【北陆自由行】景点、美食、工艺!2019年北陆石川县・金泽必玩必赏的50个重点

邻近日本海的北陆地区,背山面海,拥有丰富的自然资源和历史文化。石川县是日本北陆三县之一,而石川县的县厅所在的金泽是北陆最大的城市,近年来已成为热门的旅游胜地。除了知名的庭园、建筑,丰盛的海鲜,石川县和金泽还有许多景点、传统文化和美食,值得你停下脚步深入探访。

石川县

体验

1.东茶屋街

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所谓东茶屋街,顾名思义这里的特色就是一排排茶屋,东茶屋街保留了江户时代的传统风情,延续百年前的传统茶屋文化,演绎着怀旧古朴风情。这里过去曾是艺妓和武士的居处,茶屋内部展示了19世纪艺妓的生活样貌。由于金泽是目前日本少数保有艺妓文化的地区,据说此地还有50名艺妓持续表演生涯。想要走访历史风情,绝对不能错过景色迷人的东茶屋街。

[东茶屋街信息]

地址:石川县金泽市东山 (Google Map)

网址visitkanazawa.jp(英文)

网址www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=85 (日文)

2.金泽城

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金泽城的前身是金泽御堂,是日本佛教本愿寺的别院,之后修建为江户时期加贺籓前田氏的居城,是日本重要的文化遗产,名列日本百大名城,现在成为金泽城公园的一部分。金泽城经历雷击和火灾受损严重,1997年金泽城开始重整计划,依照日本的传统木制组合工法,修复了五十间长屋、菱橹和桥爪门续橹等历史遗迹,建筑物本身就是一座展示品,里面还展示挖掘出土的文物。

[金泽城信息]

地址:石川县金泽市丸之内1-1 (Google Map)

网址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/e/index.html(英文)

网址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/t/index.html(繁体中文)

网址:www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/ (日文)

3.JR 金泽车站

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金泽车站有“世界最美车站”的美称,车站设计以金泽传统艺术和加贺宝生鼓为灵感,车站前的巨蛋广场矗立两根木柱,形状有如两个巨鼓,宽敞的屋顶更像是一把巨伞,符合金泽多雨多雪的天气。天黑后,巨蛋广场会点起灯光,照亮整座鼓门,成为许多游客必定留下倩影的拍照景点。除了美丽的建筑,金泽车站更有许多超人气伴手礼可以选购,一定能让你满载而归。

[JR 金泽车站信息]

地址:石川县金泽市木之新保町1-1 (Google Map)

网址:www.jr-odekake.net/eki/top.php?id=0541449(仅日文)

4.能登切子灯笼祭

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上图是乱闹祭

下图是宝立七夕灯笼祭

石川县北部的能登半岛,每年七月举办的切子灯笼祭,已被指定为民俗非物质文化遗产和世界遗产。“切子(KIRIKO)”是指高10米、重2吨的长方形大灯笼,灯笼上写着祈福的愿望,背面则画上武士的图案。参加者抬着切子灯笼神轿在街上穿梭游行,搭配着气势磅礡的吆喝声,成群结队游行起舞。灯笼的光芒或是照亮街区、或是在海上飘摇,气势雄壮、气氛热闹喧腾,画面更是壮观、令人难忘。

[能登切子灯笼祭信息]

地址:※各地的祭典活动地点不同

网址:www.hot-ishikawa.jp/kiriko/en/index.php(英文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/kiriko/tw/index.php(繁体中文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/kiriko/ (日文)

5.金泽21世纪美术馆

Flickr/Ryoichi Tanaka

从兼六园或金泽城走路约5~8分钟即可到达的金泽21世纪美术馆,是知名建筑师妹岛和世和西泽立卫所设计的,充满现代设计感的外观,没有正门后门之分的独特设计,让参观者感受金泽的新文化与现代感。而馆内的长期展示作品之一林德罗・厄利什的作品《泳池》,更成为参观者驻足的焦点,任谁都忍不住想在波光粼粼的池底拍照,为此行留下最特别的纪念。

[金泽21世纪美术馆信息]

地址:石川县金泽市广坂1-2-1 (Google Map)

网址:www.kanazawa21.jp/en/(英文)

网址:www.kanazawa21.jp/files/new_window/TC.pdf(繁体中文)

网址:www.kanazawa21.jp (日文)

