【京都美食】抹茶控必試!京都20個推薦的抹茶芭菲聖代

說到京都的美食,想必不少人腦中都會浮現抹茶的甜點吧,而其中必吃的可說非「聖代」莫屬了。這次從許多店家中嚴選出來,提供給計劃造訪京都的您做參考喔。

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美食

嚴選10個來京都必吃的抹茶聖代

1. 茶寮都路里 祇園本店

「茶寮都路里」是當地人人皆知的名店。在京都抹茶甜點的店家中知名度很高、每天排隊人潮絡繹不絕。這裡的美味抹茶聖代即便花時間排隊也十分值得。

使用到抹茶的聖代種類繁多,讓許多客人在點餐時猶豫不決。當中最受歡迎的「特選都路里聖代」,以抹茶凍當基底,盛上抹茶冰沙抹茶蜜紅豆、再放上抹茶蜂蜜蛋糕與抹茶霜淇淋,如此精銳盡出的抹茶聖代,抹茶愛好者可不能錯過喔。

2. 茶寮翠泉

茶寮翠泉是可以品嚐到道地和風甜點的日式甜品店。店裡店外營造和式摩登風格,提供客人舒適的空間。離鬧區稍遠的環境,適合觀光之餘前來休息片刻。 

本店的抹茶聖代可說是抹茶海綿蛋糕與香草冰淇淋的二重奏。上方再搭配抹茶冰淇淋與抹茶貓舌餅乾。抹茶冰淇淋口味濃郁且份量十足,肯定讓喜愛抹茶的朋友躍躍欲試。

3. 伊藤久右衛門 本店

伊藤久右衛門是創業於江戶時代的老字號茶葉行。伊藤久右衛門本店店內附設有咖啡館,無論傳統的宇治茶或抹茶蕎麥麵、抹茶點心等均有販售,是選購宇治抹茶相關伴手禮的好去處。 

附設咖啡館內提供的抹茶聖代,使用的是從江戶時代開始遵循古法製成的宇治抹茶。配料無論抹茶凍、抹茶糯米丸、蕨餅還是湯圓,調味上全都克制甜度,讓整個聖代非常好入口,即便不嗜甜的客人也能吃完。請務必來此品嚐看看喔。

4. ことたま(Kototama)

Kototama是京都出名的「白玉(湯圓)專賣店」,是可以客製化聖代的人氣名店。依照點餐不同共計可以組合出400萬種類的聖代,滯留京都時每天光臨都可以品嚐到不同滋味。兩個人以上一同前往時,建議點不同的組合口味來分享喔。 

點餐方式是在點餐表上圈出自己想要的配料後交給店員即可,非常簡單。光是白玉湯圓就有非常多口味,醬料更有10種以上可供選擇。抹茶口味的配料也非常豐富,何不來此點一份專屬的抹茶聖代呢~

5. 嵐山おぶう(Obuu)

一邊眺望京都著名景點渡月橋的景致,一邊品嚐美味的抹茶聖代。從店內望出去的景色隨四季變化,不管哪個季節來訪都能享受這難能可貴的時光。 

該店的極品抹茶聖代使用2倍份量的宇治抹茶,讓人充分感受濃厚的抹茶滋味,簡直像是直接品嚐抹茶一般。而聖代下方的則是一般口味的抹茶冰淇淋。何不來點一份聖代,體驗兩種不同風味的抹茶冰淇淋呢。

6. 辻利兵衛 本店

離觀光景點有段距離,提供沈靜的空間讓客人悠閒的品嚐抹茶聖代。店內備有可以一邊眺望中庭園一邊享用聖代的座位,或讓人自在放鬆的沙發區,整體的和風氛圍令人陶醉其中。

 

在這裡品嚐到的「濃茶聖代 宇治榮譽」,是宇治抹茶專賣店才可能提供的超濃郁抹茶聖代。除了抹茶霜淇淋以外還有搭配寒天凍、紅豆泥等,喜歡和式甜點的朋友一定非常滿足。建議淋上附加的抹茶糖漿,讓抹茶風味更加濃郁喔。

7. 中村藤吉 京都車站店

中村藤吉是在京都著名的老字號茶行。本店雖然在宇治市,但開在京都車站的分店讓觀光客更容易前往。也因為是受歡迎的名店,客人常常是大排長龍。即便花時間排隊也十分值得喔。 

