【金澤自由行】景點、美食、工藝!2019年北陸石川縣・金澤必玩必賞的50個重點

鄰近日本海的北陸地區,背山面海,擁有豐富的自然資源和歷史文化。石川縣是日本北陸三縣之一,而石川縣的縣廳所在的金澤是北陸最大的城市,近年來已成為熱門的旅遊勝地。除了知名的庭園、建築,豐盛的海鮮,石川縣和金澤還有許多景點、傳統文化和美食,值得您停下腳步深入探訪。

石川

玩樂

1.東茶屋街

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所謂東茶屋街,顧名思義這裡的特色就是一排排茶屋,東茶屋街保留了江戶時代的傳統風情,延續百年前的傳統茶屋文化,演繹著懷舊古樸風情。這裡過去曾是藝妓和武士的居處,茶屋內部展示了19世紀藝妓的生活樣貌。由於金澤是目前日本少數保有藝妓文化的地區,據說此地還有50名藝妓持續表演生涯。想要走訪歷史風情,絕對不能錯過景色迷人的東茶屋街。

[東茶屋街資訊]

地址:石川県金沢市東山 (Google Map)

網址visitkanazawa.jp(英文)

網址www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=85 (日文)

2.金澤城

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金澤城的前身是金澤御堂,是日本佛教本願寺的別院,之後修建為江戶時期加賀籓前田氏的居城,是日本重要的文化遺產,名列日本百大名城,現在成為金澤城公園的一部分。金澤城經歷雷擊和火災受損嚴重,1997 年金澤城開始重整計畫,依照日本的傳統木造組合工法,修復了五十間長屋、菱櫓和橋爪門續櫓等歷史遺跡,建築物本身就是一座展示品,裡面還展示挖掘出土的文物。

[金澤城資訊]

地址:石川県金沢市丸の内1-1 (Google Map)

網址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/e/index.html(英文)

網址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/t/index.html(繁體中文)

網址:www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/ (日文)

3.JR 金澤車站

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金澤車站有「世界最美車站」的美稱,車站設計以金澤傳統藝術和加賀寶生鼓為靈感,車站前的巨蛋廣場矗立兩根木柱,形狀有如兩個巨鼓,寬敞的屋頂更像是一把巨傘,符合金澤多雨多雪的天氣。天黑後,巨蛋廣場會點起燈光,照亮整座鼓門,成為許多遊客必定留下倩影的拍照景點。除了美麗的建築,金澤車站更有許多超人氣伴手禮可以選購,一定能讓您滿載而歸。

[JR 金澤車站資訊]

地址:石川県金沢市木ノ新保町1-1 (Google Map)

網址:www.jr-odekake.net/eki/top.php?id=0541449(僅日文)

4.能登切子燈籠祭

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上圖是亂鬧祭

下圖是寶立七夕燈籠祭

石川縣北部的能登半島,每年七月舉辦的切子燈籠祭,已被指定為無形民俗文化財和世界遺産。「切子(KIRIKO)」是指高10公尺、重2噸的長方形大燈籠,燈籠上寫著祈福的願望,背面則畫上武士的圖案。參加者抬著切子燈籠神轎在街上穿梭遊行,搭配著氣勢磅礡的吆喝聲,成群結隊遊行起舞。燈籠的光芒或是照亮街區、或是在海上飄搖,氣勢雄壯、氣氛熱鬧喧騰,畫面更是壯觀、令人難忘。

[能登切子燈籠祭資訊]

地址:※各地的祭典活動地點不同

網址:www.hot-ishikawa.jp/kiriko/en/index.php(英文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/kiriko/tw/index.php(繁體中文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/kiriko/ (日文)

5.金澤21世紀美術館

Flickr/Ryoichi Tanaka

從兼六園或金澤城走路約5~8分鐘即可到達的金澤21世紀美術館,是知名建築師妹島和世和西澤立衛所設計的,充滿現代設計感的外觀,沒有正門後門之分的獨特設計,讓參觀者感受金澤的新文化與現代感。而館內的長期展示作品之一林德羅・厄利什的作品《泳池》,更成為參觀者駐足的焦點,任誰都忍不住想在波光粼粼的池底拍照,為此行留下最特別的紀念。

[金澤21世紀美術館資訊]

地址:石川県金沢市広坂1-2-1 (Google Map)

網址:www.kanazawa21.jp/en/(英文)

網址:www.kanazawa21.jp/files/new_window/TC.pdf(繁體中文)

網址:www.kanazawa21.jp (日文)