6.能登金刚

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能登金刚又称为机具岩,两座巨大的岩石矗立海上,相伴左右的感觉倒像是夫妻岩一般。由于地点不在主要道路边,必须走海边的道路才能抵达,小心别错过了。路边有小型停车场,停好车后走阶梯下去可近距离观赏。大岩石顶上有座小祠,两石之间有粗绳连接,感觉很神圣。这里也是观赏夕阳和晨曦的绝佳景点,看着太阳从海的边际升起,在岩石的彼方落下,绝美而令人难忘。

[能登金刚信息]

地址:石川县羽咋郡志贺町富来牛下ル1−1 (Google Map)

网址:www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁体中文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=6100 (日文)

7.妙立寺 (忍者寺)

©石川县观光联盟

妙立寺位于金泽市野町,建于1643年,属于日莲宗。妙立寺共有29栋建筑物,建筑结构十分特殊,寺内密布逃生用的楼梯、陷阱机关,还有可以躲藏的密室、地道和假门等,且路线错综复杂,因此又被称为“忍者寺”。为避免迷路,参观时一定要跟随解说员带领。事实上妙立寺与忍者没有任何关系,但是机关重重的特殊设计,依然吸引很多朝圣者前来一探究竟。

[妙立寺(忍者寺)信息]

地址:石川县金泽市野町1-2-12 (Google Map)

网址:www.myouryuji.or.jp/en.html(英文)

网址www.myouryuji.or.jp (日文)

8.圣域之岬青之洞窟(珠洲岬) 

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能登半岛最北方的珠洲岬被称为“圣域之岬”,来到能登半岛,一定要到这名列日本三大圣域的能量景点,眺望广阔的美景,听海浪拍打岩石的声音,感受大自然的神奇能量。沿着步道即可走到洞窟的入口。“青之洞窟”是经过500万年岁月侵蚀而成的洞窟,阳光照入圆弧形的洞里,反射在清澈的海水上,微微闪耀青蓝色光芒,因而得名。由于这里汇聚了大地的能量,因此近年来吸引许多人前来祈愿,期盼好运降临。

[圣域之岬青之洞窟(珠洲岬)信息]

地址:石川县珠洲市三崎町寺家10-11 (Google Map)

网址www.lampnoyado.co.jp/en/index_en.html(英文)

网址www.lampnoyado.co.jp (日文)

9.那谷寺

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占地宽广的那谷寺建于西元717年,是泰澄禅师开辟白山石创建的,地处山野的寺院与大自然巧妙融合,四周茂密树林围绕,还有悬崖峭壁和许多自然洞窟,因此又被称为“岩屋寺”。1990年重建的金堂华王殿内供奉着十一面千手观音,重要法会都在这里举办。站在三重塔上,可以俯瞰整个寺院,秋天时红叶点缀山林,为宁静质朴的寺院增添些许色彩,美不胜收。

[那谷寺信息]

地址:石川县小松市那谷町ユ122 (Google Map)

网址www.natadera.com/EN/(英文)

网址:www.natadera.com/CN/index.html(繁体中文)

网址www.natadera.com (日文)

10.加贺传统工艺村“汤之国森林”

Flickr/Huang Chen-Wei

加贺传统工艺村“汤之国森林”位于石川县的南部,这座广达十三万坪的工艺村地处温泉区,园内森林葱郁茂密的,因此称为“汤之国森林”。工艺村内每一区都有不同的主题工艺,一栋栋具有风味的加贺传统建筑错落其间,展示着不同主题的工艺品,让游客更深入了解日本传统文化艺术。参观之余,你还能体验贴金箔、制作和纸以及押花等传统工艺,非常适合亲子同游。

[加贺传统工艺村汤之国森林信息]

地址:石川县小松市粟津温泉ナ-3-3 (Google Map)

网址yunokuni.jp/mori/en/(英文)

网址:yunokuni.jp/mori/ch/(繁体中文)

网址yunokuni.jp/mori/taiken/ (日文)

11.加贺友禅放水灯

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“加贺友禅放水灯”是金泽百万石祭的活动之一,每年六月第一个周六的祭典前夕,也就是周五晚上19点至21点,在贯穿市区的浅野川举办施放水灯,其目的在于祈求加贺友禅的繁荣与永续传承,展现金泽传统工艺的精致之美。活动当晚,一千多盏由加贺友禅绘者精心绘制的水灯笼,在浅野川上飘摇着,灯笼里的烛光闪动,伴着波光粼粼往前流动,营造神秘又缤纷的醉人世界。