這裡的抹茶聖代有獨特風格,是女子之旅或約會時絕佳的打卡照片。嚐過一次就無法忘記的濃郁滋味,來京都旅行時一定不可錯過。咖啡館的旁邊設有伴手禮專櫃,別忘了選購個抹茶點心當伴手禮喔。

8. 通圓

通圓是創業歷史超過850年的老茶行。店家位於離京都市區稍遠的宇治市,若有安排來宇治市觀光時請一定要來品嚐看看。從漫溢和式氛圍的店內還可以眺望宇治橋和宇治川的景致。

這裡的抹茶聖代外觀雖然樸實,但搭配的抹茶霜淇淋、栗子、寒天凍等配料豐富,讓客人可以品嚐到古早味的抹茶聖代。比起市價1000日幣的抹茶聖代,這裡售價850日幣相對平價也是魅力之一。想吃物美價廉的抹茶聖代時別忘了來此一訪喔。

9. 梅香堂

梅香堂位於京都的東山,是在當地受歡迎超過60年的甜品店。雖然周邊沒有觀光景點,但從河原町搭巴士只需約20分鐘車程、交通倒也方便。比起觀光客聚集的店家,這裡推薦給想體驗在地氣氛的朋友喔。 

這裡的招牌甜品是鬆餅或剉冰,但抹茶聖代也非常推薦。這裡的抹茶聖代加入大量的手工抹茶凍,甜而不膩好入口是最大特徵。上方擠上牛奶霜淇淋、再淋上抹茶糖漿,是可以充分享受濃郁抹茶風味的聖代。

10. 福壽園 京都本店

福壽園是創業於1790年的老字號茶葉行,不只有販售茶葉,對於茶的推廣更是用心。例如舉辦抹茶體驗或講座,讓客人透過參加實際的體驗,加深對茶葉的興趣與認識茶的相關知識。在觀光旅遊之際還能有知性的體驗、令人感到充實與開心。

這裡的抹茶聖代,色彩繽紛十分可愛,是人氣打卡的商品。搭配抹茶凍、抹茶鮮奶油以及焙茶凍,再加上芒果冰淇淋之類水果製品,讓客人能夠品嚐到全新口感的創意聖代。請一定要來吃吃看這和洋融合的聖代喔。 

抹茶愛好者不會錯過的5個抹茶聖代!

1. 祇園小森

位在京都傳統建築林立的街道上,可以在品嚐抹茶聖代的同時感受京都的古味風情。祇園小森是京都著名的甜品店之一,想嘗試基本款甜點的朋友可以來這裡試試喔。 

共有4種類的抹茶聖代可供選擇,其中最受歡迎的是「抹茶布丁聖代」。就如名稱一樣,是裡頭加入了抹茶布丁的豪華聖代。布丁是嚴選雞蛋製作而成,來祇園小森一定要品嚐看看喔。 

2. 祇園小石 祇園本店

祇園小石是製造且販售京飴糖的老店。創業於昭和11年、遵循傳統的製作方式而完成的糖果,非常受到女性朋友的喜愛。雖然不是茶葉專賣店,但這裡的甜品部提供的抹茶聖代卻很受歡迎。

推薦給抹茶愛好者這裡的抹茶戚風聖代,配料中還有蒙布朗蛋糕是這裡的特色。因為搭配蒙布朗蛋糕、所以減少的抹茶凍等以抑制甜度讓整體更順口。來選購伴手禮時別忘了順道品嚐抹茶聖代喔。

3. OKU

由京都的料理旅館「美山莊」所監製的OKU,營造了和式酒吧風格,無論內外觀呈現創新風格,整體空間充滿時尚感。店內的氛圍沈靜,適合女子之旅或隻身前往的朋友。 

OKU的抹茶聖代外觀可愛,是絕對不可錯過的打卡美食。配料種類不少,即便不全然是抹茶製品,但如蕃薯片、蕨餅、抹茶冰淇淋或磅蛋糕等等,搭配組合出這裡獨一無二的滋味!