6.能登金剛

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能登金剛又稱為機具岩,兩座巨大的岩石矗立海上,相伴左右的感覺倒像是夫妻岩一般。由於地點不在主要道路邊,必須走海邊的道路才能抵達,小心別錯過了。路邊有小型停車場,停好車後走階梯下去可近距離觀賞。大岩石頂上有座小祠,兩石之間有粗繩連接,感覺很神聖。這裡也是觀賞夕陽和晨曦的絕佳景點,看著太陽從海的邊際升起,在岩石的彼方落下,絕美而令人難忘。

[能登金剛資訊]

地址:石川県羽咋郡志賀町富来牛下ル1−1 (Google Map)

網址:www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁體中文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=6100 (日文)

7.妙立寺 (忍者寺)

©石川県観光連盟

妙立寺位在金澤市野町,建於1643年,屬於日蓮宗。妙立寺共有29棟建築物,建築結構十分特殊,寺內密布逃生用的樓梯、陷阱機關,還有可以躲藏的密室、地道和假門等,且路線錯綜複雜,因此又被稱為「忍者寺」。為避免迷路,參觀時一定要跟隨解說員帶領。事實上妙立寺與忍者沒有任何關係,但是機關重重的特殊設計,依然吸引很多朝聖者前來一探究竟。

[妙立寺(忍者寺)資訊]

地址:石川県金沢市野町1-2-12 (Google Map)

網址:www.myouryuji.or.jp/en.html(英文)

網址www.myouryuji.or.jp (日文)

8.聖域之岬青之洞窟(珠洲岬) 

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能登半島最北方的珠洲岬被稱為「聖域之岬」,來到能登半島,一定要到這名列日本三大聖域的能量景點,眺望廣闊的美景,聽海浪拍打岩石的聲音,感受大自然的神奇能量。沿著步道即可走到洞窟的入口。「青之洞窟」是經過500萬年歲月侵蝕而成的洞窟,陽光照入圓弧形的洞裡,反射在清澈的海水上,微微閃耀青藍色光芒,因而得名。由於這裡匯聚了大地的能量,因此近年來吸引許多人前來祈願,期盼好運降臨。

[聖域之岬青之洞窟(珠洲岬)資訊]

地址:石川県珠洲市三崎町寺家10-11 (Google Map)

網址www.lampnoyado.co.jp/en/index_en.html(英文)

網址www.lampnoyado.co.jp (日文)

9.那谷寺

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佔地寛廣的那谷寺建於西元717年,是泰澄禪師開闢白山石創建的,地處山野的寺院與大自然巧妙融合,四周茂密樹林圍繞,還有懸崖峭壁和許多自然洞窟,因此又被稱為「岩屋寺」。1990年重建的金堂華王殿內供奉著十一面千手觀音,重要法會都在這裡舉辦。站在三重塔上,可以俯瞰整個寺院,秋天時紅葉點綴山林,為寧靜質樸的寺院增添些許色彩,美不勝收。

[那谷寺資訊]

地址:石川県小松市那谷町ユ122 (Google Map)

網址www.natadera.com/EN/(英文)

網址:www.natadera.com/CN/index.html(繁體中文)

網址www.natadera.com (日文)

10.賀傳統工藝村「湯之國森林」

Flickr/Huang Chen-Wei

加賀傳統工藝村「湯之國森林」位於石川縣的南部,這座廣達十三萬坪的工藝村地處溫泉區,園內森林蔥鬱茂密的,因此稱為「湯之國森林」。工藝村內每一區都有不同的主題工藝,一棟棟具有風味的加賀傳統建築錯落其間,展示著不同主題的工藝品,讓遊客更深入了解日本傳統文化藝術。參觀之餘,您還能體驗貼金箔、製作和紙和押花等傳統工藝,非常適合親子同遊。

[加賀傳統工藝村湯之國森林資訊]

地址:石川県小松市粟津温泉ナ-3-3 (Google Map)

網址yunokuni.jp/mori/en/(英文)

網址:yunokuni.jp/mori/ch/(繁體中文)

網址yunokuni.jp/mori/taiken/ (日文)

11.加賀友禪放水燈

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「加賀友禪放水燈」是金澤百萬石祭的活動之一,每年六月第一個週六的祭典前夕,也就是週五晚上19點至21點,在貫穿市區的淺野川舉辦施放水燈,其目的在於祈求加賀友禪的繁榮與永續傳承,展現金澤傳統工藝的精緻之美。活動當晚,一千多盞由加賀友禪繪者精心繪製的水燈籠,在淺野川上飄搖著,燈籠裡的燭光閃動,伴著波光粼粼往前流動,營造神秘又繽紛的醉人世界。