[加贺友禅放水灯信息]

地址:石川县金泽市小将町8-8 (Google Map)

网址www.kagayuzen.or.jp/index_en/(英文)

网址:www.kagayuzen.or.jp/infomation/灯籠流し/ (日文)

12.HANIBE岩窟院

HANIBE岩窟院位于小松市东北部的丘陵地,四面群山环绕,绿意盎然。这个区域以前曾经是石材产地,周边留有几处采石场的遗迹,HANIBE岩窟院就是利用采石场遗留的洞窟,由第一代院主都贺田勇马于1951年开洞建立,洞窟内的温度全年恒温凉爽,喜欢佛像艺术的朋友,可以来欣赏他的雕塑作品。停车场的正对面有一个巨大的释迦牟尼佛像头,具有祈愿和平的意义,已然成为岩窟院的标志。

[HANIBE岩窟院信息]

地址石川县小松市立明寺町イ1 (Google Map)

网址www.hanibe.com(仅日文)

13.世界第一的长椅

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在志贺町的增穗浦海岸边,沿着白砂海滩有一条总长460.9米的长椅,完全木制的长椅于1987年3月29日完工,并且打破吉尼斯世界纪录,坐上“世界第一长椅”的宝座,同时也创下1346人坐在一张长椅上的吉尼斯世界纪录。你可以在这个日本知名的观赏日落景点,任意选择自己喜欢坐的地方,轻松地眺望大海、仰望星空。

[世界第一的长椅信息]

地址:石川县羽咋郡志贺町相神 (Google Map)

网址www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁体中文)

网址www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=5677 (日文)

14.见附岛

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见附岛的外型奇特,犹如一艘朝海岸行驶的军舰,因此又称作“军舰岛”,高28米的巨岩矗立在海中,在蓝天碧海的衬托下,更显气势磅礡。孤立海上的岩石,傍着日出、日落呈现不同的风貌。晚上点亮灯光,在灯光照射下意外呈现罗曼蒂克感,见附岛也因此被视为“恋人的圣地”,相传只要敲响岸边的结缘之钟,并诚心地祈求爱情,恋情就能开花结果。

[见附岛信息]

地址:石川县珠洲市宝立町鹈饲 (Google Map)

网址www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁体中文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=6554 (日文)

15.岩门

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能登半岛的海岸线受到日本海强浪的长期侵蚀,构成丰富的海岸景观,矗立于碧蓝海滨的岩门,就是经海水侵蚀而成的壮观岩洞,也是能登国家公园的著名景点之一。游客可以搭乘游览船,畅游日本海,从不同角度欣赏岩门令人震慑的美丽与壮阔。除此之外,你也可以按照岩门园地的指示图寻幽探胜,沿着阶梯走到岸边,近距离欣赏大海与岩门的奇特景色。

[岩门信息]

地址:石川县羽咋郡志贺町富来牛下岩门 (Google Map)

网址:www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁体中文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=5174 (日文)

16.山中温泉

©石川县观光联盟

石川县加贺市的知名温泉乡“山中温泉”,拥有一千三百多年历史,藏身山林间,坐拥美丽的自然风光,自古以来就是受到许多名人青睐的温泉胜地,俳句诗人松尾芭蕉更将山中温泉与有马温泉、道后温泉并列为日本三大名汤。除了泡温泉,游客也可以在附近的鹤仙溪溪床喝茶休息,在风光明媚的自然环境中放松身心,欣赏四季分明的优美景致,或是品尝当地丰富的美食。

[山中温泉信息]

地址:石川县加贺市山中温泉 (Google Map)

网址:www.yamanaka-spa.or.jp/global/eng/(英文)

网址:www.yamanaka-spa.or.jp/global/tw/index.html(繁体中文)

网址:www.yamanaka-spa.or.jp (日文)

17.长町武家屋敷迹土墙

长町武家屋敷迹其实就是江户时代武士和家人曾经居住的地方,虽然采用现在的工法修复过,不过仍保留江户时代的建筑外观,黄色土墙、木板屋顶和武士窗,而且为防止雪融化时土墙剥落,每年都要铺草保护。沿着古色古香的黄色土墙散步,一片静寂,一时彷佛置身江户时代,别有一番古意诗情。想了解当时藩士的住家情形,可以前往“野村家”参观。另外,“长町友禅馆”可参观加贺友禅的制作过程。

