【東京美食】日本郵票推出甜點系列!一網打盡東京10大甜點伴手禮

日本將於2019年2月在全國郵局推出甜點郵票,上方的圖案除有位於東京的名店外,還有適合外帶的甜點喔!透過本篇文章,趕快來一探這10大甜點的魅力,也考慮以此作為伴手禮或犒賞自己吧?

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日本郵局與雜誌「BRUTUS」攜手合作,精選出東京20間代表性甜點及名店。

在這波即將推出的甜點郵票裡,分為82日圓及62日圓兩款(一款10張)。其中82日圓款以名店為主軸,62日圓款則嚴選適合當作伴手禮的甜點。20張郵票充滿了文青氣息,也令人感受到手繪風格的溫暖。

這回就來介紹62日圓郵票上的名物,也順便告訴您哪裡可以買到吧!

1. 雪茄蛋捲

堪稱東京經典伴手禮之一,就連機場也有販售,想必多數人都對它不陌生。細長的外型,以個別包裝,是道標準的『只沾您口,不沾您手』甜點。口感清爽且酥脆,放進口中化開的奶香,更是它令人愛不釋手的最大原因!高貴不貴的「雪茄蛋捲(シガール,14入/972日幣)」,輕巧好攜帶,無論送誰都很適合喔。

2. 奶油葡萄夾心餅乾

在自家工廠生產,以小麥粉為首、每天從最基本的原料開始採高品質管理,並將高甜度、高品質的葡萄乾以洋酒加以浸泡,再加上店家特製的濃郁奶油做加持,完成了這款「奶油夾心餅乾RAISIN WICH(レイズン・ウィッチ,10入/1080日幣)」。芳香的外皮、飽滿的葡萄乾、獨創的奶油,平衡出長年受關東人愛戴的甜點。只要吃過一次,下次再有人提到葡萄奶油夾心餅乾時,說不定您腦海中第一個浮現的就是這款喔。

3. 紅豆糰子 / 醬油糰子

由位在豐洲的老店所推出的糰子,您可別因它的外貌而不以為然,由於創業已久,懷舊的風格深受庶民們喜愛,甚至有『光是中午前就可賣出約3,000之左右』一說呢!作為招牌的「紅豆糰子(つぶ餡だんご・こし餡だんご,1支/171日幣)」,吃起來不會太甜,就算是不嗜甜的人也很容易入口。而風味完全不一樣的「醬油糰子(醤油だんご,161日幣)」,焦香的味道、Q彈的口感,更是一吃就停不下來,除了可以在店內品嚐外,也提供外帶喔! 

4. 銅鑼燒

跟哆拉A夢有同樣喜好的人千萬別錯過!這裡是號稱東京三大銅鑼燒之一的名店。除外觀與一般的銅鑼燒表皮不太一樣外,此款較為濕潤,因使用了蜂蜜及黑糖,使銅鑼燒餅皮呈現茶色狀態。切開後的紅豆餡料份量剛好,與銅鑼燒合奏出不甜不膩的口感。市售一個100日幣的「銅鑼燒(どら焼き)」,推薦您可以稍微烤過後品嚐,夏季的賞味期限為2~3天,冬季則可保存約4~5日左右。

5. SHIMANAMI檸檬蛋糕

深受台灣人喜愛的檸檬蛋糕,據說日本也是從很早以前就蔚為風潮。儘管說像糖果般的外包裝相當吸睛,但拆開後散發出來的檸檬香、蛋糕飽滿的風貌,才更是驚為天人。「SHIMANAMI檸檬蛋糕(しまなみレモンケーキ,10入/2,400日幣)」,是將加入檸檬汁的白巧克力淋在蓬鬆軟綿綿的蛋糕上,一口咬下,交織出清爽帶甜蜜的風味,適合在食慾較差的夏季冰鎮後享用,也很推薦在冬季搭配紅茶或咖啡品嚐!

6. 紅豆大福

從日本大正7年便開創的和菓子老店。在販售的三種大福(皆為1顆/140日幣)中,又以「紅豆大福(豆大福)」最具人氣。有別於較常吃到的厚重外皮,這邊的外皮較薄,卻不減Q彈的口感,做為內餡的紅豆料多實在,甜度控制得相當好,以至於吃起來不會感覺到膩。帶鹹的外皮和紅豆平衡出絕妙的口感,有著他處所嚐不到的好味道!因是相當受歡迎的名店,想吃的話建議您趁早去排隊,以免向隅喔!

7. 可露麗

難得來到東京,若想以伴手禮為旅途加分,推薦您一定要考慮走訪這間店!提供多款法式甜點、店家由裡而外給人一種高檔的氛圍。名物之一的「可露麗(カヌレ)」更是不可不嚐!小巧玲瓏、烤得勻稱的深褐色外觀,精緻的宛若藝術品般,光是看圖片也能想像其表皮酥脆的口感。實際品嚐,除能感受到豐滿且綿密的內餡外,香草及洋酒的芬芳同時在口中擴散,幸福感無可言喻。保存期限雖不長,卻是一款很適合送給重要之人的伴手禮喔!

8. 草莓蛋糕

創業已有一百多年,與其說是甜點店,不如說它更像一間工廠!店主每天從市場購入當季最新鮮的食材,以真材實料而打響名號。作為店家最受歡迎的甜點——「草莓蛋糕(苺サンドショート,786日幣)」,在使用了大量的鮮奶油之餘,還可吃到多達10顆水嫩多汁的草莓!微酸的草莓與奶油綜合出了吃再多也不覺得膩的口感,是道CP甚高的甜點。想帶回國可能較不方便,不妨以此為訪日之旅畫下完美句點吧。

9. 年輪蛋糕

日本好吃的年輪蛋糕不計其數,而有榮幸被選進雜誌與郵票中,想必有著不容小覷的魅力。被說『能當天買到堪稱奇蹟』的「年輪蛋糕(バウムクーヘン,10片/3,000日幣)」,有別於常見的厚度,這裡的年輪蛋糕是以約一公分左右的薄切為特色。一袋兩片,輕巧的食量在嘴饞時享用剛好,也不必擔心蛋糕碎屑會掉得滿地都是。不甜不膩、不軟不硬的口感,深受大眾喜愛,送禮自用兩相宜!

10. フルーツサンド

說到銀座千疋屋,大多數人想到的都是加入水果的甜點。然而在這之中數一數二的又莫過於「水果三明治(フルーツサンド, 1,080日幣)」了!嚴選當季最高級的水果,以草莓、哈密瓜、蘋果、櫻桃、栗子等添加在大量的奶油之中,甜味與酸味達到絕美的平衡,有著相當成熟的口感!可以與飲品搭配成套餐,推薦您在店內悠哉品嚐,另外因也能外帶,趕快將這好滋味與親朋好友們共享吧?

沒辦法特地來日本買郵票也沒關係!一次攻略一款刊登在上面的甜食,也是一種超棒的搜集方式!

除此之外,以上介紹的店家還有許多沒被畫出來的美食,等待您的嚐鮮喔。一網打盡兩套郵票上的店家及伴手禮,成為超強的甜點達人吧?

 

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