[加賀友禪放水燈資訊]

地址:石川県金沢市小将町8-8 (Google Map)

網址www.kagayuzen.or.jp/index_en/(英文)

網址:www.kagayuzen.or.jp/infomation/灯籠流し/ (日文)

12.HANIBE岩窟院

HANIBE岩窟院位於小松市東北部的丘陵地,四面群山環繞,綠意盎然。這個區域以前曾經是石材產地,周邊留有幾處採石場的遺跡,HANIBE岩窟院就是利用採石場遺留的洞窟,由第一代院主都賀田勇馬於1951年開洞建立,洞窟內的溫度全年恆溫涼爽,喜歡佛像藝術的朋友,可以來欣賞他的雕塑作品。停車場的正對面有一個巨大的釋迦牟尼佛像頭,具有祈願和平的意義,已然成為岩窟院的標誌。

[HANIBE岩窟院資訊]

地址石川県小松市立明寺町イ1 (Google Map)

網址www.hanibe.com(僅日文)

13.世界第一的長椅

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在志賀町的增穗浦海岸邊,沿著白砂海灘有一條總長460.9公尺的長椅,完全木造的長椅於 1987年3月29日完工,並且打破金氏世界紀錄,坐上「世界第一長椅」的寶座,同時也創下1346人坐在一張長椅上的金氏世界紀錄。您可以在這個日本知名的觀賞日落景點,任意選擇自己喜歡坐的地方,輕鬆地眺望大海、仰望星空。

[世界第一的長椅資訊]

地址:石川県羽咋郡志賀町相神 (Google Map)

網址www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁體中文)

網址www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=5677 (日文)

14.見附島

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見附島的外型奇特,猶如一艘朝海岸行駛的軍艦,因此又稱作「軍艦島」,高28公尺的巨岩矗立在海中,在藍天碧海的襯托下,更顯氣勢磅礡。孤立海上的岩石,傍著日出、日落呈現不同的風貌。晚上點亮燈光,在燈光照射下意外呈現羅曼蒂克感,見附島也因此被視為「戀人的聖地」,相傳只要敲響岸邊的結緣之鐘,並誠心地祈求愛情,戀情就能開花結果。

[見附島資訊]

地址:石川県珠洲市宝立町鵜飼 (Google Map)

網址www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁體中文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=6554 (日文)

15.巖門

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能登半島的海岸線受到日本海強浪的長期侵蝕,構成豐富的海岸景觀,矗立於碧藍海濱的巖門,就是經海水侵蝕而成的壯觀岩洞,也是能登國家公園的著名景點之一。遊客可以搭乘遊覽船,暢遊日本海,從不同角度欣賞巖門令人震懾的美麗與壯闊。除此之外,您也可以按照巖門園地的指示圖尋幽探勝,沿著階梯走到岸邊,近距離欣賞大海與巖門的奇特景色。

[巖門資訊]

地址:石川県羽咋郡志賀町富来牛下巖門 (Google Map)

網址:www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁體中文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=5174 (日文)

16.山中溫泉

©石川県観光連盟

石川縣加賀市的知名溫泉鄉「山中溫泉」,擁有一千三百多年歷史,藏身山林間,坐擁美麗的自然風光,自古以來就是受到許多名人青睞的溫泉勝地,俳句詩人松尾芭蕉更將山中溫泉與有馬溫泉、道後溫泉並列為日本三大名湯。除了泡溫泉,遊客也可以在附近的鶴仙溪溪床喝茶休息,在風光明媚的自然環境中放鬆身心,欣賞四季分明的優美景緻,或是品嚐當地豐富的美食。

[山中溫泉資訊]

地址:石川県加賀市山中温泉 (Google Map)

網址:www.yamanaka-spa.or.jp/global/eng/(英文)

網址:www.yamanaka-spa.or.jp/global/tw/index.html(繁體中文)

網址:www.yamanaka-spa.or.jp (日文)

17.長町武家屋敷跡土牆

長町武家屋敷跡其實就是江戶時代武士和家人曾經居住的地方,雖然採用現在的工法修復過,不過仍保留江戶時代的建築外觀,黃色土牆、木板屋頂和武士窗,而且為防止雪融化時土牆剝落,每年都要鋪草保護。沿著古色古香的黃色土牆散步,一片靜寂,一時彷佛置身江戶時代,別有一番古意詩情。想了解當時藩士的住家情形,可以前往「野村家」參觀。另外,「長町友禪館」可參觀加賀友禪的製作過程。