[长町武家屋敷迹土墙信息]

地址:石川县金泽市长町 (Google Map)

网址visitkanazawa.jp(英文)

网址www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=67 (日文)

18.武家住宅遗迹野村家

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长町武士住宅群中,唯一对外开放参观的就是野村家,这间宅邸是加贺藩士“野村传兵卫信贞”的住家,占地宽广,除了主屋、茶室外,还有草木扶疏的庭园,有树龄超过400年的山桃树,还有名石和石灯笼等。主屋内有加贺藩御用画师狩野派大师佐佐木泉景绘画作品,另外展示了村家祖传的剑和江户时代的家具用品等。想要了解江户时代的中级武士的住家情形,来这里就对了。

[武家住宅遗迹野村家信息]

地址:石川县金泽市长町1-3-32 (Google Map)

网址:visitkanazawa.jp(英文)

网址:www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=206 (日文)

网址:www.nomurake.com (日文)

19.姥瀑布

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姥瀑布高76米、宽100米,是石川三大名瀑之一,1990年更曾入选“Green Renaissance”评选的“日本百大瀑布”。姥瀑布这个名字,据说是因为细长洁白的瀑布沿着岩壁流下的样子,很像“老婆婆甩动的银丝”而来。最佳旅游季节是6月到11月,可以漫步在绿意盎然的大自然间,或是一边眺望瀑布景观、一边在露天浴池“亲谷之汤”或足汤享受泡汤之乐。

[姥瀑布信息]

地址:石川县白山市中宫オ9-2-1 (Google Map)

网址:www.hot-ishikawa.jp/english/index.html(英文)

网址www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/index.html(繁体中文)

网址:www.hot-ishikawa.jp/sys/data?page-id=4726 (日文)

20.兼六园

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位于金泽市中心的兼六园属于回游式庭园,占地11万平方米,因为兼具六种景观意境而得名,与水户偕乐园和冈山后乐园并称日本三大名园。兼六园可是历经数代加贺藩主修建才终于完成,藩主为求长寿与城市繁荣而兴建此园,在庭园中挖凿大池塘、堆砌假山,揣摩大海与仙岛的模样,其间穿插着亭台与茶室,且遍植各式各样的花草树木,随着四季变换多种风情,成为来到金泽必访的景点。

[兼六园信息]

地址:石川县金泽市兼六町1-4 (Google Map)

网址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/e/index.html(英文)

网址:www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/t/index.html(繁体中文)

网址www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/ (日文)

21.白米千枚田

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白米千枚田的面积达到12000平方米,因为有超过1000块田地,因而得名,2001年被认定为世界农业遗产。一年四季风景都非常优美,冬季一片白雪;夏季是收获季节,满地金黄稻穗在夕阳照射下,仿佛一片黄金海,吸引许多游客慕名而来。有兴趣的话也可以报名参加割稻体验活动,必须先上轮岛市观光信息网站申请,现场会提供长靴和小镰刀。

[白米千枚田信息]

地址:石川县轮岛市白米町 (Google Map)

网址:senmaida.wajima-kankou.jp/en/(英文)

网址:senmaida.wajima-kankou.jp/tc/(繁体中文)

网址:senmaida.wajima-kankou.jp (日文)

22.近江町市场

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拥有300多年历史的近江町市场,位于热闹非凡的武藏区,从金泽车站步行只要10分钟,交通十分方便,深受当地居民和游客的喜爱。近江町市场最有名的当然是新鲜海产,每一个海鲜摊都摆着当日捕获的各种新鲜海产,眼前尽是生蠔、干贝、螃蟹和各种鱼类,令人垂涎三尺,这里的海鲜摊也提供现煮现吃的服务,让喜爱海鲜的游客能马上大饱口福。

[近江町市场信息]

地址:石川县金泽市上近江町50 (Google Map)

网址:Facebook

网址:ohmicho-ichiba.com (日文)

23.蟋蟀桥

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蟋蟀桥位于山中温泉乡内,从温泉大街往鹤仙溪散步道走,走到尾端就能看到这座古色古香的木制桥,整座桥都是用桧木打造,古朴典雅的外型,散发着幽幽历史感。取名蟋蟀桥,不难想像站在桥上有多么宁静,因为这里已远离山中温泉闹区,四周绿荫浓密、桥下鹤仙溪水潺潺,站在桥上,若不是水声、虫鸣,恐怕会让人有种时间凝结的错觉吧!

