【大阪美食】從壽喜燒到河豚鍋！特別推薦大阪的9家火鍋料理

發表日期: Mar 06 2017

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在日本，一到冬天就經常會吃火鍋！與家族或友人們一同圍著，吃一鍋火鍋的形式，毫無疑問地會成為旅行的一個美好回憶。您要不要也來大阪挑戰看看屬於日本的火鍋料裡呢？

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1. 從滋賀縣直接送來的火鍋食材　～花樣 ka－you～

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花漾在滋賀縣有著自家直營的栽培農場，在這間餐廳，能夠吃到使用每天早上剛送來的新鮮蔬菜製作的料理。蔬菜的鮮活的美味就蘊含在料理當中。使用近江今井豬的火鍋套餐，為一人份4100日圓起。

營業時間：午餐11:00～15:30 （最後點餐時間15:00）晚餐 17:00～23:30　

定期休假日：不定時休息

網站： gurunavi.com/en/k752017/rst/?__ngt__=TT0c7885890000ac1e4a0c3dEGQwXtlsaVUsus2YdWy4ng

網站： gurunavi.com/zh-hant/k752017/rst/ (中文)

網站： gden.jp/ (僅日文)

地址：大阪府大阪市北區茶屋町10-12 NU茶屋町B1 (Google Map)

2. 烏龍什錦鍋　～Nishiya（にし屋）～

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Nishiya（にし屋）的原創菜式烏龍什錦鍋，是在火鍋中放入烏龍麵、時蔬、新鮮的海產，再佐以柚子醋來品味的火鍋料理。而且在大阪，烏龍麵竟然能夠自由地加麵。烏龍什錦套餐一人份3680日圓起，豬肉涮涮鍋套餐2580日圓起。

營業時間：11:00～23:00（最後點餐時間22:30）

定期休假日：不定時休息

網站： gurunavi.com/en/kbwj645/rst/

網站： gurunavi.com/zh-hant/kbwj645/rst/ (中文)

網站： www.nishiya.co.jp/ (僅日文)

地址：大阪市中央區東心齋橋1-18-18 (Google Map)

3. 切蒲英鍋　～東北Dabesa～

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所謂的切蒲英鍋，是使用將搗碎的米凝結成棒狀的食材，來製作秋田縣的火鍋料理。東北Dabesa的切蒲英鍋，使用了地雞作為原料，美味的湯頭就是其特徵。一人份1180日圓起。

營業時間：週一～週五 14:00～次日5:00。週末、假日前一天、假日12:00～次日5:00　

定期休假日：全年無休

網站： gurunavi.com/en/ka5b400/rst/

網站： gurunavi.com/zh-hant/ka5b400/rst/ (中文)

網站： r.gnavi.co.jp/ka5b400/ (僅日文)

地址：大阪市北區堂山町6-7 Stage Gold大樓2・3Ｆ (Google Map)

4. 壽喜燒　～Dontei（どん亭）～

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Dontei（どん亭）是間內有涮涮鍋吃到飽、壽喜燒定食等高人氣菜式的餐廳。特別是壽喜燒定食，由於能夠點一人份的餐點，是個單人旅行也能夠挑戰的火鍋料理。豬腰肋肉壽喜燒定食為1290日圓起，黑毛和牛腰肋肉壽喜燒定食為3290日圓起。

營業時間：午餐時段11:00～16:00，晚餐時段6:00～22:30（最終點餐時間22:00、最終點飲料時間22:00）

定期休假日：不定時休息

網站： gurunavi.com/en/c795804/rst/

網站： gurunavi.com/zh-hant/c795804/rst/ (中文)

網站： www.don-tei.jp/ (僅日文)

地址：大阪市北區堂島濱1-1-8 (Google Map)

5. 相撲鍋　～相撲料理志可(しが)～

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所謂的相撲鍋，是以日本的大相撲力士們所常吃的鍋物聞名的料理。在相撲鍋志可，大份量的相撲鍋定食就在午餐菜單中，是間就算單獨前往也能輕鬆進入的店家。特別的相撲鍋一人份2500日圓起，中午相撲定食900日圓起。

營業時間：週一～週五午餐時段11:00～14:00，晚餐時段 17:30～23:00（最終點餐時間22:30）

定期休假日：週末、假日休息。10月～3月周日、假日休息，4月～9月週末、假日休息

網站： gurunavi.com/en/k041100/rst/?__ngt__=TT0c78c0541000ac1e4a0e09UJdLyASi5zvkRxJKzS9Q1Q

網站： gurunavi.com/zh-hant/k041100/rst/ (中文)

網站： r.gnavi.co.jp/k041100/ (僅日文)

地址：大阪市中央區本町4-4-5 Nakano大樓B1 (Google Map)

6. 鐵什錦鍋　～Fugutora（ふぐとら）～

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所謂的鐵什錦鍋，只得就是關西一帶使用河豚製作的鍋料理的名稱。也可以稱為河豚鍋。使用了健康的食材而引人注目。在Fugutora（ふぐとら）當中，除了鐵什錦鍋之外，鐵生魚片（關西的河豚生魚片名稱）、河豚涮涮鍋等也相當有人氣。能享用到鐵什錦鍋與鐵生魚片的套餐為一人份6000日圓起，鐵什錦1980日圓起，鐵生魚片900日圓起。

營業時間：17:00～24:00（最終點餐時間23:00）　

定期休假日：無

網站： gurunavi.com/en/c883601/rst/

網站： gurunavi.com/zh-hant/c883601/rst/ (中文)

網站： r.gnavi.co.jp/c883601/ (僅日文)

地址：大阪市中央區本町橋7-18 名阪第2大樓1F (Google Map)