[長町武家屋敷跡土牆資訊]

地址:石川県金沢市長町 (Google Map)

網址visitkanazawa.jp(英文)

網址www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=67 (日文)

18.武家住宅遺跡野村家

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長町武士住宅群中,唯一對外開放參觀的就是野村家,這間宅邸是加賀藩士「野村傳兵衛信貞」的住家,佔地寬廣,除了主屋、茶室外,還有草木扶疏的庭園,有樹齡超過400年的山桃樹,還有名石和石燈籠等。主屋內有加賀藩御用畫師狩野派大師佐佐木泉景繪畫作品,另外展示了村家祖傳的劍和江戶時代的家具用品等。想要了解江戶時代的中級武士的住家情形,來這裡就對了。

[武家住宅遺跡野村家資訊]

地址:石川県金沢市長町1-3-32 (Google Map)

網址:visitkanazawa.jp(英文)

網址:www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=206 (日文)

網址:www.nomurake.com (日文)

19.姥瀑布

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姥瀑布高度76公尺、寬度100公尺,是石川三大名瀑之一,1990年更曾入選「Green Renaissance」評選的「日本百大瀑布」。姥瀑布這個名字,據說是因為細長潔白的瀑布沿著岩壁流下的樣子,很像「老婆婆甩動的銀絲」而來。最佳旅遊季節是6月到11月,可以漫步在綠意盎然的大自然間,或是一邊眺望瀑布景觀、一邊在露天浴池「親谷之湯」或足湯享受泡湯之樂。

[姥瀑布資訊]

地址:石川県白山市中宮オ9-2-1 (Google Map)

網址:www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

網址www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁體中文)

網址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=4726 (日文)

20.兼六園

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位於金澤市中心的兼六園屬於迴遊式庭園,占地11萬平方公尺,因為兼具六種景觀意境而得名,與水戶偕樂園和岡山後樂園並稱日本三大名園。兼六園可是歷經數代加賀藩主修建才終於完成,藩主為求長壽與城市繁榮而興建此園,在庭園中挖鑿大池塘、堆砌假山,揣摩大海與仙島的模樣,其間穿插著亭台與茶室,且遍植各式各樣的花草樹木,隨著四季變換多種風情,成為來到金澤必訪的景點。

[兼六園資訊]

地址:石川県金沢市兼六町1-4 (Google Map)

網址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/e/index.html(英文)

網址:www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/t/index.html(繁體中文)

網址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/ (日文)

21.白米千枚田

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白米千枚田的面積達到12000平方公尺,因為有超過1000塊田地,因而得名,2001年被認定為世界農業遺產。一年四季風景都非常優美,冬季一片白雪;夏季是收穫季節,滿地金黃稻穗在夕陽照射下,彷彿一片黃金海,吸引許多遊客慕名而來。有興趣的話也可以報名參加割稻體驗活動,必須先上輪島市觀光資訊網站申請,現場會提供長靴和小鐮刀。

[白米千枚田資訊]

地址:石川県輪島市白米町 (Google Map)

網址:senmaida.wajima-kankou.jp/en/(英文)

網址:senmaida.wajima-kankou.jp/tc/(繁體中文)

網址:senmaida.wajima-kankou.jp (日文)

22.近江町市場

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擁有300多年歷史的近江町市場,位在熱鬧非凡的武藏區,從金澤車站步行只要10分鐘,交通十分方便,深受當地居民和遊客的喜愛。近江町市場最有名的當然是新鮮海產,每一個海鮮攤都擺著當日捕獲的各種新鮮海產,眼前盡是生蠔、干貝、螃蟹和各種魚類,令人垂涎三尺,這裡的海鮮攤也提供現煮現吃的服務,讓喜愛海鮮的遊客能馬上大飽口福。

[近江町市場資訊]

地址:石川県金沢市上近江町50 (Google Map)

網址:Facebook

網址:ohmicho-ichiba.com (日文)

23.蟋蟀橋

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蟋蟀橋位於山中溫泉鄉內,從溫泉大街往鶴仙溪散步道走,走到尾端就能看到這座古色古香的木造橋,整座橋都是用檜木打造,古樸典雅的外型,散發著幽幽歷史感。取名蟋蟀橋,不難想像站在橋上有多麼寧靜,因為這裡已遠離山中溫泉鬧區,四周綠蔭濃密、橋下鶴仙溪水潺潺,站在橋上,若不是水聲、蟲鳴,恐怕會讓人有種時間凝結的錯覺吧!