[蟋蟀桥信息]

地址:石川县加贺市山中温泉蟋蟀町 (Google Map)

网址:www.tabimati.net.e.xh.hp.transer.com(英文)

网址:www.tabimati.net.t.xh.hp.transer.com(繁体中文)

网址:tabimati.net/midokoro/detail_kanko.php?p=3981 (日文)

24.尾山神社

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尾山神社是为供奉前田利家的神社。1599年利家公去世时,后人为感念他,便想要立社祭祀,但是当时的前田家只是地方诸侯,未经德川幕府许可不得公然创立神社,只能作罢。直到1873年废藩,前加贺藩士等为了彰显利家的功绩于后世,于是在历代加贺藩主居住的金谷御殿旧址上,兴建了尾山神社。尾山神社的神门别具一格,建筑物融合了和、汉及西洋三种风格,造型独特,已被列为国家重要文化遗产,非常值得一看。

[尾山神社信息]

地址:石川县金泽市尾山町11-1 (Google Map)

网址:www.oyama-jinja.or.jp(仅日文)

25.八百万本铺

八百万本铺的前身是卖五金的“志村金物店”,原店主退休歇业后,经过老屋再生计划巧手改造,摇身一变成为带有现代时尚气息的小型百货商店,店内除了销售手工商品与当地特色食材,还销售咖啡饮料与九谷烧,是值得一访的购物地点。八百万本铺最大的特色就是二楼摆放的巨型吉祥物“百万先生”,让许多游客慕名而来拍照,除了可以跟超可爱不倒翁合照,还有很多相关商品可选购。

[八百万本铺信息]

地址:石川县金泽市尾张町2-14-20 (Google Map)

网址:yaoyoroz-honpo.jp(仅日文)

26.绫取桥

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鹤仙溪是山中温泉的重要景点,沿着鹤仙溪步道走到半途,会经过一条格外亮眼的桥。这条有着S形弯曲的“绫取桥”,长80米,是已故的草月流花道当家勅使河原宏先生设计的,大师以日本传统的绫取(翻花绳)为灵感,设计这座色彩艳红、造型时尚又独特的桥。站在桥上,可以俯瞰鹤仙溪的美丽景致,享受山野森林的清新舒畅。

[绫取桥信息]

地址:石川县加贺市山中温泉河鹿町 (Google Map)

网址www.tabimati.net.e.xh.hp.transer.com(英文)

网址:www.tabimati.net.t.xh.hp.transer.com(繁体中文)

网址tabimati.net/midokoro/detail_kanko.php?p=1615 (日文)

27.爱染寺

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加贺市的温泉都有各自的守护神,穿过山津温泉街道,即可抵达供奉山津温泉守护神药师如来的爱染寺,走上青苔点缀的矮石阶,只感觉寂静中透着清爽,寺院正中央是本堂,右手边是护摩堂、左边则是纳骨堂,站在院内高处,可以眺望灵山白山,视野辽阔。爱染寺的绘马是全日本唯一有着红色爱心的求“姻缘”一心绘马,想要求得好姻缘、实现心愿吗?别忘了走一趟爱染寺。

[爱染寺信息]

地址:石川县加贺市片山津温泉11-3-5 (Google Map)

网址aizenji.jp/overview/(仅日文)

28.千里滨海滨公路

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海浪拍打着海岸,开着车行过浪花、奔驰在沙滩上,该是多么舒爽畅快的事啊!想要亲自体验这份快感,来千里滨海滨公路就对了,在这里开的可是四门车而非沙滩车,而这里也是世界罕见、日本唯一可以行车的海滩。这一段长约8公里的海岸,因为沙粒的直径只有一般海滩沙粒的四分之一,含海水后密度紧实非常坚固,所以能够承载汽车行驶的重量。让你一偿驰骋海滨的心愿。

[千里滨海滨公路信息]

地址:石川县羽咋市 (Google Map)

网址www.city.hakui.ishikawa.jp/sypher/www/info/detail.jsp?id=4291(英文)

网址:www.city.hakui.ishikawa.jp%2F(繁体中文) ※Google翻译

网址:www.city.hakui.ishikawa.jp/sypher/www/section/detail.jsp?id=595 (日文)

