此成为店内红叶饼皮的标准色,自大正14年(1925年)创办以来,风味与色泽依旧不变。店内的红叶馒头有多种口味选择,包括原味红豆、抹茶、巧克力、奶油和栗子味等,饼皮略欠松软口感,但甜度都相对适中,是值得一试的宫岛老滋味。

虽然,在红叶馒头上“藤い屋”相对没有“红叶堂”的创新多变,但店家在其他菓子(点心)商品上却变化出了多种花样,例如看着精致典雅的“淡雪花”,采用广岛产的柠檬与香甜的椰丝一起制作,甜而不腻。又如像宝石般缤纷的琥珀糖果“花虎白”等,都能呈现店家的巧思与创意,也难怪成为旅客选购宫岛伴手礼的血拼天堂。

在3号店“伊都岐咖啡” 饮一口宫岛在地香醇咖啡

无论是在商店街游逛累了,还是参拜完偌大的严岛神社后,不妨都来到这家设计简约却饶富个性的“伊都岐咖啡”坐一坐,喝杯咖啡、吃个甜点,充电休息一番。

“伊都岐”三字出自于严岛的古称,而“伊都岐咖啡”也是诞生于宫岛,由当地出身的咖啡师佐佐木惠亮所创办。他除了在宫岛开设了多家特色咖啡店与烘豆工厂,拓展出个人的咖啡版图外,更凭借其独特装潢风格与高品质的咖啡手艺,在宫岛地区享负盛名。而这家邻近于商店街出口处的白调门面的简约咖啡店,便是他所开设的三号分店。

店内采用自家烘焙的咖啡豆来冲制咖啡,每饮一口都是专属于宫岛的独特滋味。除了招牌咖啡拿铁外,每逢仲夏时节,冰滴咖啡和限定特饮也是人气之选,推荐给没有头绪的旅人。

另外,店内还备有自家制的手工蛋糕和香软的冰淇淋,以及八天堂的限定口味奶油面包,搭配店里调配的香醇咖啡,味道恰到好处,不会过腻或过于苦涩。愉悦的节奏与木系留白的装潢色调,也缔造出舒适雅致的休息氛围,好不惬意。

结语

在这郁闷的防疫时期,跟大家分享曾经在宫岛的治愈片刻,细味相片与游记文字,原来烦躁的心似是也跟着平静了下来。在宫岛的严岛神社附近还能找到可爱的小鹿,它们不会怕人,但是建议大家也别随意去触摸它们,保留一些距离会让回忆更趋美好。而且,这里的小鹿有些还偏向于主动进击型,有时候会饥肠辘辘地翻着人们的袋子,向他们讨吃,以后要去的旅客可要小心注意了。

本文提供信息均以公开时为准。

Weibo

搜寻餐厅