[蟋蟀橋資訊]

地址:石川県加賀市山中温泉こおろぎ町 (Google Map)

網址:www.tabimati.net.e.xh.hp.transer.com(英文)

網址:www.tabimati.net.t.xh.hp.transer.com(繁體中文)

網址:tabimati.net/midokoro/detail_kanko.php?p=3981 (日文)

24.尾山神社

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尾山神社是為供奉前田利家的神社。1599年利家公去世時,後人為感念他,便想要立社祭祀,但是當時的前田家只是地方諸侯,未經德川幕府許可不得公然創立神社,只能作罷。直到1873年廢藩,前加賀藩士等為了彰顯利家的功績於後世,於是在歷代加賀藩主居住的金谷御殿舊址上,興建了尾山神社。尾山神社的神門別具一格,建築物融合了和、漢和西 洋三種風格,造型獨特,已被列為國家重要文化遺產,非常值得一看。

[尾山神社資訊]

地址:石川県金沢市尾山町11-1 (Google Map)

網址:www.oyama-jinja.or.jp(僅日文)

25.八百萬本鋪

八百萬本舖的前身是賣五金的「志村金物店」,原店主退休歇業後,經過老屋再生計畫巧手改造,搖身一變成為帶有現代時尚氣息的小型百貨商店,店內除了販賣手工商品與當地特色食材,還販售咖啡飲料與九谷燒,是值得一訪的購物地點。八百萬本鋪最大的特色就是二樓擺放的巨型吉祥物「百萬先生」,讓許多遊客慕名而來拍照,除了可以跟超可愛不倒翁合照,還有很多相關商品可選購。

[八百萬本鋪資訊]

地址:石川県金沢市尾張町2-14-20 (Google Map)

網址:yaoyoroz-honpo.jp(僅日文)

26.綾取橋

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鶴仙溪是山中溫泉的重要景點,沿著鶴仙溪步道走到半途,會經過一條格外亮眼的橋。這條有著S形彎曲的「綾取橋」,長80公尺,是已故的草月流花道當家勅使河原宏先生設計的,大師以日本傳統的綾取(翻花繩)為靈感,設計這座色彩豔紅、造型時尚又獨特的橋。站在橋上,可以俯瞰鶴仙溪的美麗景致,享受山野森林的清新舒暢。

[綾取橋資訊]

地址:石川県加賀市山中温泉河鹿町 (Google Map)

網址www.tabimati.net.e.xh.hp.transer.com(英文)

網址:www.tabimati.net.t.xh.hp.transer.com(繁體中文)

網址tabimati.net/midokoro/detail_kanko.php?p=1615 (日文)

27.愛染寺

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加賀市的溫泉都有各自的守護神,穿過山津溫泉街道,即可抵達供奉山津溫泉守護神藥師如來的愛染寺,走上青苔點綴的矮石階,只感覺寂靜中透著清爽,寺院正中央是本堂,右手邊是護摩堂、左邊則是納骨堂,站在院內高處,可以眺望靈山白山,視野遼闊。愛染寺的繪馬是全日本唯一有著紅色愛心的求「姻緣」一心繪馬,想要求的好姻緣、實現心願嗎?別忘了走一趟愛染寺。

[愛染寺資訊]

地址:石川県加賀市片山津温泉11-3-5 (Google Map)

網址aizenji.jp/overview/(僅日文)

28.千里濱海濱公路

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海浪拍打著海岸,開著車行過浪花、奔馳在沙灘上,該是多麼舒爽暢快的事啊!想要親自體驗這份快感,來千里濱海濱公路就對了,在這裡開的可是四門車而非沙灘車,而這裡也是世界罕見、日本唯一可以行車的海灘。這一段長約8公里的海岸,因為沙粒的直徑只有一般海灘沙粒的四分之一,含海水後密度緊實非常堅固,所以能夠承載汽車行駛的重量。讓您一償馳騁海濱的心願。

[千里濱海濱公路資訊]

地址:石川県羽咋市 (Google Map)

網址www.city.hakui.ishikawa.jp/sypher/www/info/detail.jsp?id=4291(英文)

網址:www.city.hakui.ishikawa.jp%2F(繁體中文) ※Google翻譯

網址:www.city.hakui.ishikawa.jp/sypher/www/section/detail.jsp?id=595 (日文)