29.卯辰山

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卯辰山海拔141米,山势不高,整座山都属于卯辰山公园的范围,公园内包括玉蝉花园、花菖蒲园、望湖台、工芸工房和卯辰山相扑场等设施。每年六月中旬到七月中旬,可以欣赏多达20万株的菖蒲花和紫阳花。天气晴朗时登上望湖台,可以远眺日本海。工芸工房是为发展与振兴金泽传统工艺而成立的研究机构;而相扑场于1962年建立,现在是高中相扑比赛的主要场地。

[卯辰山信息]

地址:石川县金泽市卯辰町 (Google Map)

网址:visitkanazawa.jp(英文)

网址:www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=109 (日文)

30.翠池和剑峰

©石川县观光联盟

剑峰是白山的三峰之一,海拔2,702米。白山横跨石川、福井、岐阜和富山县界,属于白山国立公园。白山主峰是火山活动所形成的山,在山峰顶部有大大小小共七座湖泊,大部分是当年的火山喷发口,其中最大的是翠池,根据古书记载应该是在1042年火山喷发后所形成的。登高望远,还能观赏高山植物和火山景观,最适合喜欢登山越岭的朋友前来挑战。

[翠池和剑峰信息 ]

地址:石川县白山市白峰 (Google Map)

网址:www.yamareco.com/modules/yamainfo/ptinfo.php?ptid=10135(仅日文)

31.主计町茶屋街

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金泽三大茶屋街分别为东茶屋街、主计町茶屋街及西茶屋街。主计町茶屋街位于浅野川畔,绿树成荫,与另外两个茶屋街相比,规模较小,却也比较幽静。除了主街道,还有许多曲折的小巷,最著名的当属“明之坂”与“暗之坂”,据说金泽三大文豪之一的泉镜花,小时候都会经过暗之坂,穿越中之桥到学校去上课。作家五木宽之也曾以主计町为小说舞台,更让此地多了几分文学气息。

[主计町茶屋街信息]

地址:石川县金泽市主计町 (Google Map)

网址:visitkanazawa.jp(英文)

网址:www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=83 (日文)

32.金泽神社

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金泽神社建于1794年,位置在兼六园随身坂的出口旁边,神社内主要祭拜学问之神菅原道真,因此金泽神社也成为莘莘学子祈求学业进步、金榜题名的必访之地。金泽神社除了是考生必参拜的神社外,“金泽”这个地名也与这个神社有着密切关系。神社内有一处自然涌出的泉水称为“金城灵泽”,传说有一名百姓在此洗到金沙因而致富,洗出金沙的“泽”即称为“金泽”,金泽的名称于此诞生。

[金泽神社信息]

地址:石川县金泽市兼六町1-3 (Google Map)

网址:Facebook→ www.facebook.com/kanazawajinja/

网址:kanazawa-jj.or.jp(仅日文)

33.苔之里

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“苔之里”顾名思义,来到此地可以欣赏到各种苔藓,因为日经报的撰文介绍,使这里声名大噪。在高大杉树林下生长的苔藓,宛如一片绿色绒毯铺在高低起伏的地上,一整片美丽的苔藓虽然是自然生成的,但是必须仰赖人力除去杂草落叶,才能成就这一片美好。整理工作都是当地志愿者负责,并且担任解说员为大家导览。入园需要支付500日元的赞助金。

[苔之里信息]

地址:石川县小松市日用町寅71 (Google Map)

网址:forestofwisdom.org/en/(英文)

网址:forestofwisdom.org (日文)

34.金泽百万石祭典

照片提供:金泽市

照片提供:金泽市

为纪念加贺藩主前田利家1583年6月进金泽城,从而奠定金泽蓬勃发展的基础,因此举行盛大的金泽百万石祭典,也成为金泽的年度盛事。祭典定在每年的第一个周六举行,包括前一天的周五在内,三天的祭典期间会举办各式各样的活动。祭典的重头戏就是周六下午登场的游行,穿着华丽服饰和一身武将打扮的行列领头,加上各种传统表演,一路从金泽站前走到金泽城公园,沿途吸引众多大市民和游客围观,欢乐无比。

[金泽百万石祭典信息]

地址:金泽车站东广场前(出发地点)(Google Map)

网址:Facebook→ www.facebook.com/100mangoku.hasshintai/

网址:100mangoku.net (日文) 