4. 清水一芳園

清水一芳園是秉持著「透過茶香傳遞感動」的宗旨創立的日本茶專賣店。陳列高品質茶葉的店內附設咖啡館,讓客人一嚐日本茶專賣店才有的日式甜品。

來清水一芳園必點的是招牌甜品「清水聖代」。抹茶冰淇淋加上抹茶羊羹、抹茶鮮奶油或巧克力酥片等多種類的配料,份量十足但甜度適中,讓抹茶原本的風味口齒留香。 

5. 京林屋

京林屋是1753年創業的老茶行,當昭和44年聖代開始流行時,「在聖代裡加入抹茶如何?」據傳是社長這個提案催生了抹茶聖代。在現今各式各樣抹茶聖代盛行的時代,不妨來嚐嚐元祖抹茶聖代的味道吧。 

被稱作元祖級的抹茶聖代,有抹茶慕絲、抹茶凍、抹茶冰淇淋與白玉湯圓等多樣配料。最上方搭配霜淇淋降低抹茶的苦澀並帶出適中甜味是其特色,白玉湯圓軟Q口感增添聖代風味,是不可錯過的元祖抹茶聖代喔。

精選5個別具特色的抹茶聖代

1. 永樂屋 喫茶室

永樂屋是位於京都,專賣醬燒食材與日式點心的老店。其中河原町四條店的二樓附設有喫茶室,提供當季限定的現作甜點與聖代。一樓則為店鋪,可以在此選購醬燒食材與日式甜點當伴手禮喔。 

這裡提供的抹茶是從多款宇治抹茶中嚴選出來的,而甜品如聖代,所用到的原料都十分講究,例如北海道產的紅豆、沖繩縣波照間產的黑糖等等,掌握每項食材的品質才能造就高品味的口感,請一定要前來品嚐看看喔。

2. FRANZE&EVANS LONDON京都三條店

FRANZE&EVANS LONDON目前只有表參道與京都兩間分店,創店於東倫敦、以販售地中海家庭料理為主。但除了主食以外,更有多項甜點是人氣打卡美食,女子之旅可不能錯過這裡喔。 

其中最受歡迎的是名為「Eton mess」的英國傳統甜點,主要由蛋白霜和鮮奶油組成的外觀十分可愛誘人。來這裡一定要點京都店限定的抹茶Eton mess來嚐一嚐喔。 

3. 金的百合亭

金的百合亭位於祇園四條站或河原町附近,適合觀光之餘順道過來坐坐。從窗邊座位可以眺望八坂神社,欣賞美景同時品嚐的抹茶聖代別有風味。店內裝潢以白色為基調呈現簡約風格,提供客人舒適放鬆的空間。 

這裡抹茶聖代的特色就是會隨季節變化配料與外觀。3月中到4月中是以櫻花為概念的「櫻雲」,6月是「繡球花」,7、8月則以呈現金魚悠游姿態的「夏涼」等,一年中共有7種抹茶聖代輪流上陣,讓客人能在品嚐抹茶聖代的同時、感受四季更迭的變換。 

4. 祇園為治郎 清水坂店

祇園為治郎是京都名產「八橋」的名店「西尾八橋」附設的甜品店。到清水寺參觀完後可以順道前來探訪。店內裝潢呈現木質風格,整體溫暖的氛圍讓人可以放鬆身心。

這裡的抹茶聖代搭配上馬卡龍、法式奶酪等洋風配料,和洋融合的口味十分新鮮。還有可以同時品嚐八橋和抹茶的「西尾八橋聖代」,更是八橋名店才吃得到的獨特聖代喔。 

5. 無礙山房

無礙山房從京都的東山車站徒步約15分鐘,周邊環境十分清幽。即使附近沒有觀光景點仍然吸引排隊人潮,是受歡迎的人氣名店。從吧台座位可以眺望庭園景緻,令人放鬆的享受午茶時光。 

無礙山房是米其林三星料亭「菊乃井本店」旗下的甜品店,不管哪個甜品都是充滿魅力的極品。而幾乎每桌客人必點的就屬「無礙山房 濃郁抹茶聖代」了。大量使用抹茶造就超濃郁茶香、呈現茶葉原味的滋味讓抹茶愛好者欲罷不能。 

來京都品嚐抹茶聖代吧!

這次我們介紹了旅遊京都時可以品嚐到推薦的抹茶聖代的店家。從基本款到獨創口味種類豐富,待在京都的每一天都可以吃到不同風味的抹茶聖代喔。其中也有控制甜度的抹茶聖代,不嗜甜的朋友也可放心嘗試。京都除了有許多觀光名勝,美食更是百家鳴放,來京都旅遊時別忘了去尋找自己最鍾意的抹茶聖代喔。

文章提供來源:Relux Magazine

本文資訊均以公開時為準。

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