29.卯辰山

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卯辰山海拔141公尺,山勢不高,整座山都屬於卯辰山公園的範圍,公園內包括玉蟬花園、花菖蒲園、望湖台、工蕓工房和卯辰山相撲場等設施。每年六月中旬到七月中旬,可以欣賞多達20萬株的菖蒲花和紫陽花。天氣晴朗時登上望湖台,可以遠眺日本海。工蕓工房是為發展與振興金澤傳統工藝而成立的研究機構;而相撲場於1962年建立,現在是高中相撲比賽的主要場地。

[卯辰山資訊]

地址:石川県金沢市卯辰町 (Google Map)

網址:visitkanazawa.jp(英文)

網址:www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=109 (日文)

30.翠池和劍峰

©石川県観光連盟

劍峰是白山的三峰之一,海拔2,702公尺。白山橫跨石川、福井、岐阜和富山縣界,屬於白山國立公園。白山主峰是火山活動所形成的山,在山峰頂部有大大小小共七座湖泊,大部分是當年的火山噴發口,其中最大的是翠池,根據古書記載應該是在1042年火山噴發後所形成的。登高望遠,還能觀賞高山植物和火山景觀,最適合喜歡登山越嶺的朋友前來挑戰。

[翠池和劍峰資訊 ]

地址:石川県白山市白峰 (Google Map)

網址:www.yamareco.com/modules/yamainfo/ptinfo.php?ptid=10135(僅日文)

31.主計町茶屋街

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金澤三大茶屋街分別為東茶屋街、主計町茶屋街及西茶屋街。主計町茶屋街位於淺野川畔,綠樹成蔭,與另外兩個茶屋街相比,規模較小,卻也比較幽靜。除了主街道,還有許多曲折的小巷,最著名的當屬「明之坂」與「暗之坂」,據說金澤三大文豪之一的泉鏡花,小時候都會經過暗之坂,穿越中之橋到學校去上課。作家五木寬之也曾以主計町為小說舞台,更讓此地多了幾分文學氣息。

[主計町茶屋街資訊]

地址:石川県金沢市主計町 (Google Map)

網址:visitkanazawa.jp(英文)

網址:www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=83 (日文)

32.金澤神社

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金澤神社建於1794年,位置在兼六園隨身坂的出口旁邊,神社內主要祭拜學問之神菅原道真,因此金澤神社也成為莘莘學子祈求學業進步、金榜題名的必訪之地。金澤神社除了是考生必參拜的神社外,「金澤」這個地名也與這個神社有著密切關係。神社內有一處自然湧出的泉水稱為「金城靈澤」,傳說有一名百姓在此洗到金沙因而致富,洗出金沙的「澤」即稱為「金澤」,金澤的名稱於焉誕生。

[金澤神社資訊]

地址:石川県金沢市兼六町1-3 (Google Map)

網址:Facebook→ www.facebook.com/kanazawajinja/

網址:kanazawa-jj.or.jp(僅日文)

33.苔之里

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「苔之里」顧名思義,來到此地可以欣賞到各種苔蘚,因為日經報的撰文介紹,使這裡聲名大噪。在高大杉樹林下生長的苔蘚,宛如一片綠色絨毯鋪在高低起伏的地上,一整片美麗的苔蘚雖然是自然生成的,但是必須仰賴人力除去雜草落葉,才能成就這一片美好。整理工作都是當地志工負責,並且擔任解說員為大家導覽。入園需要支付500日圓的贊助金。

[苔之里資訊]

地址:石川県小松市日用町寅71 (Google Map)

網址:forestofwisdom.org/en/(英文)

網址:forestofwisdom.org (日文)

34.金澤百萬石祭典

写真提供:金沢市

写真提供:金沢市

為紀念加賀藩主前田利家1583年6月進金澤城,從而奠定金澤蓬勃發展的基礎,因此舉行盛大的金澤百萬石祭典,也成為金澤的年度盛事。祭典訂在每年的第一個週六舉行,包括前一天的週五在內,三天的祭典期間會舉辦各式各樣的活動。祭典的重頭戲就是週六下午登場的遊行,穿著華麗服飾和一身武將打扮的行列領頭,加上各種傳統表演,一路從金澤站前走到金澤城公園,沿途吸引眾多大市民和遊客圍觀,歡樂無比。

[金澤百萬石祭典資訊]

地址:金澤車站東廣場前(出發地點)(Google Map)

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網址:100mangoku.net (日文) 