35.禄冈崎

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禄冈崎位于能登半岛最北端,正好处于内海与外海的交会地。站在这块突出于大海的断崖上,湛蓝的蓝天和大海在眼前无限延伸,美不胜收。在此可以同时看到从海面升起的朝阳和沉入海里的夕阳,更使这里声名大噪。山丘上有一座白色的禄冈崎灯塔,自明治时代起,为来来往往的船只指引照亮。搭巴士在狼烟站下车后,大约走10分钟的陡峭斜坡即可抵达。

[禄冈崎信息]

地址:石川县珠洲市狼烟町 (Google Map)

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36.本山妙成寺

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金荣山妙成寺位于能登半岛羽咋市泷谷,创立于1294年,是日莲宗的北陆总寺院。妙成寺保留了日莲宗寺院的传统样貌,其特征是祖师堂、正堂和三光堂三殿一字排列,这也是日本现存最古老的日莲宗三堂一列建筑。寺院内有多达十处被指定为重要文化遗产,其中五重塔建于江户时代早期,用木板搭建的屋檐有着精致的木雕图案,不仅美观更是坚固,顶着海风吹袭屹立院内,成为妙成寺的象征。

[本山妙成寺信息]

地址:石川县羽咋市滝谷町ヨ-1 (Google Map)

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37.手取溪谷

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手取溪谷是白山市的知名旅游景点,这条峡谷是手取川的河水冲刷所形成的,从釜清水町(黄门桥)起至河原山町(对山桥)为止,绵延8公里左右,两岸尽是高20到30米的悬崖绝壁。建议从黄门桥或不老桥眺望,清澈的手取川在眼前无限延伸,两侧是巨大的崖壁与绿树茏葱,形成壮阔秀丽的景致。秋天时,绿叶转红,更是赏红叶的绝佳景点。

[手取溪谷信息]

地址:石川县白山市釜清水町~河原山町地内 (Google Map)

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“传统工艺品”

1.金箔工艺

©石川县观光联盟

黄金一向被视为富贵的象征,永远光辉灿烂的贵重金属,有其迷人的地方。黄金的延展性佳,容易加工制成各种物品,服贴性佳的金箔更是被运用在建筑装饰、器皿和绘画上。金泽的最早开始制作金箔,可追溯至十六世纪末前田利家时代,金泽的制箔专家三浦彦太郎于1915年开发了制箔机器,提高了生产效率,促使金泽一跃成为日本的金箔最大产地,金泽箔也被指定为国家传统工艺材料。

2.金泽和伞

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金泽和伞的制作始于幕府时代,直到明治和大正时代,一直是重要的生活用品,后来受到洋伞普及的影响,和伞的制作逐渐没落。松田和伞店的第二代老板松田弘先生,是金泽现存唯一的和伞工匠。他使用韧性很好的楮纸制作,伞的中心部分贴了四层和纸,并且为容易破损的部分补强,所以经由他亲手制作的和伞坚固耐用。你是否也想撑一把散发浓浓和风味的纸伞呢?

3.加贺友禅

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加贺友禅的特色是,以所谓的五彩“蓝、胭脂、黄土、草和古代紫薇为基本色调,以丰富的色彩描绘自然界风物。加贺友禅的历史可以追溯到室町时代,加贺特有的技法“梅染”,而现在大家熟悉的图案高雅的加贺友禅,则是源自于擅画扇面的画家宫崎友禅斋。除了传统的和服外,也有许多应用加贺友禅绸缎加工制作的折扇和钱包等,深受年轻女性们喜爱。

4.金泽漆器(莳绘)

照片提供:金泽市

照片提供:金泽市

金泽漆器的兴起,加贺藩第三代藩主前田利常可谓功不可没,他致力于振兴美术工艺,先后聘请京都的将军御用泥金画师和江户的印笼泥金画名匠,前来金泽指导制作,金泽的漆器因此融合了京都的贵族文化与江户的武士文化,独树一格。金泽的漆器以精致的装饰闻名,漆器最后一道工序称为莳绘,是用漆画上图案后再洒上金银粉。经过加工装饰的漆器,宛如美术品一般,值得收藏。

“美食”

1.芜菁寿司

照片提供:金泽市

芜菁寿司是金泽地区过年时不可缺少的年菜,下饭配酒两相宜,是当地居民非常喜爱的冬季美食。芜菁寿司的作法是将芜菁切成薄片用盐醃渍,中间夹着同样用盐醃渍的𫚕鱼切片,然后用米曲(甜酒)等醃料醃渍发酵做成的熟成寿司,通常会再加上切成细丝的红萝卜。冬季的芜菁口感清脆、𫚕鱼油脂肥美,加上酸酸甜甜的米曲,成就金泽最美味的年菜料理。

2.能登丼 (海鲜丼)

©石川县观光联盟

能登半岛位于石川县西北部,延伸进入日本海,三面环海,受到海洋之惠渔产丰盛,来到这里自然要品尝新鲜现捞的各种海鲜。点一碗份量十足的能登盖饭,光是看着在醋饭上铺满各式各样的海鲜,就让人感到幸福无比!喜欢吃海鲜的朋友,岂能错过这丰盛又新鲜可口的能登海鲜盖饭。

3.能登牛

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能登牛的产地在石川县的能登半岛。在背山面海的美好自然环境下饲养的黑毛和牛,肉质纤细柔软、脂肪分布均匀优良,由于“能登牛”的年产量非常少,因此只能在当地才能品尝到这珍贵的和牛。能登牛不论做成烧肉、牛排或法式精致料理都一样软嫩容易入口,来到金泽一定要把握机会,品尝各种不同风味的能登和牛。

4.加能蟹

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加能蟹是松叶蟹的一种,因为捕获地区在石川县内,因此冠以“加能蟹”的名称,而且为了与其他地区捕获的螃蟹区别,每只加能蟹身上都会绑上水蓝色的标记。加能蟹的产季是11月到2月之间,堪称是日本海的冬季美味之最。产于日本海的加能蟹,蟹肉肥美有弹性、味道鲜甜浓郁。除了水煮、清蒸,当地业者更精心研发各种蟹肉吃法,趁着产季,到北陆金泽大啖加能蟹吧!

5.金箔冰淇淋 (箔一)

金泽是日本最大的金箔产地,除了用于建筑、工艺品和美容外,金箔更也被应用在食品上。来到金泽可不能错过名闻遐迩的“金箔冰淇淋”,这么独特“金”贵的冰淇淋,究竟是谁发明?答案揭晓,创始店就是“箔一”。参观东茶屋街时,可以就近前往而箔一东山店,尝一尝金光闪耀的金箔冰淇淋,店内还销售各种金箔小物,你可以为自己带一些“贵气”的伴手礼回家。

6.治部煮

©石川县观光联盟

来到金泽,自然要品尝当地知名的加贺料理,而其中最具代表性的就是「治部煮」。这道自江户时代流传至今的乡土料理,当时使用的是在山林捕捉的野鸭,现在很难捕到野鸭,所以改用家鸭或鸡肉代替。肉蘸上太白粉以封住肉的甜味,烹煮时也适度为汤汁勾芡,另外加入面筋吸收汤汁,再搭配香菇和当季蔬菜,用黑色漆碗装盛,再放入些许芥末增添味道。是否令你食指大动呢!

7.上生菓子

©石川县观光联盟

©石川县观光联盟

我们都知道“和果子”就是日式甜点,因为种类丰富,一般会依照含水量分成“干果子”和“生果子”。含水量40%以上的生果子多用于茶点,通常是新鲜现制的,而且精美细致,用白豆泥面团包裹红豆沙的上生果子也属于“生果子”,其特色是颜色鲜艳,一个个就像巧夺天工的精致艺术品,由于含水量高容易腐坏,建议在当地享用,品味石川县的精致之美。

8.金泽地方酒

照片提供:金泽市

石川县拜白山所赐,拥有质地纯净的地下井水,当地酿酒厂自古以来使用井水和当地栽种的米,酿造出美味的日本酒。石川县有许多家历史悠久的酿酒厂,以费时耗工的研磨精米、以及精心的搅拌技术等,研发许多不同种类的地方酒,制作过程不仅承袭古法,更融合新的技术。不添加酒精的纯米酒酿造酒,有着独特的酒香,对喜欢小酌的朋友来说,绝对是最好的伴手礼。

9.起上最中饼(金泽浦田)

看到这么可爱的不倒翁,相信大家都会爱不释手吧!加贺八幡不倒翁是金泽当地的传统玩具,不过令人惊讶的是,这竟然是日是传统点心最中饼。这一款“加贺八幡最中饼”是和果子店“金泽浦田”的名产。不仅外包装可爱讨喜,就连饼上面也印有图案,非常精致。香脆的饼皮吃起来不黏牙,里面更是塞满了红豆内馅,香甜可口又不腻,无疑是最好的伴手礼。

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