35.祿岡崎

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祿岡崎位於能登半島最北端,正好處於內海與外海的交會地。站在這塊突出於大海的斷崖上,湛藍的藍天和大海在眼前無限延伸,美不勝收。在此可以同時看到從海面升起的朝陽和沉入海裡的夕陽,更使這裡聲名大噪。山丘上有一座白色的祿岡崎燈塔,自明治時代起,為來來往往的船隻指引照亮。搭巴士在狼煙站下車後,大約走10分鐘的陡峭斜坡即可抵達。

[祿岡崎資訊]

地址:石川県珠洲市狼煙町 (Google Map)

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36.本山妙成寺

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金榮山妙成寺位於能登半島羽咋市瀧谷,創立於1294年,是日蓮宗的北陸總寺院。妙成寺保留了日蓮宗寺院的傳統樣貌,其特徵是祖師堂、正堂和三光堂三殿一字排列,這也是日本現存最古老的日蓮宗三堂一列建築。寺院內有多達十處被指定為重要文化遺產,其中五重塔建於江戶時代早期,用木板搭建的屋簷有著精緻的木雕圖案,不僅美觀更是堅固,頂著海風吹襲屹立院內,成為妙成寺的象徵。

[本山妙成寺資訊]

地址:石川県羽咋市滝谷町ヨ-1 (Google Map)

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37.手取溪谷

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手取溪谷是白山市的知名旅遊景點,這條峽谷是手取川的河水沖刷所形成的,從釜清水町(黄門橋)起至河原山町(對山橋)為止,綿延8公里左右,兩岸盡是高20到30公尺的懸崖絕壁。建議從黄門橋或不老橋眺望,清澈的手取川在眼前無限延伸,兩側是巨大的崖壁與綠樹蘢蔥,形成壯闊秀麗的景緻。秋天時,綠葉轉紅,更是賞紅葉的絕佳景點。

[手取溪谷資訊]

地址:石川県白山市釜清水町~河原山町地内 (Google Map)

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「傳統工藝品」

1.金箔工藝

©石川県観光連盟

黃金一向被視為富貴的象徵,永遠光輝燦爛的貴重金屬,有其迷人的地方。黃金的延展性佳,容易加工製成各種物品,服貼性佳的金箔更是被運用在建築裝飾、器皿和繪畫上。金澤的最早開始製作金箔,可追溯至十六世紀末前田利家時代,金澤的製箔專家三浦彥太郎於1915年開發了製箔機器,提高了生產效率,促使金澤一躍成為日本的金箔最大產地,金澤箔也被指定為國家傳統工藝材料。

2.金澤和傘

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金澤和傘的製作始於幕府時代,直到明治和大正時代,一直是重要的生活用品,後來受到洋傘普及的影響,和傘的製作逐漸沒落。松田和傘店的第二代老闆松田弘先生,是金澤現存唯一的和傘工匠。他使用韌性很好的楮紙製作,傘的中心部分貼了四層和紙,並且為容易破損的部分補強,所以經由他親手製作的和傘堅固耐用。您是否也想撐一把散發濃濃和風味的紙傘呢?

3.加賀友禪

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加賀友禪的特色是,以所謂的五彩「藍、臙脂、黄土、草和古代紫薇為基本色調,以豐富的色彩描繪自然界風物。加賀友禪的歷史可以追溯到室町時代,加賀特有的技法「梅染」,而現在大家熟悉的圖案高雅的加賀友禪,則是源自於擅畫扇面的畫家宮崎友禪齋。除了傳統的和服外,也有許多應用加賀友禪綢緞加工製作的摺扇和錢包等,深受年輕女性們喜愛。

4.金澤漆器(蒔繪)

写真提供:金沢市

写真提供:金沢市

金澤漆器的興起,加賀藩第三代藩主前田利常可謂功不可沒,他致力於振興美術工藝,先後聘請京都的將軍御用泥金畫師和江戶的印籠泥金畫名匠,前來金澤指導製作,金澤的漆器因此融合了京都的貴族文化與江戶的武士文化,獨樹一格。金澤的漆器以精緻的裝飾聞名,漆器最後一道工序稱為蒔繪,是用漆畫上圖案後再灑上金銀粉。經過加工裝飾的漆器,宛如美術品一般,值得收藏。

「美食」

1.蕪菁壽司

写真提供:金沢市

蕪菁壽司是金澤地區過年時不可缺少的年菜,下飯配酒兩相宜,是當地居民非常喜愛的冬季美食。蕪菁壽司的作法是將蕪菁切成薄片用鹽醃漬,中間夾著同樣用鹽醃漬的鰤魚切片,然後用米麴(甜酒)等醃料醃漬發酵做成的熟成壽司,通常會再加上切成細絲的紅蘿蔔。冬季的蕪菁口感清脆、鰤魚油脂肥美,加上酸酸甜甜的米麴,成就金澤最美味的年菜料理。

2.能登丼 (海鮮丼)

©石川県観光連盟

能登半島位於石川縣西北部,延伸進入日本海,三面環海,受到海洋之惠漁產豐盛,來到這裡自然要品嘗新鮮現撈的各種海鮮。點一碗份量十足的能登蓋飯,光是看著在醋飯上鋪滿各式各樣的海鮮,就讓人感到幸福無比!喜歡吃海鮮的朋友,豈能錯過這豐盛又新鮮可口的能登海鮮蓋飯。

3.能登牛

©石川県観光連盟

能登牛的產地在石川縣的能登半島。在背山面海的美好自然環境下飼養的黑毛和牛,肉質纖細柔軟、脂肪分布均勻優良,由於「能登牛」的年產量非常少,因此只能在當地才能品嘗到這珍貴的和牛。能登牛不論做成燒肉、牛排或法式精緻料理都一樣軟嫩容易入口,來到金澤一定要把握機會,品嘗各種不同風味的能登和牛。

4.加能蟹

©石川県観光連盟

加能蟹是松葉蟹的一種,因為捕獲地區在石川縣內,因此冠以「加能蟹」的名稱,而且為了與其他地區捕獲的螃蟹區別,每隻加能蟹身上都會綁上水藍色的標記。加能蟹的產季是11月到2月之間,堪稱是日本海的冬季美味之最。產於日本海的加能蟹,蟹肉肥美有彈性、味道鮮甜濃郁。除了水煮、清蒸,當地業者更精心研發各種蟹肉吃法,趁著產季,到北陸金澤大啖加能蟹吧!

5.金箔冰淇淋 (箔一)

金澤是日本最大的金箔產地,除了用於建築、工藝品和美容外,金箔更也被應用在食品上。來到金澤可不能錯過名聞遐邇的的「金箔冰淇淋」,這麼獨特「金」貴的冰淇淋,究竟是誰發明?答案揭曉,創始店就是「箔一」。參觀東茶屋街時,可以就近前往而箔一東山店,嘗一嘗金光閃耀的金箔冰淇淋,店內還販售各種金箔小物,您可以為自己帶一些「貴氣」的伴手禮回家。

6.治部煮

©石川県観光連盟

來到金澤,自然要品嘗當地知名的加賀料理,而其中最具代表性的就是「治部煮」。這道自江戶時代流傳至今的鄉土料理,當時使用的是在山林捕捉的野鴨,現在很難捕到野鴨,所以改用家鴨或雞肉代替。肉蘸上太白粉以封住肉的甜味,烹煮時也適度為湯汁勾芡,另外加入麵筋吸收湯汁,再搭配香菇和當季蔬菜,用黑色漆碗裝盛,再放入些許芥末增添味道。是否令您食指大動呢!

7.上生菓子

©石川県観光連盟

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我們都知道「和果子」就是日式甜點,因為種類豐富,一般會依照含水量分成「乾果子」和「生果子」。含水量 40 % 以上的生果子多用於茶點,通常是新鮮現製的,而且精美細緻,用白豆泥麵團包裹紅豆沙的上生果子也屬於「生果子」,其特色是顏色鮮艷,一個個就像巧奪天工的精緻藝術品,由於含水量高容易腐壞,建議在當地享用,品味石川縣的精緻之美。

8.金澤地方酒

写真提供:金沢市

石川縣拜白山所賜,擁有質地純淨的地下井水,當地釀酒廠自古以來使用井水和當地栽種的米,釀造出美味的日本酒。石川縣有許多家歷史悠久的釀酒廠,以費時耗工的研磨精米、以及精心的攪拌技術等,研發許多不同種類的地方酒,製作過程不僅承襲古法,更融合新的技術。不添加酒精的純米酒釀造酒,有著獨特的酒香,對喜歡小酌的朋友來說,絕對是最好的伴手禮。

9.起上最中餅(金澤浦田)

看到這麼可愛的不倒翁,相信大家都會愛不釋手吧!加賀八幡不倒翁是金澤當地的傳統玩具,不過令人驚訝的是,這竟然是日是傳統點心最中餅。這一款「加賀八幡最中餅」是和果子店「金澤浦田」的名產。不僅外包裝可愛討喜,就連餅上面也印有圖案,非常精緻。香脆的餅皮吃起來不黏牙,裡面更是塞滿了紅豆內餡,香甜可口又不膩,無疑是最好的伴手禮。

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